Prato Cheio
O Joio e O Trigo
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Prato Cheio é o podcast de O Joio e O Trigo, que aborda alimentação de forma inovadora e crítica. O programa explora temas como produção de alimentos, segurança alimentar, cultura gastronômica e os impactos sociais e ambientais da indústria alimentícia. Com uma abordagem jornalística, o podcast busca informar e provocar reflexões sobre o que comemos e como isso afeta nossas vidas.
Епизоди
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Bye-bye infância 29.09.2026 1ч 2минO terceiro episódio da série Pratinho Cheio tenta entender como uma sociedade cada vez mais obcecada com o próprio corpo está mudando o jeito como as crianças comem e enxergam a comida. E de que forma as redes sociais e a inteligência artificial entraram nessa equação. -
Diplomacia do prato 22.09.2026 59минQuais são os sentidos do prato recusado? O segundo episódio da série Pratinho Cheio aborda o crescente fenômeno da seletividade alimentar e o uso indevido de suplementos vitamínicos na infância. -
Abre o bocão 15.09.2026 1ч 1минDas papinhas para bebês ao whey na mamadeira, o primeiro episódio da série Pratinho Cheio mostra como o debate sobre alimentação infantil começou. E quando o mito da comida para crianças se quebrou. -
Vem aí: Pratinho Cheio 08.09.2026 3минPratinho Cheio: uma investigação em três episódios sobre alimentação infantil. -
É biscoito ou bolacha? 25.08.2026 51минÉ biscoito ou bolacha? Fizemos uma viagem pela história do trigo, das fábricas e do mercado bilionário que fez o quitute se tornar presente em 99% dos lares brasileiros. -
Bolsa Família e povos indígenas – parte 2 11.08.2026 59минPrimitivos e errantes: esses eram os primeiros relatos sobre os Hupd’äh. O segundo e último episódio sobre Bolsa Família e povos indígenas aborda o encontro entre relações antigas de dominação e o Estado. -
Bolsa Família e povos indígenas – parte 1 04.08.2026 53минNeste primeiro de dois episódios, retratamos uma cidade amazônica em que 90% dos beneficiários de Bolsa Família são indígenas. Problemas antigos, quase nenhuma solução. -
Dez anos de ‘Agro é pop’ 14.07.2026 53минTech, pop, tudo: o mantra que fez do agro um sinônimo de sucesso. O ponto de conexão do Brasil. Este episódio mostra por que a série da Globo foi um divisor de águas para a emissora e para o setor. -
Às prateleiras, camaradas! 16.06.2026 1ч 2минUm supermercado diferente, em que os consumidores são gestores e trabalhadores. Nesse episódio, te mostramos (bem) por dentro a história da Gomo Coop, a primeira cooperativa de consumo participativa da América Latina. -
Crédito pouco, soja primeiro 26.05.2026 50минO Pronaf completou 30 anos e mudou muito. Exceto numa coisa: boa parte do dinheiro vai para commodities, e não alimentos. Adentramos o labirinto do crédito rural para entender essa distorção. E nos deparamos com uma visita inusitada à Esplanada dos Ministérios. -
Me ajuda a ser agro? 19.05.2026 52минEstímulo ao cultivo de milho e soja. Essa é uma das maneiras de cooptação da assistência técnica e extensão rural pelo agronegócio no Brasil. Neste episódio, discutimos os caminhos que levaram o país a uma Ater alheia aos contextos locais. -
A de agrinho 12.05.2026 53минEnquanto as escolas do campo sofrem uma série de ameaças, o agronegócio se lança na captura da educação básica do país, disputando o imaginário que a juventude brasileira tem do setor. -
A pedra da discórdia 21.04.2026 1ч 4минNo Ceará, a mineração promete alavancar a produção de fosfato, matéria-prima de fertilizantes. Mas tem um detalhe: esse fosfato virá de uma rocha que tem urânio na composição. Há riscos de contaminação do sistema alimentar? -
Colonialismo de pacotinho 31.03.2026 50минUltraprocessados: o que poderia ser uma divergência científica comum e saudável se transformou em um embate colonialista. Como pano de fundo, a ciência financiada por corporações. -
Sucrilhos, para ficar fortinho e crescer 03.03.2026 51минE não é que a origem dos cereais matinais tem a ver com religião e celibato? Nesse episódio, mergulhamos na história dos produtos que moldaram o café da manhã do Norte Global e que tentaram substituir o cuscuz e o pão com manteiga. -
Cigarro e ultraprocessados: uma relação íntima 03.02.2026 42минVocê sabia que a fabricante do Marlboro já foi dona de uma das maiores empresas de alimentos do mundo? Nesse episódio, abordamos o casamento entre cigarros e ultraprocessados – uma relação viva até hoje. -
Plástico sem fronteiras 09.12.2025 32минCom produção desenfreada e reciclagem deficiente, o plástico vaza pros rios e oceanos. Neste episódio, te convidamos a entender quais são as consequências da contaminação por plásticos nos ecossistemas aquáticos. -
O óleo que virou plástico 02.12.2025 34минO plástico tem mil e uma possibilidades. Inclusive, dar mais lucro para a indústria do petróleo. Neste episódio, mergulhamos na origem do plástico para entender seu processo de dominação sobre outros materiais. -
Um inimigo fácil de engolir 25.11.2025 33минDe embalagens de alimentos ao celular na nossa mão, o plástico é onipresente. E ele foi ainda mais longe: o corpo humano. Nossa equipe te convida a refletir sobre os plásticos que estão passeando e até morando no nosso corpo. -
Comensalidade em 10 m² 04.11.2025 46минO que resta do comer em conjunto num apartamento de dez metros quadrados? Nossa equipe testa os limites da comensalidade em um universo de pias minúsculas, fogão nenhum e muitos pratos congelados.
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