So is(s)t es richtig - Ernährungsmythen aufgedeckt

Jaksot

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  Kohlenhydrate: Lebensenergie statt Dickmacher 02.08.2026 49min

  Kaum ein Makronährstoff wird so kontrovers diskutiert und gleichzeitig so sehr gefürchtet wie Kohlenhydrate. Gemeinsam mit Sportwissenschaftler Daniel Lustig sprechen wir darüber, warum gerade sportlich aktive Menschen ihren Energiebedarf häufig massiv unterschätzen – und wie zu wenig Fueling Leistung, Regeneration, Schlaf, Immunsystem und hormonelle Gesundheit beeinträchtigen kann.Wir klären, warum Basisernährung nicht gleich Sporternährung ist, weshalb Kohlenhydrate vor, während und nach einer Belastung entscheidend sind und warum Protein allein nicht genügt, um die gewünschte Trainingsanpassung zu erreichen.Eine ehrliche und praxisnahe Folge über Kohlenhydratangst, Low Energy Availability und die wichtigste Grundlage für Leistungsfähigkeit: ausreichend Energie.Denn ohne Benzin läuft auch der beste Motor nicht.Hier der empfohlene Podcast von Daniel Lustig und Marion Essletzbichler: https://youtu.be/DJjz-5Hs4LA?is=fN_SRZJpQagCKmvNUnd hier seine Kontaktdaten: www.funnydancoaching.atinfo@funnydancoaching.atInstagram: https://www.instagram.com/funnydancoaching?igsh=MThjNHJiM3AxYnR4eg==
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  Carnivore Ernährung – zwischen Trend und Wissenschaft 26.07.2026 20min

  Immer mehr Menschen berichten von beeindruckenden Erfolgen mit der Carnivore Ernährung: weniger Entzündungen, Gewichtsverlust und mehr Energie. Doch was steckt wirklich dahinter? In dieser Folge schauen wir uns die wissenschaftliche Evidenz an, ordnen aktuelle Studien kritisch ein und erklären, warum kurzfristige Verbesserungen nicht automatisch bedeuten, dass eine Ernährungsform langfristig gesund ist. Wir sprechen darüber, welche Rolle Stress, Trainingsbelastung und der gesamte Lebensstil spielen – und warum Extreme oft Symptome lindern, aber nicht unbedingt die Ursache lösen.
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  Food Noise – warum dreht sich dein Kopf ständig ums Essen? 19.07.2026 29min

  Du isst diszipliniert, hältst Kalorien ein und trotzdem begleiten dich Heißhunger, Süßgelüste und ständige Gedanken ans Essen? In dieser Folge sprechen wir darüber, was wirklich hinter Food Noise steckt – und warum das oft kein Zeichen mangelnder Disziplin, sondern ein Hilferuf deines Körpers ist. Wir räumen mit Ernährungsmythen auf, erklären, wie zu wenig Energie, Stress und falsche Strukturen Food Noise verstärken können und warum die Lösung häufig darin liegt, dem Körper endlich das zu geben, was er braucht. Außerdem suchen wir ein Fallbeispiel, das wir im Podcast und auf YouTube auf seinem Weg begleiten möchten. Schreibe uns gerne an soisstesrichtig@gmail.com und erzähle uns mehr über dich und deinen persönlichen Fall.
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  Körperfettwaagen – hilfreich oder irreführend? 12.07.2026 41min

  Wie aussagekräftig sind Körperfettwaagen wirklich? In dieser Folge räumen wir mit verbreiteten Mythen auf und erklären, warum Wasserhaushalt, Training, Zyklus und Regeneration die Messwerte stärker beeinflussen können als tatsächliche Veränderungen der Körperzusammensetzung. Erfahre, welche Werte wirklich relevant sind und warum Zahlen immer im richtigen Kontext betrachtet werden sollten.
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  Training und Ernährung bei Hitze – worauf kommt es wirklich an? 05.07.2026 28min

  Hohe Temperaturen belasten den Körper stärker, als viele denken. In dieser Folge erfährst du, warum sich Training und Ernährung an heißen Tagen anpassen sollten, welche Rolle Flüssigkeit, Elektrolyte und Kohlenhydrate spielen und wie du deinen Körper trotz Hitze optimal unterstützt. Außerdem geben wir praktische Tipps, wie du leistungsfähig bleibst und Überlastung vermeidest.
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  Wo fängt Body Positivist an? Mit Selbstrespekt 28.06.2026 31min

