El placer de viajar

El placer de viajar

esRadio
Land Spanien
Genres Society & Culture, Places & Travel
Sprache ES-ES
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Letzte 25.06.2026

El Placer de Viajar es un podcast de viajes de Libertad Digital y esRadio. Presentado por Carmelo Jordá y Kelu Robles, el programa invita a descubrir destinos apasionantes y a hablar sobre turismo con pasión. Con la participación de numerosos invitados, es un espacio para los amantes de los viajes.

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  • Dos ciudades que han renacido mirando al Mediterráneo y ahora no son como te habían contado 25.06.2026 52Min.
    El podcast viajero de Libertad Digital analiza la transformación de Marsella y Lloret de Mar, destinos que logran sacudirse los antiguos prejuicios. En esta nueva entrega de El Placer de Viajar, el podcast conducido por Carmelo Jordá y Kelu Robles, se exploran destinos fascinantes a través de diversas experiencias viajeras. El espacio arranca con una sugerente propuesta de la mano de Eva Sanchidrián, de Mundomar Cruceros, quien detalla un espectacular recorrido en crucero por el Cono Sur de Sudamérica a bordo de un barco de la prestigiosa compañía Princess Cruises. Este viaje, planificado para finales de diciembre de 2026, ofrece una combinación única entre la vibrante vida urbana de capitales como Buenos Aires, Montevideo o Santiago de Chile y la naturaleza más salvaje y sobrecogedora de la Patagonia y Tierra del Fuego. Eva Sanchidrián destaca que el paquete diseñado es sumamente completo para garantizar la máxima comodidad, ya que incluye vuelos, traslados, estancias hoteleras y excursiones guiadas con un guía asistente en español, lo que ayuda a resolver cualquier problema y facilita una inmersión total. Durante la navegación por los canales australes, los viajeros podrán contemplar imponentes glaciares y tener la oportunidad de avistar fauna local como pingüinos, lobos marinos y ballenas. Este tipo de experiencia premium está especialmente dirigida a un viajero curioso y amante de la comodidad que desea explorar paisajes legendarios sin preocuparse por la compleja logística de la zona y puede contratarse con descuento en esta página web y en el teléfono 911975520. Posteriormente, el programa se traslada a Francia para descubrir Marsella, la segunda ciudad más poblada del país vecino. Carmelo Jordá comparte sus impresiones personales sobre esta urbe mediterránea, abordando de frente la polémica sobre su fama de destino conflictivo o inseguro. Sin embargo, él narra su experiencia a pie de calle y en transporte público fue de totalmente segurida y tranquila, destacando especialmente la revitalización de zonas históricas como Le Panier, el antiguo barrio de pescadores que hoy se presenta como un lugar gentrificado, lleno de encanto, comercios locales y vida comunitaria. Entre los grandes atractivos marselleses, Jordá alaba el majestuoso Vieux Port (Puerto Viejo), un enorme espacio rectangular integrado plenamente en la fisonomía de la ciudad que regala una luz espectacular. En este entorno destaca la vanguardista marquesina de espejo diseñada por el prestigioso estudio Foster and Partners, que genera curiosos reflejos de los barcos y el agua. El recorrido monumental prosigue con la monumental Catedral de la Mayor, un singular templo de estilo neorrománico-bizantino ubicado al borde del mar, y el Mucem, el Museo de las Civilizaciones de Europa y del Mediterráneo, cuyo edificio destaca por su asombrosa celosía exterior. La visita cultural se completa con la Ville Méditerranée, que alberga una fiel reproducción de las pinturas paleolíticas de la gruta submarina de Cosquer, y la Abadía de San Víctor, un templo fortificado con vistas excepcionales del puerto. Además, Carmelo destaca como una auténtica maravilla la Ciudad Radiante, el monumental edificio creado por el arquitecto Le Corbusier en el que plasmó su propuesta para reconstruir la Europa devastada por la II Guerra Mundial. Destaca que para él es uno de los ejemplos más exquisitos de la arquitectura del siglo XX y que, a pesar de tener casi 75 años sigue siendo moderna, en el mejor sentido del término. Finalmente, en el plano gastronómico, Jordá califica como imprescindible degustar la tradicional bullabesa (bouillabaisse) en el propio puerto. Este complejo plato marinero se sirve en dos tiempos: primero se presenta una intensa sopa acompañada de pan tostado frotado con ajo y salsa, y posteriormente se sirve el pescado desmigado en el caldo, ofreciendo un sabor potente y memorable.Lloret y su transformación En la segunda parte del episodio, el colaborador más habitual de El Placer de Viajar, David Alonso, interviene en el podcast para redescubrir Lloret de Mar, en plena Costa Brava catalana. Alonso explica cómo esta célebre localidad costera ha realizado un exitoso esfuerzo por transformar su modelo turístico, alejándose del ocio nocturno descontrolado para posicionarse como un referente de turismo familiar, cultural y deportivo. Entre sus joyas patrimoniales sobresalen los bellísimos Jardines de Santa Clotilde, un espacio de estilo renacentista italiano situado sobre un acantilado con espectaculares panorámicas del mar Mediterráneo. La oferta cultural lloretense incluye la interesante Ruta de los Indianos, que rinde homenaje a los lugareños que hicieron fortuna en Cuba y regresaron construyendo imponentes mansiones como Can Garriga, actual Museo del Mar. Para los amantes de la naturaleza, el Camino de Ronda ofrece un precioso sendero de cuatro kilómetros entre pinos y rocas al borde del agua. Alonso repasa también sus playas y calas más emblemáticas, entre las que destaca Sa Boadella por su aspecto virgen y aguas cristalinas, y la playa de Fenals, ideal para practicar kayak. Por último, recomienda opciones gastronómicas modernas como el restaurante Gammarus, famoso por su atractiva terraza con piscina y cocteleria.
  • ¿Es este el destino más lujoso y elegante de España? Respuesta corta: sí 18.06.2026 50Min.
    El Placer de Viajar analiza el exclusivo enclave gaditano de Sotogrande, los cruceros de Cunard y los encantos de la capital del Piamonte italiano. En este nuevo episodio de El Placer de Viajar, el podcast de viajes de esRadio y Libertad Digital, los presentadores Carmelo Jordá y Kelu Robles nos proponen dos destinos extraordinarios y una forma clásica y evocadora de cruzar el océano: los viajes transatlánticos a bordo de los barcos de la mítica naviera Cunard. La primera parada del viaje nos lleva a alta mar junto a Eva Sanchidrián, de Mundomar Cruceros, para detallar la experiencia de las travesías oceánicas sin prisas. El gran emblema de este tipo de turismo es el Queen Mary 2, el único transatlántico que realiza la ruta entre Southampton y Nueva York de manera constante durante todo el año. Este buque fue diseñado expresamente para navegar en mar abierto, ofreciendo una estabilidad y unas características técnicas incomparables con los cruceros convencionales. A bordo, los pasajeros disponen de ocho días para desconectar de la rutina y disfrutar de una inmensa biblioteca, conferencias con expertos, clases de esgrima y un servicio de lujo tradicional británico. Además, al viajar hacia el oeste, los días tienen 25 horas debido a la diferencia horaria, lo que regala tiempo extra para el descanso. Los oyentes interesados pueden reservar su plaza con un descuento en la web radiocruceros.com o llamando al teléfono 91 197 55 20. A continuación, el programa se traslada a la costa andaluza para descubrir Sotogrande, una exclusiva urbanización fundada en 1962 por el estadounidense Joseph McMicking en el municipio gaditano de San Roque. A diferencia de otros destinos masivos de sol y playa, Sotogrande destaca por su lujo discreto, su privacidad y su perfecta integración con el entorno natural. Es un destino mundialmente reconocido por el golf, ya que cuenta con campos de primer nivel como Valderrama, considerado el más prestigioso de la Europa continental. Además, ofrece una playa artificial de agua dulce llamada el espacio The Beach ubicada en La Reserva, y una magnífica marina residencial que evoca el estilo de Miami y tiene un concurrido mercadillo dominical de artesanía y moda de alta calidad. Carmelo Jordá relata su excelente experiencia en el hotel de cinco estrellas SO/ Sotogrande, un alojamiento sobresaliente que destaca por sus habitaciones dispuestas en formato de pequeñas casas independientes y su centro de spa con abundante luz natural. La gastronomía del complejo es un pilar fundamental del viaje, con restaurantes como Cortijo Santa María 1962, donde se sirve un espectacular solomillo de atún de la zona, o Ankala, especializado en arroces de calidad como el arroz negro con flor de pulpo. Fuera del hotel, locales emblemáticos como el restaurante KE en el puerto deportivo y Trocadero completan una oferta culinaria de altísimo nivel. La segunda mitad del programa está dedicada por entero a Turín, la elegante capital de la región italiana del Piamonte. Esta urbe, que tuvo el honor de ser la primera capital de la Italia unificada, conserva el esplendor de la dinastía de Saboya en su trazado urbano y sus regios palacios. Turín es una ciudad con múltiples y sorprendentes facetas: es la cuna de la industria automovilística con Fiat, la creadora del vermut y la inventora de la famosa mezcla de chocolate y avellana conocida como gianduja. Además, alberga la célebre Sábana Santa en la hermosa catedral de San Juan Bautista. Durante el animado recorrido arquitectónico, Kelú Robles destaca la Piazza Castello, el corazón político e histórico donde se concentran el Palazzo Reale, el Palazzo Madama y la iglesia de San Lorenzo. Uno de los mayores atractivos de Turín son sus 18 kilómetros de soportales, diseñados originalmente para que la realeza pudiera pasear sin mojarse por la lluvia ni pasar frío, y que hoy albergan cafés históricos y boutiques de moda de firmas de lujo. En la cercana Piazza San Carlo, los visitantes cumplen con la divertida tradición supersticiosa de pisar los "cataplines" de un toro de bronce esculpido en el suelo para atraer la buena suerte. Finalmente, se mencionan otros hitos turineses imprescindibles como la majestuosa Porta Palatina, de época romana, y el bullicioso mercado al aire libre de Porta Palazzo, uno de los más grandes de toda Europa. Turín acoge también el prestigioso Museo Egipcio, el segundo más importante del mundo después del de El Cairo, y el Museo Nacional del Cine, ubicado en la imponente Mole Antonelliana. Para terminar el viaje, los presentadores recomiendan probar la pasta fresca rellena de carne o agnolotti, el exquisito vitello tonnato y el tradicional café bicerin, una delicia local de tres capas con chocolate y crema de leche. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • Banqueros, salchichas y ciudades medievales que superaron intactas la IIGM: descubrimos una Alemania exquisita 11.06.2026 1Std. 10Min.
