Café de Datos

Episoder

• 
  207. Datos con vista al mar: Como se mide un hotel de lujo 01.10.2026 1t 8min

  Hoy nos acompaña Francisco Acosta Ibarra, CIO y responsable de Estrategia Digital Corporativa e Innovación de uno de los corporativos hoteleros más relevantes de Los Cabos, y una de esas personas que ha tenido que convencer con datos a industrias que no nacieron digitales. Desde 2019, Francisco lidera la estrategia digital de un portafolio que incluye Sheraton, St. Regis, Luxury Collection, Hacienda del Mar, Solaz, Residencias Luxury Collection y Ten Car Rental. Su trabajo abarca los si...
• 
  206. De los datos a la lealtad: La estrategia omnicanal caso L'Oréal México con Isabel Gutiérrez O. 24.09.2026 55min

  ¿Cómo pasa una compañía global con decenas de marcas de coordinar campañas a construir relaciones duraderas con sus clientes? En este episodio de "Café de Datos", platicamos con **Isabel Gutiérrez Ochoa**, Data & CRM Director en "L'Oréal México", quien nos comparte la estrategia omnicanal y analítica detrás del gigante de la belleza. Bajo su liderazgo, L'Oréal México ha logrado **crecer su base de datos un 48%**, **incrementar el Customer Lifetime Value (CLV) un 16%** y **mejorar la ...
• 
  205. Del dato al anaquel: el CIO detrás de Mega Alimentos con Antonio Treviño 17.09.2026 1t 4min

  ¿La Transformación Digital empieza instalando software o cambiando la mentalidad directiva? 🤔💻 En este episodio de Café de Datos, platicamos con Antonio Treviño Pérez, CIO & CDO de Mega Alimentos, un líder con más de 35 años de experiencia ejecutiva en tecnología, cadena de suministro e innovación en la industria mexicana. Descubre cómo se lleva a cabo la analítica de datos e Inteligencia Artificial en una de las cadenas de producción de alimentos más dinámicas del país, pasando de ...
• 
  204. De programar autos autónomos a construir el Data Lake de 500 Global: La historia de Carolina Acosta 10.09.2026 50min

  ¿Cómo pasa una ingeniera de analizar señales de radar para vehículos autónomos a centralizar la información de uno de los fondos de Venture Capital más importantes del mundo? 💡 En este nuevo episodio de Café de Datos, platicamos con Carolina Acosta, Data Engineer Expert en 500 Global. Carolina nos comparte su fascinante evolución profesional y nos recuerda que en el mundo de los datos, la tecnología es solo un medio, no el fin. (Conecta en DATA PUB con ella y otros expert@s) Lo que aprenderás...
• 
  203.De 380 a 22,000 Tiendas: Secreto del Crecimiento y el rol de la Cultura con José Ángel Marentes 03.09.2026 1t 2min

  ¿Cómo se construye una de las cadenas de retail más exitosas y masivas de Latinoamérica? 🚀 En este episodio de Café de Datos, platicamos con José Ángel Marentes López, fundador de la consultora HUDES (https://hudesconsultores.com/) y exdirector de Expansión e Infraestructura de OXXO José Ángel (https://www.linkedin.com/in/jose-angel-marentes-lopez-a1611440/) comparte su asombrosa trayectoria tras haber ingresado a la compañía cuando solo contaban con 385 tiendas y despedirse con más d...
• 
  202. De la Planta de Manufactura al Retail Internacional: Estrategia, IA y Ejecución con Alfredo Feuchter García 27.08.2026 1t

  En este nuevo episodio de Café de Datos, nos sentamos a platicar con Alfredo Feuchter García, Líder de Expansión Internacional en Organización Reynera. Alfredo nos comparte su fascinante viaje profesional: desde optimizar complejas rutas de distribución de preventa en México, hasta liderar negociaciones en las grandes ligas del retail con colosos como Target y Dollar Tree. Descubre cómo Alfredo utilizó herramientas como Claude y ChatGPT como "copilotos" estratégicos para diseñar un plan de ex...
• 
  201. "Lanzamiento Temporada 15" - Más allá del estadio: El inesperado motor económico de la FIFA en Monterrey 20.08.2026 24min

