TOPE DE GAMA - Vinos en Radio

TOPE DE GAMA - Vinos en Radio

Tope de Gama
Χώρα Αργεντινή
Γλώσσα ES
Επεισόδια 432
Τελευταίο 30.07.2026

Programa radial dedicado al mundo de los vinos y placeres sensoriales. Ofrece información actualizada sobre la industria vitivinícola argentina y global, entrevistas a actores del ámbito y datos para comprender la complejidad de la actividad. Conducido por los sommeliers y periodistas Alejandro Abraham y Carolina Pavicevich. Se emite en vivo por ariesonline.com.ar los lunes y jueves de 20 a 21 hs (hora argentina).

Επεισόδια

  • HUGO ZAMORA - CUMEHUE WINES 30.07.2026 48λ
    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:- Vinventions SudaméricaEn este episodio regresamos al este Mendocino para hablar con Hugo Zamora, Enologo del proyecto Cumehue Wines, qué nos cuenta de la Corbeau Noir o Bonarda,cepa sobre la cual gira toda la línea de Vinos; nos explica el porqué de la decisión de hacer los blends bivarietales con cepas más tradicionales, de la importancia de revalorizar esta cepa en Argentina, de su vasta experiencia en la industria, de los desafíos de la región, de los cuidados que hay que tener a la hora de elaborar este tipo de vinos, y muchísimo más en una entrevista muy sustanciosa sobre un proyecto centrado en una cepa que quizás no sea nativa de nuestro país, pero que a su vez representa tanto la argentinidad en el vino.
  • FACUNDO BAYARRI - FAMILIA BAYARRI 30.07.2026 45λ
    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:- Vinventions SudaméricaEn este episodio nos vamos al Este Mendocino para hablar con Facundo Bayarri, Enólogo de Familia Bayarri, que nos cuenta de la historia del proyecto, de los prejuicios respecto de los vinos provenientes del Este Mendocino, de las particularidades de su Viognier, de los distintos cubos que elabora, del aporte de la joven generación de productores del este que busca cambiar percepciones, de la importancia de la colaboración entre productores de la región, y muchísimo más en esta interesantisima entrevista a un pequeñísimo pero no menos importante proyecto vitivinícola.
  • NATALIA SARAVIA - DEGUSTAR 2026 21.07.2026
    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:- Vinventions SudaméricaEn este episodio, nos comunicamos con Natalia Saravia, que nos cuenta todos los detalles del Degustar 2026, la clásica y exitosa feria de vinos en una nueva edición en Salta.
  • OMAR DAHER - BARUK VINOS 20.07.2026 47λ
    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio : - VINVENTIONS SUDAMÉRICA En este nuevo episodio viajamos bien al sur hasta Trevelin, Chubut, para hablar con Omar Daher, propietario y Winemaker de Baruk Vinos, que nos cuenta de los desafíos de producir en una zona tan adversa, de la importancia de ir agrupados junto a los demás productores de la región para hacerla conocer, de su pasado libanés, y como esa historia personal influye en este proyecto, de Gewurztraminer que elabora, del cedro, libanés traído desde la ciudad de Baruk, en el Líbano, y muchísimo más en una entrevista hermosa a un proyecto que combina la delicadeza de la Patagonia con la historia personal.
  • AGUSTIN SOSA - ESPÍRITU EVOLUTIVO WINES 13.07.2026 49λ
    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio: - Vinventions SudaméricaEn este episodio, nos contactamos con Agustín Sosa, Enologo de Espíritu Evolutivo Wines, quien nos cuenta de las peculiaridades de este proyecto de trabajar con cepas italianas en suelo Argentino, de la reinterpretación que hacen junto a Leandro Azin de los grandes vinos italianos, de los desafíos que plantea elaborar blends con cepas que comúnmente en Italia no se mezclan, por qué siente que el Montepulciano es una cepa que puede andar muy bien en Argentina, y muchísimo más en una interesantísima entrevista al hacedor de un proyecto diferente.
  • GABRIEL DVOSKIN - CANOPUS WINES 06.07.2026 57λ
    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio: - Vinventions SudaméricaEn este episodio, nos contactamos con Gabriel Dvoskin, propietario y Winemaker de Canopus Wines, quien nos cuenta de su pasado como corresponsal de guerra, de cómo comenzó la idea de dejar el periodismo para adentrarse en el mundo del vino; de porqué eligió la biodinámica como método, de por qué hace vinos de frío, de las particularidades de laborar en El Cepillo, y muchísimo más en una entrevista substanciosa a uno de los proyectos más interesantes de Argentina.
  • JUAN IGNACIO ARNULPHI - CANTEROS WINES 25.06.2026 49λ