  Was bedeutet Body Positivity wirklich? Geht es nur darum, den eigenen Körper zu akzeptieren – oder vielmehr darum, ihn gesund, respektvoll und achtsam zu behandeln? In dieser Folge sprechen wir darüber, warum wahre Körperakzeptanz weit über das äußere Erscheinungsbild hinausgeht, welche Rolle Ernährung, Bewegung und Selbstfürsorge spielen und weshalb Gesundheit nicht immer sichtbar ist. Eine Folge, die zum Nachdenken anregt und den Blick auf den eigenen Körper verändern kann.
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  Basenfasten – sinnvoll oder Mythos? 21.06.2026 26min

  Viele berichten von mehr Wohlbefinden während einer Basenkur. Doch liegt das wirklich an der „Entsäuerung“? Unser Körper reguliert seinen Säure-Basen-Haushalt selbst sehr präzise. Oft profitieren wir vor allem von den begleitenden Veränderungen: mehr Achtsamkeit, weniger Stress, mehr Bewegung und eine bewusstere Ernährung.Die eigentliche Frage lautet daher nicht: Brauche ich eine Basenkur? Sondern: Wie kann ich diese gesunden Gewohnheiten dauerhaft in meinen Alltag integrieren?
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  Der Skinny-Wahn & Instagram-Algorithmus 14.06.2026 30min

  In einer Welt voller Diäten, Fasten-Trends und vermeintlicher Gesundheitsversprechen wird Schlanksein oft mit Gesundheit, Disziplin und Erfolg gleichgesetzt. Doch was passiert, wenn der Wunsch nach Kontrolle über den Körper zur Belastung und ernstzunehmenden Gefahr wird?In dieser Folge sprechen wir über die Gefahren von Essstörungen, chronischen Kaloriendefiziten und den Einfluss sozialer Medien auf unser Körperbild. Wir beleuchten, warum Gesundheit nicht an einer Zahl auf der Waage gemessen werden kann, wie restriktive Ernährungsformen die Psyche und den Stoffwechsel beeinflussen und weshalb viele Menschen dabei den Kontakt zu ihrem Körper verlieren.Außerdem geht es um die Verantwortung von Social Media, die Macht von Algorithmen und die Frage, wie wir wieder lernen können, unserem Körper zu vertrauen statt ihn ständig kontrollieren zu wollen.Hier geht’s zu meinem Podcast „Kopfknurren - zwischen Grübeln und Hungern“: https://open.spotify.com/show/5lXxMk5Rh6AN2DhpNDJdNI?si=YweqJm32RWWUBa6hWtn0fg
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  Enhanced Games – Wo endet Optimierung und wo beginnt Selbstverlust? 07.06.2026 24min

  Offiziell gedopte Sportler, Weltrekorde und Leistungssteigerung um jeden Preis – die sogenannten „Enhanced Games“ werfen eine wichtige Frage auf: Geht es im Sport noch um den Menschen oder nur noch um maximale Leistung?In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Erfolg mehr ist als Medaillen, Rekorde oder körperliche Perfektion. Wir diskutieren, welche Auswirkungen die zunehmende Optimierung auf Sport, Gesundheit und Gesellschaft haben kann und weshalb die wirklichen Potenziale oft nicht in Peptiden, Medikamenten oder Doping liegen, sondern in den Basics: Schlaf, Ernährung, Training, Regeneration und Selbstfürsorge.
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  Prädiabetes als Sportler:in? 31.05.2026 27min

  Ein erhöhter Langzeitblutzuckerwert (HbA1c) bedeutet bei Sportlerinnen und Sportlern nicht automatisch Prädiabetes. Intensive Trainingsbelastungen, Stress, Schlafmangel, Eisenmangel oder Veränderungen der roten Blutkörperchen können Laborwerte beeinflussen und zu Fehlinterpretationen führen.In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Ausdauersportler trotz hoher Fitness auffällige Blutzuckerwerte haben können, weshalb Kohlenhydrate nicht automatisch der Feind sind und warum eine pauschale Low-Carb-Empfehlung im Leistungssport sogar problematisch sein kann.Hier geht's zum Fallbeispiel im Podcast mit Diabetes Typ-1: https://open.spotify.com/episode/3WC3TkFeSwcFbxo9gjVpsZ?si=RJ4YFPUaQbSuT6AboX6ekQ
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  Funktionieren statt leben – was der Körper wirklich braucht 24.05.2026 25min

