De la tierra al mundo. Mujeres con aroma a fogón

De la tierra al mundo. Mujeres con aroma a fogón

Florazul Estanga

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Shteti Venezuela

Zhanret Shoqëri dhe Kulturë

Gjuha ES-VE

Episode 1

I/E fundit 08.07.2026

Este podcast cuenta historias de las manifestaciones culturales y prácticas originarias afrodescendientes desde la perspectiva de mujeres guardianas de la memoria.

Episodet

Ep. 01: Ponche de San Juan 08.07.2026 13min

En este episodio conversamos con Nancy Estanga, investigadora y autora del libro De la Tierra al Gusto, donde recopila recetas tradicionales afrovenezolanas.Nancy nos cuenta cuándo y cómo recopiló la receta del ponche de San Juan. Además, nos da algunos tips sobre su preparación, no sin antes ponernos en el contexto histórico, geográfico y cultural de lo que hoy representa parte del patrimonio de la humanidad: el ciclo festivo en torno a San Juan Bautista en Veroes, municipio del estado Yaracuy, Venezuela.Entrevistada: Nancy Estanga Moderadora: Florazul EstangaCámara / Sonido / Edición: Alexander Torrez Tema musical: Viene Saliendo la Luna (cultora Juana Martínez de la comunidad de El Chino) Centro de Investigación y Documentación Cultural “Nicolasa Graterol de Estanga” www.tamboresdetaria.com

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