日本大特搜 Japan Vibes

Επεισόδια

• 第451回｜國民天團出道 35 週年！Spitz 入門 11 首必聽歌單一次推坑！feat. dato 31.05.2026 1ώ 5λ

  📨 電子報《東京來信》正式上線——訂閱即可下載迷你電子書《東京鐵塔 11 個私房拍攝點》PDF：https://researcher.studio/letters-sub . 今天一起來日本大特搜的來賓：dato dato 的社群: https://researcher.studio/dato . 📖 新書《東京現地特搜》現正發售中 → https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 季中休息一個月、回來第一集要來介紹我心目中的國民樂團 Spitz（スピッツ）。如果你問我「日本歌手裡推薦一個給我聽吧」——Spitz 會是我的第一首選。從 1991 年出道到 2026 年，這團寫了無數首被廣告、日劇、動畫拿來用的國民級歌曲，但你問身邊的台灣朋友，大概只知道〈ロビンソン〉跟〈チェリー〉。這集找了 dato 一起推坑，我們事前完全沒對清單、各自挑五首心目中的入門歌——結果現場互換清單，零重複！dato 走「敲門磚 + 私心 B 面」、我走「離別系」。最後因為兩個人都沒選到三首破億單曲之一的〈チェリー〉，又被迫補介紹一首，所以你會拿到 **11 首 Spitz 入門歌單**。聽完這集，去把這 11 首歌找來聽，你就會跟我一樣愛上這個樂團。 . ▍本集 11 首歌單 dato 的五首： 1. 〈空も飛べるはず〉（1994／如果能在空中飛／《白線流し》主題曲） 2. 〈ロビンソン〉（1995／前奏被電到的入門曲） 3. 〈流れ星〉（dato 私心冷門首選） 4. 〈猫になりたい〉（B 面冷門） 5. 〈僕はきっと旅に出る〉（2013／dato 人生主題曲） Keith 的五首： 1. 〈楓〉（1998／日劇《Over Time》插曲／我第一首認識 Spitz 的歌） 2. 〈君が思い出になる前に〉（1993／Spitz 第一首打入 Oricon 榜） 3. 〈正夢〉（2004／2022 年《silent》再翻紅） 4. 〈みなと〉（2016／後期代表作） 5. 〈スピカ〉（1998／我一生 repeat 第一名／「幸せは途切れながらも続くのです」） 補介紹：〈チェリー〉（1996／串流破億、Oricon 四週冠軍、161.3 萬張） -- Hosting provided by SoundOn
• 第450回｜來日本也來賞鳥吧！「鵯」吃櫻花、「白鶺鴒」找便利商店、「小鸊鷉」背寶寶游泳！東京日常鳥大搜集！feat. 小鳥一泊 26.04.2026 41λ

  今天一起來日本大特搜的來賓：小鳥一泊 小鳥一泊的臉書粉專：https://researcher.studio/tokyohotelmaniac . 🎙️ Keith 的新節目《日本商業現場》——來自東京的日本市場洞察，每週四更新。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/js-apple 🎧Spotify: https://researcher.studio/js-spotify . Podcast《我在歐洲慶祝夏天》——關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 📖 新書《東京現地特搜》現正發售中 → https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 🎵 Keith 的私藏歌單 Korean Chill Vibes：https://researcher.studio/KoreanChill Japan Chill Vibes：https://researcher.studio/JapanChill . 歡迎來到《日本大特搜》第450回的節目！這也是我們集中休息前的最後一集，要等到5月底、6月初才會回來。這一次很高興邀請到熱愛賞鳥的小鳥一泊——你可能還記得她以前叫「東京飯店通」，這次她改了名字回來節目，從聊飯店變成聊鳥。 很多人來日本旅遊只看櫻花、楓葉、富士山，這集要告訴你一個全新的視角：日本其實是個賞鳥天堂，連台灣鳥友都會特地飛來。而且不用刻意安排行程，你只要走進公園、抬頭看一眼就是賞鳥。這集小鳥從「新手抬頭看得到的日常鳥」開始介紹：櫻花季滿地都是落花，原來是被一種叫「褐耳鵯」（ヒヨドリ）的日本原生種當 buffet 在吃；便利商店門口那隻黑白小鳥叫「白鶺鴒」，已經學會了人類的麵包屑會掉在哪裡；井之頭公園春末那些看起來很呆的小水鳥叫「小鸊鷉」，會把寶寶背在背上游泳。 進階一點，小鳥分享她最瘋狂的兩段賞鳥旅程：北海道日本海離島「天売島」——世界最大的角嘴海雀（ウトウ）繁殖地，每年黃金週開始一直到 7 月中，會有約 100 萬隻同時湧進來；以及為了拍丹頂鶴包船，結果意外被船家帶去看「蝦夷貓頭鷹」。最後還有東京野生綠鸚鵡的彩蛋，還有小鳥推坑大家「一輩子一定要有一支望遠鏡」的人生志業。下次來日本玩，記得也抬頭來賞鳥看看吧！ -- Hosting provided by SoundOn
• 第449回｜東京住 13 年的選店心法！Miho 帶你逛烏龍麵、鯛魚燒、喫茶店 5 間精選！ feat. Miho 19.04.2026 52λ

