Grano Angular: Podcast de agroanálisis

Epizode

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  Cupos, oferta pecuaria y caída del maíz 15.10.2026 19min

  En este episodio de Grano Angular revisamos los temas que están marcando la agenda agroalimentaria en México. Conversamos con Macarena Hernández, directora general de COMECARNE, sobre la propuesta de establecer cupos de importación para proteínas animales hacia 2027, los argumentos detrás de esta iniciativa y lo que busca la industria con esta medida. David Huitrón analiza la postura de otros participantes del sector, quienes consideran que las condiciones actuales de oferta y disponibilidad no justifican, por ahora, la implementación de estos mecanismos.   César Flores comparte su perspectiva sobre el mercado de granos en un entorno de precios a la baja. Analizamos los factores que están presionando las cotizaciones, las implicaciones para los productores y las señales que deberán seguirse de cerca durante los próximos meses.      Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  Lluvias, maíz e importaciones récord 08.10.2026 14min

  En este episodio analizamos el panorama climático en México, donde las lluvias continúan mejorando las condiciones de humedad, aunque también generan retrasos en cosechas. Revisamos la evolución de las tormentas tropicales, el comportamiento del tipo de cambio y el impacto de las elecciones en Brasil sobre los mercados agrícolas. Además, comentamos las perspectivas para el maíz en México ante una creciente dependencia de las importaciones y cerramos con una actualización de los mercados de proteína animal en Estados Unidos: cerdos, bovinos y pollo. Nos acmpaña David Huitron y Cesar Flores.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  Cae el maíz en EE.UU.; pollo y huevo bajan en México 01.10.2026 14min

  Esta semana arrancamos enviando nuestra solidaridad a los productores y familias afectadas por las inundaciones en Sonora. Además, analizamos la depreciación del peso mexicano y sus implicaciones para el sector agroalimentario, desde el costo de los insumos hasta la competitividad de las exportaciones. También revisamos el repunte de las condiciones de sequía en México y lo que nos dicen los últimos datos de Conagua. En los mercados de granos, comentamos la reacción de Chicago tras el reporte de inventarios del USDA, la presión sobre los precios del maíz y la soya, y la incertidumbre que sigue rodeando a la demanda china después de la reunión entre Xi Jinping y Donald Trump. Un episodio para entender las señales que hoy están moviendo al campo y a los mercados agroalimentarios. Nos acompaña David Huitrón con su sápsula pecuaria.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  El Huracán Polo, el peso mexicano se deprecia, exportaciones bovinas avanzan, granos y más 24.09.2026 15min

  En el episodio 164 de Grano Angular analizamos una semana marcada por el clima, la volatilidad financiera y nuevas presiones sobre el campo. Revisamos la rápida intensificación del huracán Polo y sus posibles efectos sobre las cosechas y la humedad de los suelos en México; explicamos las razones detrás de la depreciación del peso frente al dólar; y abordamos el riesgo de mayores precios del diésel ante una posible restricción de las exportaciones estadounidenses. También comentamos la agenda agrícola y comercial entre China y Estados Unidos y la complicada situación de los productores de maíz en México, afectados por altos costos, bajos márgenes y una creciente dependencia de las importaciones. Además, contamos con la participación de César Flores y David Huitrón.    Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer    
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  Tipo de cambio, diésel, pasta de soya, granos y pecuarios: las claves de la semana 17.09.2026 13min

  En este episodio de Grano Angular analizamos los principales factores que están moviendo a los mercados agroalimentarios: el fortalecimiento del dólar y la presión sobre el peso, el incremento en los precios del diésel y las medidas implementadas en México para contener su impacto. También revisamos el repunte de la pasta de soya, impulsado por una molienda menor a la esperada y por las expectativas de una mayor demanda china. Además, contamos con cápsulas sobre el sector pecuario y la cápsula de granos. Nos acompaña David Huitrón Y César Flores.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  Presupuesto 2027, fertilizantes, granos, pecuarios y más 10.09.2026 17min