  ¿Qué pasa cuando los datos reales destruyen los manuales tradicionales de planeación de eventos masivos? En el gran estreno de la temporada 15 de Café de Datos, nos sumergimos en un debate revelador basado en las más de 100 variables medidas en campo por la plataforma de inteligencia Dasha de Datlas en conjunto con el Clúster de Turismo. Analizamos una paradoja fascinante de la economía urbana: durante el último megaevento de la FIFA en Monterrey, el visitante que dejó más dinero en la ciudad...
• 
  200. Más allá de una transformación Digital, La evolución de la BANCA a la HEYBANCO - Invitado: Demetrio Strimpopulos 21.05.2026 48min

  Hoy en Café de Datos nos acompaña alguien que ha visto tres décadas de evolución bancaria desde adentro… y no como espectador, sino como arquitecto del cambio. Nuestro invitado es Demetrio Strimpopulos, actual Chief Design Officer de Hey Banco, uno de los proyectos de banca digital más relevantes que han surgido en México en los últimos años. Pero la historia de Demetrio empieza mucho antes de que existieran las apps bancarias. Su carrera está profundamente ligada a BanRegio...
• 
  199. El rol del Chief AI Officer con la Dra. Ludivina Facundo (CII.IA) 14.05.2026 41min

  ¿Qué hace realmente un Chief Artificial Intelligence Officer (CAIO) en la industria actual? En este episodio de Café de Datos, nos acompaña la Dra. Ludivina Facundo, líder del Centro de Innovación Industrial en Inteligencia Artificial (CII.IA), para desmitificar la implementación de la IA en sectores críticos como la manufactura, el retail y la banca. La Dra. Facundo, experta en robótica y manufactura avanzada, nos explica por qué su rol es fundamentalmente el de una "intérprete" estratégica ...
• 
  198. Ventas B2B ¿Dónde están los tomadores de decisiones? con Delia Malta CEO de Onix Social 07.05.2026 52min

  Episodio cross over recibiendo a Delia Malta, experta en marketing digital, redes sociales y ventas B2B para platicar de muchas cosas, entre ellas, como llegó a México desde Nicaragua, porque decidió estudiar las maestrías que tiene y como complementan lo que hace hoy en día. Asimismo hablamos de Onix Social, su empresa, y el día a día que llevan ayudando empresarios con diversos temas de marketing y comerciales. Profundizamos en la labor de ventas B2B, en como ha evolucionado en la última dé...
• 
  197. Más allá de comunicar, el arte de conectar con Irma Solis CEO de Irmagine It 30.04.2026 59min

  En este nuevo episodio compartimos el café con Irma Solis, fundadora y CEO de Irmagine It, para hablar de un tema que poco habíamos explorado antes: la comunicación. En esta ocasión Irma nos contó un poco su historia, como termino en Harvard, su experiencia trabajando para grandes corporativos y la gran decisión que cambio su vida: emprender. Irma nos cuenta que es Irmagine It, como nacio, desde cuando se estuvo "incubando" esa idea antes de volverse realidad, como ha sido pasar de ser client...
• 
  196. CFO para PYMES: Transformando la Visibilidad Financiera Sergio de Monthly 23.04.2026 42min

  En este episodio de Café de Datos, nos acompaña Sergio "Checo" Sepúlveda, CTO de Monthly, una innovadora plataforma fintech tipo SaaS diseñada para mejorar la visibilidad financiera de las PYMES en Estados Unidos y América Latina. Con una sólida formación en ingeniería química y una maestría en analítica de Georgia Tech, Checo nos comparte cómo utiliza la inteligencia artificial y la ciencia de datos para ayudar a los empresarios a tomar mejores decisiones basadas en sus números reales....
• 
  195. La deuda social y la reducción de la jornada laboral con Monica Lenz de Lenz Human Capital 16.04.2026 53min

  En este gran episodio compartimos el café con Mónica Lenz, fundadora de Lenz Human Capital, para profundizar en un tema que ya habíamos tenido oportunidad de tocar el año pasado (2025) en nuestro Simposium Anual de Datlas Academy: la reducción de la jornada laboral de 48 a 40 horas. En esta ocasión profundizamos en el concepto de deuda social y como se relaciona con el tema de la reducción de la jornada laboral. Asimismo abordamos tópicos relacionados como: productividad laboral, compen...
• 
  194. Cerrando la brecha de adopción de IA con Eduardo de la Garza de KLIRA 09.04.2026 49min