  今天一起來日本大特搜的來賓：Miho Miho 的 IG: https://researcher.studio/miho Miho 新書《東京謝謝款待》 . 🎙️ Keith 的新節目《日本商業現場》——來自東京的日本市場洞察，每週四更新。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/js-apple 🎧Spotify: https://researcher.studio/js-spotify . Podcast《我在歐洲慶祝夏天》——關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 📖 新書《東京現地特搜》現正發售中 → https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 🎵 Keith 的私藏歌單 Korean Chill Vibes：https://researcher.studio/KoreanChill Japan Chill Vibes：https://researcher.studio/JapanChill . Miho 住在東京十幾年，去過 500 間以上的咖啡廳。這次她出新書《東京謝謝款待》，從幾千家店裡精挑出 45 間。我們好奇的是——一個把整個東京都掃過一輪的人，她到底怎麼選店的？ 答案有點意外：不是靠味道，是靠氣場。Instagram + 食べログ + Google Map + 每月跑實體書店，先把資料做滿再走進門；進門之後，她用軟硬體兩條標準來判斷：軟體是老闆的個性、空間的溫度、店家讀空氣的能力；硬體是杯盤、BGM、甚至椅子坐不坐得住。 這集她分享了 5 家書裡的私藏：根津的「釜竹」烏龍麵（米其林必比登、老闆從大阪來東京卻只去過一次涉谷）、人形町的「柳屋」天然鯛鯛魚燒（百年老店、《新参者》阿布寬排不到的那家）、藏前疫情時開的咖啡店「Westside」（老闆姓「西方」所以店叫西邊）、東村山市隈研吾設計的「和國商店」（廣島神社回收銅板 + 板金職人折紙鶴藝術）、還有新橋快被拆的大樓裡開了 60 年的「喫茶富士」（從 3000 張飛機俯瞰富士山照片裡挑一張當主視覺）。 最後還有一段很打中我的：Miho 特別寫了三家「已經消失但用另一種形式留下來」的店——食譜讓給徒弟、桌椅讓給新店。一家店關掉，不代表它的生命結束了。 ▍本集聊到 - Miho 的選店 SOP：IG → 食べログ → Google Map → 實體書店 - 軟硬體雙標準：老闆個性 × 杯盤 BGM × 椅子 - 釜竹烏龍麵：隈研吾設計 + 養老院隔壁 + 老闆只去過一次涉谷 - 柳屋鯛魚燒：天然鯛 vs 養殖鯛的一次一隻 vs 一次多隻 - Westside：疫情開的淺焙咖啡 + 姓「西方」的老闆 + 每個客人都目送出門 - 和國商店：板金職人 × 隈研吾 × 廣島神社回收銅板外牆 - 喫茶富士：60 年老喫茶 + 富士宮炒麵 + 3000 張照片選一張 - 為什麼「東京謝謝款待」這個書名值得寫進去 -- Hosting provided by SoundOn
• 第448回｜【B級美食!】#12 續・家系拉麵：怎麼點、怎麼吃、去哪吃 12.04.2026 27λ

  🎙️ Keith 的新節目《日本商業現場》——來自東京的日本市場洞察，每週四更新。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/js-apple 🎧Spotify: https://researcher.studio/js-spotify . Podcast《我在歐洲慶祝夏天》——關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 📖 新書《東京現地特搜》現正發售中 → https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 🎵 Keith 的私藏歌單 Korean Chill Vibes：https://researcher.studio/KoreanChill Japan Chill Vibes：https://researcher.studio/JapanChill . 上一集講完了家系拉麵五十年的江湖恩怨，這一集我們來教你怎麼吃。 你知道家系拉麵是日本第一個「為白飯設計」的拉麵嗎？湯頭的鹹度、濃度、油量，全都是為了配白飯而設計的。去吃之前，你需要搞懂三件事：湯頭、麵、還有怎麼點。 家系拉麵的麵條用的是一種叫做「逆切り」的特殊製法——把一般麵條轉90度去切，外層保持嚼勁，每一口都帶湯味。而這個麵條的供應商酒井製麵所，原本其實是做烏龍麵的。 去點餐的時候，店員會問你三件事：麵的硬度、味道的濃度、油的量。Keith 的吃法：麵普通、味道偏淡、油多一點。然後一定要配白飯，用泡過湯的海苔把飯包起來吃——你試一次就回不去了。 ▍本集聊到 家系拉麵湯頭DNA：直系 vs 壱系 vs 資本系的差異 酒井製麵所：一個烏龍麵工廠如何變成家系拉麵的命脈 逆切り麺的物理學：為什麼外層有嚼勁、每一口帶湯味 三大客製化點餐教學 + Keith 的推薦吃法 海苔包飯的正確姿勢 推薦店鋪：吉村家、杉田家、武蔵家、麺家たいせい、町田商店 -- Hosting provided by SoundOn
• 第447回｜【B級美食!】#11 家系拉麵到底是誰的「家」？五十年師徒恩怨全解密 05.04.2026 28λ