    Nuestro podcast más viajero vuelve a Alemania con una ruta excepcional a través de cuatro ciudades del sur del país llenas de encanto y belleza. En este nuevo episodio de El Placer de Viajar, el podcast de viajes de Libertad Digital y esRadio, Carmelo Jordá y Kelu Robles nos proponen una fascinante ruta por el sur de Alemania para descubrir otras cuatro ciudades agrupadas en la asociación Historic Highlights of Germany. El viaje comienza en la encantadora ciudad de Friburgo de Brisgovia, situada a los pies de la Selva Negra. Esta localidad destaca por ser considerada la más cálida y sostenible del país, con una vibrante vida universitaria y un casco antiguo medieval repleto de calles empedradas. Kelu resalta la presencia de los Bächle, unos pequeños riachuelos medievales diseñados originalmente para combatir incendios y que hoy aportan un encanto único al paisaje urbano. Asimismo, menciona lugares indispensables como su catedral gótica de piedra rojiza, su mercado tradicional y el barrio ecológico de Vauban, un modelo de arquitectura pasiva y autogestión vecinal. A la conversación se une David Alonso para detallar la siguiente parada: Túbinga, otra pintoresca ciudad universitaria a orillas del río Neckar. A diferencia de otras urbes germanas, su centro histórico sobrevivió intacto a los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial, conservando sus características casas con entramado de madera. El color de sus fachadas reflejaba antaño la jerarquía social de sus habitantes, siendo el dorado el estatus más alto. David resalta la visita al castillo de Hohentübingen, propiedad de la Universidad, que alberga un museo y protege una colonia de murciélagos, razón por la cual están prohibidos los conciertos allí. Para completar la experiencia, se recomienda dar un paseo en el Stocherkahn, una de las embarcaciones típicas del lugar capitaneadas por los propios estudiantes universitarios. La tercera ciudad del recorrido es Augsburgo, una de las más antiguas de Alemania, fundada por los romanos en el año 15 a.C. bajo el mandato del emperador Augusto. Augsburgo vivió una época de gran esplendor durante el Renacimiento gracias a la influyente dinastía de banqueros Fugger. Jacobo Fugger construyó en 1521 la Fuggerei, el complejo de viviendas sociales más antiguo del mundo que todavía sigue en funcionamiento, donde sus residentes pagan un alquiler simbólico anual a cambio de rezar tres veces al día por los fundadores. David también hace hincapié en el extraordinario sistema de gestión de agua de la ciudad, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, que cuenta con más puentes que la propia Venecia y canales que separaban el agua potable de la industrial. Carmelo se encarga de presentar la última joya alemana de la ruta: Ratisbona, ubicada a orillas del río Danubio. Esta ciudad destaca por ser el único casco antiguo medieval intacto de Alemania que se ha conservado en su totalidad, lo que le valió la declaración de Patrimonio Mundial por la Unesco. Entre sus monumentos principales sobresale el Puente de Piedra, una colosal obra de ingeniería del siglo XII que durante siglos fue el único puente permanente en un tramo de 600 kilómetros del río. Carmelo destaca la imponente catedral de San Pedro, de estilo gótico francés, que celebra su 750 aniversario, así como las características torres medievales de las familias patricias y la histórica fábrica de salchichas Wurstkuchl, que lleva más de 500 años documentados ofreciendo comida junto al puente.Museos desconocidos de Madrid En la segunda parte del episodio de esRadio, los presentadores cambian de rumbo para centrarse en Madrid, recomendando una serie de museos menos conocidos pero de gran valor cultural que no suelen recibir la atención que merecen. El primero es el Museo del Romanticismo, situado en la calle San Mateo, que ofrece una inmersión en la vida cotidiana de la burguesía decimonónica a través de la recreación de un palacete de época. Kelu y Carmelo también elogian el Museo Cerralbo, ubicado cerca de la plaza de España, que custodia la impresionante colección de arte privada del marqués de Cerralbo, compuesta por más de 50.000 piezas que abarcan desde pinturas hasta armaduras expuestas en un palacio espectacular. La ruta artística continúa en el Museo Lázaro Galdiano, en la calle Serrano, un espacio rodeado de un precioso jardín que alberga obras maestras de gran nivel. Entre sus tesoros pictóricos se encuentran lienzos de Goya, Zurbarán, El Bosco y una obra muy especial vinculada al taller de Leonardo da Vinci. Por último, Carmelo califica a la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando como el gran museo oculto de Madrid. Este recinto de la calle Alcalá posee una de las mejores colecciones de Goya del mundo, incluyendo sus planchas de grabado de cobre originales y lienzos icónicos como El entierro de la sardina, además de pinturas de Zurbarán, Murillo o Ribera y creadores contemporáneos como Picasso, Canogar o Zóbel. Para cerrar este bloque dedicado a la capital de España, Kelu propone una visita única a la estación de Chamberí, conocida popularmente como la estación fantasma del Metro de Madrid. Diseñada por el célebre arquitecto Antonio Palacios y clausurada en 1966, la estación ha sido rehabilitada como museo para mostrar cómo era el suburbano madrileño a principios del siglo XX. El espacio conserva las taquillas originales, antiguos carteles publicitarios de cerámica de los años veinte y los tornos de acceso de la época. Es una parada obligatoria para quienes desean comprender el desarrollo de la ciudad y disfrutar de la historia viva del transporte público madrileño. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • Del trópico a la meseta: dos ciudades en las que casi nadie se detiene y todo el mundo debería hacerlo 04.06.2026 1Std. 13Min.
    Palencia y San José de Costa Rica son los dos destinos de este episodio de El Placer de Viajar, que también se va de crucero y da noticias del sector. En este nuevo episodio de El Placer de Viajar, el podcast de viajes de esRadio y Libertad Digital, sus presentadores Carmelo Jordá y Kelu Robles nos guían por fascinantes destinos y nos descubren las últimas novedades del sector. El episodio comienza explorando el concepto de los cruceros premium de la mano de Eva Sanchidrián, experta de Mundomar Cruceros, quien explica que el valor de estos viajes radica en la excelente relación entre tripulación y pasajeros, así como en la amplitud de espacio disponible a bordo de barcos como los destinados a estos cruceros de nivel un tanto más elevado. Sanchidrián desmitifica las tarifas de las navieras premium, señalando que al ser en su mayoría compañías americanas, su temporada alta no coincide con el mes de agosto europeo, lo que permite encontrar precios muy competitivos en verano. Además, resalta la espectacular oferta gastronómica sin suplementos de compañías como Virgin Voyages y el estilo clásico de Cunard, que evoca la época dorada de la navegación. Pero lo más importante es que los oyentes de El Placer de Viajar y de esRadio pueden aprovecharse de un descuento si contratan su crucero a través de esta página.Palencia, una desconocida a descubrir La primera parada del viaje nos lleva a Palencia, una capital de provincia española a menudo olvidada pero sumamente agradecida. Kelu Robles desmiente el mito de que sea poco visitada, aclarando que, aunque se registran menos pernoctaciones por su cercanía a Madrid —a apenas una hora en AVE—, es un destino ideal para una escapada de fin de semana. Entre los monumentos palentinos más destacados figura el Cristo del Otero, una imponente escultura de 21 metros de altura diseñada por Victorio Macho que se alza como el Cristo más alto de España. Kelu también recomienda la visita a la Catedral de Palencia, apodada "la bella desconocida", que es el tercer templo catedralicio más grande del país y destaca por su evolución arquitectónica desde la cripta visigoda hasta el gótico tardío. El auge económico de finales del siglo XIX dejó en Palencia una magnífica ruta modernista de la que se conservan construcciones de gran belleza. Los visitantes pueden recorrer la Calle Mayor porticada, contemplar el Casino de Palencia o maravillarse ante la fachada de estilo veneciano del Colegio de Villandrando, ejemplos de una arquitectura señorial única. Para los amantes de la naturaleza, Palencia ofrece el Parque de la Huerta Guadián y el Monte el Viejo, un paraje natural que alberga una singular reserva de ciervos muy accesibles para el público. La gastronomía local también tiene un protagonismo especial con la menestra palentina, las patatas a la importancia y las tapas de mejillones de La Mejillonera.San José, la parada que no se hace en Costa Rica En la segunda parte del programa, Carmelo Jordá nos traslada a San José, la capital de Costa Rica. Jordá define el país como un oasis verde, seguro y con una naturaleza exuberante. Aunque San José no encaja en el prototipo de ciudad colonial perfecta, destaca por ser una urbe muy fotogénica, llena de vida y de gente sumamente hospitalaria con los españoles. El recorrido por San José incluye el Parque de la Sabana, el Teatro Nacional —que ofrece visitas teatralizadas— y el bullicioso Mercado Central. En este último espacio se pueden degustar los platos típicos en las populares "sodas" (restaurantes tradicionales), como el gallo pinto o el casado, acompañados por el extraordinario café costarricense. Un aspecto sorprendente de San José es su destacada arquitectura brutalista, representada en edificios como la Asamblea Legislativa o la iglesia de Nuestra Señora de Fátima de Alberto Linner. Jordá subraya cómo la solidez del hormigón visto y los juegos de luces de las vidrieras generan espacios de un gran valor artístico. Por último, Santi Molina presenta las noticias turísticas, comenzando con el Costa Verde Express, un tren de lujo que recorre el norte de España entre Bilbao y Santiago de Compostela. También destaca la reapertura tras una reforma integral del hotel Hyatt Zilara en Cancún y el liderazgo histórico de España en banderas azules, sumando 677 playas galardonadas con la Comunidad Valenciana a la cabeza. En cuanto a las conexiones aéreas, el aeropuerto de Almería sumará 25 nuevas rutas internacionales y Wizz Air abrirá enlaces con Milán y Nápoles. En el ámbito cultural, Molina recomienda la exposición de pinturas de Winston Churchill en la Wallace Collection de Londres y la gran retrospectiva de Mark Rothko en el Palazzo Strozzi de Florencia. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • La ciudad que es de las más bonitas de España… y sobre todo bajo la lluvia 28.05.2026 1Std. 8Min.
    El Placer de Viajar mira esta semana a la cara oeste de la península: Galicia, a través de su capital, y Portugal con su región más al sur. Kelu Robles y Carmelo Jordá nos llevan en el episodio de esta semana de El Placer de Viajar a dos destinos que comparten encontrarse en el oeste de la península Ibérica, pero son muy diferentes: Santiago de Compostela y el Algarve portugués. Además, el programa se inicia con una entrevista con Eva Sanchidrián, de Mundomar Cruceros, que cuenta la impresionante propuesta de Princess Cruises para conocer un destino de belleza impresionante y salvaje como Alaska, que además tiene precios especiales para los oyentes de El Placer de Viajar y esRadio si los contratan a través de esta página. Después, el destino al que nos lleva Kelu Robles es esa franja del sur de Portugal, el Algarve, que tiene playas maravillosas, pueblos con encanto y propuestas para todo tipo de turistas. Ya en territorio nacional el episodio nos propone un recorrido por Santiago de Compostela, sus monumentos, su encanto y su belleza impresionante, que a juicio de los dos presentadores del programa todavía lo es más bajo la lluvia. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • La comarca española que conocimos gracias a un libro memorable y ahora nos enamora 21.05.2026 59Min.