  En este episodio analizamos los temas que están marcando la agenda agroalimentaria en México. Arrancamos con una revisión del Proyecto de Presupuesto Federal 2027 y sus posibles implicaciones para el sector agropecuario, destacando los cambios en la asignación de recursos para comercialización, sanidad, investigación agroalimentaria y programas de apoyo directo al productor. Además, conversamos sobre la evolución reciente de los mercados de granos, fertilizantes y proteína animal. Nos acompañan Dania Gámez, Business Development de Yara, con su visión sobre el mercado de fertilizantes en México; César Flores, de GCMA, con el análisis más reciente del mercado de granos; y David Huitrón, Brand Manager de 333, para revisar la situación actual de los mercados pecuarios. Acompaña a Pablo Sherwell, Senior Food & Agribusiness Analyst de Rabobank, en este recorrido por los temas más relevantes para productores, agroindustrias y participantes de la cadena agroalimentaria.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad:https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer
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  La mosca estéril, el gusano barrenador, Brasil fuera de la UE, granos y fondos 03.09.2026 19min

  En este episodio, Pablo Sherwell analiza los temas que están marcando al sector agroalimentario mexicano, desde los movimientos en los mercados de proteínas animales y granos, hasta la reapertura gradual de la frontera de Estados Unidos para las exportaciones de ganado bovino mexicano. Como invitado especial, Javier Calderón, director en jefe de SENASICA, comparte una actualización exclusiva sobre los avances en el combate al gusano barrenador del ganado. Durante la conversación, explica cómo avanza la planta de producción de mosca estéril en México, dónde se están realizando las labores de dispersión y cuáles son las perspectivas para fortalecer la estrategia de erradicación de esta enfermedad que hoy es clave para la recuperación del comercio ganadero. Además, se abordan los retos y oportunidades para la ganadería mexicana en el contexto de la reapertura fronteriza y las expectativas para los próximos meses. La conversación cuenta también con la participación de David Huitrón y César Flores.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  Maíz gana terreno, se reabren exportaciones de ganado y más 27.08.2026 15min

  En el episodio 160 de Grano Angular analizamos el repunte del maíz en Chicago y los factores que están moviendo los mercados agrícolas. Además, revisamos la reactivación de las exportaciones de ganado, las implicaciones para productores y comercializadores, y los acontecimientos más relevantes que están marcando el rumbo del sector agroalimentario. Todo esto con análisis claro, contexto de mercado y las claves que necesitas para mantenerte al día.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  El llamado del sector avícola, el Crop Tour y más 20.08.2026 18min

  En este episodio de Grano Angular, analizamos la creciente preocupación de la industria avícola mexicana por el aumento de las importaciones de pollo brasileño y el impacto que esto podría tener sobre la rentabilidad del sector. También hablamos del mercado del huevo, la reciente apreciación del peso mexicano y los factores económicos detrás de este movimiento. Además, revisamos las principales conclusiones del más reciente reporte trimestral de Rabobank para los mercados de cerdo, res, pollo y leche en Estados Unidos, así como sus implicaciones para México. En la recta final, conversamos sobre el fortalecimiento de El Niño, el panorama para los cultivos de maíz y soya en Estados Unidos, los recorridos de campo de agosto, la evolución de los costos logísticos globales y las perspectivas para fertilizantes, agroquímicos y otros insumos agrícolas rumbo a 2027. Nos acompañan Cesar Flores y David Huitrón.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  Maíz repunta, tipo de cambio, consumo, pecuarios y más 13.08.2026 18min

  En este episodio 158 de Grano Angular, analizamos una semana clave para el sector agroalimentario, empezando por la fortaleza del peso mexicano frente al dólar y sus implicaciones para costos, importaciones, exportaciones y competitividad. También revisa señales de consumo en México a partir de los datos de ANTAD, así como el comportamiento reciente de las principales proteínas: pollo, cerdo y carne de res, en un contexto de oferta abundante, presión en precios y márgenes ajustados. Además, el episodio aborda el reporte WASDE del USDA y sus implicaciones para maíz y soya, especialmente por los ajustes en rendimientos, producción e inventarios, y lo que esto puede significar para los costos de alimentación en México. También participan David Huitrón y César Flores para comentar la situación del sector pecuario y de granos, y Pablo comparte una actualización especial sobre Speaker con Causa, una iniciativa que busca convertir conferencias en apoyo para proyectos con impacto social.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer   
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  Política de granos y agrícola? 06.08.2026 18min

