بودكاست مع نايلة | Podcast With Nayla

Епизоди

• 
  أنيسة حلو في "بودكاست مع نايلة": حين يصبح الطعام وطناً نحمله معنا 10.09.2026 42мин

  لم تكن أنيسة حلو تعرف أن المطبخ سيكون يوماً بوابة عبورها إلى العالم. أنيسة حلو، الطاهية والكاتبة والصحافية والمذيعة اللبنانية التي ولدت ونشأت في بيروت، وجدت في لبنان منذ طفولتها مفتاحاً لفهم ثقافة البحر الأبيض المتوسط. ألّفت كتباً في الطبخ نالت جوائز عدة، بينها "الربع الخامس" و"المزة الحديثة" و"مخبوزات". وفي حديثها مع نايلة تويني ضمن "بودكاست مع نايلة"، تستعيد حلو مساراً بدأ من عالم الفن والعمل في "سوذبيز" في لندن، قبل أن تقودها المصادفة إلى اكتشاف شغفها الحقيقي: الطعام.
• 
  رياض نعمة ضيف نايلة تويني في بودكاست مع نايلة 03.09.2026 35мин

  في حلقة جديدة من "بودكاست مع نايلة"، استضافت نايلة تويني الفنان التشكيلي والرسام العراقي رياض نعمة، في حوار حمل الكثير من محطات حياته بين بغداد ودمشق وبيروت، ومن الذاكرة الثقيلة إلى البحث الدائم عن الإنسان خلف الفنان. يتميز نعمة، المولود في بغداد عام 1968، بأسلوب فني فريد يجمع بين الذاكرة والتراث البغدادي الأصيل. تخرّج من كلية الفنون الجميلة في جامعة بغداد عام 1992 متخصصاً في التصوير، قبل أن ينتقل إلى دمشق عام 1997، حيث أقام معرضه الشخصي الأول عام 2000، بعدما حُرم من إقامة معارض في مسقط رأسه بغداد.
• 
  "الحياة كنز"... البروفيسور جمال الأيوبي: حين يلتقي الإنجاز الطبي بإنسانية الطبيب 27.08.2026 1ч 19мин

  في حلقة جديدة من "بودكاست مع نايلة"، تستضيف نايلة تويني البروفيسور جمال الأيوبي، الطبيب الفرنسي من أصل لبناني، وأحد الأسماء البارزة في مجال أمراض النساء والتوليد في فرنسا، صاحب مسيرة أكاديمية وطبية امتدت لعقود وجمع خلالها بين العمل السريري، والتعليم والبحث والقيادة الأكاديمية.
• 
  مارون شديد مع نايلة تويني: أمي، الطبخ، والرحلة التي صنعتني 20.08.2026 57мин

  في حلقة جديدة من "بودكاست مع نايلة"، استضافت نايلة تويني الشيف مارون شديد في حوار استعاد خلاله أبرز محطات حياته المهنية، منذ خطواته الأولى وصولاً إلى النجاحات التي حققها، متوقفاً عند التجارب التي صاغت شخصيته على المستويين المهني والإنساني. غادر شديد منزل عائلته في الرابعة عشرة من عمره، ليبدأ رحلة لم يكن يعرف يومها إلى أين ستقوده. غير أن الطريق قادته تدريجاً إلى اكتشاف شغفه الحقيقي: الطبخ. ومنذ ذلك الحين، جعل المطبخ محور مسيرة طويلة، راكم خلالها خبراته خطوةً تلو أخرى، وكرّس اسمه في عالم الطهي، قبل أن يخوض تجارب جديدة في التلفزيون والاستشارات والتدريب.
• 
  معالي عبدالله بن طوق المرّي في حوار خاص: الإمارات تحوّل الأزمات إلى فرص 10.08.2026 40мин

  حوار خاص يجمع بين معالي عبدالله بن طوق المري، وزير الاقتصاد والسياحة في دولة الإمارات، ورئيسة مجموعة "النهار" الإعلامية نايلة تويني. رحلة داخل فلسفة إدارة الاقتصاد الإماراتي وكواليس القرارات والمحطات الرئيسية. يستعرض معالي بن طوق المري كواليس إدارة الأزمات ميدانياً، ويستعيد حواره مع صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، مستذكراً عبارته المؤثرة: "يا عبدالله، هذه في رقابنا"، والتي أصبحت المحرك الأساسي لجعل رفاه الإنسان وجودة معيشته المعيار الأول لكل قرار اقتصادي.
• 
  إدوين خوري في "بودكاست مع نايلة": الصحّة تبدأ من العقل... والرياضة تكملها 06.08.2026 1ч 2мин