  🎙️ Keith 的新節目《日本商業現場》——來自東京的日本市場洞察，每週四更新。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/js-apple 🎧Spotify: https://researcher.studio/js-spotify . Podcast《我在歐洲慶祝夏天》——關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 📖 新書《東京現地特搜》現正發售中 → https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 🎵 Keith 的私藏歌單 Korean Chill Vibes：https://researcher.studio/KoreanChill Japan Chill Vibes：https://researcher.studio/JapanChill . 1974年，一個做過七種工作的卡車司機吉村實，把九州的豚骨湯和東京的醬油底混在一起——在當時的拉麵界，從來沒有人這麼做過。五十年後，這碗拉麵變成全日本超過2000家店的超級品類，叫做「家系拉麵」。 但是這五十年中間，發生了太多太多的故事。吉村實最信任的人帶走員工叛逃，創辦的六角家一度比本家還有名，卻在2020年破產；同一年同一個月，一個壱六家出身的學徒開的町田商店，升格東證一部上市。50年只開了10家直系店，隔壁15年開了800家連鎖，到底誰對誰錯？ 這集我們把家系拉麵的江湖從頭講起。 . ▍本集聊到 吉村實的故事：從卡車司機到拉麵之神，78歲還每天凌晨兩點做湯 御三家恩怨：本牧家員工出走事件、六角家的崛起與破產 五大派系全解說：直系、壱系、武蔵家系、資本系、クラシック系 300人修業只有10家拿到直系認定，淘汰率96% 武蔵家系與最近最紅的麺家たいせい -- Hosting provided by SoundOn
• 第446回｜【鐵道物語】#22 北海道新幹線 10 週年！從青函連絡船到海底隧道的日本浪漫！ 29.03.2026 27λ

  🎙️ Keith 的新節目《日本商業現場》——來自東京的日本市場洞察，每週四更新。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/js-apple 🎧Spotify: https://researcher.studio/js-spotify . Podcast《我在歐洲慶祝夏天》——關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 📖 新書《東京現地特搜》現正發售中 → https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 🎵 Keith 的私藏歌單 Korean Chill Vibes：https://researcher.studio/KoreanChill Japan Chill Vibes：https://researcher.studio/JapanChill . 1954 年，一場颱風讓五艘船沉入津輕海峽、1,155 人沒有回來。72 年後，一輛叫做はやぶさ的新幹線，四小時穿越同一片海底——但年虧 100 億日圓。 ▍本集聊到 - 洞爺丸海難：日本海難史上最慘的一天，催生了青函隧道 - 24 年、6,900 億、34 條人命——青函隧道的代價 - 開業初日乘車率 60%，三天後跌到 20% - H5 系彩香パープル vs E5 系：鐵道迷的找不同遊戲 - Gran Class 18 人限定頭等艙、車窗風景推薦坐 A 席 - 秘境站、命名之爭、年虧 100 億的殘酷現實 - 台灣人推薦行程：札幌→函館→新幹線→東京，不走回頭路 -- Hosting provided by SoundOn
• 第445回｜2025年 J-Pop 年終榜 Top 10！Mrs. Green Apple 霸榜五首、APT 打進日本前三｜feat. dato 22.03.2026 47λ

  🎙️ Keith 的新節目《日本商業現場》——來自東京的日本市場洞察，每週四更新。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/js-apple 🎧Spotify: https://researcher.studio/js-spotify . Podcast《我在歐洲慶祝夏天》——關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 📖 新書《東京現地特搜》現正發售中 → https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 🎵 Keith 的私藏歌單 Korean Chill Vibes：https://researcher.studio/KoreanChill Japan Chill Vibes：https://researcher.studio/JapanChill . 今天一起來日本大特搜的來賓：大頭（dato） 大頭的社群: https://researcher.studio/dato . 🎵 大頭的新書 《慢慢慢清邁》＆《海街日日｜把鎌倉放口袋》—— 購書連結請見大頭社群 . Mrs. Green Apple 一口氣霸佔五個席次，Rosé × Bruno Mars 的 APT 史無前例打進日本年終榜前三。 ▍本集聊到 - 2025 Billboard Japan 年終 Top 10 完整回顧 - Mrs. Green Apple 拿下第1、2、5、8、9名，連續三年日本唱片大賞 - Rosé × Bruno Mars〈APT〉——外國歌手打進日本年終榜的罕見紀錄 - 米津玄師〈Iris Out〉四週破億串流，史上最快紀錄 - Sakanaction〈怪獸〉——主唱對抗憂鬱症完成的動畫神曲 - HANA（No No Girls 選秀出道）首支單曲〈Rose〉空降第六 -- Hosting provided by SoundOn
• 第444回｜邊泡溫泉邊看富士山？！「Fuji Speedway Hotel」住宿體驗 15.03.2026 27λ