    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamericaEn este episodio dialogamos con Juan Ignacio Arnulphi, propietario y Winemaker de Canteros Wines, que nos cuenta de su experiencia al frente de Finca Las Moras en San Juan, de las bondades del Valle del Pedernal, de la decisión de hacer sus vinos, del porqué, eligió Vistaflores como terroir y qué es lo que le llama la atención del mismo, nos explica en detalle cada uno de los vinos de su portfolio, se refiere a sus muy solicitados Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon, y muchísimo más en una entrevista interesantísima a uno de los proyectos nuevos preferidos de Alex.
  • NICOLE MONTELEONE - KAIKEN WINES 19.06.2026 44λ
    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamericaEn este episodio dialogamos con Nicole Monteleone, ingeniera Agrónoma de Kaiken Wines, qué nos cuenta de su llegada a la bodega, y cómo es trabajar con Aurelio Montes, de las diferencias entre las distintas fincas con las que trabajan ; se refiere a la diferencia en el cuidado de los viñedos antiguos de Vistalba y los más nuevos de los otros Terroirs, a qué cepas dan más trabajo que otras, y muchísimo más en una interesantísima entrevista.
  • IGNACIO MARTÍNEZ GIARDINI - INDELEBLE WINES 09.06.2026 52λ
    Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica@vinventions.sudamerica El Winemaker y Propietario de Indeleble Wines, Ignacio Martínez Giardini, nos cuenta del origen del proyecto, de como nace el nombre, de su experiencia Vendimiando y elaborando en Nueva Zelanda, Napa Valley y el sur de Francia, de como es elaborar vinos en una zona no tradicional como Pensilvania, de su experiencia trabajando en Rosell Boher junto a Nicolás Calderón, de su portfolio de vinos, y mucho más en una hermosa entrevista a otro pequeño gran proyecto vitivinícola.
  • Somm. SEBASTIÁN LONGO - Día del Sommelier (2da Parte) 05.06.2026 52λ
    Auspician Tope de Gama Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica@vinventions.sudamericaEn el Marco de los festejos por el día del Sommelier, en esta ocasión entrevistamos a Sebastian Longo, Head Sommelier de Hotel Margalida en Mallorca, quien nos cuenta de su larga transitoria desde sus comienzos en Buenos Aires, hasta dirigir los servicios de varios restaurantes, mallorquines con Estrella Michelin como Castell Son Claret, Zaranda o Andreu Genestra; del camino recorrido, de las razones detrás de las elecciones tomadas, de la importancia de saber leer una mesa, de cómo saber dosificar la información para no abrumar al cliente, y muchísimo más en una gran entrevista a otro de los grandes referentes de la profesión en nuestro país.
  • ROBERTO CIPRESSO 27.05.2026 1ώ 6λ
    Auspician Tope de Gama Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines @cafayatewines En nuestro acostumbrado, programa especial por el cumpleaños de Alex, en esta ocasión viajamos por el mundo con el reconocido Enólogo Italiano Roberto Cipresso, quien nos hace un recorrido por sus muchos años, recorriendo las vidas del mundo: desde sus investigaciones, proyectos y vinificaciones en Italia, pasando por su largo historial en Argentina junto a Santiago Achaval, recordando las vides plantadas en Cusco, Roberto nos sumerge en una travesía llena de conocimiento y emociones, que bien plasman sus libros. Un sinfín de conceptos, conocimientos y opiniones en una entrevista verdaderamente inolvidable para Alex y Carolina, y esperamos para ustedes también.
  • LUCAS PFISTER - VINOS 40/40 17.05.2026 43λ
    Auspician Tope de Gama Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines @cafayatewinesEl winemaker y propietario de Vinos 40/40, Lucas Pfister, nos cuenta de la historia del proyecto, de los vinos que elabora allí, de su experiencia actual, elaborando Vinos en la Bretaña francesa, de los varietal y características de este emergente terroir francés, de las ventajas que ofrece elaborar en territorio francés, sin las presiones de las denominaciones de origen, de su experiencia en Italia, Georgia y Rumania, y muchísimo más en una muy interesante entrevista.
  • MARTÍN MACÍAS - EXPO BODEGAS 17.05.2026 18λ
    Martín Macías, Organizador del evento Expo Bodegas que tendrá lugar el próximo sábado 23 de mayo, nos cuenta todos los detalles del evento.
  • JUAN MANUEL GONZÁLEZ - PENEDO BORGES y GONZÁLEZ GONZÁLEZ. 12.05.2026
    Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.Sudamérica- Cafayate Wines@cafayatewinesJuan Manuel González, Enologo de Bodega Penedo Borges y copropietario del proyecto González González, nos cuenta de cómo llegó a Penedo Borges, del Cabernet Savignon, famoso de la bodega, de como influye y ayuda que los propietarios de la bodega sean brasileros, nos cuenta del proyecto junto a su amigo Manuel Gonzalez Bals, del vino que elaboran, del proyecto de ir a elaborar Saperavi en Georgia este año, y muchísimo más en una entrevista imperdible con un elaborador multifacético.