    La Alcarria que en su día nos descubrió Cela, la Irlanda más bella con paisajes de Star Wars y una forma original de conocer Japón en un episodio. El podcast El placer de viajar, conducido por Carmelo Jordá y Kelu Robles, invita esta semana a los oyentes a descubrir destinos de ensueño mediante propuestas muy cuidadas. En su primera sección, abordan un fascinante viaje a Japón de la mano de Mundomar Cruceros que, dentro de su colaboración con el Grupo Libertad Digital, propone un viaje a bordo del crucero prémium Diamond Princess, perteneciente a la prestigiosa naviera Princess Cruises. Como explica Eva Sanchidrián, de Mundomar Cruceros, esta modalidad permite explorar los fascinantes contrastes del país del sol naciente, combinando su milenaria cultura de geishas, samuráis y templos budistas con la vanguardista modernidad de Tokio. El gran valor de esta opción es la comodidad de viajar sin tener que deshacer maletas continuamente mientras se descubren ciudades como Kioto o Tokio. Mundo Mar Cruceros complementa el viaje con vuelos, traslados, hoteles y la valiosa presencia de un guía acompañante en español que aporta enorme tranquilidad en un destino con tantas barreras idiomáticas. Además, los oyentes de El placer de viajar disponen de un descuento exclusivo contactando directamente con Mundomar Cruceros en el 911 975 520 o en esta página web.La Alcarria de Cela El segundo segmento del programa nos traslada a la provincia de Guadalajara para explorar la comarca de la Alcarria con el David Alonso. La primera parada obligada es Brihuega, un municipio célebre por su inconfundible sabor literario, inmortalizado por Camilo José Cela en su célebre libro Viaje a la Alcarria. Brihuega destaca monumentalmente por su Plaza del Coso, sus históricas cuevas árabes y el impresionante Castillo de Peña Bermeja, que colinda con un bucólico cementerio colgado sobre el barranco del río Tajuña. Sin embargo, en la actualidad, el pueblo es mundialmente reconocido por su espectacular Festival de la Lavanda, que este año celebra su décimo aniversario. Durante el mes de julio, los campos de Brihuega se tiñen de un intenso color lila y acogen conciertos memorables al atardecer, donde los asistentes, vestidos rigurosamente de blanco, disfrutan de artistas de renombre mientras se deleitan con la belleza efímera de la floración. David Alonso desgrana otros rincones alcarreños cargados de magnetismo histórico. Sobresale Pastrana, localidad indisolublemente ligada a la figura de la Princesa de Éboli, quien estuvo recluida en el Palacio Ducal asomándose apenas una hora al día a la plaza que hoy lleva su nombre, la Plaza de la Hora. Pastrana alberga, además, una soberbia colección de tapices flamencos del siglo XV que ilustran las conquistas del rey Alfonso V de Portugal. La ruta por la comarca se enriquece con visitas a Zorita de los Canes, donde se halla el parque arqueológico visigodo de Recópolis; Hita, famosa por su festival medieval de teatro en honor a su célebre Arcipreste; y Cívica, una pintoresca aldea esculpida directamente sobre la roca calcárea. La gastronomía local pone el broche de oro con su excelente vino y su insustituible miel de la Alcarria, que cuenta con su propio museo explicativo en Brihuega.Irlanda y Star Wars, todo en uno Para finalizar, Carmelo Jordá comparte su apasionado viaje por el suroeste de Irlanda, centrándose en la península de Iveragh, la más grande de la isla, famosa por la espectacular ruta del Ring of Kerry. Se trata de un paisaje sobrecogedor y expuesto al viento, donde la vegetación arbórea escasea pero el verde de los prados asalta la vista en contraste con el bravo océano Atlántico. Recorrer esta península exige conducir por el lado izquierdo a través de carreteras extremadamente estrechas que serpentean junto a la costa, provistas de apartaderos para facilitar el paso entre vehículos. La localidad costera de Portmagee se erige como el campamento base idóneo para explorar la zona, ofreciendo la calidez de su puerto pesquero y una magnífica hospitalidad en el hotel The Moorings, regentado por Gerard, donde el viajero puede reponer fuerzas con unos singulares garbanzos con rape y chorizo. Muy cerca de Portmagee se encuentra Valentia Island, un territorio insular unido por un puente que atesora dos hitos de relevancia mundial. Por un lado, conserva unas huellas fosilizadas de tetrápodos de hace 400 millones de años, uno de los poquísimos yacimientos de este tipo que existen en el planeta. Por otro, Valentia fue el punto de partida del primer cable telegráfico transatlántico exitoso en 1866, que conectó Europa con Norteamérica y revolucionó las telecomunicaciones de la época al permitir la transmisión casi instantánea de mensajes en lugar de las semanas que requerían los barcos de vapor. La guinda de este periplo irlandés la constituyen las islas Skellig, en especial Skellig Michael, un islote rocoso que ha alcanzado fama global por ser el refugio de Luke Skywalker en la reciente trilogía cinematográfica de la saga Star Wars –en películas como El despertar de la fuerza–. Llegar allí implica una travesía en barco de unos 45 minutos que desafía el embravecido mar, una experiencia no apta para estómagos débiles. En la cima de esta remota roca, envuelta frecuentemente por una densa e hipnótica niebla, subsisten los restos de una asombrosa comunidad monástica que pervivió en la isla del siglo VI al XII. Los monjes tallaron más de 600 escalones en la piedra para erigir sus celdas de piedra con forma de colmena y hay también un pequeño camposanto. La magia mística y el aislamiento de Skellig Michael superan con creces su fama hollywoodense, consolidándolo como un viaje verdaderamente memorable para cualquier amante de la historia, la naturaleza y la aventura. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • Aquí nació todo: el viaje a la cuna del blues, el jazz y el rock 14.05.2026 59Min.
    Recorremos junto a Elena Ortega su Ruta 61 por el corazón musical de EEUU desde Nueva Orleans hasta Minnesota, siguiendo la huella de grandes mitos. En esta nueva entrega de El Placer de Viajar, el podcast de viajes de esRadio y Libertad Digital conducido por Carmelo Jordá y Kelu Robles, se propone un recorrido fascinante por la geografía de los sonidos y los sabores, desde el caudaloso río Misisipi hasta los pies del Pirineo aragonés. El episodio comienza con un guiño a la mítica figura de Louis Armstrong para introducir una propuesta de viaje diferente: los cruceros adults only de la naviera Virgin Voyages. Eva Sanchidrián, de Mundomar Cruceros, explica cómo esta compañía, propiedad del magnate Richard Branson, ha buscado romper con los moldes tradicionales de la navegación turística, eliminando los grandes bufés y las formalidades clásicas para centrarse en una experiencia moderna donde la gastronomía de alta gama y la socialización entre adultos son los pilares fundamentales. La propuesta veraniega de estos cruceros destaca por sus itinerarios por el Mediterráneo con puerto base en Barcelona, facilitando el acceso a los viajeros españoles sin necesidad de vuelos adicionales. Según Sanchidrián, la oferta incluye menús diseñados por chefs de estrellas Michelin, clases de fitness y una vibrante vida nocturna con salas privadas de karaoke. Como incentivo especial para los oyentes de esRadio, se anuncia un descuento exclusivo y créditos a bordo para disfrutar de la experiencia premium de esta naviera, que aspira a ser un destino en sí mismo más allá de las escalas en los puertos mediterráneos. El núcleo central del programa cuenta con la presencia de la periodista Elena Ortega, quien presenta su libro Ruta 61: Un Viaje Sonoro Siguiendo el Misisipi, publicado por Anaya Touring. Esta obra no es solo una guía práctica, sino un relato personal que recorre el corazón musical de Estados Unidos. Ortega decidió realizar la ruta de sur a norte, desde Nueva Orleans hasta el nacimiento del río en Minnesota, siguiendo el camino inverso de la Great Migration de los músicos afroamericanos. A lomos de un Mustang negro, la autora explora cómo el jazz, el blues, el country y el rock and roll fueron evolucionando y electrificándose en ciudades clave como Memphis, Nashville, San Luis y Chicago. Durante la charla, Ortega destaca la hospitalidad del pueblo estadounidense en la América profunda, desmontando prejuicios sobre la recepción a los extranjeros. Entre las anécdotas del libro, resalta la visita al Delta del Misisipi, donde revive la leyenda de Robert Johnson y su supuesto pacto con el diablo en un cruce de caminos. El viaje también incluye paradas obligatorias en Tupelo, cuna de Elvis Presley, y Memphis, donde Graceland, la mansión de el Rey del Rock, sigue siendo un lugar de peregrinación multitudinaria cada mes de agosto. La autora describe cómo el paisaje sonoro cambia al llegar a Nashville, donde las nuevas generaciones buscan el éxito siguiendo los pasos de Taylor Swift. Hacia el final de la ruta, el libro de Ortega se adentra en San Luis, con su icónico arco que simboliza la puerta hacia el oeste, y Minneapolis, ciudad natal de Bob Dylan y centro de operaciones de Prince. La autora subraya que el viaje culmina en el lago Itasca, en el norte de Minnesota, donde el Misisipi nace como un humilde riachuelo que contrasta con su potencia final en el sur. Esta travesía permite comprender cómo la identidad cultural de una nación se ha forjado a través de sus carreteras y sus ritmos, una experiencia que Elena Ortega logra transmitir con una emotividad que va más allá de lo puramente informativo. Finalmente, el programa regresa a España para reivindicar Huesca, una de las capitales de provincia menos visitadas pero con un patrimonio histórico envidiable. Kelu Robles describe la ciudad como la antesala del Pirineo aragonés, destacando lugares como la Plaza de Navarra, el Círculo Oscense y la imponente Catedral, cuya estructura interna recuerda a un complejo puzzle arquitectónico. No se olvida la mención a la gastronomía altoaragonesa, que cuenta con ocho estrellas Michelin en la provincia. Se recomienda encarecidamente la visita a pastelerías locales como La Paca de Raúl Bernal, y degustar platos tradicionales como el ternasco, las chiretas o los espárragos montañeses, completando así un episodio que celebra el viaje como una fuente inagotable de placer para los sentidos. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • De Roma a Carlomagno a través del Rin: no te vas a creer todo lo que puede darte esta Alemania 07.05.2026 1Std. 18Min.
    El Placer de Viajar descubre los secretos de la Alemnia más histórica y monumental explorando tesoros ocultos en el corazón del territorio germano. En esta nueva edición de El Placer de Viajar, el podcast de viajes de esRadio y Libertad Digital, nuestros anfitriones Carmelo Jordá y Kelu Robles proponen un recorrido fascinante por cinco de las ciudades con mayor peso histórico de Alemania. De la mano de la asociación Historic Highlights of Germany, los oyentes descubren destinos que combinan un legado romano monumental con el esplendor de la época imperial y la modernidad de la posguerra. La ruta comienza en Tréveris, conocida como la 'segunda Roma' por haber sido capital del imperio bajo Constantino. Entre sus joyas destaca la Basílica de Constantino, un impresionante salón del trono sin columnas que hoy sirve de iglesia protestante, y la célebre Porta Nigra, una puerta fortificada que muestra el paso de los siglos desde su construcción romana hasta las reformas de Napoleón. El viaje continúa hacia Wiesbaden, la capital de Hesse, una ciudad balneario que alcanzó su máximo esplendor a finales del siglo XIX. Considerada la perla del historicismo por su arquitectura ecléctica, Wiesbaden ofrece una atmósfera relajada donde el lujo se manifiesta en el Kurhaus, un centro de convenciones y casino que frecuentó el mismísimo Fiódor Dostoievski. Se dice que sus experiencias en las ruletas alemanas fueron el germen de su obra El Jugador. Además, la ciudad mantiene viva su tradición termal en lugares como las termas de Aukammtal o el balneario histórico Kaiser-Friedrich-Therme, construidos sobre antiguos asentamientos romanos. La tercera parada de esta ruta alemana es Bonn, la antigua capital de la República Federal Alemana. El programa destaca cómo la ciudad ha sabido reinventarse tras perder la capitalidad, manteniendo edificios emblemáticos como la Villa Hammerschmidt, residencia oficial del presidente. Bonn es, por encima de todo, la ciudad de Ludwig van Beethoven. Los viajeros pueden visitar su casa natal, convertida en un centro cultural de primer nivel donde se conserva su escritorio original. La oferta se completa con museos de relevancia histórica como el Museo Koenig, donde se redactó la constitución alemana actual en un entorno dedicado a la historia natural. El recorrido por el Rin lleva a los presentadores hasta Coblenza, donde está la famosa Esquina de los Alemanes (Deutsches Eck), el punto exacto donde confluyen los ríos Rin y Mosela. Esta zona es Patrimonio de la Humanidad y ofrece una de las panorámicas más bellas de Alemania, especialmente si se asciende en teleférico hasta la fortaleza de Ehrenbreitstein. Coblenza destaca también por su casco antiguo con influencias francesas y una gastronomía robusta donde la carne de caza, como el jabalí, es protagonista en las mesas cercanas al río. Para cerrar el bloque alemán, el programa visita Aquisgrán, la ciudad de Carlomagno. Su catedral es una de las construcciones más importantes de Europa, con un núcleo octogonal del siglo VIII que servía como capilla palaciega. En su interior se custodian reliquias sagradas como el manto de la Virgen y se respira el poder de los emperadores del Sacro Imperio Romano Germánico, quienes se coronaron allí durante siglos. La visita termina degustando los Printen, unos dulces tradicionales parecidos al turrón duro que son el emblema dulce de la ciudad.De Alemania a Asturias Cambiando de tercio, el programa pone el foco en España para reivindicar la ciudad de Avilés, en Asturias. Frente a ciertos artículos generados por inteligencia artificial que la calificaban erróneamente, Kelu Robles describe una ciudad con un casco histórico medieval soberbio. Calles como Galiana o Ferrería mantienen sus soportales bajos y sus fachadas de colores, reflejo de una burguesía que prosperó gracias a la industria siderúrgica. Avilés es una mezcla perfecta de tradición y vanguardia, personificada en el Centro Niemeyer, la única obra del arquitecto brasileño en España que ha regenerado culturalmente la ría. La arquitectura civil avilesina es rica en palacios como el de Valdecarzana, el edificio civil más antiguo de Asturias, o el palacio de Balsera, actual conservatorio de música. En el plano gastronómico, Avilés presume de su longaniza única y de sus marañuelas, un dulce de mantequilla imprescindible. El programa recomienda también visitar la playa de Salinas y disfrutar de los merenderos tradicionales como las Cuevas de San José, donde se puede degustar el pisín (rape) en un ambiente puramente asturiano. Finalmente, la sección de noticias de Santi Molina trae novedades sobre el sector turístico, destacando la apertura del hotel Riu Palace Nautilus en Torremolinos, un establecimiento de lujo recomendado para adultos. En el ámbito de la aviación, se informa del refuerzo de rutas de Iberia hacia el aeropuerto de Newark en Nueva York y de las nuevas conexiones de Delta desde Madrid y Barcelona a destinos como Boston y Seattle. En la agenda cultural, se recomienda la exposición sobre Robert Capa en el Musée de la Libération de Paris y la reapertura del Palacio de Larrinaga en Zaragoza, que acoge una muestra de pintura romántica inglesa. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • El viaje de locura de dos veinteañeras para seguir el rastro de los Beatles por todo Liverpool 30.04.2026 58Min.
