SbS Livecast

Епизоди

• 
  Физическа активност и психично здраве – SBS Livecast 211 18.08.2026 40мин

  Когато светът наоколо изглежда непредвидим, е човешко да си кажеш, че няма особен смисъл да отделяш време за тренировка. Мащабът на случващото се е голям, а собствените усилия започват да изглеждат незначителни. В епизод 211 на SBS Livecast разглеждаме заедно с психолога от екипа на Strong by Science какво се случва с психиката при продължителна несигурност и каква роля може да има движението.Обясняваме понятието алостатичен товар, тоест износването, което се натрупва, когато системата за справяне работи без пауза, и проследяваме как то се отразява върху настроението, навиците, отношенията и концентрацията. После се спираме на изследванията, които сравняват движението в свободното време с физическото натоварване на работното място. Контекстът се оказва важен: свободно избраната активност действа различно от натоварването, преживяно като задължение. Накрая стигаме до практичното, включително до ролята на груповите тренировки и на съвместното движение.⏱️ Съдържание:0:00 Въведение: физическа активност и психично здраве1:15 Как средата подкопава смисъла на усилията?3:43 Защо личното започва да изглежда незначително?5:25 Чертите на средата: непредвидимост и безсилие6:54 Информационно претоварване и социална нестабилност8:15 Хроничната тревожност като фонов шум9:15 Алостазата: стабилност чрез промяна11:41 Четирите механизма на алостатичния товар13:42 Психично и поведенческо ниво15:12 Социално ниво: изолация и самокритика16:05 Функционално ниво: концентрация и посока17:53 Мозъкът е и регулатор, и мишена на стреса18:44 Може ли движението да намали товара?19:53 Движение в свободното време срещу натоварване на работа21:21 Какво може да покаже обсервационното изследване?22:30 Защо контекстът на движението има значение?25:16 Как тялото завършва стресовия отговор?27:28 Внимание, работна памет и изпълнителски функции29:24 Усещането за ефективност и за граници31:18 Връзката с тялото и интероцепцията32:44 Движение вместо посягане към храната34:06 Предвидимост чрез повторение36:19 Груповите тренировки и споделеният ритъм38:59 Стабилност, изградена отвътреДискусията бе проведена на 30.03.2026.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Пети принцип на интуитивното хранене: ситост (практически насоки) – SBS Livecast 210 13.08.2026 33мин

  Често спираме да ядем, когато чинията се изпразни или когато другите на масата приключат. Сигналите на самото тяло може да се забелязват по-трудно, особено ако ядем пред екран или между две задачи. В този епизод оставаме при петия принцип на интуитивното хранене, уважавай ситостта си, и минаваме към практическата част.Тръгваме от това, което най-често пречи: разсеяността по време на хранене, навикът да изядеш всичко в чинията, бързането и социалният натиск. После минаваме през упражненията от книгата на Евелин Трибол и Елис Реш: наблюдение на собствените навици, хранене с недоминиращата ръка, скала за ситост от 0 до 10 и кратък дневник на храненето. Накрая стигаме до прага на последните няколко хапки и до практиката да спреш, докато ситостта е още приятна.0:00 Въведение: практическите насоки за петия принцип0:24 Какво разгледахме в предишния епизод?1:48 Защо шестият принцип не е отделна тема?2:10 Кое ни пречи да усетим ситостта?2:54 Защо храненето ни се струва загубено време?3:26 Какво пропускаме, когато ядем разсеяно?4:15 Упражнение: какво правя, докато ям?5:32 Когато храненето без разсейване носи дискомфорт6:12 Как да си създадем условия за осъзнато хранене?7:26 Ясни граници и приятна обстановка на масата8:50 Клубът на изядената чиния9:43 Навик, глад, бързане: защо доизяждаме?10:07 Самооценка: защо изяждам всичко в чинията?11:22 Колко трудно е да оставиш една-две хапки?12:52 От празната чиния към усещането за ситост14:07 Изследването с пуканките на Уенди Ууд16:00 Упражнение: хранене с недоминиращата ръка17:28 Как да откажем още храна учтиво?20:02 Упражнението с вода: как се усеща запълването?22:43 Кои храни те засищат за по-дълго?24:36 Скала за ситост след основните хранения26:26 Дневник на храненето: какво да записваш?28:21 Прагът на последната хапка30:25 Възможно ли е това да е последната хапка?31:34 Наблюдение вместо перфектност32:27 Следващата тема: чувствата и храната33:14 ФиналДискусията бе проведена на 17.03.2026.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Уважавай ситостта си. Пети принцип на интуитивното хранене – SBS Livecast 209 09.08.2026 29мин

