So is(s)t es richtig - Ernährungsmythen aufgedeckt

Episódios

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  Intuitiv essen – warum dein Körper zuerst Struktur braucht 13.09.2026 32min

  Intuitiv essen – einfach auf den Körper hören? Ganz so leicht ist es häufig nicht. Stress, intensives Training, hormonelle Veränderungen und eine unzureichende Energiezufuhr können Hunger und Sättigung deutlich beeinflussen.In dieser Folge sprechen wir darüber, warum echte Intuition häufig zunächst eine verlässliche Struktur braucht, weshalb Struktur nicht mit Kontrolle gleichzusetzen ist und wie wir wieder lernen können, die Signale unseres Körpers richtig einzuordnen. Außerdem schauen wir auf die besonderen Herausforderungen im Leistungssport und die Risiken einer zu geringen Energieverfügbarkeit.Denn intuitives Essen bedeutet nicht, völlig planlos zu essen – sondern durch Sicherheit, Erfahrung und Selbstwirksamkeit wieder in ein echtes Teamwork mit dem eigenen Körper zu finden.
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  Zwischenmahlzeiten: Gamechanger oder Stoffwechselbremse? 06.09.2026 32min

  Sind Zwischenmahlzeiten wirklich schlecht – oder können sie sogar ein echter Gamechanger sein? In dieser Podcastfolge sprechen wir darüber, warum kleinere, über den Tag verteilte Mahlzeiten den Verdauungstrakt entlasten, die Energie stabilisieren und Heißhunger am Abend reduzieren können. Außerdem klären wir, was Insulin und Fettstoffwechsel damit zu tun haben und warum lange Essenspausen nicht automatisch für jeden Menschen die bessere Wahl sind.Unser Fazit: Nicht pauschale Regeln entscheiden, sondern der individuelle Bedarf und die Reaktion des eigenen Körpers.Hört rein und macht den Selbsttest: Baut eine Woche lang ausgewogene Zwischenmahlzeiten ein und beobachtet, wie sich Energie, Hunger, Regeneration und Wohlbefinden verändern.
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  Kinderwunsch beginnt lange vor der Schwangerschaft 30.08.2026 28min

  Kinderwunsch ist mehr als die Frage nach Folsäure und dem richtigen Zeitpunkt. Entscheidend ist auch: Hat der Körper genügend Energie, Nährstoffe und Regeneration, um ein neues Leben zu versorgen?In dieser Folge von „So is(s)t es richtig – Ernährungsmythen aufgedeckt“ sprechen wir darüber, wie zu wenig Energie, einseitige Ernährung, Kohlenhydratmangel, Stress und übermäßiges Training den Stoffwechsel und Hormonhaushalt beeinflussen können. Warum sind lockeres Ausdauertraining, gezieltes Krafttraining, ausreichend Erholung und eine gute Mahlzeitenstruktur möglicherweise hilfreich? Und weshalb sollten sich nicht nur Frauen, sondern auch Männer auf einen Kinderwunsch vorbereiten?Eine Folge über Fruchtbarkeit, Körpervertrauen und die Frage, wie wir Voraussetzungen schaffen können, unter denen sich unser Körper sicher und gut versorgt fühlt – als Ergänzung, nicht als Ersatz für eine medizinische Abklärung.
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  Welcher Stoffwechsel-Typ bin ich? 23.08.2026 42min

  Was für einen Stoffwechsel habe ich – und kann er wirklich „kaputtgehen“? In dieser Folge von „So is(s)t es richtig – Ernährungsmythen aufgedeckt“ sprechen Ramona Richter und Jürg Hösli darüber, warum Stoffwechsel weit mehr bedeutet als Kalorienverbrauch. Es geht um Gene, Organe, Muskeltypen, Stress, Regeneration, Ernährung und Bewegung – aber auch um unsere Prägungen und die Frage, wie sie den Umgang mit unserem Körper beeinflussen. Warum starre Ernährungspläne häufig zu kurz greifen, welche Rolle die eigene Körperwahrnehmung spielt und wie wir wieder lernen können, unseren tatsächlichen Bedarf ernst zu nehmen.
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  Gibt es den kaputten Stoffwechsel? 16.08.2026 30min