  Desde Nueva York, analizamos la reciente caída en los precios de los granos en Chicago y las expectativas de una cosecha de maíz más grande en Estados Unidos, impulsada por rendimientos que podrían superar las estimaciones oficiales. También revisamos el impacto que el clima ha tenido en la producción de maíz en Sinaloa, la situación económica que enfrentan los productores y los nuevos apoyos anunciados por los gobiernos federal y estatal. Además, reflexionamos sobre los avances y pendientes del Programa de Ordenamiento de la Producción y Comercialización de Maíz Blanco, los retos para dar certidumbre al mercado y la importancia de aterrizar las medidas anunciadas. Nos acompaña David Huitrón y César Fores.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad:  https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  Ganado bovino, la reapertura y mucho más 30.07.2026 15min

  En este episodio, analizamos la reapertura gradual de las exportaciones de ganado mexicano hacia Estados Unidos tras el cierre por el gusano barrenador, y lo que esto significa para productores, exportadores y mercados ganaderos en ambos países. También revisamos la situación actual de las proteínas: recuperación en los precios del huevo, señales mixtas en pollo y cerdo, y el impacto que están teniendo las importaciones sobre la rentabilidad de los productores mexicanos. Además, David Huitrón nos platica sobre el mercado ganadero y con César Flores sobre la volatilidad en granos, incluyendo el reciente desfase entre los precios del maíz y el trigo. Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  Aranceles, El Niño, presas agricolas, lluvias, granos, pecuarios y más 23.07.2026 22min

  En este episodio de Grano Angular, analizamos una agenda cargada para el sector agroalimentario: los nuevos aranceles anunciados por Donald Trump, la revisión del T-MEC y sus implicaciones para México, Canadá y Estados Unidos; la recuperación de presas en Sinaloa, Sonora, Chihuahua y Guanajuato; y el impacto potencial de El Niño sobre lluvias, siembras y disponibilidad de agua. También revisamos el posible programa  de siembra en Sinaloa, el comportamiento reciente del trigo, el entorno de precios para pollo, huevo y cerdo en México, así como el comercio exterior de carne de cerdo. Además, David Huitrón se suma para comentar el panorama pecuario, y Cesar Flores para el tema de granos. Cerramos con una lectura del reporte del USDA sobre proteína animal en Estados Unidos y un análisis de Rabobank sobre El Niño y sus implicaciones para la agricultura global.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad:  https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  Del azúcar a pecuarios y más 16.07.2026 16min

  En este episodio analizamos uno de los temas más relevantes para el agro mexicano: la importante ampliación de la cuota de exportación de azúcar hacia Estados Unidos y las lecciones que deja sobre la colaboración entre industria y gobierno. También revisamos los datos más recientes sobre , consumo y ventas de ANTAD, que siguen mostrando a un consumidor mexicano cauteloso. Además, participa David Huitrón  y César Flores, quien nos comparte su visión.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad:  https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  Proteína estancada, granos al alza 09.07.2026 14min

  En este episodio 153 de Grano Angular, reflexionamos sobre lo que dejó el Mundial más allá de la cancha. También, analizamos el impacto económico del torneo y por qué, a pesar de la derrama reportada por algunos sectores, muchos productores pecuarios no percibieron un mayor consumo de proteína animal. Además, revisamos la situación del mercado global de carne de cerdo, donde los precios continúan bajo presión por la combinación de oferta abundante y una demanda que no termina de recuperarse. Participan David Huitrón y César Flores. Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  Importaciones de huevo, granos, T-MEC, etc 02.07.2026 15min

  En el episodio 152 de Grano Angular arrancamos con una reflexión inspirada en el reciente triunfo de la Selección Mexicana, una historia de resiliencia, perseverancia y capacidad para salir adelante en los momentos más complicados. Un mensaje que conecta directamente con la realidad de miles de productores, ganaderos, agricultores y participantes de la cadena agroalimentariade México, quienes enfrentan cada ciclo con incertidumbre, mercados volátiles y grandes desafíos, pero que siempre encuentran la manera de seguir avanzando. También analizamos uno de los temas más importantes para la región: la decisión de Estados Unidos de no renovar automáticamente el T-MEC. ¿Qué implica este anuncio? ¿Qué sigue para México, Estados Unidos y Canadá? Revisamos las implicaciones para el comercio regional, la inversión y el futuro de la integración económica de Norteamérica. Además, platicamos sobre la situación de los mercados de proteína animal, incluyendo la evolución de la producción y comercio de huevo, pollo, carne de cerdo y carne de res, así como las tendencias que están marcando al sector tanto en México como en Estados Unidos. En granos, revisamos los reportes más recientes del USDA, el comportamiento de los precios del maíz y los flujos de importación que continúan impactando al mercado mexicano. Contamos además con la participación de César Flores de GCMA para analizar los principales movimientos del mercado. Finalmente, revisamos las cifras más recientes de importación de proteínas y conversamos con David Huitrón sobre las tendencias que están definiendo el panorama agroalimentario. Geopolítica, T-MEC, granos, proteínas, comercio agroalimentario y perspectivas de mercado, todo en un nuevo episodio de Grano Angular con Pablo Sherwell.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  ¿Viene un Súper Niño? Granos, pecuarios y más 25.06.2026 18min

