Dobré jedlo pre Zdravie

Kreatín: Doplnok, ktorý funguje alebo iba trend roka? 26.05.2026 36min

S biochemičkou Veronikou Hanákovou sme sa rozprávali o doplnku, ktorý momentálne valcuje sociálne siete aj fitká. Je naozaj zázračný? Pomáha len športovcom alebo aj pamäti a psychike? A komu môže skôr uškodiť? Zisťovali sme, prečo je najúčinnejší práve kreatín monohydrát, aj ako funguje pri regenerácii a športovom výkone. Je pravda, že sa z neho priberá? Aké dávkovanie má zmysel a kedy sa dostavia účinky? Nachádza sa aj v potravinách a stačí ho dopĺňať stravou? Vedeli ste, že môže byť kreatín...

Nafukovanie a škvŕkanie v bruchu: Je to laktózová intolerancia? 12.05.2026 38min

Nafukuje vás po jogurte alebo koláči s tvarohom? Môže to byť laktózová intolerancia? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre Zdravie sa s výživovou poradkyňou Zuzanou Líškovou rozprávame o tom, čo sa v tele deje, keď nedokážeme tráviť mliečny cukor a prečo tento problém trápi čoraz viac ľudí. Zisťovali sme, aký je rozdiel medzi laktózovou intoleranciou a alergiou na bielkovinu kravského mlieka, prečo sa intolerancia môže objaviť až v dospelosti a ako súvisí so zdravím čriev, stresom či užíva...

Tuk na bruchu alebo v ňom: Máte metabolický syndróm? 21.04.2026 39min

Je metabolický syndróm problém, ktorému sa dá predísť jednoduchými zmenami? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre zdravie sa s nutričnou terapeutkou Karolínou Bezecnou rozprávame o tom, čo tento „tichý“ syndróm znamená a prečo o ňom mnohí ani netušia. Dozviete sa, aké sú jeho hlavné príznaky, ako súvisí s obezitou, cukrovkou či vysokým tlakom a prečo ho odborníci označujú za tichú pandémiu. Vysvetlíme, ako ho odhaliť včas a čo si všímať na svojom tele. Rozoberieme aj vplyv stravy, pohybu, ...

Cvikla: Skutočne účinkuje aj proti rakovine? 31.03.2026 26min

Je cvikla naozaj superpotravina, alebo len ďalší preceňovaný trend zo sociálnych sietí? Pomáha pri chudnutí? Znižuje tlak? Zlepšuje športový výkon a dokáže dokonca bojovať proti rakovine? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre zdravie sa s farmaceutkou Klárou Lapinovou rozprávame o tom, čo z tvrdení o cvikle platí a kde už začína marketing či mýty. Dozvedeli sme sa, aké látky cvikla obsahuje, ktoré sú dôležité a ako vplývajú na naše cievy, tlak či výkonnosť. Zisťovali sme, či je čerstvá cvi...

Malinové a ríbezľové listy: Na čo sú dobré a ako ich používať? 13.03.2026 36min

Sú listy z malín a ríbezlí len zeleným odpadom zo záhrady, alebo v sebe skrývajú liečivú silu, ktorú poznali už naše staré mamy? Ktoré listy z ovocných kríkov sa dajú zbierať, kedy majú najväčšiu silu a ako z nich pripraviť čaj, odvar či dokonca obklad na pokožku? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre zdravie sa s fytoterapeutkou Danielou Viskupič rozprávame o liečivých listoch z ovocných kríkov – malinách, ríbezliach, černiciach, ale aj o menej známych listoch z čučoriedok, rakytníka či š...

Banány alebo čokoláda? Čo naozaj zlepšuje náladu? 26.02.2026 38min

Naozaj existujú „šťastné potraviny“, alebo je to len nezmysel z internetu? Dokáže banán, čokoláda či makovník ovplyvniť našu náladu na chemickej úrovni? Čo sa v tele deje, keď sme hladní a zrazu sme „hangry“, teda hladní a nahnevaní zároveň? Prečo nám niektoré jedlá robia radosť a iné nie? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre zdravie sme sa s biochemikom a vysokoškolským pedagógom Petrom Polčicom z Prírodovedeckej fakulty Univerzity Komenského rozprávali o tom, či má dobrá nálada biochemi...

Rezeň s ryžou či zemiakmi? Ako výber prílohy vplýva na naše zdravie 03.02.2026 53min

Akú úlohu vlastne zohrávajú prílohy na našom tanieri? Sú vôbec potrebné, alebo by sme sa bez nich zaobišli? Musí byť príloha vždy len ryža a zemiaky, alebo máme na výber omnoho viac možností? A je pravda, že keď prílohy vynecháme, automaticky jeme zdravšie? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre zdravie sme sa s výživovou poradkyňou Zdenkou Solík rozprávali o prílohách, o ich význame v jedálničku, o tom, prečo sú dôležitým zdrojom energie a ako ovplyvňujú sýtosť, chute aj potrebu maškrtiť. ...