  Първите няколко хапки от едно ястие са най-вкусни. Към края същата храна вече не е толкова вкусна, а ние често доизяждаме всичко в чинията. В този епизод продължаваме поредицата за интуитивното хранене и стигаме до петия принцип: уважавай ситостта си. Разглеждаме защо ситостта и удоволствието от храната вървят заедно и защо едното трудно се появява без другото.Тръгваме от връзката между глада и ситостта и от идеята, че принципите не работят поотделно, а като система. После се спираме на петте стъпки, с които Евелин Трибол и Елис Реш ни учат как да си върнем удоволствието в храненето: да разбереш какво наистина ти се яде, да изследваш вкуса и текстурата, да отделиш време за самото хранене, да не се примиряваш с храна, която не ти е харесала, и да проверяваш по време на хранене дали още ти е вкусна. Накрая стигаме до практичното. Говорим за сигналите, по които се разпознава приятната ситост, и за прага на последните няколко хапки, отвъд който храненето вече не носи същото удоволствие.0:00 Въведение: петият принцип на интуитивното хранене0:58 Ситостта като огледален образ на глада2:00 Как удовлетворението и ситостта си влияят взаимно?3:57 Колелото с десетте спици: удовлетворението в центъра4:45 Защо моментът на хранене променя вкуса?6:20 Когато храненето се превърне в бойно поле7:39 Защо смятаме, че храната не бива да ни носи удоволствие?8:53 Стъпка 1: какво наистина искам да ям?10:14 Как да разберем кои храни ни носят удоволствие?12:08 Стъпка 2: удоволствието от самия вкус14:15 Въпросите преди хранене: какво ми се яде сега?15:45 Стъпка 3: направи храненето приятен процес17:09 Продължавам ли, защото ми е вкусно, или по навик?17:51 Защо прегладнели не усещаме вкуса?18:24 Стъпка 4: не се примирявай с невкусна храна19:19 "Изяж си всичко в чинията" и навикът да довършваме20:43 Стъпка 5: вкусна ли е още храната?21:12 Хедоничният експеримент: оцени удоволствието от 1 до 1022:51 Когато изборът липсва24:12 Сигналите за ситост не идват по един начин26:05 Прагът на последните няколко хапки27:17 Как да затвърдим решението да спрем?28:38 Финал и въпросиДискусията бе проведена на 06.03.2026.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Защо личната промяна никога не е само лична – ролята на треньора – SBS Livecast 208 01.08.2026 36мин