    Descubra la iglesia donde se conocieron John y Paul o el museo de Pete Best en un recorrido radiofónico que también para en bodegas madrileñas. En este nuevo episodio de El Placer de Viajar, el podcast de esRadio y Libertad Digital dedicado a los viajes, Kelu Robles y Carmelo Jordá nos invitan a un recorrido que combina la nostalgia musical, la enología más selecta y el diseño hotelero de vanguardia. La primera parada obligatoria de este viaje es Liverpool, la ciudad británica que respira la historia de The Beatles en cada una de sus esquinas. Para profundizar en esta experiencia, el programa cuenta con la participación de Alicia Parente y Ana May, compañeras del Grupo Libertad Digital, quienes comparten su peregrinación a la cuna del cuarteto más famoso de la historia. Alicia y Ana relatan su experiencia durante la Beatleweek, un evento que se celebra cada año a finales de agosto y que transforma Liverpool en un hervidero de seguidores internacionales. Uno de los puntos fundamentales de su relato es la visita a las casas de infancia de John Lennon y Paul McCartney, gestionadas por el National Trust. Según explican las invitadas, se trata de una actividad extremadamente exclusiva que requiere realizar la reserva con mucha antelación, ya que los grupos son reducidos para preservar la intimidad de los hogares donde se compusieron temas legendarios. Alicia destaca la atmósfera casi mística de la habitación de la tía Mimi en casa de Lennon, subrayando cómo el espíritu de la banda sigue presente en esos espacios modestos. El recorrido por la ciudad incluye hitos como The Cavern, el local donde comenzó la leyenda, y la iglesia de St Peter en Woolton. Es en este último lugar donde John y Paul se conocieron el 6 de julio de 1957. Las invitadas también recomiendan visitar el cementerio donde se encuentra la tumba de Eleanor Rigby y comparar las dos propuestas museísticas principales de la ciudad: mientras que The Beatles Story es una experiencia más visual y comercial, el Liverpool Beatles Museum, regentado por la familia de Pete Best, destaca por exhibir objetos originales y auténticos que pertenecieron a los músicos en sus inicios. Más allá de la música, Liverpool ofrece otros atractivos que el programa no pasa por alto. Se menciona el hotel situado en el antiguo edificio de la White Star Line, vinculado a la historia del Titanic, y las dos catedrales de la ciudad: la Anglicana, de proporciones colosales, y la Católica, cuya arquitectura moderna suele suscitar opiniones enfrentadas. Para quienes busquen un toque diferente, recomiendan el tour de Shiverpool, un recorrido por las leyendas de fantasmas y misterios que se ocultan en los túneles y cementerios de la ciudad, combinando humor y una puesta en escena teatral muy lograda. En la segunda parte del programa, Carmelo Jordá cambia de tercio para descubrirnos el potencial enoturístico de la Comunidad de Madrid. Lejos de la imagen puramente urbana de la capital, la región cuenta con la D.O. Vinos de Madrid, una denominación que ha ganado un prestigio enorme en las últimas décadas. Jordá divide la región en sus cuatro subzonas: El Molar, Arganda, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. Destaca bodegas como Licinia Wines en Morata de Tajuña, orientada al mercado internacional, y Bodegas Peral en Colmenar de Oreja, que ofrece visitas a sus cuevas tradicionales, recordando la larga tradición vitivinícola de la zona. Especial atención recibe la subzona de San Martín de Valdeiglesias, en el extremo suroeste de la región. En este paisaje granítico a los pies de la Sierra de Gredos, la uva garnacha y la variedad blanca albillo real alcanzan una expresión única. Carmelo recomienda bodegas como Bernabeleva, Tierra Calma o Las Moradas de San Martín, donde el viñedo se integra perfectamente en la naturaleza, entre pinos y olivos. El resultado son vinos de marcada mineralidad que sorprenden tanto a expertos como a aficionados por su personalidad diferenciada. Para cerrar el programa, Kelu Robles nos traslada a Varsovia para recomendar una estancia en el hotel Puro Warszawa Centrum. Este establecimiento es el máximo exponente del concepto de hotel urban lifestyle, caracterizado por un diseño escandinavo elegante y funcional que huye del barroquismo innecesario. Kelu resalta la importancia de los detalles, como el uso de materiales naturales, una cuidada colección de arte contemporáneo polaco y unas amenities propias con aromas inspirados en los bosques nórdicos. El hotel ofrece además un desayuno híbrido excepcional, combinando un buffet de alta calidad con platos a la carta preparados en el momento, convirtiéndose en el refugio perfecto para explorar la capital polaca. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • De acantilados, ballenas o volcanes a arrecifes y playas con su propia iglesia: maravillas del Atlántico 23.04.2026 48Min.
    El Placer de Viajar explora esta semana el sur de Tenerife y Pernambuco, desvelando secretos de la isla y el paraíso tropical de Porto de Galinhas. En una nueva entrega de El Placer de Viajar, los micrófonos de esRadio se sumergen en un episodio de marcado carácter oceánico. De la mano de Carmelo Jordá y Kelu Robles, el programa propone un recorrido por dos destinos tan distantes como fascinantes: el sur de la isla de Tenerife y el estado brasileño de Pernambuco. A través de la experiencia de sus protagonistas, el oyente descubre rincones donde la naturaleza, la historia y el descanso se entrelazan de forma única. La primera parte del viaje cuenta con la participación de David Alonso, el colaborador más habitual del podcast traslada a la audiencia al sur de Tenerife. El punto de partida se sitúa en la costa de Adeje, tras aterrizar en el aeropuerto Reina Sofía. Alonso destaca como visita obligada los acantilados de Los Gigantes, una de las joyas naturales más imponentes de Europa, con paredes verticales que caen directamente al Atlántico. La mejor forma de disfrutar de esta maravilla es alquilando un catamarán, lo que permite realizar avistamientos de cetáceos, como calderones tropicales o ballenas grises, una experiencia que el propio Carmelo Jordá describe como absolutamente alucinante. El ascenso hacia el Parque Nacional del Teide es otro de los pilares de esta ruta tinerfeña. David Alonso recomienda especialmente el Mirador de las Narices del Teide, accesible por una carretera que parece sacada de una película de Hollywood. Este entorno volcánico no solo ofrece paisajes de una belleza agresiva y mágica, conocidos como malpaís, sino que ha servido de escenario para grandes producciones cinematográficas como Furia de Titanes. Alonso advierte de la importancia de ir bien preparado, con calzado adecuado y abrigo, debido al clima cambiante en la cumbre. Dentro de la riqueza botánica de la isla, el colaborador resalta la resistencia del Pino Canario, capaz de rebrotar tras los incendios. Una parada sugerida es Vilaflor, uno de los pueblos más altos de España, donde se encuentra el Pino Gordo, ejemplar que destaca por su extraordinario grosor de tronco. Para quienes buscan sol y arena, Alonso propone un abanico de playas que va desde el lujo de la Playa del Duque hasta el ambiente más masificado y cosmopolita de Los Cristianos, terminando en la tranquilidad salvaje de La Tejita, situada al pie de la Montaña Roja. Como planes complementarios en la isla canaria, el programa sugiere la visita a Siam Park, considerado uno de los mejores parques acuáticos del mundo, y un recorrido por fincas plataneras como La Calabacera, en Guía de Isora. Esta última actividad permite conocer de cerca el cultivo de uno de los productos más emblemáticos del archipiélago, ofreciendo degustaciones que conectan al viajero con la esencia agrícola de Tenerife.Al otro lado del Atlántico La segunda mitad del programa se traslada a Brasil, específicamente a Pernambuco. Kelu Robles narra su experiencia en este estado del noreste, cuya capital, Recife, es la ciudad del continente americano más cercana a Europa. Con un vuelo de menos de ocho horas desde Madrid, el viajero se encuentra en un entorno de clima tropical constante y una riqueza cultural marcada por la herencia portuguesa, holandesa e incluso judía, albergando la primera sinagoga de América. El gran atractivo de la región reside en Porto de Galinhas, a unos 50 kilómetros al sur de la capital. Este antiguo puerto, cuyo nombre tiene un origen histórico relacionado con el tráfico de esclavos, es hoy un paraíso de piscinas naturales formadas por arrecifes. Kelu Robles destaca el uso de las jangadas, embarcaciones tradicionales, para navegar por aguas cristalinas llenas de peces de colores. Además, subraya la hospitalidad y nobleza de los pernambucanos, quienes dotan al destino de un ambiente alegre y cercano. En cuanto al alojamiento, Robles recomienda el Village Porto de Galinhas, un hotel que combina el formato de resort familiar con una atención al detalle exquisita. El establecimiento cuenta con acceso directo a la playa y una variada oferta gastronómica donde destaca el rodizio de carnes y cortes como la picanha o la maminha, acompañados de la tradicional farofa. Para los momentos de lluvia tropical, el hotel ofrece espacios de ocio cubiertos que garantizan la diversión de los más pequeños. Finalmente, el resumen del viaje a Pernambuco incluye visitas a playas como Cupe o Carneiros, esta última famosa por su icónica iglesia construida directamente sobre la arena. Kelu Robles también aporta consejos prácticos sobre la seguridad y el uso de tarjetas de crédito, señalando que en Brasil el sistema de pago digital está sumamente extendido, incluso en los puestos más sencillos de la playa, lo que facilita enormemente la experiencia del turista internacional. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • No todos los embalses son de Franco: os llevamos a uno de Felipe II (¡y a un museo de juguetes!) 16.04.2026 43Min.
