Καρτούλα ή Μετρητά

Afleveringen

• Η Αθήνα αγαπά το μεξικάνικο – το self service όμως; 17.07.2026 40min

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συζητούν με τον Αλέξανδρο Πέρρο για τη σχέση της υποκριτικής με την εστίαση, τα ευτράπελα του σέρβις, τη λάτιν μουσική στα μεξικάνικα εστιατόρια της Αθήνας και το αν είναι τελικά αγένεια να ζητάμε τον λογαριασμό γράφοντας στον αέρα.
• Τρώγεται το κοκορέτσι με chopsticks; Ω, ναι 10.07.2026 37min

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν την Korean Maria σε ένα επεισόδιο που πάει από τη Σεούλ στη Θεσσαλονίκη κι από το gimbap στο κοντοσούβλι.
• Απειλεί το matcha latte το freddo cappuccino – ή ούτε καν; 03.07.2026 35min

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη σχολιάζουν με τον Βασίλη Μαγνήσαλη του Misa στην Πραξιτέλους τη νέα τάση με το matcha, το τσάι που έχει κατακλύσει τα social media και τα καφέ σε όλο τον κόσμο, ενώ δοκιμάζουν διάφορα ροφήματα στο στούντιο και ακούνε πρώτη φορά για το ube που έρχεται.
• Μήπως δεν είναι τόσο εύκολο να έχεις εστιατόριο; 26.06.2026 38min

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν την Αλεξάνδρα Γασπαρινάτου και μαζί συζητούν για τις δυσκολίες που αντιμετώπισε μέχρι να μπει το Simul στις κλασικές αθηναϊκές διευθύνσεις.
• Η συναρπαστική ιστορία πίσω από ένα από τα πιο δημοφιλή παγωτά της Αθήνας 19.06.2026 43min

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τον Κωνσταντίνο Καρακατσάνη, δημιουργό του Django, ο οποίος πέρασε από σαράντα κύματα μέχρι να αρχίσει ο κόσμος να κάνει ουρά για το φυσικό παγωτό του.
• Μπίρα σε χαμηλό ποτήρι και κεφτεδάκια: Τώρα είναι καλοκαίρι 12.06.2026 27min

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη αφιερώνουν ένα επεισόδιο στον αγαπημένο τους τηγανητό μεζέ και καταγράφουν τις στάσεις που αξίζει να κάνει κανείς για ένα καλό κεφτεδάκι, από το Γαλάτσι μέχρι τη Νάξο.
• Από πότε πίνουν ρετσίνες στη Νέα Υόρκη; 05.06.2026 34min

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τη Μαρία Μπακαλοπούλου από την Eklektikon και μαζί συζητούν για τα ελληνικά κρασιά που σαρώνουν στην Αμερική - κρασιά που εμείς κάποτε σνομπάραμε.
• Οι ταβέρνες που αγαπάμε 29.05.2026 39min

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τον Σταύρο Διοσκουρίδη και προσπαθούν να τον διακόψουν, όσο εκείνος αφηγείται ιστορίες από τις αγαπημένες του (ή μη) ταβέρνες – έχοντας επιλέξει να μιλήσει τη γλώσσα της αλήθειας.
• Ήταν δύο Δίδυμοι που δεν ήθελαν να ανοίξουν εστιατόριο 22.05.2026 50min

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν την Αγάπη Μιχελή και τον Κάρολο Μιχαηλίδη, δημιουργούς του Preza Culinary Studio, και συζητούν την άνθιση των γαστρονομικών pop-ups και των supper clubs – των νέων «τραπεζωμάτων» που δεν έχουν σταθερή έδρα ή σάλα.
• Μα τι φάγαμε και δώσαμε τόσα; 15.05.2026 38min

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τον Γιώργο Αλεξάκη, δημοσιογράφο στο πολιτικό, οικονομικό και επιχειρηματικό ρεπορτάζ, και μαζί συζητούν για τον λογαριασμό, που πια μας φαίνεται πάντα ακριβός.
• Για μια κράτηση τηλεφωνείτε; Λυπάμαι, μόνο αν είστε ο Mick Jagger 08.05.2026 55min

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τον Μπάμπη Ασκερίδη, μάγειρα και συνιδιοκτήτη του επιτυχημένου Tuk Tuk και του πιο καινούργιου Kuchisabishii και μαζί συζητούν για τα ταξίδια του στην Ασία, τις κρατήσεις και την αναμονή στις ουρές.
• Αθήνα: Και προζύμι του πεντάευρου και τυρόπιτα με σοκολατούχο γάλα 01.05.2026 45min

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τον Αντώνη Καζάκο, συνιδιοκτήτη του πολύ πετυχημένου The Black Salami Microbakery και μαζί συζητούν για τους νέους φούρνους, γιατί πληρώνουμε πια το ψωμί πιο ακριβά αλλά και πού τρώμε καλή σφολιάτα στην Αθήνα.
• Πήγαινε στα (κλασικά) μπαρ, να πιεις να ξεχάσεις 24.04.2026 40min

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη λένε για τις δικές τους αγαπημένες σοβαρές μπάρες. Τους δικούς τους «Παρθενώνες».
• Μπορώ να έχω έναν υπεύθυνο, παρακαλώ; 17.04.2026 42min

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν την Alessia Bondar, assistant restaurant manager στο Ζιγκοάλα, και μιλάνε μαζί της για όλα όσα συμβαίνουν πίσω από τα τραπέζια που τόσο δύσκολα κλείνονται.
• Ούτε αυγό δεν μπορούμε να βράσουμε 10.04.2026 30min

  Εσείς ξέρετε πώς βγήκε η έκφραση «το αυγό του Κολόμβου»; Στο δεύτερο επεισόδιο του podcast Καρτούλα ή Μετρητά, η Ζωή και η Μάρω ξεθάβουν ιστορίες για μία από τις πιο αγαπημένες μας τροφές και μοιράζονται διευθύνσεις στην Αθήνα για πιάτα με αυγά, από το πρωί μέχρι το βράδυ.
• Κάθε γειτονιά και ένα αφράτο τσουρέκι: Αυτά είναι τα αγαπημένα μας στην Αθήνα 03.04.2026 13min

  Η Ζωή Παρασίδη και η Μάρω Παρασκευούδη συγκεντρώνουν τις διευθύνσεις όπου τα τσουρέκια τους γίνονται ανάρπαστα αυτή την περίοδο.
• Trailer 02.04.2026

  Κάθε Παρασκευή, ένα νέο επεισόδιο σας περιμένει σε Spotify, Apple Podcasts και YouTube. Για να μάθετε πού θα φάτε, πού θα πιείτε – και τελικά, για να μπορείτε να πείτε πως «άξιζε» όταν έρθει η ώρα του λογαριασμού.