  "Пак ли ще тренираш?"Реплика, която повечето от нас са чували поне веднъж. Понякога е закачка, понякога е грижа. И в двата случая измества фокуса от твоя избор към чуждото одобрение.В този епизод на SBS Livecast Надежда Пенчева, психологът в екипа ни, обяснява защо личната промяна почти никога не е само лична. Според теорията за самоопределението автономността не означава да се справяш сам, а да можеш да избираш в среда, в която някой те разбира. Затова много опити се провалят заради липсата на подкрепа, а не заради липса на воля.Оттам разговорът стига до треньора. Ролята му се оказва по-голяма от съставянето на програма. Той вижда усилието зад резултата, а не само самия резултат, и помага да не губиш ритъм в седмиците, в които ти е трудно.Има и практична част. Ако излизаш от залата с вина и напрежение, нещо в начина на работа не ти пасва. Ако си тръгваш с усещане за посока и малко повече увереност, най-вероятно сте намерили общ език.0:00 Въведение: защо личната промяна не е само лична?1:30 Защо почти никога не се променяме сами?2:13 "Пак ли ще тренираш?" и други реплики, които подкопават мотивацията3:37 Автономността не означава да се справяш сам5:52 Треньорът като регулатор на мотивацията8:08 Защо имаме нужда някой да е свидетел на усилието?9:19 Защо паузата често се преживява като край?10:27 Как треньорът прави промяната изпълнима?12:02 Как да формулираме цел, свързана с реалния живот?13:22 Кой държи рамката, когато ние не можем?14:42 Какво стои зад числата на кантара?15:43 Мотивационен климат: контрол или партньорство?17:16 Червени и зелени флагове в работата с треньор18:19 Какво прави връзката между треньор и клиент качествена?20:39 Трите потребности: автономност, компетентност, свързаност22:21 С какви очаквания влизат клиентът и треньорът?24:58 Защо някои цели не ни вършат работа?27:16 Теорията за целеполагането: как се поставя добра цел?28:58 Себеефективност: защо е важно да виждаме напредъка си?31:04 Къде са границите на треньорската роля?33:22 Защо с треньор промяната се задържа по-лесно?34:20 Професионалната зрялост на добрия треньорДискусията бе проведена на 20.02.2026.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/🎧 Слушай SBS Livecast като подкаст:Spotify, Apple Podcasts, YouTube Music – търси "SBS Livecast"
• 
  Вредни ли са растителните масла/омега-6? – SBS Livecast 206 30.07.2026 39мин

  Допреди няколко десетилетия захарта беше основният обвиняем в храненето. Днес мястото ѝ в социалните мрежи заемат растителните масла, богати на омега-6, а обвиненията срещу тях се повтарят достатъчно често, за да звучат като установен факт. В този епизод разглеждаме какво показват изследванията и какво означава това за твоята кухня.Първо изясняваме какво представляват полиненаситените мазнини и къде се срещат в храната. После се спираме на обвиненията, че тези мазнини причиняват възпаление, затлъстяване и инфаркти. Метаанализите, натрупани през последните десетилетия, показват обратното. Замяната на наситени мазнини с полиненаситени е свързана с по-добър липиден профил и по-нисък сърдечно-съдов риск. Говорим и за рафинирането, което променя вкуса и трайността на маслото и намалява част от антиоксидантите в него, но оставя основния мастнокиселинен профил непроменен. Накрая стигаме до практичното: до каква температура е безопасно да готвиш, колко пъти може да използваш повторно една мазнина и колко мазнини да приемаш на ден.0:00 Начало0:20 Кои сме ние?0:59 Растителни масла, масла от семена, омега-61:25 Защо омега-6 стана новото плашило в храненето?2:19 Какво представляват полиненаситените мазнини?3:42 Къде се срещат омега-6 и омега-3 в храната?6:08 Причиняват ли полиненаситените мазнини възпаление и инфаркти?7:47 Какво показват метаанализите по темата?9:50 Важи ли всичко това и за рафинираните масла?12:41 Защо изобщо се рафинират маслата?16:42 Повишава ли рафинирането термичната устойчивост?17:24 Как се произвежда и рафинира растително масло?19:54 Защо при рафинирането няма значително окисление?22:43 Възпаляват ли организма рафинираните масла?25:43 До каква температура готвенето е безопасно?28:29 Колко пъти може да се използва повторно една мазнина?30:38 Реалните разлики между рафинираните и нерафинираните масла33:03 Колко мазнини да приемаме на ден?34:05 Има ли значение съотношението между омега-3 и омега-6?35:39 Трите основни извода38:23 Финал и въпросиДискусията бе проведена на 10.02.2026.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Регулация на хранителни добавки – SBS Livecast 204 23.07.2026 39мин