  🎙️ Keith 的新節目《日本商業現場》——來自東京的日本市場洞察，每週四更新。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/js-apple 🎧Spotify: https://researcher.studio/js-spotify . Podcast《我在歐洲慶祝夏天》——關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 📖 新書《東京現地特搜》現正發售中 → https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 🎵 Keith 的私藏歌單 Korean Chill Vibes：https://researcher.studio/KoreanChill Japan Chill Vibes：https://researcher.studio/JapanChill . 住完直接更新了我心中的日本飯店第一名。 ▍本集聊到 - Fuji Speedway Hotel：Hyatt Unbound Collection，開在富士賽車場旁邊 - 露天溫泉正面對富士山，角度完全算過，白天泡不得了 - 房間設計、選物、健身房器材都是頂級水準 - 早餐的米鬆餅和蛋包飯讓我後悔沒在飯店吃晚餐 - 一晚四到七萬日幣，Google 4.7 星近千則評價 -- Hosting provided by SoundOn
• 第443回｜【B級美食！】#10 什麼是B級美食？從泡沫經濟到社群時代的庶民美食進化論 08.03.2026 26λ

  🎙️ Keith 的新節目《日本商業現場》——來自東京的日本市場洞察，每週四更新。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/js-apple 🎧Spotify: https://researcher.studio/js-spotify . Podcast《我在歐洲慶祝夏天》——關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 📖 新書《東京現地特搜》現正發售中 → https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 🎵 Keith 的私藏歌單 Korean Chill Vibes：https://researcher.studio/KoreanChill Japan Chill Vibes：https://researcher.studio/JapanChill . 日本大特搜的 B 級美食系列正式回歸，今年每一兩個月固定更新！ ▍本集聊到 - B 級美食不是「比較差」，而是日本人日常吃的庶民靈魂食物 - 1985年泡沫經濟時期，《文藝春秋》定義了五大丼三大飯的B級美食起源 - 富士宮炒麵如何從保存問題變成全國冠軍——B-1グランプリ的地方創生奇蹟 - 2026年的現在，A級跟B級的界線越來越模糊了 -- Hosting provided by SoundOn
• 第442回｜什麼是漫才？吉本興業日本藝人在台灣講中文搞笑的真實人生！feat. 漫才少爺 太田拓郎 01.03.2026 43λ

  🎙️ Keith 的新節目《日本商業現場》——來自東京的日本市場洞察，每週四更新。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/js-apple 🎧Spotify: https://researcher.studio/js-spotify . Podcast《我在歐洲慶祝夏天》——關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 📖 新書《東京現地特搜》現正發售中 → https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 🎵 Keith 的私藏歌單 Korean Chill Vibes：https://researcher.studio/KoreanChill Japan Chill Vibes：https://researcher.studio/JapanChill . 今天一起來日本大特搜的來賓：漫才少爺 太田拓郎 太田拓郎的 IG: https://researcher.studio/mancaishaoyetaku 漫才少爺的 IG: https://researcher.studio/mancai_shaoye . 【全新製作】漫才少爺2026春季專場嗨嗨嗨嗨呀打啦HIGH 中文漫才 x 即興Q&A x 遊戲企劃原汁原味的阿本仔日式搞笑實實在在的國/台語演出 🎫購票連結: https://researcher.studio/928233 . 400多集以來第一次有會講中文的日本人來上節目。 ▍本集聊到 - 漫才的核心結構：裝傻（ボケ）與吐槽（ツッコミ）怎麼搭配 - 腳本誰寫的？即興跟準備好的比例大概多少？ - 吉本興業養成體系與新宿 Lumine 舞台的真實面貌 - 一個日本人如何用中文在台灣做漫才，做了超過 10 年 -- Hosting provided by SoundOn
• 第441回｜罪惡感越重越想買？！「全家起司炸雞排」首週再破歷代紀錄！ 22.02.2026 24λ

  全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 🎵 Keith 的私藏歌單 Korean Chill Vibes：https://researcher.studio/KoreanChill Japan Chill Vibesl：https://researcher.studio/JapanChill . 日本全家的 Famichiki 大家應該不陌生，但你知道它加了起司之後有多誇張嗎？2月10號推出的濃厚起司版，首週就打破了 Famichiki 系列過去9年的銷售紀錄，成為史上最暢銷的口味。 明知道吃了會胖，手還是忍不住伸出去——這就是日本便利商店最會玩的「背德感」行銷。把罪惡感從缺點變成賣點，把高熱量從不健康變成特色。全家其實已經用這招玩了好幾年：前年有背德飯企劃，刻意把便當的卡路里拉高三成；去年配合賞月季節推出月見背德飯；Lawson 的巴斯克起司蛋糕三天就賣出100萬個。這種「越罪惡越暢銷」的邏輯，在通膨時代反而更有效——大家在省錢的同時，偶爾花個250円買一份小奢侈，那個滿足感是很強的。 這集也聊到台灣跟日本對於「罪惡感食物」的態度差異。日本人的甜點就是要甜、炸物就是要炸到極致；台灣人吃甜點反而覺得「不要太甜」才是好甜點。如果今天在台灣的便利商店主打「吃了會很胖」，大家會買單嗎？還有日本人怎麼吃起司 Famichiki 的各種玩法：斷面秀拍照、包在超熟吐司裡做三明治、配檸檬沙瓦的一人居酒屋組合，以及三大超商炸雞 Famichiki、L-Chiki、Nanachiki 到底誰比較好吃？ 數量限定，預計賣到3月初。大家如果最近來日本，趕快衝全家吃一波吧。 -- Hosting provided by SoundOn
• 第440回｜【赤坂樂屋】#03 小島衆太：好的飯店設計，就是讓你完全察覺不到設計。 15.02.2026 55λ