    Desde la cuna del entretenimiento infantil en Alicante hasta los ritos sociales en las azoteas de Santiago, un viaje por la historia y la actualidad. En esta nueva entrega de El placer de Viajar, el podcast de Libertad Digital y esRadio para inspirarte para tus próximas vacaciones, Carmelo Jordá y Kelu Robles nos proponen un viaje de contrastes, donde la ingeniería histórica de la provincia de Alicante se entrelaza con la efervescencia urbana y las contradicciones políticas de Santiago de Chile. El programa comienza destacando la importancia de conocer nuestro propio patrimonio, rescatando del olvido rincones de la geografía española que, a menudo, quedan eclipsados por el turismo de sol y playa, mientras se adentra en la complejidad de una de las capitales más europeizadas de Hispanoamérica. En esta primera parte nos trasladamos a Santiago de Chile, una metrópoli situada en un entorno geográfico privilegiado, encajonada entre la imponente cordillera de los Andes y el océano Pacífico. Kelu Robles describe a los chilenos como una sociedad resiliente, forjada por la constante lucha contra las adversidades naturales, desde terremotos hasta grandes incendios. Esta capacidad de resistencia se refleja en el carácter de una ciudad que ha sabido modernizarse sin perder su esencia. Arquitectónicamente, Santiago destaca por su aire neoclásico y afrancesado, un reflejo de esa aspiración histórica de determinadas naciones hispanoamericanas por mirarse en el espejo de Europa, lo que se hace evidente en edificios emblemáticos como el Palacio de la Moneda. No obstante, el relato de Robles no elude la tensión política que vive el país. Al mencionar su estancia durante el 12 de octubre, se hace eco de las manifestaciones del radicalismo indigenista mapuche, que aprovechan la efeméride de la Hispanidad para atacar el legado español, obviando la herencia cultural y civilizatoria que une a ambos continentes. Esta politización también alcanza la figura de Pablo Neruda, cuya casa, La Chascona, es visita obligada. El programa aborda las sombras del poeta, no solo por su fanatismo comunista y estalinista, sino también por las recientes revisiones de su vida privada bajo el movimiento Me Too, lo que abre un debate sobre la necesidad de separar la calidad de la obra artística de las miserias morales del autor. En el plano gastronómico y social, la capital chilena ofrece una experiencia hedonista inigualable. Los barrios de Providencia, Lastarria o Bellavista son epicentros de una vida callejera vibrante, donde los asados en las azoteas comunitarias se convierten en el rito social por excelencia, permitiendo disfrutar de las vistas de la cordillera. Robles recomienda probar manjares locales como los locos con mayonesa o las machas a la parmesana, destacando la fuerte influencia de la cocina peruana en los ceviches y el omnipresente pisco sour.Sorpresas en Alicante De vuelta en España, Carmelo Jordá reivindica la provincia de Alicante más allá de su costa, centrándose en las localidades de Ibi y Tibi. Ibi es presentada como la cuna histórica del juguete en España, una industria que empezó a florecer s principios del siglo XX y que hoy se homenajea en el Museo Valenciano del Juguete, ubicado en la antigua fábrica de Payá Hermanos. Es un viaje a la nostalgia donde se conservan piezas de hojalata y moldes originales, recordándonos la importancia de la iniciativa empresarial privada en el desarrollo de las regiones españolas antes de la globalización manufacturera. La oferta cultural de Ibi se completa con un espacio único: el Museo del Videojuego Arcade Vintage. Este lugar, también situado en una antigua fábrica rehabilitada, alberga cientos de máquinas originales de las décadas de los 70, 80 y 90. Es un templo de la cultura popular donde el visitante no solo contempla, sino que puede jugar a títulos clásicos como Out Run o usar máquinas de pinball, recuperando esa forma de ocio social que marcó a varias generaciones de españoles. Finalmente, el programa se detiene en Tibi para admirar una de las mayores joyas de la historia de nuestra ingeniería hidráulica: el Pantano de Tibi. Mandado construir por Felipe II, fue durante siglos la presa más alta de Europa y sigue en funcionamiento hoy en día, siendo el embalse más antiguo del continente tras los de época romana. Jordá destaca la espectacularidad de esta pared de 50 metros de altura que sobrevive al paso del tiempo, erigiéndose como un monumento a la tradición técnica española y a la visión de Estado de la monarquía hispánica en la gestión de los recursos naturales. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • El pueblo que cambió radicalmente (y a mejor) por la visita de un rey 09.04.2026 1Std. 17Min.
    El Placer de Viajar explora el legado de Comillas y se adentra en la selva para descubrir civilizaciones milenarias y retos del turismo moderno. En este episodio de El Placer de Viajar, nuestros anfitriones Carmelo Jordá y Kelu Robles nos sumergen en una travesía que combina la exuberancia del Amazonas con la elegancia modernista de la costa cántabra. El programa comienza recordando la importancia histórica de Comillas, localidad que recibió al monarca Alfonso XII en 1881 por invitación de Antonio López y López, el primer marqués de Comillas. Este hito no solo posicionó al pueblo como destino real, sino que impulsó una transformación arquitectónica sin parangón en el norte de España, convirtiéndolo en un referente del modernismo que atrae a miles de visitantes cada año. El invitado especial de la jornada es Josep Maria Palau, director de la revista Viajar, quien presenta su última obra titulada Mi madre se convirtió en pájaro. El libro narra sus vivencias en el Amazonas peruano, alejándose de la visión romántica y edulcorada que suele rodear a la selva. Palau describe con precisión la incomodidad física del entorno —la humedad asfixiante y el aislamiento—, pero también la profunda huella que deja la Amazonía en el viajero. A través de su relato, se exploran temas como la sostenibilidad y la verdadera esencia de la aventura, lejos de los circuitos comerciales tradicionales y enfocándose en la experiencia sensorial pura. Durante la charla, Palau aborda el eterno debate sobre el impacto del turismo en zonas vírgenes. Con una visión pragmática y alejada del paternalismo ecologista radical, defiende que el turismo gestionado es una herramienta necesaria para el progreso local. El autor critica el mito del buen salvaje, subrayando que las comunidades indígenas tienen el mismo derecho que las occidentales a la evolución tecnológica y a mejorar su calidad de vida, mencionando ejemplos de mercados tradicionales en África donde el pago móvil es ya una realidad cotidiana. Un punto fascinante de la entrevista es el descubrimiento de los petroglifos de Pusharo, una serie de grabados antiguos en el corazón de la selva que plantean dudas sobre la cronología oficial de las civilizaciones americanas. Según Palau, nuevos estudios sugieren la existencia de grandes civilizaciones amazónicas que podrían ser anteriores al Imperio Inca. Este hallazgo obliga a reescribir la historia precolombina, sugiriendo que la selva no fue siempre un vacío demográfico, sino un núcleo de cultura y estructuras sociales complejas hoy devoradas por la vegetación. El autor también comparte su experiencia con el chamanismo y la ayahuasca, despojando a este ritual del aura comercial que ha atraído a un turismo esotérico superficial. Describe el encuentro con un chamán que es, al mismo tiempo, ingeniero, uniendo la tradición espiritual con la formación técnica moderna. Palau advierte sobre los peligros del turismo de ayahuasca impulsado por modas occidentales, recordando que estas prácticas forman parte de una cosmovisión seria que el viajero debe respetar profundamente, evitando la banalización de los rituales ancestrales.Las delicias modernistas de Comillas De vuelta en España, el programa detalla los tesoros de Comillas, destacando El Capricho de Antoni Gaudí. Este edificio, una de las pocas obras del arquitecto catalán fuera de Cataluña, es una joya del modernismo caracterizada por su fachada adornada con miles de girasoles cerámicos. La casa está diseñada siguiendo la trayectoria del sol, orientando las estancias para aprovechar la luz según la hora del día y la actividad de sus habitantes, una muestra temprana del genio bioclimático de Gaudí que hoy en día sigue maravillando por su ingenio y estética. Además del legado de Gaudí, el programa recomienda visitar el Antiguo Seminario Mayor, una imponente estructura que domina la silueta del pueblo y que ejemplifica el poderío de los indianos cántabros. Se mencionan también los alrededores, como la playa de Oyambre, un paraje natural que destaca por su belleza salvaje y su ausencia de urbanismo masivo. Los presentadores enfatizan que visitar esta zona de Cantabria es una forma de conectar con la identidad cultural española, disfrutando de un patrimonio que combina historia, arte y naturaleza de manera equilibrada y respetuosa. Para concluir, el colaborador Santi Molina trae las últimas novedades del sector, destacando la apertura del Gran Hotel Claridge en Granada, que integra restos de un mercado nazarí del siglo XIII en su arquitectura. También se hace eco de la gran exposición sobre Matisse en el Grand Palais de París y las nuevas conexiones aéreas de Wizz Air desde ciudades españolas. El programa cierra reafirmando el valor del viaje como una herramienta de enriquecimiento personal y libertad, animando a los oyentes a descubrir nuevos destinos con una mirada crítica y curiosa. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • Todo lo que nos gusta (y el detalle que no) de una de las ciudades más cosmopolitas de España 02.04.2026 55Min.
    De las orillas baleares a la Ciudad Sagrada de Quilmes, un trayecto por la historia, el arte y la gastronomía de dos destinos con alma propia. El programa El Placer de Viajar, conducido por Carmelo Jordá y Kelu Robles, propone en este episodio un recorrido fascinante que une las orillas del Mediterráneo con el corazón histórico de Argentina. El viaje comienza en Palma de Mallorca, una ciudad que destaca por su privilegiada ubicación al sur de la isla, lo que le otorga un clima mucho más benévolo que el de otras zonas como la sierra de Tramontana. Los presentadores subrayan el carácter dual de la capital balear: un entorno que mantiene un aire provinciano y acogedor pero que, al mismo tiempo, respira una atmósfera cosmopolita, alimentada por residentes y visitantes de toda Europa. El epicentro monumental de Palma es, sin duda, su catedral, conocida popularmente como La Seu. Este templo de puro estilo gótico es único por su proximidad al mar y su imponente silueta, reforzada por unos contrafuertes que le otorgan un aspecto casi amurallado. Jordá destaca el impacto visual de su interior, especialmente por su rosetón, considerado el más grande del arte gótico. Aunque las vidrieras originales se perdieron en la Guerra Civil, las actuales crean un efecto lumínico que tiñe las paredes con colores intensos. No falta la mención a la polémica capilla decorada por Miquel Barceló, una intervención moderna que rompe con la estética tradicional. Junto a la catedral se encuentra el Palacio Real de la Almudaina, una joya de origen musulmán que refleja el legado histórico de la corona en las islas. Los presentadores invitan a visitar sus salas medievales y a disfrutar de sus terrazas con vistas a la bahía. Finalmente, el recorrido arquitectónico se completa con el Castillo de Bellver, singular por su planta circular del siglo XIV. Carmelo aprovecha para criticar el enfoque de ciertas exposiciones históricas en su interior, recordando la importancia de tratar los hechos con rigor y sin sesgos ideológicos actuales que empañen la riqueza del patrimonio nacional. El paseo por Palma también incluye barrios con sabor propio como Santa Catalina, el antiguo barrio de pescadores que ha sufrido un proceso de gentrificación, convirtiéndose en un núcleo de ocio y gastronomía. El casco antiguo, por su parte, ofrece un laberinto de calles estrechas, galerías de arte y patios señoriales. Es un entorno ideal para el arte del paseo, culminando en el Paseo del Borne, el lugar predilecto para ver y ser visto en la ciudad, rodeado de tiendas de lujo y un ambiente que recuerda a las grandes capitales europeas bajo el sol mediterráneo. En el plano gastronómico, Mallorca es indisociable de sus forns o panaderías tradicionales. La estrella absoluta es la ensaimada, un dulce cuyo nombre deriva del saïm o manteca de cerdo, ingrediente fundamental que le otorga su sabor característico. Los presentadores recomiendan encarecidamente visitar lugares emblemáticos como Ca’n Joan de s’Aigo, donde la combinación de este dulce con chocolate caliente y helado de fresa natural constituye una experiencia sensorial obligatoria para cualquier viajero que desee conocer la verdadera esencia de la isla.Tucumán, la primera argentina Cambiando de continente, el programa se traslada a la provincia de Tucumán, en el norte de Argentina. Este destino cobra especial relevancia por el aniversario del Congreso de Tucumán, donde se firmó el Acta de Independencia en 1816. Kelu Robles describe a Tucumán como una provincia de diversidad asombrosa, situada a unos 1.300 kilómetros de Buenos Aires. Es la provincia más pequeña del país, pero encierra desde selvas subtropicales, las llamadas yungas, hasta paisajes áridos y desérticos que anuncian la cercanía de los Andes, ofreciendo un contraste geográfico fascinante. La capital, San Miguel de Tucumán, es un lugar donde la vida cotidiana se eleva a través del bullicio de sus calles y la calidez de su gente. Robles destaca el Parque 9 de Julio, un inmenso espacio verde que alberga un museo sobre la industria azucarera, motor económico histórico de la región. También es de visita obligada la Casa de la Independencia, edificio colonial donde se gestó la libertad del país. La figura de Mercedes Sosa, natural de la provincia, sobrevuela el relato como símbolo cultural de una tierra con una fuerte identidad propia. Hacia el interior de la provincia, el viaje se adentra en los Valles Calchaquíes y Tafí del Valle. Aquí, el viajero puede experimentar la soledad de las rutas andinas y la desconexión total. Una de las tradiciones más arraigadas es la celebración de la Pachamama o Madre Tierra cada 1 de agosto, una ceremonia de agradecimiento que refleja el profundo respeto por la naturaleza. En estas altitudes, el uso de la hoja de coca para combatir el mal de altura es habitual, integrándose en la cultura local de forma natural. Otro punto de gran interés arqueológico es la Ciudad Sagrada de Quilmes, las ruinas de un asentamiento aborigen que resistió con valor las incursiones externas. La historia de este pueblo es recordada con cierta melancolía, pues tras su derrota fueron obligados a caminar hasta Buenos Aires. En cuanto a la mesa, Tucumán ofrece delicias como la carne de llama, las empanadas locales y el locro, un guiso de maíz contundente y lleno de sabor que reconforta al viajero en las zonas más frías del norte argentino. Finalmente, el episodio cierra con una recomendación hotelera en España: La Casería de la Mar, cerca de Comillas, en Cantabria. Se trata de una antigua vaquería del siglo XIX rehabilitada con un gusto exquisito por el Grupo Mentidero. Con solo ocho habitaciones, este hotel boutique ofrece un refugio de paz y exclusividad. Jordá alaba detalles como la calidad de las toallas y la comodidad de las camas, subrayando que el verdadero lujo reside en la atención a los pequeños detalles y en la capacidad de ofrecer un entorno de descanso absoluto frente al mar Cantábrico.