  Viele behaupten: Einen kaputten Stoffwechsel gibt es nicht. Doch stimmt das wirklich? In dieser Episode räumen Ramona Richter und Jürg Hösli mit einem der hartnäckigsten Ernährungsmythen auf. Sie zeigen, warum der Stoffwechsel weit mehr ist als der Grundumsatz, wie Ernährung, Training und Psyche unsere Stoffwechselwege beeinflussen und weshalb metabolische Flexibilität der Schlüssel zu Gesundheit, Leistungsfähigkeit und nachhaltigem Gewichtsmanagement ist.
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  Lipödem: Den eigenen Körper verstehen statt gegen ihn zu kämpfen 09.08.2026 28min

  Druckschmerzen, schwere Beine, schnelle blaue Flecken – und das Gefühl, trotz Sport und strenger Ernährung die Kontrolle über den eigenen Körper zu verlieren: Stephanie Schütte kennt diese Erfahrung aus ihrem eigenen Leben.In dieser Podcastfolge erzählt sie von ihrer Lipödem-Diagnose, ihrer Operation und den Jahren danach, die von Ernährungsregeln, intensivem Training und der Angst vor einer weiteren Gewichtszunahme geprägt waren. Heute verfolgt sie einen anderen Weg: weniger Druck, mehr Körperwahrnehmung und ein individuelles Maß bei Ernährung, Bewegung, Regeneration und Stress.Gemeinsam sprechen wir darüber, woran sich ein Lipödem bemerkbar machen kann, welche Rolle die medizinische Behandlung spielt und warum auch die mentale und alltagsnahe Begleitung nicht fehlen sollte.Auf diesem Wege kannst du mit Stepahnie in Kontakt treten:Stephanie Schütte - Funktioneller Personal Health & Lipödem CoachStephanie@natuerlichstephanie.dewww.natuerlichstephanie.deInstagram: https://www.instagram.com/natuerlich_stephanie?igsh=MWRzZXE4ZGdyNjhldg==Linkedin: Stephanie Schütte Zudem bietet Stephanie kostenlose Lipödem-Stammtische an - online und offline -, Anmeldung und Infos dazu auf der Homepage. 
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  Kohlenhydrate: Lebensenergie statt Dickmacher 02.08.2026 49min

  Kaum ein Makronährstoff wird so kontrovers diskutiert und gleichzeitig so sehr gefürchtet wie Kohlenhydrate. Gemeinsam mit Sportwissenschaftler Daniel Lustig sprechen wir darüber, warum gerade sportlich aktive Menschen ihren Energiebedarf häufig massiv unterschätzen – und wie zu wenig Fueling Leistung, Regeneration, Schlaf, Immunsystem und hormonelle Gesundheit beeinträchtigen kann.Wir klären, warum Basisernährung nicht gleich Sporternährung ist, weshalb Kohlenhydrate vor, während und nach einer Belastung entscheidend sind und warum Protein allein nicht genügt, um die gewünschte Trainingsanpassung zu erreichen.Eine ehrliche und praxisnahe Folge über Kohlenhydratangst, Low Energy Availability und die wichtigste Grundlage für Leistungsfähigkeit: ausreichend Energie.Denn ohne Benzin läuft auch der beste Motor nicht.Hier der empfohlene Podcast von Daniel Lustig und Marion Essletzbichler: https://youtu.be/DJjz-5Hs4LA?is=fN_SRZJpQagCKmvNUnd hier seine Kontaktdaten: [email protected]: https://www.instagram.com/funnydancoaching?igsh=MThjNHJiM3AxYnR4eg==
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  Carnivore Ernährung – zwischen Trend und Wissenschaft 26.07.2026 20min

  Immer mehr Menschen berichten von beeindruckenden Erfolgen mit der Carnivore Ernährung: weniger Entzündungen, Gewichtsverlust und mehr Energie. Doch was steckt wirklich dahinter? In dieser Folge schauen wir uns die wissenschaftliche Evidenz an, ordnen aktuelle Studien kritisch ein und erklären, warum kurzfristige Verbesserungen nicht automatisch bedeuten, dass eine Ernährungsform langfristig gesund ist. Wir sprechen darüber, welche Rolle Stress, Trainingsbelastung und der gesamte Lebensstil spielen – und warum Extreme oft Symptome lindern, aber nicht unbedingt die Ursache lösen.
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  Food Noise – warum dreht sich dein Kopf ständig ums Essen? 19.07.2026 29min

