SbS Livecast

Odcinki

• 
  Как да разпознаваме дезинформацията? Част 1 – SBS Livecast 220 15.09.2026 50min

  Дезинформацията за здравето рядко изглежда като лъжа. По-често изглежда като добър съвет: кратък, ясен, уверен и точно това, което човек иска да чуе. Науката звучи по-мъгливо, говори за вероятности и ограничения и точно затова губи вниманието. В този епизод минаваме през първите пет признака, по които може да разпознаеш ненадеждно твърдение, без да си специалист по темата.Признаците идват от алианс на научни организации в областта на храненето и всеки от тях стъпва на реален пример: чай, който обещава три килограма за една нощ, публикация срещу растителните масла, прессъобщение на университет, което сравнява яйчните жълтъци с пушенето, заглавие, че чаша червено вино се равнява на час във фитнеса, и препоръка на Андрю Хюберман, изведена от едно-единствено проучване. Покрай примерите минаваме и през няколко неща, които вършат работа и извън темата: сметката за калориите в килограм мазнини, разликата между асоциация и причина, и принципът, че отровата се прави от дозата, не от храната. Накрая обобщаваме петте признака в списък, който се запомня. Останалите идват във втора част.⏱️ Съдържание:0:00 Въведение1:09 Защо тази тема е основополагаща за нас?2:02 Докъде стигат последствията от грешната информация?3:57 Критичното мислене като умение4:21 Има ли конкретни признаци?4:51 Петте признака и откъде идват?6:06 Белег 1: препоръки, които обещават бързо решение8:09 Трайната промяна идва бавно8:33 Пример: чай, който обещава 3 килограма за една нощ8:53 Колко калории има в килограм мазнини?9:44 Каква е реалистичната скорост на отслабване?10:51 Пример: приложна кинезиология11:44 Пример: 10 паунда за 48 часа12:06 Защо този маркетинг работи?12:48 Белег 2: категорични твърдения за опасност13:38 Пример: осемте растителни масла14:38 Какво показват доказателствата за тези масла?16:27 Пример: "захарта е отрова"17:09 Дозата прави отровата18:26 Има ли провъзпалителни храни?19:24 Белег 3: твърде хубаво, за да е истина20:30 Пример: 5 килограма от корема за 7 дни21:14 Пример: пълен детокс за 7 дни22:27 Пример: плажно тяло за 30 дни23:32 Пример: 15 килограма мускули за 6 седмици24:29 Пример: "гориш мазнини, сякаш топиш масло"26:23 Белег 4: опростени заключения на сложни изследвания27:26 Изследвания върху животни и клетки27:59 Асоциация не значи причинност28:24 Какво е сурогатен показател?29:23 Пример: яйчните жълтъци и пушенето29:40 Какво всъщност показва проучването?30:20 Преувеличението идва от самия университет32:34 Какво пишат самите автори?33:32 Пример: пържените картофи и депресията34:54 Как би изглеждало коректното заглавие?35:59 Проверката на фактите опроверга статията36:36 Пример: месото и безплодието37:03 Какво всъщност изследва метаанализът?38:28 Пример: солта, която отнема години от живота39:28 "Свързано с" не значи "може да причини"41:12 Пример: чаша червено вино срещу час във фитнеса41:50 Изследването е върху плъхове и ресвератрол42:44 Белег 5: препоръка на базата на едно изследване43:07 Защо едно проучване не стига?44:24 Пример: Андрю Хюберман и проучването в Cell45:29 От предпазливо заключение до ежедневен протокол46:57 Какво казва той за фибрите и какво показва изследването?47:57 Защо авторитетът не е доказателство?48:28 Обобщение на петте белега50:06 Финал---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Горна граница на протеинов прием – SBS Livecast 218 13.09.2026 39min

  Дълго време и ние повтаряхме, че над 1,6 грама протеин на килограм тегло няма смисъл да се приема. Числото идва от един метаанализ от 2018 година и оттогава се цитира като таван. В този епизод разглеждаме откъде тръгва то, какво всъщност пише в самото изследване и защо последните години данните се натрупват в другата посока.Тръгваме от метаанализа от 2018 и от една подробност, която рядко се цитира заедно с числото: доверителният интервал около него стига до 2,2 грама, а самите автори пишат, че за хора, търсещи максимална хипертрофия, може да е разумно да се качи дотам. После минаваме през изследванията от последните осем години и през критичния анализ на Грег Нъкълс, а оттам стигаме до метаанализа от 2025 за протеина при калориен дефицит. Отделяме време и на телесната рекомпозиция, на безопасността при висок прием и на хората, при които предпазливостта е наистина на място. Накрая стигаме до практичното: колко протеин да гониш според целта и теглото си и защо при наднормено тегло сметката се прави по целево тегло.0:00 Въведение: горната граница на протеиновия прием1:08 Защо се връщаме към този въпрос?2:21 Постът: "1,6 грама на килограм е таван"3:18 1,6 не е без основание, но не е таван4:05 Метаанализът от 2018: какво включва?4:56 Прагът не достига статистическа значимост5:40 Кой може да има полза над 1,6?7:06 Какво сме препоръчвали ние и защо?8:01 Критиката идва и от съавторите на метаанализа8:53 Какво се промени за осем години?9:39 Методът за оценка на нуждите от протеин9:57 Около 2 грама за максимален анаболен отговор11:20 Метаанализът със 105 проучвания12:13 Докъде са най-големите ползи?12:54 Третият метаанализ и възрастта13:40 Формулировката "1,6 грама или повече"14:53 Критичният обзор на Грег Нъкълс15:30 Ползата намалява постепенно, не спира рязко16:44 Различава ли се препоръката при жените?17:40 Метаанализът от 2025: протеин при дефицит19:21 Какво да запомним: къде е платото?20:49 Кои хора печелят от по-висок прием?21:34 За повечето хора 1,2 до 1,6 остава достатъчно22:54 Трябва ли повече протеин при рекомпозиция?23:31 Изследването от тази година24:31 Какво показаха резултатите?25:36 2,4 срещу 1,2 грама при дефицит26:05 Обзорът за рекомпозиция от 202028:25 Има ли рискове при висок прием?29:27 Когато протеинът измества други храни30:09 Каква е горната граница на безопасност?31:45 Какво да запомним за количеството?32:36 Препоръките на Международното общество по спортно хранене33:22 Какво се препоръчва при бъбречно заболяване?34:20 Пример: спортуващ с нормално тегло35:53 Пример: спортуващ с наднормено тегло36:45 Прием на килограм целево тегло38:54 Финал---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/🎧 Слушай SBS Livecast като подкаст:Spotify, Apple Podcasts, YouTube Music – търси "SBS Livecast"
• 
  Перфекционизъм, телесен образ и хранително поведение, част 3: Хранително поведение – SBS Livecast 217 11.09.2026 37min