  Пазарът на хранителни добавки вече надхвърля 480 милиарда долара годишно, а заедно с него растат и съобщенията за тежки странични ефекти. При това контролът върху добавките е доста по-слаб, отколкото при лекарствата: те се третират като храни и за тях не се изискват клинични изпитвания за ефективност и безопасност. В този епизод разглеждаме защо е така и какво означава за теб.Първо изясняваме разликата между добавка и лекарство и защо тя стои в основата на целия проблем. После се спираме на реални изследвания, които откриват недекларирани стероиди, по-малко протеин от обявеното и замърсяване с тежки метали. Показваме и наше собствено изследване на протеинови, BCAA и омега-3 добавки, а след това и скорошния случай с добавка за отслабване, при който десетки жени потърсиха лекарска помощ. Накрая казваме какво според нас трябва да се промени, за да можеш да имаш доверие на етикета.0:00 Въведение: защо тази тема?1:49 Колко голяма стана индустрията?2:41 Тежките и смъртните случаи3:24 Добавка или лекарство: каква е разликата?4:40 Как се регулират добавките?6:44 Защо при лекарствата е обратното?7:41 Първите изследвания: скритите стероиди9:16 Протеинът, който липсва на етикета11:07 Аминокиселини и BCAA под въпрос13:58 Herbalife и смъртта на 24-годишна жена16:56 Нашето собствено изследване20:10 Protein spiking: измамата с азота22:41 Омега-3, която просто отсъства23:29 Какво отговориха брандовете в Reddit?26:08 Скандалът с добавка за отслабване29:04 Забраненото лекарство в таблетките30:19 Как институциите си прехвърлят топката?33:00 Двата големи проблема36:32 РешениетоДискусията бе проведена на 19.11.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  "Вземи се в ръце" – SBS Livecast 203 16.07.2026 30мин

  Стегни се, стига си мрънкал, нищо ти няма. Казваме тези думи с добро намерение, а насреща често се получава обратното. Защо "вземи се в ръце" рядко помага, когато на човек наистина му е тежко?В епизод 203 на SBS Livecast разглеждаме фразата през две влиятелни теории за мотивацията. Говорим за трите нужди, които подхранват вътрешната мотивация: автономия, компетентности свързаност. Оттам стигаме до вярата в собствените сили, до мозъка в защитен режим и накрая до практичното: по-подкрепящи думи вместо фразата; начин да отговориш, когато я чуеш, и малката пауза, преди да реагираш.0:00 Въведение: изразът "вземи се в ръце" и вариантите му1:40 Какво предполага изразът?2:59 Трите нужди: автономия, компетентност, свързаност4:51 Интроектираната мотивация: вътрешният надзирател6:51 Волята е резултат, а не изходна точка8:35 Себеефективност: опит, пример, насърчение, емоции11:36 Мозъкът в защитен режим14:24 Защо добрите намерения не се чуват?16:42 Трите нива, на които страда връзката19:20 Какво чувства човекът, който го казва?21:27 Какво да кажем в отговор?23:36 По-подкрепящи думи вместо "вземи се в ръце"25:36 Паузата, преди да реагираме28:11 Финал: "ще намеря отново ръцете си"Дискусията бе проведена на 13.11.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Сключи мир с храната – SBS Livecast 202 13.07.2026 35мин

  Свикнали сме да делим храната на "добра" и "лоша", на позволена и забранена. Но колкото повече си забраняваме определена храна, толкова по-силно ни тегли към нея. В този епизод разглеждаме третия принцип на интуитивното хранене, да сключим мир с храната, и защо той е толкова труден, когато сме навикнали да мислим за храненето през контрол и правила.Говорим защо лишението почти винаги води до преяждане, как работи порочният кръг на диетите (ограничаваме се, нарушаваме, обвиняваме се и пак се ограничаваме) и какво всъщност означава безусловното разрешение да ядеш: не ядене без граници, а връзка с храната без вина и без чувството, че трябва да я заслужиш. Накрая минаваме към конкретните стъпки, с които постепенно можеш да върнеш доверието към себе си и към сигналите на тялото си.Това е четвъртият епизод от поредицата ни за интуитивното хранене.0:00 Третият принцип: мир с храната2:16 Контролът като вяра5:33 Защо забраната засилва желанието?7:50 Компенсаторното хранене11:07 Порочният кръг на диетите12:38 Забраненото изкушава14:17 Какво значи безусловно разрешение?17:31 Люлката между лишението и вината19:39 Петте стъпки на практика23:51 Капанът на безмерната свобода25:19 Защо забраненото омръзва?28:46 Трите страха33:38 От дефицит към наличиеДискусията бе проведена на 06.11.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Разговор с Вяра Василева – SBS Livecast 201 08.07.2026 50мин