  • La mejor comilona de tu vida: el paraíso de la gula al que hay que ir al menos una vez 26.03.2026 56Min.
    Este nuevo episodio de El Placer de Viajar te invita a recorrer Astorga y a vivir la experiencia gastronómica definitiva. Nuevo episodio de El placer de viajar, en el que Carmelo Jordá y Kelu Robles celebran un hito excepcional para el programa: haber alcanzado el millón de descargas desde su creación en Libertad Digital y esRadio. Celebrando este éxito de audiencia, el programa cuenta con la participación de David Alonso, experto en viajes y colaborador habitual, quien guía a los oyentes a través de una experiencia gastronómica inigualable en el sur de Francia, mientras que la segunda parte es un recorrido histórico por la ciudad de Astorga. La primera parada del viaje nos sitúa en Narbona, hogar del restaurante Les Grands Buffets. Según relata David Alonso, este establecimiento ha logrado poner a la ciudad en el mapa mundial gracias a su filosofía de democratizar la alta cocina francesa. El recinto no es un buffet al uso, sino un espacio de lujo que traslada al comensal a los salones de Versalles, con una decoración barroca que incluye lámparas de cristal de Murano, cubertería de plata y manteles de hilo, permitiendo a los visitantes sentirse como monarcas del siglo XVII mientras disfrutan de manjares ilimitados. Uno de los mayores atractivos de Les Grands Buffets es su impresionante colección de quesos, que ostenta el Record Guinness por ser la más variada del mundo en un restaurante, con 111 variedades distintas. Alonso destaca la experiencia de recorrer estos salones con una copa de champagne, combinando sabores intensos antes de pasar a la zona de la rostisserie. En esta sección, los chefs cocinan en directo platos tradicionales como el foie gras, el bogavante a la americana o el espectacular pato a la sangre, ofreciendo un festín de sabores que desafía la resistencia del paladar más exigente. La oferta se completa con una sección de mariscos frescos donde se erigen torres de ostras de Thau, langostinos y salmón ahumado. Para el postre, el restaurante dispone de una fuente de chocolate gigante y más de 50 variedades de repostería francesa, como los famosos macarons. David Alonso advierte que la dificultad para reservar es máxima, requiriendo meses de antelación, y recomienda viajar en los trenes de alta velocidad de Renfe y SNCF para disfrutar del paisaje costero antes de llegar a la estación de Narbona.Por Astorga Tras el festín francés, Kelu Robles toma las riendas para llevarnos a su tierra, concretamente a la ciudad leonesa de Astorga. Fundada originalmente como Asturica Augusta por los romanos, la ciudad es un enclave estratégico del Camino de Santiago. Robles destaca la importancia histórica de la localidad, que servía para proteger el noroeste de la península y facilitar el transporte de metales preciosos desde las minas de Las Médulas. Entre sus monumentos principales destaca la Catedral de Astorga, cuya construcción se prolongó durante tres siglos, resultando en una mezcla fascinante de estilos gótico, renacentista y barroco. Justo al lado se encuentra el Palacio Episcopal de Gaudí, una obra neogótica que recuerda a un castillo de cuento de hadas y que supone una de las pocas construcciones del arquitecto catalán fuera de Cataluña. Los presentadores comentan cómo la estética de este palacio pudo haber servido de inspiración para algunos diseños de la factoría Disney. Un rincón curioso y poco conocido que se menciona es la Celda de las Emparedadas, un pequeño espacio donde las mujeres medievales se encerraban de por vida por devoción religiosa. Asimismo, la ciudad rinde homenaje a su pasado a través del arte mural de artistas como Dados, quien ha plasmado en grandes fachadas escenas de la Guerra de la Independencia y homenajes a las tradicionales cajilleras, las mujeres que elaboraban las cajas de los dulces típicos. La gastronomía de la Maragatería ocupa un lugar de honor en el resumen, centrada en el Cocido Maragato. Este plato se caracteriza por servirse en orden inverso: primero las carnes, luego los garbanzos y finalmente la sopa. Esta costumbre se atribuye a los arrieros maragatos, quienes preferían comer primero lo más sustancioso por si debían abandonar la mesa rápidamente ante cualquier imprevisto en sus rutas comerciales por España. Finalmente, no se puede abandonar Astorga sin probar sus famosos dulces, como las mantecadas y los hojaldres, o visitar el Museo del Chocolate. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • Probablemente no lo sabes, pero esta es la ciudad en la que nació la gastronomía tal y como la conocemos 18.03.2026 47Min.
    Dos ciudades en dos extremos del mundo, pero ambas fascinantes: El Placer de Viajar nos lleva esta semana a Granada y a Bangkok. En esta entrega del programa El placer de viajar, el podcast de viajes de esRadio y Libertad Digital, nuestros anfitriones Carmelo Jordá y Kelu Robles nos invitan a explorar dos mundos aparentemente opuestos pero igualmente fascinantes: la mística ciudad de Granada y la frenética metrópolis de Bangkok. El episodio se enriquece con la presencia de Alfredo García Reyes, un referente en el periodismo gastronómico y de viajes, quien comparte su visión de Granada como una joya viva. A diferencia de otras ciudades que parecen detenidas en el tiempo, Granada late con una energía constante, donde sus monumentos no son solo vestigios del pasado, sino escenarios activos de la vida cultural contemporánea, como ocurre con los festivales de música en el palacio de Carlos V dentro de la Alhambra. El recorrido por Granada se detiene en rincones emblemáticos donde la historia y la estética se encuentran. Se menciona con especial cariño la hora azul, ese momento del atardecer donde las luces de la ciudad comienzan a encenderse, siendo el Paseo de los Tristes y la Carrera del Darro los lugares predilectos para disfrutar de esta atmósfera mágica. Alfredo destaca que la Alhambra es una verdadera enciclopedia del arte, donde cada detalle, desde los intrincados azulejos hasta los techos labrados de los Palacios Nazaríes, cuenta una historia de refinamiento y poder que sigue asombrando a visitantes de todo el mundo tras siglos de existencia. Un aspecto fundamental de la charla es la conexión histórica entre la Alhambra y la gastronomía occidental. Se relata cómo las huertas del Generalife no solo alimentaban a la corte, sino que sentaron las bases de los hábitos alimenticios actuales, incluyendo el orden de los platos en el servicio de mesa y el uso de cubiertos para mantener la higiene, una sofisticación que el resto de Europa tardaría en adoptar. En el ámbito más popular, la cultura de la tapa en Granada es ensalzada como una seña de identidad innegociable, recomendando zonas como la Plaza Nueva, Bib-Rambla o el barrio de La Chana, donde establecimientos como Los Diamantes o Los Caracoles ofrecen la esencia del sabor local. Para quienes buscan una experiencia más refinada, el restaurante El Claustro, ubicado en el antiguo refectorio del hotel Palacio de Santa Paula, es propuesto como un refugio de paz y excelencia. Allí, la cocina creativa rinde homenaje a la tradición granadina con platos que incluso emulan la estética de la azulejería nazarí. Este equilibrio entre lo popular y lo sublime define la línea editorial de Libertad Digital en su apreciación del patrimonio español, defendiendo la conservación de nuestras raíces como un motor de prosperidad y orgullo nacional.Los contrastes de la frenética Bangkok El viaje da un salto hacia el sudeste asiático para adentrarse en Bangkok, una ciudad que Kelu Robles define por sus contrastes extremos. Desde el nombre oficial más largo del mundo hasta el caos de sus tuk-tuks y el moderno sky train, la capital tailandesa es un torbellino de sensaciones. Se destaca la importancia del río Chao Phraya como arteria vital de transporte y acceso a la porción monumental. La visita al Gran Palacio requiere una mención especial debido a su exigente protocolo de vestimenta, un respeto a la institución monárquica que obliga a los turistas a vestir camisas o chaquetas formales para entrar en los recintos sagrados donde se representa el poema épico Ramayana. Bangkok también es descrita como una ciudad futurista donde los centros comerciales funcionan como núcleos sociales protegidos del calor sofocante. Entre ellos, la casa museo de Jim Thompson destaca como un enclave de misterio e historia, recordando al espía estadounidense que revolucionó la industria de la seda antes de desaparecer sin dejar rastro. Para el viajero curioso, el mercado de Chatuchak, con sus 15.000 puestos, ofrece una inmersión total en la vida local de fin de semana, permitiendo descubrir desde artesanía hasta la curiosa gastronomía de insectos, aunque se aclara que platos como los escorpiones son más un reclamo turístico que una base de la dieta tradicional. El podcast aborda también la cara más compleja de la noche en Bangkok, mencionando zonas como Khao San Road o Soi Cowboy. Se analiza la realidad social heredada de épocas de conflicto, como la guerra de Vietnam, que dio pie a una industria del ocio nocturno a veces sórdida pero innegablemente ligada a la identidad de la ciudad. El cierre del programa se centra en la espiritualidad del Wat Arun o Templo del Amanecer, y el Wat Pho, famoso por su Buda reclinado y por ser la cuna del masaje tailandés. Finalmente, la gastronomía tailandesa, con el Pad Thai y el Mango Sticky Rice a la cabeza, pone el broche de oro a una narración que invita a disfrutar de la libertad que solo el viaje y el conocimiento de otras culturas pueden ofrecer. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • La ciudad con encanto provinciano en la que ver uno de los circos romanos mejor conservados del mundo 12.03.2026 52Min.