  Храненето е мястото, на което перфекционистичният стандарт се проверява най-често. Не веднъж на месец, а на всяко хранене. Третата и последна част от поредицата е за това как високият стандарт стига до чинията и защо проблемът рядко е в самата храна.Тръгваме от идеята, че перфекционизмът работи като общ механизъм при различните хранителни разстройства, и от четирите процеса, които според когнитивно-поведенческия модел ги поддържат активни. После стигаме до разликата между ригидно и гъвкаво ограничение и до пространството на достатъчно доброто, което перфекционистичното мислене трудно допуска. Говорим защо преяждането често е опит да се регулира нещо друго, а не глад, и как храненето може да престане да бъде поведение и да се превърне в идентичност. Накрая стигаме до разграничение, което можеш да приложиш веднага: важният въпрос не е какво прави човек, а защо го прави.⏱️ Съдържание:0:00 Въведение: третата част от поредицата1:27 Защо перфекционизмът се вижда най-ясно в храненето?2:11 Механизъм, общ за различните хранителни разстройства3:20 Четирите процеса, които поддържат разстройството4:15 Всички форми на перфекционизъм ли действат еднакво?5:10 Стандартът отвътре и стандартът в очите на другите6:25 Ефектът всичко или нищо: едната бисквитка е провал7:54 Ригидно и гъвкаво ограничение8:57 Какво показват данните за двата вида ограничение?9:42 Пространството на достатъчно доброто10:44 Двете функции, които поема храненето11:36 Преяждането рядко е въпрос само на глад12:49 Когнитивното стесняване: изход от самоосъзнаването13:31 Тревогата, която идва преди провала14:32 Защо и успехът не носи облекчение?15:21 Актуалният, идеалният и дължимият аз16:19 Храната регулира не глада, а отношението към себе си17:18 Когато храненето се превърне в идентичност18:22 Ролята в семейството, която поддържа правилото19:37 Какво заплашва разхлабването на контрола?20:53 Орторексията: не количеството, а правилността22:03 Поведения, които средата одобрява22:59 Винаги ли става дума за орторексия?24:32 Къде минава границата между грижа и доказване?25:20 Важният въпрос не е какво, а защо26:07 Контролирана и автономна мотивация27:42 "Спазвам правилото, следователно съм добър"28:32 Обратната посока: поведението идва от ценностите30:13 Какво се променя в ежедневието?31:21 Защо перфекционизмът върви с контролирана мотивация?32:10 Чий е гласът на вътрешното "трябва"?33:20 Интероцепцията: да чуваш тялото си отвътре34:02 Когато правилото е по-силно от усещането35:00 Какво свързва трите епизода?---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Какво да очакваш от издание 16 на SBS Академията за фитнес треньори? – SBS Livecast 219 08.09.2026 1godz 8min