  Истинско треньорство ли е, ако с треньора не се виждате в зала? В епизод 201 на SBS Livecast гостува Вяра Василева, онлайн треньорът в екипа на Strong by Science, която разказва за онлайн треньорството отвътре – от първия разговор с нов клиент до резултатите на хората, с които работи.Вяра разказва за пътя си от прегарянето като самостоятелен треньор до екипа на Strong by Science, седмичния ритъм с клиентите и две трансформации с 25+ килограма надолу.0:00 Начало и представяне на Strong by Science1:14 Коя е Вяра и как стигна до треньорството?2:30 Прегарянето и пътят към Strong by Science5:57 Преходът към онлайн треньорството8:11 Как протича работата с онлайн треньор?12:38 Началото през 2017 и тласъкът от пандемията14:26 Най-големите предизвикателства: количеството, а не видът на храната17:35 Без забранени храни: силата на навиците и средата21:00 Защо ни се струва, че ядем малко, а качваме?24:25 Трансформациите: лекар с минус 25 кг и минус 26 кг въпреки Хашимото29:10 Защо Вяра е в Академията за трети път?32:18 Какво подценяват кандидатите за Академията?35:07 От първото до 14-ото издание: кое е новото?37:15 PRO Академията: менторската програма за завършилите Академията41:18 Митове за онлайн треньора: получаваш ли внимание и подкрепа?45:56 Защо добрият онлайн треньор пише пръв?49:37 Финални думи и безплатна консултацияДискусията бе проведена на 22.10.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Уважавай глада си. Поредица за интуитивното хранене, част 3 – SBS Livecast 200 04.07.2026 33мин

  Мнозина възприемат глада като враг, който трябва да надвият с воля. В юбилейния епизод 200 на SBS Livecast продължаваме поредицата за интуитивното хранене и разглеждаме втория принцип "Уважавай глада си". Обясняваме защо гладът е биологичен сигнал, а не признак за липса на дисциплина, и какво се случва, когато го пренебрегваме.Спираме се на страха от глада и от въглехидратите, на мита за хранителната зависимост и на модела на границите, който показва защо строгите правила често подхранват цикъл на ограничение, преяждане и вина. Накрая стигаме до практичното: да разпознаваме ранните сигнали за глад, да ползваме скалата за глад и ситост и да се храним редовно, за да подкрепим доверието в сигналите на тялото.0:00 Юбилеен епизод 200 и къде сме в поредицата1:33 Вторият принцип: уважавай глада си3:39 Как мозъкът сигнализира глад?5:19 Страхът от глада8:34 Войната срещу въглехидратите9:57 Невропептид Y: защо искаме сладко и тестено?14:34 Моделът на границите на Хърман и Поливи18:05 Митът за зависимостта от храна22:06 Как да уважим глада на практика?23:37 Скалата за глад и ситост27:42 Значи ли това да ядем само когато сме гладни?29:45 Обобщение и практични стъпкиДискусията бе проведена на 21.10.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Без едно мога, с едно – не мога – SBS Livecast 199 29.06.2026 26мин

  "Без едно мога, с едно не мога." Звучи като желязна воля, но често зад фразата стои точно обратното, страх да не изгубим контрол. В този епизод на SBS Livecast разглеждаме защо тя е толкова характерна за диетичната култура и защо малкото "едно" ни плаши толкова.Говорим за двете нива, на които ни влияе това мислене, за ефекта "всичко е загубено", който пали преяждането след едно-единствено отклонение, и за парадокса на контрола: колкото по-силно го стягаме, толкова по-лесно го губим. Накрая стигаме и до практичното - малки стъпки към повече доверие към тялото и по-малко напрежение около храната.0:00 Въведение: "без едно мога, с едно не мога"1:07 Защо тази фраза е лозунг на диетичната култура?3:17 Двете нива: глава и тяло5:52 Ефектът "всичко е загубено"8:46 Второто ниво: сигналите на тялото10:32 Парадоксът на контрола13:29 Защо "без едно мога" е невъзможно?14:38 Прости си старото правило16:34 Чуй вътрешните си гласове18:42 Опънатият лък на ограниченията20:14 Гъвкави сценарии за избор22:00 Малки експерименти с храната23:18 Изгради доверие към тялото си24:45 Обобщение и връзка с интуитивното храненеДискусията бе проведена на 16.10.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Отхвърли мисленето, подвластно на диетите. Поредица за интуитивното хранене, част 2 16.06.2026 32мин