  ليس كل من يعمل في المجال الرياضي يحصر رسالته داخل الملعب أو النادي. بالنسبة إلى إدوين خوري، تتجاوز الرياضة حدود المنافسة واللياقة البدنية لتغدو أسلوب حياة يقوم على الاعتدال والانضباط، ويضع بناء الإنسان في صلب اهتمامه قبل بناء الجسد. يشغل خوري منصب محاضر في الجامعة اللبنانية الأميركية (LAU)، ويتمتع بخبرة واسعة في التعليم العالي، جمع خلالها بين التدريس والإدارة والقيادة وتنظيم الفعاليات. وهو حاصل على ماجستير في علوم الرياضة من الجامعة الأنطونية، ويواصل نقل خبراته الأكاديمية والعملية إلى طلابه، بالتوازي مع نشاطه في التدريب وريادة الأعمال والعمل العام، بعدما تولّى سابقاً حقيبة الشباب والرياضة في أول حكومة ظلّ شبابية أُطلقت بعد استشهاد جبران تويني.
• 
  زيد الديراني ضيف بودكاست مع نايلة: ارتباط روحي وإنساني عميق مع لبنان 30.07.2026 41мин
• 
  باربرا مسعد في "بودكاست مع نايلة": " أكتب وصفات... وأوثق هوية بلد" 23.07.2026 55мин

  في هذه الحلقة المليئة بالشغف من "بودكاست مع نايلة"، تستضيف الإعلامية نايلة تويني المصورة والكاتبة والباحثة في مجال الطهي والتراث باربرا مسعد. تأخذنا باربرا في رحلة عبر كتبها الشهيرة التي لم تقتصر على تقديم وصفات الطعام، بل وثّقت الذاكرة والهوية والقصص الإنسانية لقرى لبنان والمشرق، بدءاً من كتاب "المنقوشة" إلى "المونة"، مروراً بـ "فور إيفر بيروت" وحتى مبادرتها الإنسانية في كتاب "شوربة لسوريا". حوار عن الشغف بالتصوير، حفظ التراث الغذائي من الاندثار، وفلسفة الحياة بين الفن والأرض.
• 
  مايا غاريوس ضيفة نايلة تويني في بودكاست مع نايلة 16.07.2026 48мин

  بين موضة البروتين، والإبر المخصّصة لخسارة الوزن، والصيام المتقطّع، والمكمّلات الغذائية التي تغزو مواقع التواصل الاجتماعي، تضيع أحياناً أبسط قواعد التغذية السليمة. لكن اختصاصية التغذية في مستشفى جبل لبنان، مايا غاريوس، تدعو إلى العودة إلى الأساس: التوازن، والوعي، والاستمتاع بالطعام من دون حرمان.
• 
  حياة الموضة مع جورج قزي وأسعد أسطا: الفن، الشراكة، والرحلة نحو العالمية 10.07.2026 56мин

  في حلقة جديدة من بودكاست «مع نايلة»، تستضيف نايلة تويني مصمّمَي الأزياء اللبنانيَّين جورج قزي وأسعد أسطا في حوار صريح عن الرحلة التي بدأت بحلم صغير وتحولت إلى اسم لبناني حاضر على الساحة العالمية. يتحدث الثنائي عن الشغف الذي قادهما إلى الموضة، الشراكة التي صنعت هوية Azzi & Osta، وتحديات بناء علامة لبنانية تنافس في أكبر عواصم الأزياء.
• 
  فيليب جبر: بين الحرب والنجاح والعودة: ماذا يبقى من الإنسان بعد 45 عامًا؟ 02.07.2026 1ч 7мин

  فيليب جبر في بودكاست مع نايلة: "لبنان لا يغادر أبناءه" في حلقة ملهمة من "بودكاست مع نايلة"، استضافت نايلة تويني فيليب جبر، رجل الأعمال العالمي، والمستثمر، وصاحب المبادرات الخيرية، الذي أمضى أكثر من أربعة عقود في أهم المراكز المالية العالمية قبل أن يعود إلى لبنان حاملاً معه خبراته وشغفه بالفن والتعليم والعمل الإنساني. في حديث امتد بين محطات حياته المختلفة، كشف جبر عن فلسفته في النجاح، ورؤيته لمستقبل الشباب، وإيمانه بأن الفضول والتعلّم المستمر هما مفتاحا المستقبل.
• 
  هالة عجم تجيب: لماذا أصبح الجميع يشبه بعضه؟ 26.06.2026 53мин