  Издание 16 на Академията за фитнес треньори започва на 3 октомври. В този епизод отговаряме на въпросите, които получаваме най-често преди всеки старт: от изискванията при записване и седмичния ангажимент до изпитите и документа, който се получава накрая.Минаваме през структурата на курса и през това, което се променя в новото издание: повече лекции на живо, още един уикенд с практика и допълнителна сесия с психолога от екипа ни, посветена на комуникацията с клиенти. Казваме и неща, които рядко влизат в реклама. Видео съдържанието възлиза средно на около 35 минути на ден, но за да се усвои, препоръчваме учене от поне два часа дневно, всеки ден от седмицата. Около 30 до 40 процента от курсистите вземат първия теоретичен изпит от първия път. Накрая стигаме до практичното: срокове, цени и как да прецениш дали моментът е подходящ за теб.⏱️ Съдържание:0:00 Какво е Академията за фитнес треньори?1:43 Шест месеца, а материал за година и половина3:23 Нужни ли са предварителни знания и опит?5:24 Тренировка за себе си и тренировка на друг: къде е разликата?7:40 Какво научихме от издание 15?9:42 Планът за издание 16: дванадесет лекции на живо11:22 Записите остават: всяка лекция се гледа отново11:56 Още един уикенд практика и до 44 сесии13:53 Какво трябва да може курсистът накрая?16:20 Защо програмата е толкова наситена?19:40 На коя информация да се довериш?22:47 Колко време изисква обучението седмично?26:30 Може ли да се навакса пропуснат материал?28:25 Как изглежда една седмица с практика?31:04 Защо курсистът е и треньор, и трениращ?32:52 Чатът с менторите: задължителен ли е?35:15 Защо такъв чат почти никъде го няма?38:17 Правилата за водене на тренировка40:39 Неписаните правила в залата42:18 Опитът не е равен на знания43:58 Колко практически сесии са минимум?45:33 Как протичат теоретичните изпити?47:08 Поправителни изпити и практически изпит48:23 Защо изпитите се държат на живо?50:56 Фитнес вериги, които записват треньорите си52:04 Сертификат и свидетелство за квалификация53:12 Какви документи трябват при записване?54:59 Пълен или теоретичен пакет?57:03 Петдесет процента отстъпка при повторно записване57:55 Какво е нужно, ако живееш извън София?59:30 Какво следва след края на обучението?1:00:27 Менторската програма след Академията1:02:56 Старт, цени и записване1:04:26 Как да прецениш дали Академията е за теб?Издание 16 стартира на 3 октомври 2026 г.Повече информация: academy.strongby.science
• 
  Перфекционизъм, телесен образ и хранително поведение, част 2: Телесен образ – SBS Livecast 216 03.09.2026 20min

  Тялото е може би най-достъпният обект за перфекционистичния стандарт. Постоянно е с нас, виждаме го всеки ден и изглежда като нещо, което може да се измери и контролира. Втората част от поредицата е точно за това: как перфекционизмът стига до телесния образ и защо само промяната на тялото често не е достатъчна, за да се промени и отношението към него.Тръгваме от теорията за обективизацията на Барбара Фредриксън и Томи-Ан Робъртс и от самообективизацията, тоест от навика да гледаш тялото си отвън, вместо да го усещаш отвътре. После стигаме до интероцепцията и до цената, която се плаща, когато вниманието се измести от глада и ситостта към правилата и огледалото. Говорим за социалните мрежи през теорията за социалното сравнение и модела на двата пътя на Ерик Стайс, а след това за семейството, в което стандартите се усвояват най-рано. Накрая стигаме до разграничение, което можеш да приложиш веднага: едно и също поведение изглежда еднакво отвън, но не е едно и също, когато идва от грижа и когато идва от страх.⏱️ Съдържание:0:00 Въведение: втората част от поредицата0:54 Защо тялото е най-достъпният обект за стандарта?2:16 Телесният образ не е мнение за външния вид3:49 Теорията за обективизацията и вътрешната камера4:50 Какво показват изследванията за самообективизацията?5:39 Тялото като част от идентичността6:58 Парадоксът: стандартът се премества напред7:34 Стандартът е по-еднообразен от хората8:36 Интероцепцията: да усещаш тялото отвътре10:36 Социалните мрежи и сравнението нагоре11:30 Кой създава образите и кой ги приема за норма?12:34 Моделът на двата пътя14:19 Грижа за тялото или доказателство за дефект?14:47 Семейството, в което се учат стандартите15:19 Как тревогата за тялото минава през поколенията?16:28 Обещанието, което стандартът носи17:19 Проблемът рядко започва от тялото18:06 Едно и също поведение, различен източник19:36 Следва хранителното поведениеДискусията бе проведена на 08.06.2026.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Перфекционизъм, телесен образ и хранително поведение, част 1: Перфекционизъм – SBS Livecast 215 29.08.2026 26min

  Перфекционизмът рядко се усеща като проблем. По-често се усеща като отговорност и като единствения начин да бъдеш достатъчен. Точно затова е и труден за разпознаване, особено когато стандартът опира до тялото и до храната. Този епизод е първият от три, в които разглеждаме как перфекционизмът, телесният образ и хранителното поведение се свързват помежду си.Тръгваме от многомерния модел на Пол Хюит и Гордън Флет и от трите измерения на перфекционизма: насочен към себе си, насочен към другите и социално предписан. После стигаме до перфекционистичното себепредставяне, тоест до разликата между това да си съвършен и това да изглеждаш съвършен пред околните. Накрая говорим за срама, за това как се формира в отношенията с другите и защо рядко върши работа като двигател на промяната. Финалът е на границата, отвъд която стремежът към развитие престава да ти служи.⏱️ Съдържание:0:00 Въведение: перфекционизъм, телесен образ и хранене0:53 Защо разглеждаме трите теми заедно?1:41 Перфекционизмът поставя стандарта2:08 Тялото като измервателен уред3:30 Когато храната става и утеха4:02 Триъгълникът, който се захранва сам5:16 Многомерният модел на перфекционизма5:40 Насочен към себе си: стандартът отвътре6:25 Какво показва изследването при студентките?7:16 Когато стандартът е недостижим7:38 Насочен към другите: стандартът навън8:38 Защо ни дразни как се хранят близките?9:36 Социално предписан: стандартът на средата10:49 Гневът и ръстът за последните 30 години12:39 Черта или начин да се представиш?13:55 Саморекламиране и скриване на несъвършенствата14:48 Мълчанието с думи16:16 Да чакаш присъда или да управляваш образа?17:40 Срамът под всички стандарти18:48 Вина или срам?19:08 Защо срамът рядко води до промяна?20:27 Срамът се научава в отношения22:40 Как се върти цикълът?24:38 Кога стремежът започва да те управлява?Дискусията бе проведена на 05.06.2026.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Менопаузата и как да преминем, без да се изгубим. Част 2 – SBS Livecast 214 25.08.2026 39min

