كافيه شو

Episoder

• 
  كيكة الشوكولاتة الاقتصادية مع الشيف حنين بركجي 18.09.2026 5min

  كيكة الشوكولاتة الاقتصادية، وصفة بسيطة بمكونات متوفرة في كل بيت، تجمع بين سهولة التحضير والطعم الغني. برفقة الشيف حنين بركجي، نتعرف على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة، وأهم الأسرار للحصول على كيكة هشة وشهية.
• 
  الماتشا: موضة خضراء أم فوائد حقيقية؟ مع الدكتورة ميساء مراد 18.09.2026 11min

  في حلقة اليوم من «كوتشينغ»، نقترب من عالم الماتشا، المشروب الأخضر الذي تحوّل في السنوات الأخيرة إلى ظاهرة عالمية. هل فعلًا تستحق كل هذه الشهرة؟ وما الذي يميزها عن الشاي الأخضر التقليدي؟ استضفنا الدكتورة ميساء مراد لنتعرف أكثر على الماتشا، فوائدها، وطريقة تناولها، ونكتشف أين تنتهي الحقيقة وأين تبدأ المبالغة!
• 
  قيمة الجائزة في رمزيتها: جائزة خالد خليفة للرواية نموذجاً 18.09.2026 10min

  استضاف برنامج كافيه شو السيد حسين درويش الأمين العام لجائزة خالد خليفة للرواية، وتحمل الجائزة اسم الروائي السوري خالد خليفة الذي توفي في أيلول/سبتمبر 2023 عن 59 عاما، وأسسها أصدقاؤه تخليداً لاسمه بإعتباره أحد أبرز الروائيين العرب المعاصرين.
• 
  عماد قيدة: هكذا وُلدت رواية " المنصرمون " 18.09.2026 24min

  في "مساحة حرة" نستضيف الكاتب والصحافي التونسي عماد علي قيدة، الفائز بجائزة خالد خليفة للرواية في دورتها الثانية لعام 2026 عن روايته الأولى: المنصرمون، نتعرف معه على تفاصيل هذا الفوز، وعوالم روايته التي تمزج بين الواقع والخيال وتداعيات ما بعد الثورة، وتفكك المؤسسات والقيم، وأسئلة الحرية والاغتراب الإنساني. كما نتحدث معه عن تجربة كتابة روايته الأولى، ورؤيته للأدب اليوم، وعلاقة الكاتب بالواقع والتحولات التي يعيشها المجتمع.
• 
  فريزي : الراب المغربي بعيون نسائية 18.09.2026 28min

  تحلّ الرابر المغربية فريزي ضيفة على برنامج كافيه شو للحديث عن مسيرتها الموسيقية وتجربتها في عالم الراب، والتوقف عند أحدث أعمالها الغنائية، إلى جانب حضور المرأة في مشهد الراب المغربي والعربي والتحديات التي تواجهها
• 
  المطبخ اللبناني بين الأصالة والانتشار 17.09.2026 8min

  كيف تغيّر المطبخ اللبناني عندما خرج من لبنان وانتقل إلى بلدان وثقافات مختلفة؟ وهل استطاع الحفاظ على أصالته رغم اختلاف الأذواق والمكونات؟
• 
  هل يبدأ فقدان الوزن من العقل قبل الجسم؟ 17.09.2026 9min

  في حلقة اليوم، كانت معنا المستشارة النفسية هيلينا الصايغ،، لنتحدث عن الجانب النفسي وراء زيادة الوزن ومحاولات إنقاصه.
• 
  أطعمة تعزز المناعة مع تغيّر الفصول 17.09.2026 10min

  مع تغيّر الفصول، يحتاج الجسم إلى تغذية متوازنة تدعم مناعته.مع الشيف سمر، نتعرّف على أطعمة بسيطة وغنية بالعناصر الغذائية، مثل الحمضيات الغنية بفيتامين C، والخضروات الورقية، والثوم، والزنجبيل، إضافة إلى الزبادي والأطعمة الغنية بالبروتين. أفكار سهلة ولذيذة يمكن إدخالها إلى وجباتنا اليومية للحفاظ على صحة الجسم ونشاطه خلال تغيّر الطقس.
• 
  الفن في مواجهة الحرب..أصوات سودانية من أجل السلام 17.09.2026 11min

  في ظل تفاقم معاناة السودانيين، وإتساع دائرة النزوح والفقد، يبرز دور الفنانين والموسيقيين كصوتفن قادر على الدعوة إلى السلام، كما قال الفنان و المؤلف الموسيقي أباذر حميد من منفاه في النرويج.
• 
  هند-لارا منجو: صحة المرأة وعافيتها… من التوعية إلى تجربة متكاملة تجمع الاستدامة والتراث 16.09.2026 14min

  استضاف كافيه شو هند-لارا منجو الناشرة والمديرة التنفيذية لشركة المصدر الأول للمطبوعات، للحديث عن الملتقى الدولي الثاني عشر لصحة المرأة وعافيتها، الذي تستضيفه العقبة في دورته الجديدة تحت عنوان الاستدامة والتراث، بمشاركة قياديات وناشطات ومتخصصات من عدد من الدول العربية.
• 
  كيف نفهم مشاعرنا ونعيد برمجتها؟ مع ابتسام بريس 16.09.2026 14min