  Втора част от поредицата ни за интуитивно хранене. Този път разглеждаме първия принцип на концепцията – отхвърли мисленето, подвластно на диетите.Защо диетите често водят до вина, разочарование и усещане за провал? Какво представлява псевдодиетуването и как се промъква дори когато мислим, че сме спрели да се ограничаваме? И кои стъпки може да ни върнат към по-спокойна връзка с храната и тялото?Разглеждаме идеите така, както са формулирани от авторките на концепцията – по-нататък в поредицата ще стигнем и до критиките към тях.Маркерите по теми са по-долу.0:00 – Въведение в епиздоа1:06 – Какво е интуитивно хранене? (накратко от част 1)3:14 – Принципите са насоки, не правила5:35 – Първи принцип: отхвърли диетичното мислене7:19 – "Последната диета" и страховете зад отказа9:51 – Защо диетите изкушават?11:48 – Псевдодиети и скрити ограничения15:19 – Стъпка 1: признай щетите от диетите17:47 – Стъпка 2: воля, послушание и бунт21:09 – Успех, провал и учене24:23 – Стъпка 3: остави кантара26:43 – Стъпка 4: състрадание към себе си28:26 – Обобщение и следващ епизодДискусията бе проведена на 26.09.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Твърденията за дълголетието на д-р Ронда Патрик – SBS Livecast 197 12.06.2026 49мин

  Д-р Ронда Патрик е едно от най-популярните имена в темата за дълголетието – но колко от твърденията ѝ издържат на проверка?В този епизод на SBS Livecast минаваме през най-известните ѝ твърдения за хранене, добавки и дълъг живот – витамин D, омега-3, магнезий, мултивитамини, фолат, кето, екзогенни кетони, супер храни и автофагия – и ги сверяваме с това, което реално показват данните. Червената нишка: разликата между "свързано с" и "причинява".Накрая обобщаваме рисковите фактори за смърт с най-солидни доказателства зад тях – и трите грешки в разсъжденията, които правят дори утвърдени учени.0:00 Кои сме ние и какво ще обсъдим?1:44 Коя е д-р Ронда Патрик?3:14 Витамин D, деменцията и ракът6:54 Омега-3 индексът убива ли колкото цигарите?10:36 Магнезият и рискът от смърт12:16 Обездвижването по-смъртоносно ли е от цигарите?13:46 Мултивитамините и когницията18:49 Фолатът и щетите по ДНК21:04 Удължава ли кето диетата живота?23:38 Екзогенните кетони26:44 Митът за супер храните29:20 Морската храна и смъртността31:24 Автофагия и гладуване37:43 Кои са истинските рискови фактори за смърт?42:47 Трите големи грешки на Ронда Патрик48:11 ЗаключениеДискусията бе проведена на 25.09.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/🎧 Слушай SBS Livecast като подкаст:Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts – търси "SBS Livecast"
• 
  Въведение в интуитивното хранене. Поредица за интуитивното хранене, част 1 – SBS Livecast 195 10.06.2026 55мин