  Първата част завърши с това, че промените идват, независимо дали сме готови за тях. Тази започва от другата страна на въпроса: какво остава в наши ръце? Отговорът тук не е списък със съвети, а начин на отнасяне към себе си, докато преходът тече.Тръгваме от назоваването и от това какво се променя, когато дадеш име на преживяването си. После стигаме до психологическата гъвкавост и до разликата между самото телесно усещане и историята, която умът добавя върху него. Говорим за приемането като активна позиция, а не като примирение, и за разликата между ценност и вътрешно правило, което се представя за ценност. Накрая идват практичните неща: медицинската грижа, храненето, движението, границите, и метафората, с която завършва разговорът.⏱️ Съдържание:0:00 Въведение: как да преминем, без да се изгубим?1:08 Назоваването като първа стъпка1:33 Защо името подрежда преживяването?3:04 Пречи ли стигмата на назоваването?4:39 Психологическата гъвкавост5:45 Когато повярваме твърде много на мислите си6:35 Първично преживяване и вторично страдание8:03 Психологическа негъвкавост9:45 Правото просто да преживяваш11:08 Да бъдеш на своя страна12:06 Приемане, а не примирение13:44 Какво ти струва тази борба?15:12 Връщането в настоящия момент17:38 Телесен образ: уважение вместо харесване18:39 Коя съм аз извън ролите?20:09 Работата с ценностите21:43 Кое е мое и кое е било начин да бъда приемана?22:40 Ценност или интернализирано правило?23:43 Когато тялото започне да поставя граници24:21 Една малка реална крачка26:28 Медицинска грижа и проследяване27:38 Битката с килограмите28:22 Какво прави храната за мен?30:22 Избягването и неговите форми31:46 Цената на избягването32:27 Да дадем място и на тъгата33:50 Полезен контрол и контрол, който изтощава35:28 Остаряването не е проект за печелене37:06 Метафората за автобуса38:18 Финал: кой държи волана?Дискусията бе проведена на 07.05.2026.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Менопаузата отвъд симптомите. Част 1 – SBS Livecast 213 22.08.2026 28min

  За менопаузата обикновено се говори по два начина: като за медицински проблем, който трябва да се реши, или като за естествен етап, през който просто се минава. Между тези две крайности остава нещо съществено. В този период не се променя само тялото, а и вътрешните истории, чрез които жената разбира себе си. Това е първата от две части по темата.Тръгваме от биопсихосоциалната перспектива и от идеята, че хормоните имат роля, но не обясняват всичко. После гледаме менопаузата през три базови психологически нужди, които този период разклаща: автономия, компетентност и свързаност. Оттам минаваме към нагласите, с които жената влиза в прехода, и към културните послания за възрастта, които често звучат отвътре като собствен глас. Стигаме и до семейството, защото промяната не се случва само вътре в жената. Накрая идва по-широкият въпрос: може ли този период да е и преход към нов смисъл, а не само загуба?⏱️ Съдържание0:00 Въведение: менопаузата отвъд симптомите0:31 Периодът, за който говорим твърде рядко1:16 Медицински проблем или естествен етап?2:48 Какво следва в двата епизода?3:58 Тяло, сън, настроение, тегло, либидо5:16 Какво дава биопсихосоциалната перспектива?5:54 Защо преживяването е различно при всяка жена?6:13 Теорията за самоопределението6:46 Автономия, компетентност, свързаност8:04 Житейски преход, а не просто труден период9:15 Посланията за възрастта, с които сме израснали9:53 Стигмата и мълчанието около менопаузата10:46 Защо значението променя преживяването?11:21 Колко тежат нагласите отпреди?11:30 Катастрофично мислене и перфекционизъм12:47 Когато вниманието се залепи за симптомите13:29 Свръхконтрол, претоварване, отдръпване14:53 Стари теми, които излизат отново15:41 Културните послания като вътрешни гласове16:40 Как менопаузата се отразява на семейството?17:37 Пренареждане на ролите между поколенията19:25 Генеративност срещу стагнация по Ериксон20:57 Как се измества фокусът в този период?22:31 Другите форми на генеративност24:45 Между старото и новото25:27 Финал: какво значение придаваме на промяната?Дискусията бе проведена на 07.05.2026.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/🎧 Слушай SBS Livecast като подкаст:Spotify, Apple Podcasts, YouTube Music – търси "SBS Livecast"
• 
  Физическа активност и психично здраве – SBS Livecast 211 18.08.2026 40min