  في حلقة اليوم، نتوقف عند علاقتنا بمشاعرنا: لماذا نكبتها أحيانًا؟ ولماذا يصعب علينا فهمها والتعامل معها؟ مع مدرّبة الذكاء العاطفي ابتسام بريس، نكتشف كيف نفهم مشاعرنا، نغيّر طريقة استجابتنا لها، ونتعلّم بناء علاقة أكثر توازنًا ووعيًا مع ذواتنا. 
• 
  محمد المولهي : الشعر نافذة على الإنسان والتاريخ 16.09.2026 12min

  نستضيف الشاعر التونسي محمد المولهي  وهو ايضا كاتب صحافي، صاحب تجربة تتقاطع فيها اليوميات مع التاريخ، والذاكرة مع الراهن، والقسوة مع الحلم.. بمناسبة ديوانه الأخير «لا بيت لشبّاك الحفيد» وهو الديوان الذي حاز جائزة مصطفى خريّف للإبداع الأدبي في الشعر في الدورة الأربعين لمعرض تونس الدولي للكتاب..
• 
  الصحفي والمعلق الرياضي زين العابدين بركان: حكاية الكرة بين ليبيا ومصر، قصص شيقة وطريفة 16.09.2026 25min

  استضاف برنامج كافيه شو الصحفي والإذاعي والمعلق الرياض الليبي زين العابدين بركان، بمناسبة صدور كتابة التوثيقي الجديد الذي صدر تحت عنوان "حكاية الكرة بين ليبيا ومصر، حين كانت الكرة سفيرا"، يوثق الكتاب لحكايات و قصص وطرائف، من داخل وخارج الملاعب، منها قصة ميلاد أول منتخب ليبي بالإسكندرية، وحكاية القمة العربية الضائعة بين الاهليين، وحكاية الفن والرياضة في ليلة كوكب الشرق، والزعيم عادل امام يحتفي بمنتخب ليبيا، وغيرها من العناوين الشيقة.
• 
  ليالي لبنان مع الشيف كاتيا 16.09.2026 6min

  في حلقة اليوم من مذاقات، كانت ضيفتنا شيف كاتيا، التي أخذتنا في رحلة من النكهات والأسرار إلى واحدة من أطيب وأشهر الحلويات اللبنانية… ليالي لبنان.  وصفة تجمع نعومة المذاق، أصالة التراث، ولمسة الشيف الخاصة… فكيف حضرتها شيف كاتيا؟ تابعوا الحلقة واكتشفوا سرّ ليالي لبنان على طريقتها!
• 
  العلاقة المؤذية: حب أم تعلّق؟ 16.09.2026 6min

  هل ما نشعر به حب حقيقي، أم تعلّق يجعلنا نتمسّك بعلاقة تؤذينا؟في هذا اللقاء مع الأخصائية النفسية ليا السيد طه، نكتشف الفرق بين الحب الصحي والتعلّق، ونتعرّف على العلامات التي تساعدنا على فهم علاقاتنا بشكل أعمق، ووضع حدود تحمي صحتنا النفسية. 
• 
  مسلم هديب التراث بصوت الراب ...والوجع في صورة 16.09.2026 29min

  استضاف كافيه شو الفنان الأردني الفلسطيني مسلم هديب، الرسام وفنان الراب والمخرج، في حوار تناول تجربته الفنية المتعددة التي تنقلت بين الرسم والموسيقى والسينما، والبحث المستمر عن الهوية والذاكرة والإنسان.
• 
  حين يعبر الفن الحدود…"الأرض تنسحب تحت أقدامنا" 16.09.2026 10min

  من لبنان إلى فرنسا، يواصل الفن عبور الحدود وخلق مساحات جديدة للقاء والتبادل. "فرقة كهربا"، المتخصصة في الفنون الأدائية والمسرح في الهواء الطلق، تلتقي بالفرقة الفرنسية "بازينكا" في عرض بعنوان «الأرض تنسحب تحت أقدامنا»، ضمن فعاليات الموسم المتوسطي المستمر حتى نهاية أكتوبر.
• 
  "ملتقى بالعربي" مساحة جديدة للأفكار والحوار 14.09.2026 11min

  مؤسسة قطر تستعد لتنظيم الدورة الثانية من ملتقى «بالعربي» يومي 19 و20 من الشهر الجاري، تحت شعار «بأفكارنا نبني»، في محاولة لتقديم فكر إيجابي ومُلهم في مواجهة التحديات التي تعيشها المنطقة.
• 
  فخاد دجاج بالزعتر والبصل بلمسة الشيف حسين عبد الساتر 14.09.2026 8min

  مع الشيف حسين، اليوم وصفة بتجمع بين البساطة والطعم الغني: فخاد دجاج بالزعتر والبصل. مكونات موجودة بكل بيت، وطريقة تحضير سهلة، والنتيجة دجاج طري بنكهة الزعتر والبصل الشهية. وصفة عملية وسريعة تستحق التجربة!
• 
  "فلسطين، أغنية من الأرض"، رسالة صمود، تجذّر وذاكرة حيّة لمواجهة المحو الثقافي 14.09.2026 46min

  "فلسطين، أغنية من الأرض"، عرض فني ينهل من الموروث المتنوّع، مكرّمًا الأرض وشجرة الزيتون.