  • LEONARDO DEVIA - BODEGA CHAKANA 10.05.2026 56λ
    Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.Sudamérica- Cafayate Wines@cafayatewinesLeonardo Devia, Enólogo de Bodega Chakana, nos cuenta de los desafíos de la biodinámica, de cómo es junto a Facundo Bonamaizon, uno de los máximos referentes en el área; de los vinos que elabora en la bodega, del camino recorrido hasta llegar a Chakana, sobre los distintos perfiles de suelo en cada cuartel, del rol del Enologo en la Biodinamia, y muchísimo más, en una entrevista a uno de los proyectos pioneros en la innovación de Argentina.
  • JORGE RUIZ AUAD - BODEGA CAÑÓN ESCONDIDO (Tarija, Bolivia) 05.05.2026 45λ
    Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.Sudamérica- Cafayate Wines@cafayatewines Jorge Ruiz Auad, Enólogo de Bodega Cañón Escondido, nos cuento de las particularidades del terroir en Tarija, Bolivia, de la actualidad del vino boliviano, de la importancia del Singani, de los varietales que elaboran, del enoturismo, de su camino hasta llegar a este proyecto, de cómo ve la viticultura en el país limítrofe, y muchísimo más, en nuestra primera entrevista a una bodega pujante de una zona emergente y con muchísimo potencial.
  • JUANFA SUÁREZ - FINCA SUÁREZ & ROCAMADRE 01.05.2026 47λ
    Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.Sudamérica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaJuanfa Suárez, Winemaker de Finca Suárez y Rocamadre, nos cuenta de la larga historia de la bodega, de la experiencia de Finca Suárez en Paraje Altamira, del libro, recientemente, publicado sobre el mayor estudio ampelográfico de Mendoza, de como fue el pasar de estudiar música en Berkeley a hacer vinos, de lo que significa mostrar su visión de Altamira para mitigar el efecto de cada año, de la peculiaridad de los vinos de Rocamadre, de para Altamira, como los grandes Cru de Argentina, y muchísimo más en en una entrevista que nos cuenta de tradición e innovación y de historia y modernidad en la viticultura Argentina.
  • JUAN CURADELLI - CARBONERO WINES 30.04.2026 44λ
    Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.Sudamérica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaJuan Curadelli, Enólogo de Carbonero Wines, nos cuenta de la rica historia de la bodega, de la actualidad en la que se dedican también a los vinos de alta gama sin descuidar el granel, de ser los pioneros en la viticultura y vinos orgánicos en el este mendocino, de la uva Patricia que elaboran con éxito, de los desafíos de ingresar a ciertos sectores de la gastronomía y mercado, enfrentando los prejuicios respecto a la zona de donde provienen y cómo hacen para vencerlos, de los vinos con poco alcohol, y muchísimo más en una entrevista interesantísima a productores, que quieren dejar una huella distintiva en la mayor zona productora del país.
  • GIUSEPPE FRANCESCHINI - LA GIOSTRA DEL VINO 24.04.2026 48λ
    Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaGiuseppe Franceschinl, propietario y Enólogo de La Giostra del Vino, nos cuenta de los comienzos del proyecto, de los vinos que elabora, de su llegada a Argentina, de su identidad italiana a la hora de hacer vinos, de su amor por la Sauvignon Blanc, de su pasión por los vinos blancos que hicieron conocer su proyecto, de sus vinos en el Veneto y Eslovenia, de los desafíos a la hora de decidir vinificar en Argentina, de su experiencia vinificando en su país natal, y muchísimo más en una por demás interesante entrevista a un maestro de los vinos blancos.
  • MARTÍN DICUZZO - MAGNA MONTIS 21.04.2026 53λ
    Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:- Vinventions Sudamérica @vinventions.sudamerica- Cafayate Wines@cafayatewines - Frida. Vinos y Sabores @fridavinos.saltaMartín Dicuzzo, propietario de Bodega Magna Montis, nos cuenta del origen del proyecto, se la elegancia buscada en sus vinos, de la influencia de su oficio como Sommelier en el resultado de su búsqueda, en la exploración de las alturas, Dylan, gran repercusión de sus vinos en el exterior, de las cartas de restaurantes con estrellas Michelin en las que sus vinos están presentes, de los reconocimientos obtenidos en publicaciones internacionales, y muchísimo más, en una entrevista fascinante a uno de los pequeños proyectos de alta gama más elegantes de nuestro país.

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