  Когато светът наоколо изглежда непредвидим, е човешко да си кажеш, че няма особен смисъл да отделяш време за тренировка. Мащабът на случващото се е голям, а собствените усилия започват да изглеждат незначителни. В епизод 211 на SBS Livecast разглеждаме заедно с психолога от екипа на Strong by Science какво се случва с психиката при продължителна несигурност и каква роля може да има движението.Обясняваме понятието алостатичен товар, тоест износването, което се натрупва, когато системата за справяне работи без пауза, и проследяваме как то се отразява върху настроението, навиците, отношенията и концентрацията. После се спираме на изследванията, които сравняват движението в свободното време с физическото натоварване на работното място. Контекстът се оказва важен: свободно избраната активност действа различно от натоварването, преживяно като задължение. Накрая стигаме до практичното, включително до ролята на груповите тренировки и на съвместното движение.⏱️ Съдържание:0:00 Въведение: физическа активност и психично здраве1:15 Как средата подкопава смисъла на усилията?3:43 Защо личното започва да изглежда незначително?5:25 Чертите на средата: непредвидимост и безсилие6:54 Информационно претоварване и социална нестабилност8:15 Хроничната тревожност като фонов шум9:15 Алостазата: стабилност чрез промяна11:41 Четирите механизма на алостатичния товар13:42 Психично и поведенческо ниво15:12 Социално ниво: изолация и самокритика16:05 Функционално ниво: концентрация и посока17:53 Мозъкът е и регулатор, и мишена на стреса18:44 Може ли движението да намали товара?19:53 Движение в свободното време срещу натоварване на работа21:21 Какво може да покаже обсервационното изследване?22:30 Защо контекстът на движението има значение?25:16 Как тялото завършва стресовия отговор?27:28 Внимание, работна памет и изпълнителски функции29:24 Усещането за ефективност и за граници31:18 Връзката с тялото и интероцепцията32:44 Движение вместо посягане към храната34:06 Предвидимост чрез повторение36:19 Груповите тренировки и споделеният ритъм38:59 Стабилност, изградена отвътреДискусията бе проведена на 30.03.2026.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Пети принцип на интуитивното хранене: ситост (практически насоки) – SBS Livecast 210 13.08.2026 33min

  Често спираме да ядем, когато чинията се изпразни или когато другите на масата приключат. Сигналите на самото тяло може да се забелязват по-трудно, особено ако ядем пред екран или между две задачи. В този епизод оставаме при петия принцип на интуитивното хранене, уважавай ситостта си, и минаваме към практическата част.Тръгваме от това, което най-често пречи: разсеяността по време на хранене, навикът да изядеш всичко в чинията, бързането и социалният натиск. После минаваме през упражненията от книгата на Евелин Трибол и Елис Реш: наблюдение на собствените навици, хранене с недоминиращата ръка, скала за ситост от 0 до 10 и кратък дневник на храненето. Накрая стигаме до прага на последните няколко хапки и до практиката да спреш, докато ситостта е още приятна.0:00 Въведение: практическите насоки за петия принцип0:24 Какво разгледахме в предишния епизод?1:48 Защо шестият принцип не е отделна тема?2:10 Кое ни пречи да усетим ситостта?2:54 Защо храненето ни се струва загубено време?3:26 Какво пропускаме, когато ядем разсеяно?4:15 Упражнение: какво правя, докато ям?5:32 Когато храненето без разсейване носи дискомфорт6:12 Как да си създадем условия за осъзнато хранене?7:26 Ясни граници и приятна обстановка на масата8:50 Клубът на изядената чиния9:43 Навик, глад, бързане: защо доизяждаме?10:07 Самооценка: защо изяждам всичко в чинията?11:22 Колко трудно е да оставиш една-две хапки?12:52 От празната чиния към усещането за ситост14:07 Изследването с пуканките на Уенди Ууд16:00 Упражнение: хранене с недоминиращата ръка17:28 Как да откажем още храна учтиво?20:02 Упражнението с вода: как се усеща запълването?22:43 Кои храни те засищат за по-дълго?24:36 Скала за ситост след основните хранения26:26 Дневник на храненето: какво да записваш?28:21 Прагът на последната хапка30:25 Възможно ли е това да е последната хапка?31:34 Наблюдение вместо перфектност32:27 Следващата тема: чувствата и храната33:14 ФиналДискусията бе проведена на 17.03.2026.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Уважавай ситостта си. Пети принцип на интуитивното хранене – SBS Livecast 209 09.08.2026 29min

  Първите няколко хапки от едно ястие са най-вкусни. Към края същата храна вече не е толкова вкусна, а ние често доизяждаме всичко в чинията. В този епизод продължаваме поредицата за интуитивното хранене и стигаме до петия принцип: уважавай ситостта си. Разглеждаме защо ситостта и удоволствието от храната вървят заедно и защо едното трудно се появява без другото.Тръгваме от връзката между глада и ситостта и от идеята, че принципите не работят поотделно, а като система. После се спираме на петте стъпки, с които Евелин Трибол и Елис Реш ни учат как да си върнем удоволствието в храненето: да разбереш какво наистина ти се яде, да изследваш вкуса и текстурата, да отделиш време за самото хранене, да не се примиряваш с храна, която не ти е харесала, и да проверяваш по време на хранене дали още ти е вкусна. Накрая стигаме до практичното. Говорим за сигналите, по които се разпознава приятната ситост, и за прага на последните няколко хапки, отвъд който храненето вече не носи същото удоволствие.0:00 Въведение: петият принцип на интуитивното хранене0:58 Ситостта като огледален образ на глада2:00 Как удовлетворението и ситостта си влияят взаимно?3:57 Колелото с десетте спици: удовлетворението в центъра4:45 Защо моментът на хранене променя вкуса?6:20 Когато храненето се превърне в бойно поле7:39 Защо смятаме, че храната не бива да ни носи удоволствие?8:53 Стъпка 1: какво наистина искам да ям?10:14 Как да разберем кои храни ни носят удоволствие?12:08 Стъпка 2: удоволствието от самия вкус14:15 Въпросите преди хранене: какво ми се яде сега?15:45 Стъпка 3: направи храненето приятен процес17:09 Продължавам ли, защото ми е вкусно, или по навик?17:51 Защо прегладнели не усещаме вкуса?18:24 Стъпка 4: не се примирявай с невкусна храна19:19 "Изяж си всичко в чинията" и навикът да довършваме20:43 Стъпка 5: вкусна ли е още храната?21:12 Хедоничният експеримент: оцени удоволствието от 1 до 1022:51 Когато изборът липсва24:12 Сигналите за ситост не идват по един начин26:05 Прагът на последните няколко хапки27:17 Как да затвърдим решението да спрем?28:38 Финал и въпросиДискусията бе проведена на 06.03.2026.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Защо личната промяна никога не е само лична – ролята на треньора – SBS Livecast 208 01.08.2026 36min