Spánok: Je lepší melatonín, horčík alebo ašvaganda? 09.01.2026 1j 3min

Neviete zaspať alebo sa v noci budíte? Je dôležitejšia dĺžka spánku alebo jeho kvalita? Čo robí s naším spánkom mobil v posteli, modré svetlo a nepravidelný režim? A naozaj sa dá „dohnať“ spánkový deficit cez víkend? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre Zdravie sme sa s farmaceutkou a bylinkárkou Klárou Lapinovou rozprávali o tom, prečo Slováci spia málo, čo najčastejšie narúša spánok a ako si vytvoriť večernú rutinu, ktorá telu pomôže prirodzene zaspať. Oplatí sa zohriať si mlieko s medo...

Klinčeky a škorica: Ako ich jesť, aby nám pomohli? 19.12.2025 50min

Sú klinčeky len korením do vareného vína a perníkov alebo nás zbavia bolesti zubov? A naozaj môže škorica pomôcť pri chudnutí či kolísaní cukru v krvi? Aký je rozdiel medzi pravou cejlónskou škoricou a cassiou a vieme si doma overiť, ktorú máme v skrinke? Môžeme si ju doma sami pomlieť? A ako odhaliť falošnú škoricu? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre Zdravie sme sa s fytoterapeutkou Danielou Viskupič rozprávali o tom, aké antibakteriálne, protizápalové a tlmiace účinky majú klinčeky, p...

Slovenské superpotraviny! Ako prežiť zimu bez chorôb? 02.12.2025 56min

Nemáte energiu a ste častejšie chorí? Ktoré vitamíny Slovákom najčastejšie chýbajú a ktorý je v zime absolútne najdôležitejší? Ako spoznáme nedostatok zinku či železa a čo robiť, ak nás trápi zimná únava? V podcaste s lekárkou a klinickou biochemičkou Renátou Lenártovou sme sa rozprávali o tom, ako sa v zime mení náš metabolizmus, prečo potrebujeme inú stravu aj životný rytmus, ako v zime funguje imunita a ktoré doplnky majú naozaj zmysel. Dozvedeli sme sa, ako správne užívať vitamíny, či sa ...

Chlieb tmavý, svetlý, kváskový? Na raňajky, večeru či vôbec? 11.11.2025 1j 7min

Je chlieb dôležitou súčasťou jedálnička, alebo sa bez neho pokojne zaobídeme? Je kváskový skutočne zdravší než ten s droždím a môžu ho jesť aj celiatici? A čo všetky tie „fit“, „cereálne“ či „špaldové“ nápisy na obaloch – majú niečo spoločné so zdravším výberom, alebo ide len o marketing? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre zdravie sa s odborníkom Marošom Krivosudským sme sa rozprávali aj o tom, koľko chleba je tak akurát, či je jedno, kedy si ho dáme, a čo by sme si mali naozaj všímať,...

Ste unavení a nefunguje vám pamäť? Zistili sme, čo pomôže 21.10.2025 37min

Zhoršuje sa vám pamäť, ste v poslednej dobe viac unavení alebo sa po námahe ťažšie regenerujete? A počuli ste o karnozíne? Je to látka, ktorú si telo vytvára samo. Ako zistíme, že nám v tele ubúda a ako to môžeme napraviť? Pomôže nám spomaliť starnutie, podporiť vitalitu aj ochrániť mozog? V podcaste s farmaceutkou Gabrielou Kroupovou sme zisťovali, ako karnozín funguje, kde sa v tele nachádza a ako ho doplniť? Ovplyvňuje jeho hladinu vek, stres, životospráva či fyzická aktivita? Je pravda, ž...

Čo funguje na nádchu? Kvapky, čili alebo gin s tonikom? 07.10.2025 1j 11min

Máte upchatý nos a chcete si dať horúcu polievku alebo radšej použiť konvičku so slaným roztokom? Viete rozoznať, kedy ide o alergickú, vírusovú a kedy o bakteriálnu nádchu len podľa farby sopľa? Čo je to zadná nádcha? Sú preplachy slanou vodou účinnejšie než naparovanie? Oplatí sa viac kúpiť sprej do nosa alebo kvapky? Aké má nádcha príznaky a koľko trvá? Prečo väčšina ľudí používa nosový sprej nesprávne a ako si dať kvapky, aby sa dostali až do prínosových dutín? Čo by mal zvládnuť št...

Bylinky na tlak, arytmiu a zdravé cievy 24.09.2025 48min

Poznáte najlepšie rastlinky, ktoré pomôžu pri arytmii? Aký čajík si uvariť pri vysokom tlaku a ktorý dokáže zvýšiť nízky tlak? Ako správne sušiť hloh, aby nestratil účinné látky, a prečo ľubovník nesmieme umývať? Prečo by si mal každý záhradkár nasadiť srdcovník? Čo všetko dokáže cesnak v našich cievach a prečo s ním treba narábať opatrne? Aký rozdiel je medzi tinktúrou z pukov rastlín a tinktúrou z celej vňate? Kedy je vhodné siahnuť po rozmaríne či kručinke farbiarskej a ako pomôže baza čie...