  Du isst diszipliniert, hältst Kalorien ein und trotzdem begleiten dich Heißhunger, Süßgelüste und ständige Gedanken ans Essen? In dieser Folge sprechen wir darüber, was wirklich hinter Food Noise steckt – und warum das oft kein Zeichen mangelnder Disziplin, sondern ein Hilferuf deines Körpers ist. Wir räumen mit Ernährungsmythen auf, erklären, wie zu wenig Energie, Stress und falsche Strukturen Food Noise verstärken können und warum die Lösung häufig darin liegt, dem Körper endlich das zu geben, was er braucht. Außerdem suchen wir ein Fallbeispiel, das wir im Podcast und auf YouTube auf seinem Weg begleiten möchten. Schreibe uns gerne an [email protected] und erzähle uns mehr über dich und deinen persönlichen Fall.
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  Körperfettwaagen – hilfreich oder irreführend? 12.07.2026 41min

  Wie aussagekräftig sind Körperfettwaagen wirklich? In dieser Folge räumen wir mit verbreiteten Mythen auf und erklären, warum Wasserhaushalt, Training, Zyklus und Regeneration die Messwerte stärker beeinflussen können als tatsächliche Veränderungen der Körperzusammensetzung. Erfahre, welche Werte wirklich relevant sind und warum Zahlen immer im richtigen Kontext betrachtet werden sollten.
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  Training und Ernährung bei Hitze – worauf kommt es wirklich an? 05.07.2026 28min

  Hohe Temperaturen belasten den Körper stärker, als viele denken. In dieser Folge erfährst du, warum sich Training und Ernährung an heißen Tagen anpassen sollten, welche Rolle Flüssigkeit, Elektrolyte und Kohlenhydrate spielen und wie du deinen Körper trotz Hitze optimal unterstützt. Außerdem geben wir praktische Tipps, wie du leistungsfähig bleibst und Überlastung vermeidest.
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  Wo fängt Body Positivist an? Mit Selbstrespekt 28.06.2026 31min

  Was bedeutet Body Positivity wirklich? Geht es nur darum, den eigenen Körper zu akzeptieren – oder vielmehr darum, ihn gesund, respektvoll und achtsam zu behandeln? In dieser Folge sprechen wir darüber, warum wahre Körperakzeptanz weit über das äußere Erscheinungsbild hinausgeht, welche Rolle Ernährung, Bewegung und Selbstfürsorge spielen und weshalb Gesundheit nicht immer sichtbar ist. Eine Folge, die zum Nachdenken anregt und den Blick auf den eigenen Körper verändern kann.
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  Basenfasten – sinnvoll oder Mythos? 21.06.2026 26min

  Viele berichten von mehr Wohlbefinden während einer Basenkur. Doch liegt das wirklich an der „Entsäuerung“? Unser Körper reguliert seinen Säure-Basen-Haushalt selbst sehr präzise. Oft profitieren wir vor allem von den begleitenden Veränderungen: mehr Achtsamkeit, weniger Stress, mehr Bewegung und eine bewusstere Ernährung.Die eigentliche Frage lautet daher nicht: Brauche ich eine Basenkur? Sondern: Wie kann ich diese gesunden Gewohnheiten dauerhaft in meinen Alltag integrieren?
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  Der Skinny-Wahn & Instagram-Algorithmus 14.06.2026 30min

  In einer Welt voller Diäten, Fasten-Trends und vermeintlicher Gesundheitsversprechen wird Schlanksein oft mit Gesundheit, Disziplin und Erfolg gleichgesetzt. Doch was passiert, wenn der Wunsch nach Kontrolle über den Körper zur Belastung und ernstzunehmenden Gefahr wird?In dieser Folge sprechen wir über die Gefahren von Essstörungen, chronischen Kaloriendefiziten und den Einfluss sozialer Medien auf unser Körperbild. Wir beleuchten, warum Gesundheit nicht an einer Zahl auf der Waage gemessen werden kann, wie restriktive Ernährungsformen die Psyche und den Stoffwechsel beeinflussen und weshalb viele Menschen dabei den Kontakt zu ihrem Körper verlieren.Außerdem geht es um die Verantwortung von Social Media, die Macht von Algorithmen und die Frage, wie wir wieder lernen können, unserem Körper zu vertrauen statt ihn ständig kontrollieren zu wollen.Hier geht’s zu meinem Podcast „Kopfknurren - zwischen Grübeln und Hungern“: https://open.spotify.com/show/5lXxMk5Rh6AN2DhpNDJdNI?si=YweqJm32RWWUBa6hWtn0fg
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  Enhanced Games – Wo endet Optimierung und wo beginnt Selbstverlust? 07.06.2026 24min