    El pasado romano y medieval de Tarragona y la naturaleza espectacular de las islas Galápagos son los dos destinos de esta semana en nuestro podcast. Carmelo Jordá y Kelu Robles nos invitan en este episodio del podcast El Placer de Viajar a un recorrido fascinante que conecta la historia antigua de España con la biodiversidad más pura del Pacífico. El programa comienza con una curiosa efeméride histórica: la llegada de Charles Darwin a las Islas Galápagos el 15 de septiembre de 1835 a bordo del HMS Beagle. Los presentadores aprovechan para explicar las siglas Her Majesty's Service (o His Majesty's Service) y bromean sobre la icónica etiqueta de Anís del Mono, donde el rostro del famoso científico aparece caricaturizado en el cuerpo de un simio, uniendo así la cultura popular con el legado de la evolución. La primera parada del viaje es Tarragona, ciudad que Carmelo Jordá describe con entusiasmo rescatando su nombre romano, Tarraco. La ciudad es presentada como un destino que combina un aire provinciano y pausado con una riqueza arqueológica incomparable en la Península Ibérica. Según el resumen, Tarraco fue una de las ciudades más relevantes del Imperio, visitada incluso por Octavio Augusto. Su patrimonio incluye una muralla del siglo III a.C. y un impresionante anfiteatro situado junto al mar, donde fueron martirizados varios santos cristianos. El relato destaca la interconexión de capas históricas, donde los restos romanos se mezclan con estructuras medievales de forma natural. Entre los hitos arquitectónicos mencionados en Tarragona, destaca la Torre del Pretorio, también conocida como la Torre de Pilatos, debido a una tradición que sitúa el nacimiento de Poncio Pilato en esta ciudad. Otro tesoro es el circo romano, considerado uno de los mejor conservados del mundo, cuyas estructuras originales pueden verse integradas hoy en día en comercios y viviendas particulares del casco antiguo. Esta continuidad histórica dota a la ciudad de una atmósfera única para el visitante que busca algo más que el típico turismo de sol y playa. El programa también explora la faceta medieval y modernista de la capital tarraconense. Su catedral es definida como una joya infravalorada que marca la transición entre el románico y el gótico, mientras que el modernismo catalán deja su impronta en edificios como la Casa Salas o el Mercado Central. Carmelo Jordá subraya la importancia de pasear por la Rambla Nova hasta el Balcón del Mediterráneo para cumplir con el rito de tocar hierro, una tradición local que permite conectar con el horizonte marino. En el ámbito gastronómico, Tarragona brilla con luz propia gracias a la salsa romesco, base de muchos de sus platos de pescado, y otras especialidades como el suquet de peix, la ensalada xató o los dulces carquinyolis. El programa resalta que la ciudad ofrece una experiencia sensorial completa, donde la dieta mediterránea se manifiesta en su forma más auténtica y tradicional, lejos de las estridencias de otros destinos más masificados.En Galápagos Posteriormente, la periodista Lucía Prieto toma la palabra para relatar su expedición a las Islas Galápagos. Lucía advierte sobre el alto coste económico que supone entrar en este paraíso natural, con tasas gubernamentales que pueden ascender a los 220 dólares por persona sólo al aterrizar, exigiendo el pago en efectivo. Santa Cruz se presenta como la isla central de operaciones, desde donde se puede apreciar la magnitud de los esfuerzos de conservación necesarios para proteger un ecosistema tan frágil ante el turismo masivo. La fauna es, sin duda, la protagonista en Galápagos. Lucía describe la emoción de observar a las tortugas gigantes, seres que pueden vivir más de 130 años, y la convivencia cotidiana con iguanas marinas, leones marinos y pelícanos en los propios puertos de las islas. El respeto a los animales es absoluto, con normativas estrictas que prohíben el contacto físico, subrayando la importancia de mantener la integridad ambiental de un archipiélago que inspiró las teorías más importantes de la ciencia moderna. Finalmente, se aborda la preocupación por las amenazas externas, como la presencia de barcos de pesca industrial de origen chino que rodean las aguas protegidas, poniendo en riesgo la biodiversidad. Lucía recomienda visitar islas menos explotadas como San Cristóbal para vivir una experiencia más auténtica y concluye destacando la calidad del atún fresco local como el culmen gastronómico del viaje. El episodio cierra reforzando la idea de que viajar es un privilegio que requiere responsabilidad y curiosidad histórica. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • Cuando una ciudad es sucia, desvencijada, caótica, ruidosa... y sin embargo es maravillosa 05.03.2026 58Min.
    Un episodio lleno de cultura e historia en El Placer de Viajar, con un recorrido por las bodegas más interesantes de Rioja y una visita a Palermo. En esta nueva edición de El Placer de Viajar, el podcast de viajes de Libertad Digital y esRadio, nuestros anfitriones Carmelo Jordá y Kelu Robles nos invitan a un recorrido fascinante por dos destinos europeos con una personalidad arrolladora: la región vinícola de la Rioja y la vibrante ciudad de Palermo, en Sicilia. El programa comienza rindiendo homenaje al monasterio de San Millán de la Cogolla, un lugar emblemático no solo por ser la cuna del castellano, sino también por albergar los primeros registros documentales sobre la viticultura en España. Los presentadores subrayan cómo el vino ha pasado de ser una actividad aislada a convertirse en un pilar fundamental de la economía y la cultura riojana desde hace siglos. Para profundizar en el mundo del vino, el programa cuenta con la presencia de Elisa Ventoso, experta y riojana de pro, quien aclara una distinción importante: mientras que La Rioja se refiere a la comunidad autónoma, Rioja denomina a los vinos con denominación de origen, los cuales pueden provenir de viñedos situados en Álava, Navarra o Burgos. Elisa propone una selección de cinco bodegas imprescindibles que representan la excelencia y la historia de esta tierra, destacando que el sector ha evolucionado de forma extraordinaria hacia el enoturismo, ofreciendo experiencias que van mucho más allá de la simple cata. La primera parada es en Bodegas Marqués de Murrieta, considerada la cuna del vino de Rioja. Fundada en 1852 por Luciano Murrieta, a quien se le reconoce como el padre de la viticultura moderna, esta bodega combina instalaciones modernistas con el edificio histórico Castillo de Ygay, hoy convertido en un museo con miles de botellas históricas. Elisa destaca su enfoque hacia el lujo, ofreciendo visitas que incluyen sobrevuelos en helicóptero y menús gastronómicos exclusivos, lo que refleja la ambición internacional y el prestigio de la marca. A continuación, el recorrido nos lleva a Bodegas Franco-Españolas, la única bodega activa dentro de la ciudad de Logroño. Fundada en 1890 por una colaboración entre españoles y franceses que huían de la plaga de la filoxera, es famosa por haber creado el primer blanco semidulce de la región, el Diamante. Su ubicación privilegiada permite a los visitantes llegar caminando desde el casco antiguo, convirtiéndose en un punto de encuentro social donde se celebran eventos culturales, teatro y sesiones de yoga entre barricas. En la localidad de Haro, el programa destaca Bodegas CVNE –escrito con uve por un error ortográfico histórico que derivó en el popular nombre Cune–. Esta institución, situada en el famoso Barrio de la Estación, cuenta con una nave de barcas diseñada por el ingeniero francés Gustave Eiffel. Lo más sorprendente de esta construcción es que carece de columnas, utilizando una técnica similar a la de las estaciones de tren de la época para sostener la estructura metálica, lo que la convierte en una joya de la ingeniería industrial. La selección continúa con Bodegas Conde de los Andes, en Ollauri, cuya mayor riqueza se encuentra bajo tierra. Sus calados subterráneos del siglo XV y XVI son conocidos como la Capilla Sixtina del vino, albergando cerca de medio millón de botellas antiguas en condiciones óptimas de humedad y temperatura. Finalmente, Elisa menciona Bodegas Eguren Ugarte, dirigida por la sexta generación de la misma familia. Fundada por Vitorino Ugarte, la bodega destaca por su hospitalidad, contando con hotel, restaurante y los tradicionales txokos privados donde los clientes pueden guardar y disfrutar de su propio vino.Disfrutando de Palermo En la segunda parte del programa, Carmelo Jordá relata su reciente enamoramiento de Palermo, una ciudad que describe como caótica, ruidosa y en ocasiones descuidada, pero dotada de una belleza y un patrimonio artístico excepcional. Jordá recomienda un tour por la ciudad como el que él mismo hizo con Civitatis, una visita de varias horas por el centro histórico con una excelente guía que fue extremadamente útil para entender la historia de una ciudad con muchísima historia. También aconseja dedicar al menos cuatro días a la capital siciliana para poder impregnarse de su atmósfera única, donde la historia de los antiguos reinos se mezcla con una vida callejera vibrante que recuerda a la mejor tradición del sur de Italia. Uno de los puntos neurálgicos de la visita es Quattro Canti, una plaza donde cuatro fachadas monumentales con estatuas de reyes españoles marcan el centro geográfico del casco viejo. Muy cerca se encuentra la Piazza Pretoria con su espectacular fuente barroca y el Teatro Massimo, el mayor teatro de ópera de Italia. Carmelo hace especial hincapié en el Palazzo dei Normanni, sede de la Asamblea Regional, cuya Capilla Palatina es una obra maestra que fusiona el arte árabe, normando y bizantino, con mosaicos dorados que cubren techos y paredes. La experiencia palermitana se completa con la visita a sus mercados históricos, como el de Ballarò, que mantienen su esencia desde la Edad Media. Carmelo describe estos mercados como muy divertidos, donde los vendedores gritan sus mercancías y las motos circulan entre puestos de pescado y verduras frescas. Finalmente, en el ámbito gastronómico, destaca delicias locales como la pasta con le sarde, las arancine (bolas de arroz rellenas) y el singular helado servido dentro de un brioche esponjoso, una combinación que simboliza la indulgencia y el placer de vivir en esta joya del Mediterráneo. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • Un castillo espectacular desde el que ver una de las batallas más recordadas de nuestra historia 26.02.2026 51Min.
    Nuestro podcast visita esta semana un lugar clave en la historia de Estados Unidos y otro igualmente importante en la de España: Boston y Almansa. En este nuevo episodio de El placer de viajar los anfitriones del podcast, Carmelo Jordá y Kelu Robles, nos invitan a un recorrido que une la historia revolucionaria de los Estados Unidos con la solera de los castillos y la gastronomía de Castilla-La Mancha, terminando con una estancia de lujo en el norte de España. El programa arranca recordando una fecha clave para la historia de España: el aniversario de la Batalla de Almansa, acontecida el 25 de abril de 1707, un evento que sirve de preámbulo para explorar tanto esta localidad albaceteña como la ciudad de Boston, dos destinos marcados por su relevancia histórica y su carácter distintivo.La historia de Boston El viaje comienza en Boston, Massachusetts, una de las urbes más antiguas de Estados Unidos y, sin duda, la de aire más europeo. Los presentadores destacan su disposición urbana, que se aleja del caos asfáltico de otras metrópolis americanas para ofrecer una planta orgánica que invita a ser recorrida a pie, lo que le ha valido el sobrenombre de America's Walking City. Boston es presentada como un bastión de la libertad individual y la intelectualidad, siendo la cuna de la familia Kennedy y sede de instituciones prestigiosas como la Universidad de Harvard y el MIT, donde la innovación es constante. Desde la perspectiva de la línea editorial de Libertad Digital, el programa pone especial énfasis en el Motín del Té de Boston como un acto fundacional de resistencia frente al intervencionismo fiscal. Este evento, donde los colonos se rebelaron contra los impuestos británicos bajo el lema de que no puede haber tasas sin representación política, es analizado como un hito de la lucha por la propiedad y la autonomía económica. Hoy en día, los visitantes pueden revivir este episodio en un museo situado en una réplica de un barco del siglo XVIII en el río Charles. La sección dedicada a Boston también explora su estrecha relación con el cine y la cultura popular. Se mencionan barrios emblemáticos como Beacon Hill, conocido como la milla del cine por haber sido escenario de películas como Infiltrados o El indomable Will Hunting. También se destaca la réplica del bar de la mítica serie Cheers y el rastro de la investigación periodística de Spotlight en las oficinas del Boston Globe. El recorrido termina en el North End, el barrio italiano, y en el Chinatown local, lugares que conservan la esencia de la inmigración histórica que dio forma a la ciudad.Almansa, su castillo y su batalla De vuelta en España, el programa se detiene en Almansa, una ciudad dominada visualmente por su espectacular castillo. Esta fortaleza, de origen musulmán pero transformada por los marqueses de Villena, se alza sobre una mole rocosa que domina el Corredor de Almansa, un paso estratégico entre la Meseta y el Levante. Los presentadores subrayan la excelente conservación del recinto, destacando elementos arquitectónicos únicos como la escalera de caracol de Mallorca, una joya de la arquitectura levantina que carece de eje central de soporte. La Batalla de Almansa ocupa un lugar central en la conversación. Se describe no solo como un enfrentamiento bélico clave en la Guerra de Sucesión, sino como un motor de turismo cultural gracias a las recreaciones históricas que atraen a grupos de toda Europa cada mes de abril. Además, se recomienda visitar la oficina de turismo para contemplar la reproducción del cuadro de Bonaventura Ligli, que ofrece una visión detallada y casi documental de las posiciones de los ejércitos durante el conflicto, superando su valor puramente artístico. La gastronomía y el sector vinícola son pilares fundamentales de la visita a Almansa. Se recomienda encarecidamente el Mesón de Pincelín, un establecimiento familiar donde se pueden degustar los tradicionales gazpachos manchegos servidos sobre una torta de harina, un plato contundente que refleja la cocina de raíz. Asimismo, se destaca el proyecto de la bodega Matamangos, un ejemplo de emprendimiento familiar que produce vinos de gran personalidad en un palacete de estilo colonial, uniendo la tradición agrícola con la excelencia enológica. Para concluir, Kelu Robles nos traslada a San Sebastián para descubrir el Hotel Arbaso. Este establecimiento boutique, cuyo nombre significa antepasado en euskera, representa la perfecta unión entre el lujo discreto y la calidez del diseño contemporáneo. Ubicado frente a la Catedral del Buen Pastor, el hotel destaca por su uso de materiales nobles como la piedra y la madera, y por un desayuno de degustación que es ya un referente en la ciudad, consolidando la oferta turística de alta calidad basada en la empresa familiar y el cuidado por el detalle. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • La maravilla románica y gótica llena de iglesias y palacios que fue y es una parada clave del Camino de Santiago 19.02.2026 34Min.