  En este episodio 151 de Grano Angular, Pablo Sherwell platica sobre la recuperación de los niveles de agua en las presas mexicanas, el riesgo de un posible Súper Niño y sus implicaciones para el sector agropecuario. Además, analizan la reciente depreciación del peso, la desaceleración de la inflación, las expectativas para Banxico y la caída en los precios del petróleo, factores que siguen influyendo en los mercados agrícolas y en los costos de producción del campo mexicano. David Huitrón nos platica del sector pecuario y César Flores de granos.    Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  ¿La avicultura está saturada e impactando a otras proteínas? Granos y más 18.06.2026 13min

  En el episodio 150 de Gran Angular, Pablo Sherwell analiza la complicada realidad que atraviesa el sector pecuario mexicano, con especial énfasis en los mercados de pollo y huevo, donde la sobreoferta, la debilidad de la demanda y los ajustes productivos continúan presionando los precios y la rentabilidad de los productores. Además, explora cómo estas dinámicas están impactando a otras proteínas como el cerdo y la carne bovina, revisa junto con César Flores las perspectivas para los mercados de granos y soya, y comenta los retos que enfrenta la producción agrícola nacional ante menores siembras y bajos precios. El episodio también aborda temas económicos y geopolíticos relevantes, desde las tasas de interés y el tipo de cambio, hasta las condiciones climáticas que comienzan a mejorar en el noroeste del país.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  Fiesta fuboleram, alimentos y más 11.06.2026 16min

  México vive una semana especial. Mientras el país recibe a miles de aficionados de todo el mundo para esta gran fiesta futbolera, en Grano Angular analizamos cómo el campo mexicano también forma parte de esta historia: desde el maíz blanco de Sinaloa hasta los retos comerciales y sanitarios que están moviendo al mercado agroalimentario en México y Estados Unidos.   En este episodio 149, Pablo Sherwell revisa el avance de la cosecha de maíz en Sinaloa, la presión sobre rendimientos y calidad del grano, así como la falta de dinamismo en el mercado nacional ante las diferencias entre precios de compra y venta. También hablamos sobre el programa de comercialización de maíz blanco y la reciente volatilidad en los mercados internacionales de granos.   Además, abordamos uno de los temas pecuarios más relevantes del momento: el impacto del gusano barrenador en la relación comercial ganadera entre México y Estados Unidos, y cómo esta situación podría terminar fortaleciendo la infraestructura pecuaria en México.   Nos acompañan: César Flores, de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, con el panorama internacional de granos. David Huitron, Brand Manager de 333, con su análisis del sector pecuario. Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 
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  Gusano barrenador en Estados Unidos y más 04.06.2026 14min

  En este episodio 148 de Grano Angular analizamos una noticia que podría marcar el rumbo del mercado ganadero de Norteamérica durante los próximos meses: la confirmación del primer caso de gusano barrenador en Texas. Platicamos sobre las implicaciones para la movilización de ganado, los inventarios bovinos de Estados Unidos, los posibles efectos sobre los precios de la carne de res y por qué esta situación podría abrir nuevas oportunidades para México como proveedor de proteína animal hacia ese mercado. Además, revisamos la situación del sector pecuario en México, con una fuerte caída en los precios del huevo, señales de recuperación en el pollo y el comportamiento reciente de los mercados ganaderos. También comentamos la baja en los precios internacionales de maíz, trigo y soya, la salida de fondos especulativos de los mercados agrícolas y las perspectivas climáticas para la temporada de lluvias 2026. Nos acompaña David Huitrón y César Flores.    Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer