PLACERES MUNDANOS

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• EPISODIO 08 La Empanada 12.10.2024 17Min.

  El tema que nos reúne en esta cita son las tan consumidas, veneradas e instaladas empanadas. Participa Pietro Sorba, periodista y crítico enogastronómico de origen italiano radicado en Buenos Aires.
• EPISODIO 07 El Chivito Uruguayo 28.09.2024 21Min.

  El tema que nos reúne en este encuentro es el tan querido, celebrado y saciante chivito uruguayo.
• EPISODIO 06 Del Potaje al Puchero 13.09.2024 18Min.

  En esta cita viajaremos del potaje al puchero, un plato de larga trayectoria histórica, tan reconfortante como abrazador y popular.
• EPISODIO 05 El Asado 31.08.2024 22Min.

  El tema que nos reúne en esta cita es el tan adorado, alabado, exaltado, atávico y popular asado, una tradición con fuerte arraigo en el sur de Brasil y en ambos márgenes del río de la Plata.
• EPISODIO 04 La Paella 10.08.2024 13Min.

  El tema que nos reúne hoy es la tan campestre, alegre y celebrada paella valenciana.
• EPISODIO 03 La Milanesa 03.08.2024 15Min.

  El tema que nos reúne en esta cita, es la sabrosa, exitosa, popular, querida y tan bien avenida milanesa, una receta de origen disputado entre las ciudades de Viena y Milán. El Cheff Uruguayo Hugo Soca nos cuenta sus secretos para hacer una buena milanga!
• EPISODIO 02 La Pizza 20.07.2024 18Min.

  El tema que nos reúne en esta cita es la tan bendecida, laureada, celebrada, exaltada y amada pizza italiana. Hablamos de su origen, las diferentes pizza y hablamos con el chef Nicola Poltronieri, cocinero italiano, viajero incansable, presentador de televisión y uno de los chefs favoritos de Canal Cocina de España.
• EPISODIO 01 La Tortilla de Patatas 12.07.2024 19Min.

  El tema que nos reúne en este episodio es la bendita, adorada, sublime y tan querida tortilla de papas o de patatas.