  全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 今天一起來日本大特搜的來賓：小島衆太 小島衆太 的 IG: https://researcher.studio/kojakojagram 圖解飯店空間的演出：https://researcher.studio/c277d4 節目中推薦的尺：https://researcher.studio/ff311e 共同主持：小鳥 小鳥一泊的 IG: https://researcher.studio/tokyohotelmaniac . 你有沒有住飯店的時候，怎麼樣都找不到關燈的開關？或是明明房間才20平方米，走進去卻覺得意外寬敞？這些其實都不是巧合，而是飯店設計師精心計算過的「仕掛」（しかけ）。 這集節目很高興邀請到日本一級建築師小島衆太先生，他不只是建築師，還同時參與飯店經營與企劃，這種橫跨設計與營運的雙重背景在業界非常罕見。他實際入住超過100間飯店，每次進房間就拿出雷射測距儀開始量尺寸，最後把這些觀察集結成一本圖解飯店空間設計的專書。 小島衆太先生分享了幾個讓小房間看起來變大的飯店設計秘訣：第一，把洗手台移到浴室外面，省掉兩面牆就能創造開放感；第二，刻意把家具高度從一般的70公分降到65公分，你不會察覺，但視覺上會覺得空間更寬敞。不過他也笑說，身高較高的人住日本飯店可能全程腰痠——因為所有東西都被刻意做矮了。 節目中也聊到日本旅館業法的有趣變革。以前法律規定飯店入口一定要有大型check-in櫃檯，近年法規鬆綁後，飯店可以用監視器或自動check-in機取代，所以越來越多飯店走輕鬆路線，甚至在Bar幫你辦入住。而聊到旅館業法，小島衆太先生還爆出一個冷知識：法條裡很多規定其實都是為了跟愛情賓館做區隔，例如「床的對面不能放鏡子」這種令人噴飯的條文。 被問到住過最震撼的飯店設計，他提到瑞士山上由建築大師Peter Zumthor設計的飯店——僅僅20平方米的房間，天花板、牆壁、地板全部漆成漆黑，唯一的大窗戶正對阿爾卑斯山的白雪山脈，黑與白的強烈對比讓人一進門就起雞皮疙瘩。 最後他給大家一個住飯店的建議：進房間先別急著拍照打卡，把腦袋清空，用五感去感受空間——覺得哪裡舒服、哪裡特別，等感受到了再去思考「為什麼」。如果真的要量，他說最值得測量的就是進門走道的寬度，因為那決定了你對整個房間的第一印象。 -- Hosting provided by SoundOn
• 第439回｜情人節不告白了？日本爆紅「推活巧克力」到底在玩什麼 08.02.2026 30λ

  全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 情人節＋巧克力，在日本根本是綁在一起的老梗……但老梗也會進化。這一集我們從「日本情人節巧克力」的起點聊起：1958 年開始流行、1970 年代變成送禮文化，才一路長出本命巧克力、義理巧克力、White Day 回禮，甚至還有「自己巧克力」「強敵巧克力」這種聽起來像漫畫支線的分類（第35回聊過的「巧克力戰爭」也順便小複習）。 但來到 2026，性別意識、職場文化、公司禁送義理巧克力……讓「送人」這件事變得尷尬又麻煩。巧克力廠商怎麼辦？答案是今年主流關鍵字：推活巧克力。 推活巧克力不是買來送偶像本人，而是買來「公開表白」：挑到你我推的應援色包裝、找名字縮寫、再把巧克力跟小卡、壓克力立牌一起擺拍，上傳社群——儀式做完，巧克力你自己吃掉。這種「我在吃巧克力給我推看」的玩法，既保留情人節巧克力的儀式感，又把戰場搬到 IG / Reels。 節目裡也聊到推活巧克力的商業大戰： • 有品牌把色票做滿（九色不夠就來 26 色），讓你連 CP 配色都能配到心滿意足 • 永旺（AEON）甚至喊出推活巧克力備貨量變成去年的 1.4 倍，表示這不只是宅宅文化，連主婦市場也加入推活巧克力 • 連明治都拍 YouTube 教你在家 DIY 推活巧克力：模具、裝飾、凹槽巧克力盤，整個「推活巧克力」越來越像年度大活動 最後我還加碼聊一個同時期爆紅的東西：阿塞碗（巴西莓碗／Acai bowl）。這不是十幾年前夏威夷那波健康風潮嗎？沒錯，但 2024、2025 這一波爆紅主角換成 Z世代，而且更偏「咖啡廳美學＋ASMR 影音傳播」。像表參道、青山一帶的熱門店，把口感做得超濃稠，搭上「腸活」熱潮，讓阿塞碗再次翻紅。 所以這集其實在聊同一件事：當「戀愛儀式」變淡，市場就把「喜歡」重新包裝成「推活儀式」；當舊流行消失，Z世代又能把它當全新潮流再玩一次。 -- Hosting provided by SoundOn
• 第438回｜東京人週末私藏：鎌倉過夜才懂的海街感！feat. dato 01.02.2026 50λ

  【日本與歐洲之間｜《日本大特搜》×《我在歐洲慶祝夏天》雙 A 面三週年分享會】 日期： 2026 年 3 月 1 日 (週日) 時間： 14:00 - 15:30 (預計) 地點： NOKE 忠泰樂生活 3F 大階梯 報名連結：https://researcher.studio/2026event . 今天一起來日本大特搜的來賓：dato dato的 社群: https://researcher.studio/dato 旅男 dato 2026 新作×2 ◆ 泰國《慢慢慢清邁》 歷年清邁放口袋系列暢銷絕版！ 全新取材、尺寸加大、份量激增 嚴選超過 90 處好吃、好喝、好逛、好住之店家與街區 1 本就超夠！旅男史上最厚，424 頁超豪華收錄 ■ 日本《海街日日：把鎌倉放口袋》 迷人海街選點、選店終於完整集結！ 日歸小旅行超夠用！留下來過夜更 OK 「鎌倉除了大佛與平交道，還有嗎？」 當然有！搭乘江之電前往鎌倉人的鎌倉， 海街比你想像中更好吃、更好拍、更好逛、更好玩 獨立出版 Fantimate 平台販售 全球皆可出貨 https://urli.ai/cTnkLiNv . 全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 東京玩膩了？這集直接把「鎌倉兩天一夜」排到你行程表上：不只看景點，還要走出「海街生活感」。很高興邀請大頭回歸，一開場就先提醒大家——銭洗弁財天宇賀福神社的「洗錢」是把硬幣鈔票拿去清水沖一沖那種（香＋蠟燭一組約200円），洗完記得趕快花掉，投資自己最合理。 午餐＋下午茶怎麼解？答案是Café Vivement Dimanche：蛋包飯＋手沖咖啡＋布丁聖代，一次把昭和感跟幸福感塞滿。 接著買江ノ電一日券「のりおりくん」(大人800円)，沿著湘南海岸一路下車看海、追富士山同框。 重點站：稻村崎、七里濱，邊走邊拍，讓海風把你從「觀光模式」吹回「散步模式」。 晚餐就內行一點，下在腰越吃しらすや 腰越漁港前店文蛤（吻仔魚）全餐定食，營業到22:00，早吃晚吃都能接。 住宿大頭強推HOTEL AO KAMAKURA：mini bar 直接讓你喝到懷疑人生，選有陽台的房型還能把江之島當背景。 第二天早餐別省：松原庵系的「出汁玉子＋湘南食材七小皿」就是鎌倉兩天一夜最舒服的收尾前奏。 之後一路玩到江之島：先排あさひ本店現壓A4章魚仙貝，再上江の島シーキャンドル看海岸線，最後進江の島岩屋探險——如果你是獨旅，拿著蠟燭走洞窟那段真的很像試膽大會。 怕走回頭路？彩蛋是べんてん丸：當天10:30左右才會確定是否開航，通常運行到14:30前後，天氣海況不穩就會停。 這集最迷人的，不是打卡點，而是「觀光客散去後的鎌倉」。如果你喜歡海街日記、最後から二番目の恋、山茶花文具店那種慢慢過日子的節奏，這趟鎌倉兩天一夜，你會聽得很有畫面。 -- Hosting provided by SoundOn
• 第437回｜2026櫻花前線開跑！沖繩已開花，東京三月見！ 25.01.2026 29λ

  全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 2026 櫻花前線正式開跑！每年一到一月，日本各家預測一公布，很多人就開始偷偷打開機票頁面：到底要不要衝？會不會撲空？這一集我把三家預測一起看（Weathernews、Weather Map、日本氣象協會），因為同一個城市不同機構的日期有時會差個幾天，放在一起比對，才比較能抓到「大概會落在哪個週末」。 不過，想把賞櫻排得漂亮，第一件事不是記日期，而是弄懂「開花」跟「滿開」根本不是同一件事。開花通常是標本木開出 5～6 朵以上就算數，但那天你看到的多半還是花苞居多；真正你腦中那種整片櫻花並木、風一吹就花吹雪的畫面，往往要再等 7～10 天，接近滿開才會出現。所以節目裡提到的開花日，你可以先在心裡自動＋一週，行程會更接近「你想拍到的那個版本」。 今年東京的開花預測大致落在 3/22 左右，跟平年的 3/24 很接近，意思就是：畢業季那段時間依舊是關東賞櫻的主戰場。名古屋、大阪、京都、福岡也都差不多在三月下旬到四月初這一帶接力，真正比較明顯的「晚」會出現在東北跟北海道，像仙台會到四月上旬、札幌則要到四月下旬。也因此，如果你在東京剛好遇到「已經開了、但還沒滿開」或「滿開已過」的尷尬週，就有個很實用的小技巧：搭新幹線一路往北追，櫻花前線會幫你延長整個賞櫻季。 另外，想要更早感受到「櫻花季的開場」，別只盯著染井吉野櫻。沖繩的韓緋櫻本來就開得早，顏色也更粉更濃；而關東人熟悉的河津櫻則是二月就能先偷跑，尤其河津一帶那種沿路櫻花並木配上小鎮氛圍，完全是「早春限定」的浪漫。至於名所怎麼選？九段下永遠是東京的經典答案；想要富士山同框，河口湖跟新倉山淺間公園仍然是每年最熱門的那一套，只是人潮也會很誠實地跟著你一起出現。 這一集就用最白話的方式，帶你把 2026 櫻花前線的閱讀方法一次整理：先懂開花與滿開，再看日期差距，最後再決定你要追哪一段「盛開的週末」。剩下的，就交給天氣，還有一點點運氣。 -- Hosting provided by SoundOn
• 第436回｜【赤坂樂屋】#02 橫山光昭：理財的核心，是選擇；不是忍耐。 18.01.2026 46λ

  【本集節目與 Hahow 好學校合作播出】 . 【日本財務師的富小孩理財課｜從零用錢開始，打造一生富足金錢觀 】 先教父母 ▸ 再教孩子 ▸ 親子共學 馬上加入👉 https://researcher.studio/k99 💪告別說教！日本 6 寶爸親授，真正解決家長焦慮的實戰課 🔸權威教學｜日本理財大師橫山光昭，結合 3 萬家庭再生經驗 🔸家長先修｜先安頓大人的金錢觀，讓父母成為孩子最好的榜樣 🔸實戰工具｜買課即贈「專屬記帳 APP ＋ 引導手冊」，聽完馬上練 🔸練習失敗｜零用錢不是獎勵，是讓孩子學會「分辨想要與需要」 🔸溝通心法｜建立「願望清單」，讓談錢不再傷感情，而是投資人生 📚聽眾專屬優惠中！ 結帳輸入「JPVIBES300」集資優惠價再折扣 300 元！ 詳細課程介紹 👉 https://researcher.studio/675fd4 #親子理財 #橫山光昭 #財商教育 . 今天一起來日本大特搜的來賓：橫山光昭 橫山光昭 的 IG: https://researcher.studio/myfpyokoyama 共同主持：小鳥 小鳥一泊的 IG: https://researcher.studio/tokyohotelmaniac . 這一集，我們把主題鎖定在：教小孩理財，要從小開始。 來賓是理財作家／家庭財務顧問 橫山光昭老師，聊的是很多爸媽心裡明明超在意、卻又不知道怎麼開口的那件事：錢要怎麼講，孩子才不會被嚇到，家裡也不會吵架。 本集關鍵句：「理財最重要的，不是你賺多少，而是你怎麼用錢。」 你會聽到這些重點（先把門打開，但不爆雷）： 日本人很會存錢？老師反而說：很多家庭其實「不太敢談錢」，因為講錢會尷尬、會害羞、還怕被覺得太現實 理財顧問在做什麼？不只是看數字，更多是在處理「夫妻溝通」：很多問題表面是錢，底層其實是沒說開 教小孩理財最難的，常常不是小孩：大人的成見、固定觀念太多，反而卡住了「怎麼教」 從零用錢怎麼開始：不要用低氣壓聊錢；用聊天、用遊戲感，讓孩子先懂「我有多少、我要怎麼用」 最實用的一招：想要 vs 需要：一個問題就能聊很久，還能把「慾望管理」變成孩子聽得懂的練習 紅包到底要不要收走？老師的建議很務實：可以給孩子一個「年度預算」概念，搭配記錄，就會變成一次很好的金錢教育 彩蛋級轉折：最後老師推薦的東京必去點，居然不是餐廳——你聽到一定會笑出來 . 全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered -- Hosting provided by SoundOn
• 第435回｜感謝祭！日本大特搜三週年了！ 11.01.2026 30λ

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• 第434回｜2026日本新開飯店大公開！鐵道景房太犯規 feat.小鳥一泊 04.01.2026 32λ

  全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 今天赤坂樂屋的來賓：小鳥 小鳥一泊的 IG: https://researcher.studio/tokyohotelmaniac . 2026 新開飯店到底有多誇張？這一集《日本大特搜》，很高興邀請東京飯店通的小鳥一泊，一起把「明年必住清單」翻出來，順便聊聊：為什麼有些人住飯店，是為了閉關（不見人、不講話、把自己關好關滿）。 本集重點一次收： 東京新飯店／大井町：JR 東日本在大井町搞了一個新商業大樓（新品牌那種），裡面竟然塞進「大都會飯店」。亮點不是地點而已，而是那種「鐵道景房」：看得到整片列車線道、還有少見的陽台房。如果你也愛交通工具＋獨旅住飯店，這個真的很犯規。 橫濱OMO7：確定開幕日（2026/4/21），而且是用「舊市政府建築」改裝。這種「保留公共空間、把歷史塞回旅宿」的玩法，超適合拿來比對你心中想像的 橫濱OMO7 到底會長怎樣。也聊到關內 vs 港未來：地段微妙，價格可能反而更好下手。 奈良監獄話題：先開博物館、飯店再說。到底要不要花大錢住一晚？還是參觀就滿足？兩種派別在節目裡直接交鋒。 Gate Hotel 大阪：鎖定海外觀光客的節奏很明顯——高樓層客房＋招牌 高空酒吧。順便延伸討論：日本的 Rooftop Bar 為什麼常常「看得到卻摸不到風景」？ 這集講的不是「飯店開幕表」，而是把 2026新開飯店 拆成：地點、設計、價格、以及你到底想住進哪一種生活。聽完你會突然很想開行事曆，先把幾間「2026新開飯店」的口袋名單塞進去。 -- Hosting provided by SoundOn
• 第433回｜【赤坂樂屋】#01 Maro：一個人住飯店，是和空間好好說話 21.12.2025 54λ