    El Placer de Viajar vuela de Navarra al archipiélago portugués de Madeira para conocer Estella y Porto Santo. En este nuevo episodio del podcast El placer de viajar, Carmelo Jordá y Kelu Robles nos invitan a un recorrido fascinante que comienza en la Comunidad Foral de Navarra, concretamente en la ciudad de Estella. La conversación arranca destacando la importancia histórica de esta localidad, cuyo auge se debe en gran medida a la visión del rey Sancho Ramírez en el año 1090, cuando el monarca decidió desviar el trazado original del Camino de Santiago para que pasara por la ciudad, buscando aprovechar el dinamismo económico que generaban los peregrinos, una decisión que marcaría para siempre el destino y la fisonomía de Estella. Su historia está profundamente ligada a eventos políticos de gran relevancia para España. Durante el programa se menciona que el 31 de julio de 1835, el pretendiente Carlos V la nombró capital de España bajo autoridad carlista. Este vínculo con el carlismo es una seña de identidad que todavía se respira en sus calles y museos. Además, su impresionante patrimonio arquitectónico le ha valido el sobrenombre de la Toledo del Norte, un apelativo que hace justicia a la densidad de monumentos de gran valor artístico que alberga su casco antiguo de origen medieval. También se menciona la Iglesia de San Pedro de la Rúa, situada en una posición elevada a la que se accede por una escalinata construida en los años 70. Lo más reseñable de este templo es su claustro, que conserva unas singulares columnas torsas, únicas en el románico español, y una rica iconografía que mezcla motivos vegetales con seres fantásticos como las arpías. La arquitectura civil de Estella no se queda atrás en importancia. El Palacio de los Reyes de Navarra es citado como la mejor muestra del románico civil en la región, albergando en la actualidad el museo dedicado al pintor Gustavo de Maeztu. Otro edificio relevante es el Palacio del Gobernador, del siglo XVII, que hoy funciona como el Museo del Carlismo, un centro fundamental para entender la historia política de la zona. Los presentadores también hacen hincapié en el Palacio de San Cristóbal, un ejemplo destacado del plateresco navarro que hoy sirve como casa de cultura. Uno de los rincones más pintorescos de la ciudad es el Puente de la Cárcel, también conocido como el Puente Picudo por su pronunciada inclinación en forma de vértice. Aunque el puente original del siglo XII fue destruido por las tropas francesas durante la Guerra de la Independencia para frenar el avance enemigo, la reconstrucción actual mantiene esa silueta icónica que permite obtener una de las mejores vistas del río Ega y de la monumentalidad que rodea sus orillas. En el apartado gastronómico, Estella se presenta como un paraíso para los amantes de la huerta navarra. Los colaboradores ensalzan productos con denominación de origen como los pimientos de Lodosa, los espárragos y la menestra, un plato que en esta zona alcanza niveles de excelencia superiores. No se olvidan de mencionar el jamón, la chistorra, el queso de Idiazábal y el cordero, recomendando cerrar cualquier comida con un buen pacharán navarro, una bebida tradicional que simboliza la hospitalidad de la región.De Navarra a Madeira La segunda parte del programa da un giro geográfico de la mano de David Alonso, quien nos traslada al archipiélago de Madeira para descubrir la isla de Porto Santo. Conocida como la isla dorada por sus extensas playas de arena fina, Porto Santo ofrece un paisaje radicalmente distinto al de la isla de Madeira. Mientras que la principal es montañosa y húmeda, Porto Santo es una formación volcánica más antigua, de relieve llano y clima seco, lo que la convierte en el destino ideal para quienes buscan sol y tranquilidad en un entorno casi virgen. La historia de Porto Santo está íntimamente ligada a la figura de Cristóbal Colón. El navegante vivió en la isla tras contraer matrimonio con Filipa Moniz, hija del primer capitán donatario de la isla. En la actualidad, es posible visitar la Casa Museo de Cristóbal Colón en la localidad de Vila Baleira, donde se conserva documentación y objetos que dan testimonio de la importancia de este enclave en la era de los grandes descubrimientos. La isla sirvió como punto de escala fundamental en los viajes hacia el nuevo mundo, consolidando el poderío marítimo de la época. Finalmente, el programa repasa la vida cotidiana y el ocio en Porto Santo. Se recomienda pasear por el Largo do Pelourinho y disfrutar de la tranquilidad de sus gentes, que contrastan con el ritmo más acelerado de Funchal. En cuanto a la oferta culinaria, el pescado fresco y las sardinas asadas son los protagonistas, siempre acompañados por cervezas locales como la Super Bock o la Sagres, o incluso la más popular Imperial. Porto Santo se perfila así como un refugio de eterna primavera donde la historia y la naturaleza se entrelazan de forma única. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.
  • La capital de provincias a la que no habías pensado viajar, pero que tiene mucho que ver... y comer 12.02.2026 51Min.
    Dos destinos para el nuevo episodio de El Placer de Viajar: la lujosa Ginebra, en Suiza, y Jaén, la capital andaluza que es toda una sorpresa. Este episodio de El placer de viajar, cuenta con la colaboración de Norwegian Cruise Line y en él nuestros anfitriones Carmelo Jordá y Kelu Robles invitan a los oyentes a realizar un recorrido dual que conecta los campos de olivos de Jaén con la precisión relojera de Ginebra. El episodio comienza explorando las raíces de Jaén, una ciudad cuyo nombre ha evolucionado desde la Aurgi romana y la Yaiyan árabe. Su ubicación estratégica la convirtió en un punto de interés fundamental desde tiempos de Escipión el Africano. Los presentadores subrayan que, aunque a menudo queda a la sombra de la vecina Granada, Jaén posee una historia antigua y una profundidad cultural que merece ser redescubierta por el viajero moderno.Por Ginebra Centrando su atención en Suiza, describen a Ginebra como una urbe profundamente influenciada por su cercanía con Francia y su ubicación privilegiada a orillas del lago Leman. El río Ródano atraviesa la ciudad, dividiéndola en zonas diferenciadas donde la naturaleza y la urbanidad conviven en perfecta armonía. La geografía de la ciudad marca su carácter dividido: una parte baja que abraza el lago Leman y una parte alta que custodia el centro histórico, siendo ambas fundamentales para entender el alma suiza. Uno de los iconos más reconocibles de la ciudad es el Jet d'Eau, un espectacular surtidor de agua que alcanza los 140 metros de altura. Aunque nació como una necesidad técnica de una central hidráulica en el siglo XIX, se ha convertido en el emblema internacional de Ginebra. Muy cerca, los Bains des Pâquis ofrecen un espacio de encuentro social y relajación sobre el lago, demostrando que Ginebra puede ser sofisticada y, a la vez, abierta a quienes saben disfrutar de sus rincones populares. El casco antiguo de Ginebra es un laberinto de calles medievales que culminan en la Place du Bourg-de-Four. La influencia francesa es palpable en sus cafés y boutiques, creando una atmósfera que Carmelo describe como hipster pero refinada. Caminar por estas calles es un viaje en el tiempo, lejos de los edificios de cristal de los bancos y las organizaciones internacionales que dominan las zonas más modernas de la metrópoli. La Catedral de San Pedro es otra parada obligatoria, ofreciendo una experiencia única en tres niveles. Desde su templo protestante de una sobriedad gótica imponente hasta las torres con vistas panorámicas, el visitante puede descender finalmente al subsuelo, que alberga un espectacular yacimiento arqueológico. Este sitio permite contemplar mosaicos y cimientos de la ciudad antigua, tendiendo un puente entre el estado suizo moderno y su pasado clásico romano. Suiza es sinónimo de precisión, y Ginebra es el corazón de la alta relojería. Los conductores del programa analizan las manufacturas como la de Franck Muller, donde las complicaciones mecánicas elevan los relojes a la categoría de obras de arte. El Museo Patek Philippe es alabado como uno de los mejores del mundo, narrando cinco siglos de historia de la relojería. No se trata solo de medir el tiempo, sino del patrimonio y el oficio transmitido durante generaciones. El espíritu de la ciudad también está definido por la Reforma. El Muro de los Reformadores se erige en el Parc des Bastions, representando a figuras como Calvino, Farel y Knox. El carácter austero del calvinismo todavía perdura en la identidad ginebrina, evidenciado por leyes históricas que llegaban a prohibir que los comensales fueran vistos desde la calle, promoviendo una seriedad que contrasta con su actual cosmopolitismo.Por Jaén De vuelta en España, el Castillo de Santa Catalina domina el horizonte de Jaén. Desde sus alturas, el viajero puede contemplar el mar de olivos y los picos circundantes como el cerro Almodóvar. La fortaleza no es solo un monumento militar, sino un centro cultural que alberga vistas panorámicas inigualables y tradiciones como la sardinada en el día de su patrona. Su integración con un Parador de Turismo lo convierte en un destino ideal para quienes buscan historia sin renunciar al confort. Un detalle fascinante del castillo es su antigua prisión, que fue la primera en España en prohibir oficialmente por ley el uso de la tortura. Este hito, derivado de las Cortes de Cádiz, marca una transición hacia el derecho moderno. El programa destaca cómo Jaén, a menudo percibida como una ciudad de paso, guarda estos tesoros que son fundamentales para la historia de España y la evolución de sus instituciones. La Catedral de Jaén, obra cumbre del Renacimiento español, es otra de las joyas mencionadas. Diseñada por Andrés de Vandelvira, sirvió de modelo para muchas de las catedrales construidas en el Nuevo Mundo. En su interior se custodia la reliquia del Santo Rostro, que atrae tanto a peregrinos como a amantes del arte. Su escala y su armonía arquitectónica son un testimonio del poder eclesiástico y artístico que tuvo la ciudad en siglos pasados. Los Baños Árabes de Jaén, ubicados en el Palacio de Villardompardo, son los más grandes y mejor conservados de toda Europa. Junto con la Judería, narran la historia de una ciudad multicultural donde convivieron distintas fes durante siglos. El trazado laberíntico del barrio judío, aunque muy alterado hoy, mantiene la esencia de su importancia histórica como una de las juderías más extensas del continente. Finalmente, la gastronomía de Jaén se presenta como una estrella oculta. La ciudad presume de una alta concentración de estrellas Michelin y una cultura del tapeo envidiable. El aceite de oliva virgen extra, conocido popularmente como AOVE, es el alma de cada plato. Desde los tallos matutinos hasta la refrescante pipirrana, los sabores de la tierra son una parte central de la experiencia del viaje en esta provincia andaluza. El episodio concluye con una invitación a probar especialidades locales como los andrajos, un guiso de masa de harina, o las collejas, hierbas silvestres que reflejan una cocina de subsistencia elevada a placer gourmet. Los presentadores recuerdan que viajar a Jaén o a Ginebra es más que hacer turismo; es sumergirse en los aromas y las culturas culinarias que definen estos lugares excepcionales. Por ello, instan a los oyentes a explorar estos platos típicos para completar su inmersión en la historia viva de Europa. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.

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