  Интуитивното хранене звучи просто – "слушай тялото си". Но зад него стои цяла система, а името ѝ може да подвежда.В тази първа част от поредицата го разглеждаме спокойно – нито го идеализираме, нито го отричаме. Какво всъщност значи "интуитивно"? Каква е разликата между интуитивно, осъзнато и настроено хранене? И защо хроничните диети могат да ни откъснат от глада и ситостта?Тръгваме от самото начало – понятията, историята и идеята за интероцепцията – и стигаме до трите стила на хранене и обратния път към сигналите на тялото. Дълъг разговор, без бързи обещания, защото такъв е и самият процес.В следващите епизоди влизаме във всеки от десетте принципа поотделно.0:00 – Въведение и темата на поредицата1:30 – Какво ще разгледаме в този епизод?2:42 – Защо храненето се нарича "интуитивно"?5:35 – Забравената аксиома: тялото вече знае7:27 – Интуитивно, осъзнато и настроено хранене12:05 – Раждането на идеята: Трибол, Реш и първите изследвания15:03 – Интероцепция: осъзнатост, чувствителност, отзивчивост17:51 – Трите стила: старателният "чисто" хранещ се22:12 – Професионалният диетуващ: капанът на диетите24:33 – Хроничната диета и рискът от хранителни разстройства27:32 – Неосъзнатият хранещ се и четирите подтипа32:38 – Преходът към интуитивното хранене34:22 – Интуитивно хранещият се: урокът от децата35:59 – Защо това не е поредната диета?40:39 – Етап 1: диетичното дъно42:55 – Етап 2: изследване и откритие45:33 – Етап 3: кристализация48:10 – Етап 4: пробуждане на интуитивното хранене50:37 – Етап 5: цени удоволствието52:39 – Финал: мир с храната и тялотоДискусията бе проведена на 11.09.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Да се приемеш или да се промениш? – SBS Livecast 192 08.06.2026 39мин

  Ако се приемеш такъв, какъвто си, няма ли да загубиш мотивацията да се промениш? Звучи логично – и точно затова е една от най-устойчивите заблуди за себеразвитието.В издание 192 на Strong by Science Livecast оборваме петте най-чести погрешни вярвания за приемането и промяната. Защо страхът, срамът и вината те изтощават, вместо да те тласкат напред? Защо приемането не е отказ от целите, а най-стабилната основа за промяна? И има ли разлика между "достатъчен съм" и "приемам се"?Разговор за това как да спреш да воюваш със себе си – и тъкмо оттам да тръгнеш.0:00 Въведение2:37 Заблуда 1: ако се приема, ще загубя ли мотивация?7:37 Бунтът отвътре: когато се насилваме да се променим10:55 Заблуда 2: ако искам промяна, не се ли приемам?13:56 Заблуда 3: трябва ли да харесвам всичко у себе си?17:52 Заблуда 4: промяната отхвърля ли това, което съм?19:49 Заблуда 5: промяната идва ли само от недоволство?22:42 Капанът на бъдещето: грижа или недоволство от себе си?25:32 Как да приемеш нещо трудно?28:24 Какво да правим с тежките емоции?30:34 Когато не можеш да приемеш – приеми съпротивата34:18 "Достатъчен съм" и "приемам се": каква е разликата?36:55 Приемането е избор, не примирениеДискусията бе проведена на 14.08.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Шиладжит: новата популярна добавка – SBS Livecast 191 04.06.2026 21мин

  Шиладжит набира популярност като добавка за тестостерон, енергия, фертилитет и устойчивост на стрес. Но какво всъщност показват изследванията?В издание 191 на SBS Livecast разглеждаме седемте най-чести твърдения за шиладжит – от мускулна маса и саркопения до когнитивна функция и мъжка фертилност – и проверяваме кои стъпват на сериозни данни и кои не.Изводът накратко: към момента шиладжит не е установен като ефективен за нито едно от тези състояния, а въпросите за стандартизацията и безопасността остават отворени.0:00 Представяне на епизода0:54 Какво е шиладжит?3:57 Тестостеронът под лупа6:08 Мускули и саркопения8:13 Енергия и митохондрии10:06 Антиоксидантни ползи12:11 Когнитивни ефекти13:59 Шиладжит срещу стреса15:49 Фертилитет18:12 Финално обобщениеДискусията бе проведена на 07.08.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Балансирано хранене, част 2 – SBS Livecast 190 30.05.2026 1ч 10мин