  全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 今天赤坂樂屋的來賓：Maro Maro 的 IG: https://researcher.studio/ohitorigram 共同主持：小鳥 小鳥一泊的 IG: https://researcher.studio/tokyohotelmaniac . 冬至剛過，東京四點多就開始天黑。研究生一邊想著要不要泡個「柚子湯」，一邊把年底壓軸的新企劃端上桌：【赤坂樂屋】。 「樂屋」是上台前的休息室——不那麼正式，但更靠近真心；像在秘密基地坐下來，慢慢聊到忘記時間。 這一集，我們把主題鎖定在：一個人住飯店。 來賓是「一個人的製作人」Maro，加上 東京飯店通／小鳥一泊一起主持與翻譯，聊的是獨旅者最懂的那種快樂：不是行程塞滿，而是把自己放回自己的節奏。 本集關鍵句（也是赤坂樂屋的第一句招牌）： 「一個人住飯店，是跟空間對話。」 你會聽到這些重點（幫你先把門打開，但不爆雷）： 一個人住飯店為什麼會讓人上癮：門把、燈光、動線、窗邊那張椅子，細節突然都會說話 從新手到高段的進化：從「什麼都要體驗」➡️到「只挑最在意的」，真正學會放鬆 淡季才是主場：平日、冷門時段、安靜的人少，反而更像旅行 飯店怎麼做單人方案才會打中人心：淡季補住房率＋更容易養成回頭客 Maro 私心推薦：適合一個人住飯店的溫泉旅館、以及她會一直回訪的飯店名單（這段很危險，會想立刻訂房） -- Hosting provided by SoundOn
• 第432回｜2025 日本 TOP10：蒸籠、平成女兒熱潮、大阪萬博（下） 14.12.2025 32λ

  全新 Podcast《我在歐洲慶祝夏天》 「黑暗可以很長，但光明來時要用力的去慶祝。」 這是一個關於旅行、夏天，以及「重生」的旅行故事。 🎧Apple Podcast: https://researcher.studio/cb7107 🎧Spotify: https://researcher.studio/c95134 . 我的新書《東京現地特搜：走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》，現正發售中。 購買連結：https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . AI、智慧家電聊得火熱，日本人卻突然集體回頭愛上「竹製蒸籠」？這集《日本大特搜》把《日經趨勢 2025》TOP10 的「前五名」一次拆給你看：從廚房到娛樂，再到大阪關西萬博，全部都是你下次來日本會「立刻遇到」的日本趨勢。 #5 蒸籠大流行：不是復古而已，是社群時代重新被認識的料理器具。無印良品把蒸籠做成新手友善款，半年銷量直接衝到原本規劃的 4 倍；Delish Kitchen 的蒸籠搜尋量一度是前一年同期 7 倍、IG「蒸籠料理」貼文破 14 萬，甚至食譜書《想把所有的東西都拿去蒸》賣破 30 萬本。搭配矽膠墊、蒸籠紙、可替換部件，蒸籠突然變得超省事。 #4 平成女兒熱銷潮：28–38 歲的「平成女兒」長大後開始補買童年買不起的東西——新一代電子雞 Tamagotchi、交換貼紙又回來了；Loft 貼紙銷量年增 43%，連「小學生的LV」童裝品牌的復刻店都要抽籤進場。 #3 Switch 2：終於 4K、讀取更快、手把磁吸、還向下相容。日本開賣 4 個月國內銷售破 210 萬台，熱到現在還在抽籤；連薩爾達更新後的體感差異都大到像換一款遊戲。 #2 電影《國寶》：三小時歌舞伎題材，卻用「頂級製作」＋帥哥主演的宣傳打法破圈；截至 2025/10/14 票房破 162.3 億日圓，40 歲以下觀眾占比 44%，原作小說銷量也跟著衝破 150 萬。 #1 大阪關西萬博：從不被看好到買不到票，半年吸引 2557 萬人、獲利 230 億日圓，周邊商品截至 9 月也賣到 68 億；攻略書、APP、夜間玩法全部一起爆發，成為今年最巨大的日本趨勢現場。 想跟上《日經趨勢 2025》、想看懂日本趨勢怎麼被社群點燃，這集就是你的速成攻略。下次來日本，記得去感受「蒸籠料理」、觀察「平成女兒」，你會突然有種：自己真的在日本過生活的感覺。 -- Hosting provided by SoundOn