  Viele Menschen funktionieren jahrelang im Dauerstress: zu wenig Essen, zu viel Training, ständige Leistung und kaum Regeneration. Der Körper reagiert darauf mit Erschöpfung, schlechterer Sauerstoffaufnahme, sinkender Zellgesundheit und zunehmenden Beschwerden – obwohl oft immer mehr versucht wird, „noch disziplinierter“ zu sein. Wahre Veränderung beginnt deshalb nicht nur beim Training oder der Ernährung, sondern im Umgang mit sich selbst. Regeneration, ausreichend Energie, Stressreduktion und ein bewussteres Körpergefühl sind die Grundlage für langfristige Gesundheit, Leistungsfähigkeit und echte Fitness. Der Körper arbeitet jeden Tag für uns – Heilung entsteht, wenn wir anfangen, mit ihm statt gegen ihn zu arbeiten.
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  Die Abnehmspritze – schnelle Lösung oder nachhaltige Veränderung? 17.05.2026 24min

  Abnehmspritze, Zuckersteuer, Bluthochdruck – lösen wir wirklich die Ursachen oder nur die Symptome? In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Medikamente wie GLP-1 oder politische Maßnahmen oft nur kurzfristig wirken und was wirklich zählt: Eigenverantwortung, Lebensstil und ein besseres Verständnis für den eigenen Körper. Wann sind solche Eingriffe sinnvoll – und wann führen sie uns weiter weg von uns selbst?Und nicht zu vergessen: keine Wirkung ohne Nebenwirkung!
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  Zuckersteuer – Lösung oder nur ein Pflaster? 10.05.2026 27min

  Zuckersteuer – sinnvolle Maßnahme oder falscher Ansatz? In dieser Folge diskutieren wir, ob höhere Preise wirklich zu gesünderem Verhalten führen oder ob das eigentliche Problem tiefer liegt: fehlende Aufklärung, Stress und ein Lebensstil, der uns aus dem Gleichgewicht bringt. Geht es wirklich um Zucker – oder um Verantwortung und Prävention?
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  Colitis ulcerosa: Warum Ernährung den Unterschied macht 03.05.2026 33min

  Colitis ulcerosa, Unverträglichkeiten und Darmprobleme – oft scheint die Lösung komplex, dabei liegt sie näher als gedacht.In dieser Folge sprechen wir über eine echte Geschichte, die zeigt: Nicht Medikamente, sondern Struktur, Ernährung und Verständnis für den eigenen Körper können alles verändern. Weniger Stress, mehr Energie, besserer Schlaf – und Symptome, die plötzlich verschwinden.Hier geht`s zur Praxis von Julia: Physiotherapie Münch www.pt-muench.de / Instagram: @physiotherapie.muenchHier noch eine Empfehlung auf YouTube: "Christophs Weg aus Colitis Ulcerosa – Wie Ernährung, Training & Wahrnehmung halfen!"https://youtu.be/DHzTlL9U64A?si=gMC6t3FxlvaU-oE4
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  Ernährungsdiagnostik – Daten statt Dogmen 26.04.2026 40min

  Was bedeutet eigentlich Ernährungsdiagnostik – und warum reicht es nicht, nur nach Plan zu essen?In dieser Folge geht es darum, den Menschen wirklich zu verstehen: nicht nur über Ernährung, sondern über das Zusammenspiel von Körper, Stoffwechsel und Psyche. Mithilfe moderner Diagnostik wird sichtbar, wo individuelle Engpässe liegen – und warum Standardlösungen oft nicht funktionieren.Die zentrale Botschaft: Jeder Mensch ist anders. Erst wenn wir Daten, Lebensstil und Persönlichkeit zusammenbringen, können wir nachhaltige Veränderungen schaffen – weg von Pauschallösungen, hin zu echter Individualität.
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  Regeneration statt Restriktion: Der Schlüssel in den Wechseljahren 19.04.2026 34min

  Perimenopause – ein Thema voller Mythen, Unsicherheiten und oft auch Ängste. Doch was passiert im Körper wirklich? Und warum reicht es nicht, nur auf Ernährung oder Supplements zu schauen?In dieser Folge sprechen wir darüber, warum hormonelle Veränderungen vor allem die Regenerationsfähigkeit beeinflussen – und weshalb viele Beschwerden weniger mit „den Hormonen“ als mit Stress, Lebensstil und Überlastung zusammenhängen.Die zentrale Botschaft: Statt gegen den Körper zu arbeiten, geht es darum, ihn ganzheitlich zu verstehen, Belastung anzupassen und wieder in Balance zu kommen. Denn echte Veränderung beginnt nicht bei einzelnen Maßnahmen, sondern im Zusammenspiel von Alltag, Training und Erholung.
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  Der Autopilot im Kopf – Veränderung beginnt im Unterbewusstsein 12.04.2026 58min