  في حلقة جديدة من "بودكاست مع نايلة"مع نايلة تويني، ظهرت خبيرة التجميل اللبنانية هالة عجم كما يعرفها جمهورها: امرأة هادئة، بعيدة عن الضجيج رغم عملها في عالم الأضواء، ومتمسّكة بقناعة لم تتغير طوال عقود من النجاح. بالنسبة إليها، المكياج ليس وسيلة لتغيير المرأة أو إخفائها خلف قناع جديد، بل أداة لإبراز هويتها الحقيقية والحفاظ على ملامحها الخاصة.
• 
  من مطابخ باريس إلى إم شريف رحلة ياسمينا حايك 18.06.2026 52мин

  في لقاء طال انتظاره، حلّت ياسمينا حايك ضيفة نايلة تويني في حلقة جديدة من "بودكاست مع نايلة" كما يعرفها كثيرون: الشيف التنفيذي لمجموعة "إم شريف"، وسيدة الأعمال اللبنانية الشابة التي نجحت في تحويل المطبخ اللبناني إلى تجربة عالمية. لكن خلف الألقاب والنجاحات، ظهرت امرأة تحاول كل يوم أن تظل وفية لنفسها.
• 
  أمين درة يروي حياته وكواليس "ممكن" وثنائية نادين نجيم وظافر العابدين 11.06.2026 1ч 1мин

  في حلقة مميزة من "بودكاست مع نايلة"، استقبلت نايلة تويني المخرج اللبناني أمين درّة، أحد أبرز الأسماء في الدراما والسينما اللبنانية والعربية، في حوار حمل الكثير من الصراحة والبعد الإنساني، وتناول مسيرته المهنية ورؤيته للفن وقراءته للواقع اللبناني.
• 
  محمد عالم: "لبنان بلد فيه الكثير من الحرية والقليل من الديمقراطية" 05.06.2026 1ч 29мин

  في حلقة جديدة من "بودكاست مع نايلة"، تستضيف نايلة تويني المحامي والشريك الرئيسي في شركة عالم وشركاه، الأستاذ محمد عالِم، في حوار يتجاوز النقاش السياسي التقليدي ليغوص في عمق السياسات، القوانين، والهوية اللبنانية. يتناول الحوار إشكالية الحرية والديمقراطية في لبنان بناءً على المقولة الشهيرة للرئيس سليم الحص، ويناقش مفهوم العدالة الاجتماعية وغياب مبدأ المسؤولية والمحاسبة بعد الأزمات المتتالية التي عصفت بالبلاد. كما يطرح اللقاء تساؤلات حتمية حول الثورة الرقمية، ومستقبل المهن الحرة مثل المحاماة والطب في عصر الذكاء الاصطناعي، ودور لبنان في استعادة ثقة أبنائه أولاً والمستثمرين ثانياً.
• 
  بسام كيرلس في "بودكاست مع نايلة": عندما يتحول دمار الحرب اللبنانية إلى منحوتات فنية 29.05.2026 37мин

  في هذه الحلقة الجديدة من "بودكاست مع نايلة"، تستضيف الإعلامية نايلة تويني الفنان والنحات اللبناني والأستاذ الجامعي بسام كيرلس، في حوار عميق يتجاوز السياسة ليغوص في أبعاد الإنسان، الذاكرة، والألم الذي يتجسد فنّاً. يتحدث بسام كيرلس عن هويته الفنية وبصمته الفريدة التي تمثلها مجسمات المباني المدمرة، كرسالة حية تدعو للتذكر ومواجهة أوجاع الماضي لعدم تكرار الأخطاء. ويكشف عن كواليس دراسته في باريس، وتأثره بالمشاهد الجوية للدمار في حلب خلال الحرب السورية، وكيف قادته هذه المشهدية مع أبحاثه حول "علاقة النحت بالمكان" إلى إطلاق مشروعه الفني الحالي. يتناول اللقاء أيضاً فلسفة الألوان وإدخالها مؤخراً كفسحة للأمل، الفرق الجوهري بين اللوحة والمنحوتة، ورؤيته للجيل الجديد من طلاب الفنون الذين يتجهون نحو تيارات ما بعد الحداثة والفن المفاهيمي (Conceptual Art). كما يتطرق الحوار إلى نظرته الفلسفية القاسية للحياة والطبيعة، موقفه من الذكاء الاصطناعي والتكنولوجيا في الفن، وعلاقته العضوية بأدوات النحت البدائية. شاهدوا الحلقة الكاملة لاكتشاف كيف يولد الجمال من رحم الخراب، وكيف يوازن الفنان بين ثنائية الحزن والفرح، العمودي والافقي، الروح والمادة.
• 
  لماذا تفشل خطط الكهرباء في لبنان؟ وزير الطاقة جو الصدّي يكشف المستور مع نايلة تويني 21.05.2026 55мин