  "Пак ли ще тренираш?"Реплика, която повечето от нас са чували поне веднъж. Понякога е закачка, понякога е грижа. И в двата случая измества фокуса от твоя избор към чуждото одобрение.В този епизод на SBS Livecast Надежда Пенчева, психологът в екипа ни, обяснява защо личната промяна почти никога не е само лична. Според теорията за самоопределението автономността не означава да се справяш сам, а да можеш да избираш в среда, в която някой те разбира. Затова много опити се провалят заради липсата на подкрепа, а не заради липса на воля.Оттам разговорът стига до треньора. Ролята му се оказва по-голяма от съставянето на програма. Той вижда усилието зад резултата, а не само самия резултат, и помага да не губиш ритъм в седмиците, в които ти е трудно.Има и практична част. Ако излизаш от залата с вина и напрежение, нещо в начина на работа не ти пасва. Ако си тръгваш с усещане за посока и малко повече увереност, най-вероятно сте намерили общ език.0:00 Въведение: защо личната промяна не е само лична?1:30 Защо почти никога не се променяме сами?2:13 "Пак ли ще тренираш?" и други реплики, които подкопават мотивацията3:37 Автономността не означава да се справяш сам5:52 Треньорът като регулатор на мотивацията8:08 Защо имаме нужда някой да е свидетел на усилието?9:19 Защо паузата често се преживява като край?10:27 Как треньорът прави промяната изпълнима?12:02 Как да формулираме цел, свързана с реалния живот?13:22 Кой държи рамката, когато ние не можем?14:42 Какво стои зад числата на кантара?15:43 Мотивационен климат: контрол или партньорство?17:16 Червени и зелени флагове в работата с треньор18:19 Какво прави връзката между треньор и клиент качествена?20:39 Трите потребности: автономност, компетентност, свързаност22:21 С какви очаквания влизат клиентът и треньорът?24:58 Защо някои цели не ни вършат работа?27:16 Теорията за целеполагането: как се поставя добра цел?28:58 Себеефективност: защо е важно да виждаме напредъка си?31:04 Къде са границите на треньорската роля?33:22 Защо с треньор промяната се задържа по-лесно?34:20 Професионалната зрялост на добрия треньорДискусията бе проведена на 20.02.2026.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/🎧 Слушай SBS Livecast като подкаст:Spotify, Apple Podcasts, YouTube Music – търси "SBS Livecast"
• 
  Вредни ли са растителните масла/омега-6? – SBS Livecast 206 30.07.2026 39min

  Допреди няколко десетилетия захарта беше основният обвиняем в храненето. Днес мястото ѝ в социалните мрежи заемат растителните масла, богати на омега-6, а обвиненията срещу тях се повтарят достатъчно често, за да звучат като установен факт. В този епизод разглеждаме какво показват изследванията и какво означава това за твоята кухня.Първо изясняваме какво представляват полиненаситените мазнини и къде се срещат в храната. После се спираме на обвиненията, че тези мазнини причиняват възпаление, затлъстяване и инфаркти. Метаанализите, натрупани през последните десетилетия, показват обратното. Замяната на наситени мазнини с полиненаситени е свързана с по-добър липиден профил и по-нисък сърдечно-съдов риск. Говорим и за рафинирането, което променя вкуса и трайността на маслото и намалява част от антиоксидантите в него, но оставя основния мастнокиселинен профил непроменен. Накрая стигаме до практичното: до каква температура е безопасно да готвиш, колко пъти може да използваш повторно една мазнина и колко мазнини да приемаш на ден.0:00 Начало0:20 Кои сме ние?0:59 Растителни масла, масла от семена, омега-61:25 Защо омега-6 стана новото плашило в храненето?2:19 Какво представляват полиненаситените мазнини?3:42 Къде се срещат омега-6 и омега-3 в храната?6:08 Причиняват ли полиненаситените мазнини възпаление и инфаркти?7:47 Какво показват метаанализите по темата?9:50 Важи ли всичко това и за рафинираните масла?12:41 Защо изобщо се рафинират маслата?16:42 Повишава ли рафинирането термичната устойчивост?17:24 Как се произвежда и рафинира растително масло?19:54 Защо при рафинирането няма значително окисление?22:43 Възпаляват ли организма рафинираните масла?25:43 До каква температура готвенето е безопасно?28:29 Колко пъти може да се използва повторно една мазнина?30:38 Реалните разлики между рафинираните и нерафинираните масла33:03 Колко мазнини да приемаме на ден?34:05 Има ли значение съотношението между омега-3 и омега-6?35:39 Трите основни извода38:23 Финал и въпросиДискусията бе проведена на 10.02.2026.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Регулация на хранителни добавки – SBS Livecast 204 23.07.2026 39min

  Пазарът на хранителни добавки вече надхвърля 480 милиарда долара годишно, а заедно с него растат и съобщенията за тежки странични ефекти. При това контролът върху добавките е доста по-слаб, отколкото при лекарствата: те се третират като храни и за тях не се изискват клинични изпитвания за ефективност и безопасност. В този епизод разглеждаме защо е така и какво означава за теб.Първо изясняваме разликата между добавка и лекарство и защо тя стои в основата на целия проблем. После се спираме на реални изследвания, които откриват недекларирани стероиди, по-малко протеин от обявеното и замърсяване с тежки метали. Показваме и наше собствено изследване на протеинови, BCAA и омега-3 добавки, а след това и скорошния случай с добавка за отслабване, при който десетки жени потърсиха лекарска помощ. Накрая казваме какво според нас трябва да се промени, за да можеш да имаш доверие на етикета.0:00 Въведение: защо тази тема?1:49 Колко голяма стана индустрията?2:41 Тежките и смъртните случаи3:24 Добавка или лекарство: каква е разликата?4:40 Как се регулират добавките?6:44 Защо при лекарствата е обратното?7:41 Първите изследвания: скритите стероиди9:16 Протеинът, който липсва на етикета11:07 Аминокиселини и BCAA под въпрос13:58 Herbalife и смъртта на 24-годишна жена16:56 Нашето собствено изследване20:10 Protein spiking: измамата с азота22:41 Омега-3, която просто отсъства23:29 Какво отговориха брандовете в Reddit?26:08 Скандалът с добавка за отслабване29:04 Забраненото лекарство в таблетките30:19 Как институциите си прехвърлят топката?33:00 Двата големи проблема36:32 РешениетоДискусията бе проведена на 19.11.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  "Вземи се в ръце" – SBS Livecast 203 16.07.2026 30min

  Стегни се, стига си мрънкал, нищо ти няма. Казваме тези думи с добро намерение, а насреща често се получава обратното. Защо "вземи се в ръце" рядко помага, когато на човек наистина му е тежко?В епизод 203 на SBS Livecast разглеждаме фразата през две влиятелни теории за мотивацията. Говорим за трите нужди, които подхранват вътрешната мотивация: автономия, компетентности свързаност. Оттам стигаме до вярата в собствените сили, до мозъка в защитен режим и накрая до практичното: по-подкрепящи думи вместо фразата; начин да отговориш, когато я чуеш, и малката пауза, преди да реагираш.0:00 Въведение: изразът "вземи се в ръце" и вариантите му1:40 Какво предполага изразът?2:59 Трите нужди: автономия, компетентност, свързаност4:51 Интроектираната мотивация: вътрешният надзирател6:51 Волята е резултат, а не изходна точка8:35 Себеефективност: опит, пример, насърчение, емоции11:36 Мозъкът в защитен режим14:24 Защо добрите намерения не се чуват?16:42 Трите нива, на които страда връзката19:20 Какво чувства човекът, който го казва?21:27 Какво да кажем в отговор?23:36 По-подкрепящи думи вместо "вземи се в ръце"25:36 Паузата, преди да реагираме28:11 Финал: "ще намеря отново ръцете си"Дискусията бе проведена на 13.11.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Сключи мир с храната – SBS Livecast 202 13.07.2026 35min

  Свикнали сме да делим храната на "добра" и "лоша", на позволена и забранена. Но колкото повече си забраняваме определена храна, толкова по-силно ни тегли към нея. В този епизод разглеждаме третия принцип на интуитивното хранене, да сключим мир с храната, и защо той е толкова труден, когато сме навикнали да мислим за храненето през контрол и правила.Говорим защо лишението почти винаги води до преяждане, как работи порочният кръг на диетите (ограничаваме се, нарушаваме, обвиняваме се и пак се ограничаваме) и какво всъщност означава безусловното разрешение да ядеш: не ядене без граници, а връзка с храната без вина и без чувството, че трябва да я заслужиш. Накрая минаваме към конкретните стъпки, с които постепенно можеш да върнеш доверието към себе си и към сигналите на тялото си.Това е четвъртият епизод от поредицата ни за интуитивното хранене.0:00 Третият принцип: мир с храната2:16 Контролът като вяра5:33 Защо забраната засилва желанието?7:50 Компенсаторното хранене11:07 Порочният кръг на диетите12:38 Забраненото изкушава14:17 Какво значи безусловно разрешение?17:31 Люлката между лишението и вината19:39 Петте стъпки на практика23:51 Капанът на безмерната свобода25:19 Защо забраненото омръзва?28:46 Трите страха33:38 От дефицит към наличиеДискусията бе проведена на 06.11.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Разговор с Вяра Василева – SBS Livecast 201 08.07.2026 50min