Schudneme rýchlejšie s cottage syrom? Pravda aj o tvarohu, jogurtoch a skyre 09.09.2025 46min

Máte radšej cottage, jogurt, tvaroh alebo skyr? Viete, aký je medzi nimi rozdiel a čo si musíte všímať na obaloch? Prečo nízkotučný tvaroh chutí menej ako klasický a kedy sa do jogurtu dáva modifikovaný škrob? Čo v skutočnosti znamená označenie „0 % tuku“ a čo sa skrýva za hustotou jogurtu bez tuku? Aký je vlastne rozdiel medzi plnotučným, smotanovým a nízkotučným jogurtom? S biochemičkou Veronikou Hanákovou sme sa rozprávali aj o tom, komu v tele jogurt vyvolá zápal a ako zistíme, že p...

Čo podporuje a čo brzdí zápal v tele? Od kávy po kapustu 20.08.2025 56min

Viete, že protizápalová strava nemusí byť vôbec časovo náročná? Stačí poznať pár zásad a vedieť, ako si vyberať potraviny, ktoré podporia naše zdravie a znížia riziko chronického zápalu. V tejto časti podcastu sme sa rozprávali s nutričnou terapeutkou Karolínou Bezecnou o tom, pre koho je protizápalová strava vhodná, ako rýchlo sa dostavia výsledky, aj aké chyby robíme najčastejšie pri nákupoch a ako si správne vyberať v obchode. Zisťovali sme, ktoré sacharidy, oleje, koreniny a bylinky...

Uhaste pálenie záhy! Funguje lepšie mlieko alebo banán? 29.07.2025 33min

Páli vás záha z leča či po zjedení kysnutých buchiet? Pomôže, ak si dáte kváskový chlieb alebo pálenie lepšie uhasí sóda bikarbóna, banán, jablčný ocot, postrúhaný surový zemiak či mlieko? Ktoré potraviny skutočne neutralizujú kyselinu? Prečo pálenie záhy vôbec vzniká? Kedy si vieme pomôcť sami a kedy už potrebujeme lekára? Musíme obmedziť mastné jedlá, čokoládu a žutie žuvačiek? Farmaceutka Valéria Višňanská nám prezradila aj trik, ktorý zabráni, aby sa pálenie záhy objavilo po rannej káve. ...

Prečo priberáme, aj keď zdravo jeme? Zdravé nerovná sa diétne! 08.07.2025 46min

Ktoré „zdravé potraviny“ sú len marketingový trik? A ktoré patria medzi najkalorickejšie? Z ktorých orechov najviac priberieme a koľko ich môžeme vôbec zjesť, aby sa ručička na váhe nepohla nesprávnym smerom. Ako neminúť veľa oleja v kuchyni? Musíme sa vzdať zemiakov a masla? Do nášho podcastu prijal pozvanie nutričný terapeut Maroš Krivosudský, ktorého poznáte aj zo slávnej šou o chudnutí. Poradil nám fintu, ako to s olejom neprehnať či už pri miešaní dresingu, ale aj pri varení. Čo odporúča...

Čo piť, aby vám KOMÁRE dali pokoj? 19.06.2025 34min

Ktoré bylinky odpudzujú komáre a dotieravý hmyz? Má zmysel dať si niektoré z nich do vázy alebo sa viac oplatí mať ich v kvetináčoch na okennom parapete? Dokážu pomôcť, ak si ich vysadíte okolo domu? Ak sa vám komáre množia v záhradných jazierkach, sudoch alebo krhlách, máme pre vás účinné tipy. Čo piť a nepiť, aby sme ich neprilákali? Aj o tom sme sa rozprávali s fytoterapeutkou Danielou Viskupič. Prezradila nám, ako si vyrobiť účinný repelent, aj mastičku na štípance. Sú proti komárom účinn...

Tráviace enzýmy: Pomôže viac ovocie alebo tabletky? 02.06.2025 40min

Zbiehajú sa vám slinky, len sa na jedlo pozriete? Kde sa vlastne začína trávenie? Ako fungujú tráviace enzýmy a čo robiť, keď ich nemáme v tele dosť? Viete, ako sa nedostatok prejaví? S biochemikom Petrom Polčicom sme sa rozprávali, či pomôže, ak každé sústo požujeme 100-krát. Stačí si dať žuvačku, aby nám lepšie vytrávilo? Ovplyvníme trávenie tým, že sa počas jedenia napijeme? Je lepšie dať si vodu, ovocný čaj alebo radšej nepiť vôbec? Dá sa každý enzým, ktorý naše telo nevie vytvoriť, nahra...