  In dieser Folge tauchen wir in die Verbindung von Ernährung, Psyche und Unterbewusstsein ein. Gemeinsam mit Jeanette Siegenthaler sprechen wir darüber, warum nachhaltige Veränderungen oft nicht auf rationaler Ebene entstehen – sondern im „Autopiloten“ unseres Unterbewusstseins.Wir beleuchten, wie früh Prägungen unser Verhalten steuern, warum Stress und Emotionen direkten Einfluss auf Stoffwechsel und Essverhalten haben und weshalb echte Veränderung nur möglich ist, wenn wir diese Muster bewusst bearbeiten.Gesundheit entsteht ganzheitlich – durch die Kombination aus Ernährung, Mindset und innerer Arbeit. Hypnose kann dabei helfen, tief verankerte Muster zu lösen und neue, stärkende Wege zu etablieren.Auf diesem Wege kannst du mit Jeanette in Kontakt treten: js@erpse.chUnd hier die anstehenden Gruppenabende:Fokusabend am 07.05: https://www.erpse-academy.com/course/fokusabend-selbstfuehrungSelbstfürsorge am 16.04 und 04.06: https://www.erpse-academy.com/course/fokusabend-selbstfuersorge-juni26Und hier noch eine Empfehlung zum Thema Schmerztherapie: https://erpse-institut.com/schmerzhypnose-jeanette-siegenthaler/
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  Wie verbessere ich meinen Stoffwechsel? 05.04.2026 40min

  In dieser Folge räumen wir mit Mythen auf und zeigen, warum ein „hoher Verbrauch“ nicht automatisch gesund ist. Du erfährst, wie Stress, Entzündungen und Übertraining deinen Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht bringen können – und warum echte Veränderung nicht im Kaloriendefizit beginnt, sondern in Regeneration, Balance und Verständnis für deinen Körper.Hier geht’s zum Intensivtag rund um den Stoffwechsel am 25.04 in Wien: https://erpse-institut.com/intensivtag_hoesli_at/
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  Biohacking: Fortschritt oder gefährlicher Trend? 29.03.2026 50min

  In dieser Folge geht es kritisch um den Trend rund um Biohacking, Peptide und Abnehmspritzen. Wir beleuchten, warum vermeintliche Abkürzungen zur Selbstoptimierung oft mehr mit Manipulation als mit echter Gesundheit zu tun haben.Im Fokus steht die Frage: Was passiert im Körper wirklich, wenn wir Stoffwechsel, Hormone und Regeneration künstlich beeinflussen – oft ohne ausreichend Nährstoffe oder Rücksicht auf komplexe Zusammenhänge? Dabei wird klar: Es gibt keine Wirkung ohne Nebenwirkung, und viele Risiken sind langfristig noch unzureichend erforscht.Die zentrale Botschaft: Echte Gesundheit und Leistungsfähigkeit entstehen nicht durch externe Eingriffe, sondern durch Training, Regeneration, Ernährung und Selbstwahrnehmung. Biohacking wird kritisch hinterfragt – als möglicher Ausdruck von Kontrolle, Stress und Entfremdung vom eigenen Körper.
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  Zwischen Schulmedizin und Individualität: Ein neuer Blick auf Gesundheit 22.03.2026 38min

  In dieser Folge sprechen wir mit Dr. Julia Welzel über den Zusammenhang zwischen Haut, Ernährung und Psyche. Warum ist die Haut oft ein Spiegel innerer Prozesse? Und weshalb reicht klassische Medizin allein häufig nicht aus, um langfristig Beschwerden zu lösen?Wir beleuchten, wie individuelle Ernährungsdiagnostik, psychophysiologische Zusammenhänge und persönliche Lebensgeschichten zusammenwirken – und warum der Blick auf den Einzelfall entscheidend ist. Außerdem geht es um aktuelle Ernährungsmythen, die Rolle von Stress und Training sowie neue Ansätze für eine ganzheitliche Medizin der Zukunft.Hier geht's zum Instagram Account von Dr. Julia Welzel: https://www.instagram.com/dr.juliawelzel?igsh=MWF1dGJyeWozeWd1dg==