  En esta edición de Café de Datos, Pedro conversa con Eduardo "Lalo" de la Garza, un referente del ecosistema tecnológico que ha transitado desde la dirección de Endeavor México y el Monterrey Digital Hub hasta la fundación de Data Rebels y su más reciente startup en EE. UU., Klira AI . Acompáñanos a descubrir las lecciones de un emprendedor que hoy opera en la intersección de la inteligencia artificial, la salud y la transformación digital. Puntos clave de la conversación: El Journey del Empr...
• 
  193. Emprendiendo con Peluchería - Francisco Rodríguez González 02.04.2026 46min

  En este episodio de Café de Datos, nos acompaña Francisco "Paco" Rodríguez, fundador de Peluchería Internacional, para compartir una historia de emprendimiento marcada por la resiliencia, la visión y la constancia,. Lo que aprenderás en este episodio: • El origen inesperado: Cómo una renuncia impulsiva y 10 cajas de peluches sobrantes se convirtieron en la primera gran venta en "Tienda Subs" y el inicio de un camino ascendente hacia cadenas como HEB y Soriana,,. • Creación de marca y n...
• 
  192. "Lanzamiento Temporada 14" Reinvención para innovación de largo plazo con STELLA JIMENEZ 26.03.2026 46min

  ¡Bienvenidos a la Temporada 14 de Café de Datos! Iniciamos este nuevo ciclo con una invitada de lujo: STELLA JIMENEZ, estratega en innovación, diseñadora gráfica y cofundadora de más de 10 startups con una trayectoria de 15 años transformando tecnología en valor real. En esta charla, STELLA nos lleva por un viaje desde sus raíces en Tampico hasta su consolidación como líder en el ecosistema digital de Monterrey. Exploramos cómo el diseño gráfico no es solo estética, sino una herramienta funda...
• 
  191. BONUS. Transformación Digital en Industria de reuniones desde BTC con Alejandro Ramírez Tabché 12.03.2026 34min

  En este episodio, exploramos la evolución de la industria de reuniones y cómo la tecnología ha pasado de ser un accesorio a convertirse en el eje central de la estrategia en Business Travel Consulting (BTC). ________________________________________ I. Introducción: El Nuevo Paradigma de BTC •Visión de Alejandro Ramírez Tabché: Se analiza cómo BTC ha adaptado su modelo de negocio para liderar en un entorno post-digital, enfocándose en la eficiencia y la personalización. •La Industria de Reunio...
• 
  190. BONUS – Una carrera en Ingeniería de software en México y Alemania con Jurgen Feuchter 17.02.2026 58min

  “Ingeniería en tecnologías computacionales, E-commerce, Vibecoding” son algunos de los temas que destacamos en este episodio BONUS de Café de Datos by Datlas. Conversamos con Jürgen Feuchter García, un ingeniero en sistemas computacionales con más de una década de experiencia que ha transformado su pasión por los videojuegos en una destacada carrera internacional. Jürgen nos comparte su fascinante trayectoria, desde sus inicios en la UDEM y sus retos técnicos en México —donde orquestó operac...
• 
  189. BONUS RUMBO AL MUNDIAL 2026 - CAFÉ DE DATOS CON CARLOS MARTÍNEZ DIRECTOR FMPT CDMX 15.01.2026 45min

  En este episodio de Café de Datos, donde el invitado Carlos Martínez, Director General del Fondo Mixto de Promoción Turística (FMPT) de la Ciudad de México, explora la intersección entre el urbanismo, la analítica de datos y la estrategia turística de cara a grandes eventos como el Mundial de Fútbol entrevistado por el Maestro Pedro Vallejo, Director General de Datlas. 1. Visión Urbana y Diversidad Carlos Martínez inicia la conversación citando a Jane Jacobs como una influencia fundamental ...
• 
  188. Así es como conseguimos boletos para el MUNDIAL DE FIFA 2026 ANTES QUE TODOS (RBT) 27.11.2025 40min

  Cerramos la Temporada 13 de Café de Datos con un análisis exhaustivo del tema turístico que dominará 2026: la Copa Mundial de la FIFA. Y comienza la fiebre mundialista en el programa de más datos de MÉXICO. DATOS CLAVE DEL MUNDIAL: El torneo pasará de 32 a 48 selecciones, sumando un total de 104 partidos. La FIFA espera un récord histórico de asistentes, estimando entre 5.5 y 6 millones de personas con boleto.La derrama económica total proyectada para las sedes en Norteamérica es de $5,...