  هل أزمة الكهرباء في لبنان بلا حل؟ في حلقة استثنائية من "بودكاست مع نايلة"، يستضيفه الإعلامية نايلة تويني وزير الطاقة والمياه جو الصدّي ليغوص في جوهر الأزمات اللبنانية، ويكشف لأول مرة الأسباب الحقيقية وراء تعثّر ملف الكهرباء بناءً على تجربته الطويلة بين لبنان والخارج. حوار يتجاوز العناوين التقليدية ليغوص في جوهر الأزمات اللبنانية كما يراها من موقعه ومن تجربته الطويلة بين لبنان والخارج، شاهد الحلقة الكاملة الآن واكتشف الحقائق.
• 
  حنين السيد ضيفة نايلة تويني في بودكاست مع نايلة 14.05.2026 56мин

  في هذه الحلقة من "بودكاست مع نايلة"، تستضيف نايلة تويني الوزيرة حنين السيد، في حوار يجمع بين التجربة الإنسانية المؤلمة والمسيرة المهنية الطويلة في البنك الدولي. تتحدث السيد للمرة الأولى عن خسارتها لوالدتها في تفجير مرفأ بيروت، وكيف حوّلت هذا الوجع الشخصي إلى طاقة لمساعدة بلدها. تكشف الحلقة عن كواليس خطتها الشاملة لإصلاح وزارة الشؤون الاجتماعية وتحويلها إلى "وزارة التنمية المستدامة"، من خلال مكننة الإدارات، تكريس الشفافية ونشر أسماء الجمعيات المتعاقدة، وإقرار أول استراتيجية وطنية للأشخاص ذوي الإعاقة وحماية الطفولة المبكرة. كما تتطرق إلى رؤيتها السياسية الصريحة حول ضرورة حصر السلاح بيد الدولة اللبنانية، وتوجّه نصائح ذهبية للشباب والجيل الجديد حول النجاح الحقيقي والتمكين الاقتصادي للمرأة.
• 
  كمال شحادة ضيف نايلة تويني في بودكاست مع نايلة 09.05.2026 1ч 8мин

  في هذه الحلقة من "بودكاست مع نايلة"، تستضيف نايلة تويني الدكتور كمال شحادة في حوار عميق يجمع بين الإنسانية، التكنولوجيا، والسياسة. يفتح شحادة قلبه ليتحدث عن رحلته من رأس بيروت إلى العالمية، ثم العودة إلى الوطن حاملاً رؤية تكنولوجية طموحة. يتناول اللقاء ملفات حيوية تبدأ من ضرورة تحديث "نظام تشغيل" الدولة اللبنانية ليواكب القرن الحادي والعشرين، وصولاً إلى دور الذكاء الاصطناعي (AI) في خلق فرص عمل جديدة للشباب. كما يناقش شحادة بصراحة ملفات شائكة مثل الخصخصة في قطاع الاتصالات، السايبر سكيورتي، ورؤيته لمستقبل النظام السياسي اللبناني بين اللامركزية والفيدرالية، مؤكداً أن الأمل يبدأ بالخدمة والالتزام لا بالمراقبة فقط.
• 
  علي صفي الدين ضيف نايلة تويني في بودكاست مع نايلة 28.04.2026 43мин

  في هذه الحلقة الاستثنائية من بودكاست مع نايلة، تستضيف نايلة تويني بطلًا من أبطال الدفاع المدني اللبناني، علي صفي الدين. يروي لنا علي قصصاً تقشعر لها الأبدان عن التضحية والوجع، وكيف تحول فقدانه لابنته "لين" تحت الركام في حرب 2006 إلى وقود لإنقاذ مئات الأرواح الأخرى.نتحدث عن لحظات إنقاذ الطفل عباس، وعن العمل "باللحم الحي" وسط انعدام الإمكانيات، وعن شعار "ممنوع مفقود" الذي يرفعه هؤلاء الأبطال الذين يتقدمون حين يتراجع الجميع.حلقة تجسد معنى الإنسانية في أسمى صورها وسط نيران الحرب.#لبنان #الدفاع_المدني #قصص_مؤثرة #تضحية #إنسانية #بودكاست_مع_نايلة #علي_صفي_الدين #صمود