  Втора част от темата за балансираното хранене. Минаваме през правила 6 до 12 – мазнините, захарта, солта и алкохола: какво си струва да ограничим и как да четем етикетите.Говорим и за здравословното тегло и обиколката на талията, ролята на движението и каква хидратация е нужна според теглото и активността. Накрая обобщаваме правилата за безопасно приготвяне и съхранение на храната.Това е продължение на Част 1 – чуй нея първо, ако още не си.0:00 Интро и представяне на епизода1:31 Защо е важно балансираното хранене?4:02 Бърз преговор на правила 1–55:24 Правило 6: Мазнини – наситени, ненаситени, трансмазни12:59 Палмово срещу кокосово масло15:52 Правило 7: Захарта – контрол, не пълно спиране22:45 Правило 8: Солта – българинът яде двойно над нормата28:58 Правило 9: Алкохолът – умереност или въздържание35:16 Канадски насоки: нисък, умерен и висок риск37:37 Правило 10: Здравословно тегло, BMI и обиколка на талията41:51 Физическа активност: 60 минути и 6000 крачки на ден43:30 Правило 11: Вода – 30-35 мл на килограм51:09 Правило 12: Безопасно приготвяне и съхранение54:37 Плесени, хигиена и дъски за рязане1:01:06 Термична обработка и правилно размразяване1:06:12 Обобщение: пирамидата и 12-те правилаДискусията бе проведена на 31.07.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Балансирано хранене, част 1 – SBS Livecast 189 25.05.2026 49мин

  Епизод 189: започваме 12-те правила на балансираното хранене. В тази първа част минаваме първите 5 – от разнообразната чиния до постните протеини – плюс какво всъщност яде България и докъде я води това. Останалите 7 идват в част 2.0:00 Интро – епизод 1890:25 Кои сме ние?1:49 Какво се случва при небалансирано хранене?4:46 Хранителните навици на българите7:15 България начело в Европа по сърдечно-съдови заболявания10:42 За какво служат правилата?13:06 Правило 1: пълноценна и разнообразна храна13:59 Шестте групи храни18:53 Правило 2: пълнозърнести продукти и картофи19:11 Пълнеят ли хлябът и картофите?25:26 Правило 3: над 400 г плодове и зеленчуци дневно33:44 Правило 4: млечни с по-малко мазнини и сол41:08 Правило 5: постни меса, риба и бобови48:54 Какво следва в част 2Дискусията бе проведена на 24.07.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Добри и лоши храни – SBS Livecast 188 22.05.2026 42мин

  Делим храните на добри и лоши по навик – но този етикет често ни подвежда повече, отколкото помага. В епизод 188 разглеждаме защо храната няма морална стойност, какво всъщност казва токсикологията с принципа "дозата прави отровата" и защо е по-точно да говорим за добри и лоши диети, а не за добри и лоши храни. С конкретни примери, малко поведенческа наука и практичен поглед върху това как говорим за храната – на себе си и на децата си.0:00 – Кои сме ние и за какво е този епизод?1:06 – Защо изобщо делим храните на добри и лоши?4:56 – Какво показва науката за етикетите?7:40 – Дозата прави отровата – принципът, който всичко обяснява8:48 – Четири примера: ябълкови семки, круши, картофи, тиквички17:19 – Трите ефекта на храната: полезен, вреден, неутрален22:07 – Кога и добрите храни вредят?24:33 – Неутралният ефект и силата на умереността27:04 – Няма добри храни, има добри и лоши диети29:31 – Трите вида лоши диети31:07 – Когато здравословното хранене стане проблем: орторексия33:55 – Четирите причини етикетите да са погрешни38:32 – Как говорим на децата за храната?39:00 – Изводът: какво да запомните?Дискусията бе проведена на 27.06.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Преяжданията. Част 3: Още стратегии за намаляването им – SBS Livecast 187 17.05.2026 57мин

  Случвало ли ти се е да отвориш хладилника след 22:00 – не от глад? Или да започнеш "от понеделник сериозно" и да усетиш, че до петък планът се е разпаднал?Този епизод гледа на преяждането от друг ъгъл: какво се случва около нас и вътре в нас, което го прави толкова лесно. И какво реално работи – ако искаш да опиташ нещо различно.0:00 Нови стратегии срещу преяждането2:47 Нехомеостатичен глад и среда8:35 Замени сладкото с по-леки варианти13:05 Сетивни задачи срещу копнежи17:04 Яж, преди да се появи желанието22:39 Самосъстрадание вместо вина30:28 Откажи за по-късно, не завинаги35:02 Ограниченията и техните капани40:24 Какво решаваш с храната?42:43 Не търси перфекционизъм49:24 Не се обвинявай, направи планДискусията бе проведена на 20.06.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/