  Offiziell gedopte Sportler, Weltrekorde und Leistungssteigerung um jeden Preis – die sogenannten „Enhanced Games“ werfen eine wichtige Frage auf: Geht es im Sport noch um den Menschen oder nur noch um maximale Leistung?In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Erfolg mehr ist als Medaillen, Rekorde oder körperliche Perfektion. Wir diskutieren, welche Auswirkungen die zunehmende Optimierung auf Sport, Gesundheit und Gesellschaft haben kann und weshalb die wirklichen Potenziale oft nicht in Peptiden, Medikamenten oder Doping liegen, sondern in den Basics: Schlaf, Ernährung, Training, Regeneration und Selbstfürsorge.
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  Prädiabetes als Sportler:in? 31.05.2026 27min

  Ein erhöhter Langzeitblutzuckerwert (HbA1c) bedeutet bei Sportlerinnen und Sportlern nicht automatisch Prädiabetes. Intensive Trainingsbelastungen, Stress, Schlafmangel, Eisenmangel oder Veränderungen der roten Blutkörperchen können Laborwerte beeinflussen und zu Fehlinterpretationen führen.In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Ausdauersportler trotz hoher Fitness auffällige Blutzuckerwerte haben können, weshalb Kohlenhydrate nicht automatisch der Feind sind und warum eine pauschale Low-Carb-Empfehlung im Leistungssport sogar problematisch sein kann.Hier geht's zum Fallbeispiel im Podcast mit Diabetes Typ-1: https://open.spotify.com/episode/3WC3TkFeSwcFbxo9gjVpsZ?si=RJ4YFPUaQbSuT6AboX6ekQ
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  Funktionieren statt leben – was der Körper wirklich braucht 24.05.2026 25min

  Viele Menschen funktionieren jahrelang im Dauerstress: zu wenig Essen, zu viel Training, ständige Leistung und kaum Regeneration. Der Körper reagiert darauf mit Erschöpfung, schlechterer Sauerstoffaufnahme, sinkender Zellgesundheit und zunehmenden Beschwerden – obwohl oft immer mehr versucht wird, „noch disziplinierter“ zu sein. Wahre Veränderung beginnt deshalb nicht nur beim Training oder der Ernährung, sondern im Umgang mit sich selbst. Regeneration, ausreichend Energie, Stressreduktion und ein bewussteres Körpergefühl sind die Grundlage für langfristige Gesundheit, Leistungsfähigkeit und echte Fitness. Der Körper arbeitet jeden Tag für uns – Heilung entsteht, wenn wir anfangen, mit ihm statt gegen ihn zu arbeiten.
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  Die Abnehmspritze – schnelle Lösung oder nachhaltige Veränderung? 17.05.2026 24min

  Abnehmspritze, Zuckersteuer, Bluthochdruck – lösen wir wirklich die Ursachen oder nur die Symptome? In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Medikamente wie GLP-1 oder politische Maßnahmen oft nur kurzfristig wirken und was wirklich zählt: Eigenverantwortung, Lebensstil und ein besseres Verständnis für den eigenen Körper. Wann sind solche Eingriffe sinnvoll – und wann führen sie uns weiter weg von uns selbst?Und nicht zu vergessen: keine Wirkung ohne Nebenwirkung!
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  Zuckersteuer – Lösung oder nur ein Pflaster? 10.05.2026 27min

  Zuckersteuer – sinnvolle Maßnahme oder falscher Ansatz? In dieser Folge diskutieren wir, ob höhere Preise wirklich zu gesünderem Verhalten führen oder ob das eigentliche Problem tiefer liegt: fehlende Aufklärung, Stress und ein Lebensstil, der uns aus dem Gleichgewicht bringt. Geht es wirklich um Zucker – oder um Verantwortung und Prävention?
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  Colitis ulcerosa: Warum Ernährung den Unterschied macht 03.05.2026 33min

  Colitis ulcerosa, Unverträglichkeiten und Darmprobleme – oft scheint die Lösung komplex, dabei liegt sie näher als gedacht.In dieser Folge sprechen wir über eine echte Geschichte, die zeigt: Nicht Medikamente, sondern Struktur, Ernährung und Verständnis für den eigenen Körper können alles verändern. Weniger Stress, mehr Energie, besserer Schlaf – und Symptome, die plötzlich verschwinden.Hier geht`s zur Praxis von Julia: Physiotherapie Münch www.pt-muench.de / Instagram: @physiotherapie.muenchHier noch eine Empfehlung auf YouTube: "Christophs Weg aus Colitis Ulcerosa – Wie Ernährung, Training & Wahrnehmung halfen!"https://youtu.be/DHzTlL9U64A?si=gMC6t3FxlvaU-oE4