  Истинско треньорство ли е, ако с треньора не се виждате в зала? В епизод 201 на SBS Livecast гостува Вяра Василева, онлайн треньорът в екипа на Strong by Science, която разказва за онлайн треньорството отвътре – от първия разговор с нов клиент до резултатите на хората, с които работи.Вяра разказва за пътя си от прегарянето като самостоятелен треньор до екипа на Strong by Science, седмичния ритъм с клиентите и две трансформации с 25+ килограма надолу.0:00 Начало и представяне на Strong by Science1:14 Коя е Вяра и как стигна до треньорството?2:30 Прегарянето и пътят към Strong by Science5:57 Преходът към онлайн треньорството8:11 Как протича работата с онлайн треньор?12:38 Началото през 2017 и тласъкът от пандемията14:26 Най-големите предизвикателства: количеството, а не видът на храната17:35 Без забранени храни: силата на навиците и средата21:00 Защо ни се струва, че ядем малко, а качваме?24:25 Трансформациите: лекар с минус 25 кг и минус 26 кг въпреки Хашимото29:10 Защо Вяра е в Академията за трети път?32:18 Какво подценяват кандидатите за Академията?35:07 От първото до 14-ото издание: кое е новото?37:15 PRO Академията: менторската програма за завършилите Академията41:18 Митове за онлайн треньора: получаваш ли внимание и подкрепа?45:56 Защо добрият онлайн треньор пише пръв?49:37 Финални думи и безплатна консултацияДискусията бе проведена на 22.10.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Уважавай глада си. Поредица за интуитивното хранене, част 3 – SBS Livecast 200 04.07.2026 33min

  Мнозина възприемат глада като враг, който трябва да надвият с воля. В юбилейния епизод 200 на SBS Livecast продължаваме поредицата за интуитивното хранене и разглеждаме втория принцип "Уважавай глада си". Обясняваме защо гладът е биологичен сигнал, а не признак за липса на дисциплина, и какво се случва, когато го пренебрегваме.Спираме се на страха от глада и от въглехидратите, на мита за хранителната зависимост и на модела на границите, който показва защо строгите правила често подхранват цикъл на ограничение, преяждане и вина. Накрая стигаме до практичното: да разпознаваме ранните сигнали за глад, да ползваме скалата за глад и ситост и да се храним редовно, за да подкрепим доверието в сигналите на тялото.0:00 Юбилеен епизод 200 и къде сме в поредицата1:33 Вторият принцип: уважавай глада си3:39 Как мозъкът сигнализира глад?5:19 Страхът от глада8:34 Войната срещу въглехидратите9:57 Невропептид Y: защо искаме сладко и тестено?14:34 Моделът на границите на Хърман и Поливи18:05 Митът за зависимостта от храна22:06 Как да уважим глада на практика?23:37 Скалата за глад и ситост27:42 Значи ли това да ядем само когато сме гладни?29:45 Обобщение и практични стъпкиДискусията бе проведена на 21.10.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Без едно мога, с едно – не мога – SBS Livecast 199 29.06.2026 26min

  "Без едно мога, с едно не мога." Звучи като желязна воля, но често зад фразата стои точно обратното, страх да не изгубим контрол. В този епизод на SBS Livecast разглеждаме защо тя е толкова характерна за диетичната култура и защо малкото "едно" ни плаши толкова.Говорим за двете нива, на които ни влияе това мислене, за ефекта "всичко е загубено", който пали преяждането след едно-единствено отклонение, и за парадокса на контрола: колкото по-силно го стягаме, толкова по-лесно го губим. Накрая стигаме и до практичното - малки стъпки към повече доверие към тялото и по-малко напрежение около храната.0:00 Въведение: "без едно мога, с едно не мога"1:07 Защо тази фраза е лозунг на диетичната култура?3:17 Двете нива: глава и тяло5:52 Ефектът "всичко е загубено"8:46 Второто ниво: сигналите на тялото10:32 Парадоксът на контрола13:29 Защо "без едно мога" е невъзможно?14:38 Прости си старото правило16:34 Чуй вътрешните си гласове18:42 Опънатият лък на ограниченията20:14 Гъвкави сценарии за избор22:00 Малки експерименти с храната23:18 Изгради доверие към тялото си24:45 Обобщение и връзка с интуитивното храненеДискусията бе проведена на 16.10.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/
• 
  Отхвърли мисленето, подвластно на диетите. Поредица за интуитивното хранене, част 2 16.06.2026 32min

  Втора част от поредицата ни за интуитивно хранене. Този път разглеждаме първия принцип на концепцията – отхвърли мисленето, подвластно на диетите.Защо диетите често водят до вина, разочарование и усещане за провал? Какво представлява псевдодиетуването и как се промъква дори когато мислим, че сме спрели да се ограничаваме? И кои стъпки може да ни върнат към по-спокойна връзка с храната и тялото?Разглеждаме идеите така, както са формулирани от авторките на концепцията – по-нататък в поредицата ще стигнем и до критиките към тях.Маркерите по теми са по-долу.0:00 – Въведение в епиздоа1:06 – Какво е интуитивно хранене? (накратко от част 1)3:14 – Принципите са насоки, не правила5:35 – Първи принцип: отхвърли диетичното мислене7:19 – "Последната диета" и страховете зад отказа9:51 – Защо диетите изкушават?11:48 – Псевдодиети и скрити ограничения15:19 – Стъпка 1: признай щетите от диетите17:47 – Стъпка 2: воля, послушание и бунт21:09 – Успех, провал и учене24:23 – Стъпка 3: остави кантара26:43 – Стъпка 4: състрадание към себе си28:26 – Обобщение и следващ епизодДискусията бе проведена на 26.09.2025.---Ще ни намериш и в:Instagram https://www.instagram.com/strongbyscience_bulgaria/Facebook https://www.facebook.com/StrongbyscienceBulgaria/Нашия сайт https://strongby.science/