Chizcast | چیزکست

Епизоде

• 
  هشتاد و پنج - تاریخ پفک 07.09.2026 47мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected]منابع این قسمتCope, R. D. (1994). The limits of racial domination: Plebeian society in colonial Mexico City, 1660–1720. University of Wisconsin Press.Crosby, A. W. (1972). The Columbian exchange: Biological and cultural consequences of 1492. Greenwood Press.Genetic Science Learning Center. (2016). Evolution of corn. Learn.Genetics, University of Utah.Johansen, B. E. (1999). The encyclopedia of Native-American economic history. Greenwood Press.Lecklitner, I. (2020, November 11). How Cheetos began as animal feed. MEL Magazine.McCann, J. C. (2005). Maize and grace: Africa's encounter with a New World crop, 1500–2000. Harvard University Press.Peres, T. M. (2016). Malnourished: Cultural ignorance paved the way for pellagra. Gravy. Southern Foodways Alliance.Pioneer Agronomy Sciences, & Gibson, L. (2022, December 19). A brief history of corn—From domestication to 1995. Pioneer. https://www.pioneer.com/us/agronomy/domestication-of-corn.html Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  اگر قسمت‌های جدید براتون نمیاد این کار رو کنید (از ۱۷ شهریور به بعد) 31.08.2026 1мин

  یک تغییر فنی تو کست باکس اتفاق افتاده و ممکنه شما جز سابسکرایبر هایی باشید که چیزکست دیگه براتون اپدیت نشه. راه حلش رو توی این فایل براتون توضیح دادیم. اما اگر حوصله شنیدن ندارید هم خلاصش اینه: اگر چیزکست رو از کست باکس میشنوید و از روز هفده شهریور ۱۴۰۵ به بعد دیدید اپیزود جدید براتون نیومده، کافیه توی کست‌باکس چیزکست رو سرچ کنید، چنل جدیدی که اپیزود تازه داخلشه پیدا کنید و اون رو سابسکرایب کنید. از اون به بعد اپیزودا تو اون چنل میان.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  اپیزود ویژه - نسیم تغییر | داستان آلمان شرقی 28.08.2026 2ч 10мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیان اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected] منابع این قسمت:Bundesarchiv, Stasi Records Archive, What Was the State Security?Bundesarchiv, The Unofficial Collaborators of the MfS.Bundesarchiv, The Reconstruction of Torn Documents.Berlin Wall Foundation, Victims at the Berlin Wall.Berlin Wall Foundation, The Berlin Wall and Bernauer Strasse historical materials.Chronicle of the Berlin Wall, November 9, 1989 chronology and Harald Jäger materials.Chronicle of the Berlin Wall, biographies of Ida Siekmann, Günter Litfin and Peter Fechter.U.S. Department of State, Office of the Historian, The Berlin Airlift, 1948-1949.U.S. Department of State, Office of the Historian, The Berlin Crisis, 1958-1961.U.S. Department of State, Office of the Historian, Marshall Plan, 1948.U.S. Department of State, Office of the Historian, NATO, 1949 and Warsaw Treaty Organization, 1955.U.S. Department of State, Office of the Historian, Fall of Communism in Eastern Europe, 1989.U.S. Department of State, Office of the Historian, Collapse of the Soviet Union, 1989-1992.U.S. Department of State, Office of the Historian, Germany and the Two Plus Four settlement.German History in Documents and Images, Workers' Uprising of June 17, 1953.German History in Documents and Images, GDR Repression and Opposition collection.German History in Documents and Images, Leading GDR Writers Protest the Expatriation of Wolf Biermann, 1976.German History in Documents and Images, Peace Prayers and Monday Demonstrations in Leipzig.German History in Documents and Images, Peaceful Revolution collection, 1989.German History in Documents and Images, Mass Demonstration on Alexanderplatz, November 4, 1989.German History in Documents and Images, Appeal “For Our Country”, November 26, 1989.German Bundestag, The Freely Elected People's Chamber of the GDR.German History in Documents and Images, material on the GDR economy and the 1980s debt crisis.Mary Fulbrook, The People's State: East German Society from Hitler to Honecker.Mary Fulbrook, Anatomy of a Dictatorship: Inside the GDR, 1949-1989.Frederick Taylor, The Berlin Wall: A World Divided, 1961-1989.Hope M. Harrison, Driving the Soviets up the Wall: Soviet-East German Relations, 1953-1961.Timothy Garton Ash, The Magic Lantern: The Revolution of '89 Witnessed in Warsaw, Budapest, Berlin, and Prague.Ilko-Sascha Kowalczuk, End Game: The 1989 Revolution in East Germany.CIA, Origins of the Congress for Cultural Freedom, 1949-1950.Patrick Radden Keefe, Wind of Change podcast, 2020.Interviews with Klaus Meine on the 1988-1989 Soviet concerts and the writing of Wind of Change.Scorpions, Crazy World, 1990, and contemporary release history of Wind of Change. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هشتاد و چهار - تاریخ دستمال کاغذی 01.12.2025 48мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: پاپیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected] Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هشتاد و سه - تاریخ دوربین 17.11.2025 1ч 37мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected] Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هشتاد و دو - تاریخ ماشین لباسشویی 20.10.2025 1ч 4мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: پرسیل اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected] Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هشتاد و یک - تاریخ برنج 10.10.2025 1ч 13мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected] Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هشتاد - تاریخ آرایش پاک کن 10.09.2025 47мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: دافی اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected]منابع این قسمت Hernandez, G. (2017). Classic beauty: The history of makeup (2nd ed.). Bésame Cosmetics.Eldridge, L. (2015). Face paint: The story of makeup. Harry N. Abrams.Angeloglou, M. (1970). A history of make-up. Macmillan.Marsh, M. (2009). Compacts and cosmetics: Beauty from Victorian times to the present day. Pen & Sword Books.Levitt, T. (2020). All made up: A cultural history of cosmetics. Beacon Press.Peiss, K. (2011). Hope in a Jar: The Making of America’s Beauty Culture. University of Pennsylvania Press. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هفتاد و نه - تاریخ کولر 20.08.2025 59мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected]منابع این قسمت Basile, S. (2014). Cool: How air conditioning changed everything. The New Press.Ackermann, M. E. (2002). Cool comfort: America’s romance with air-conditioning. Smithsonian Books.Hsu, H. L. (2024). Air conditioning. Bloomsbury.Barber, D. A. (2020). Modern architecture and climate: Design before air conditioning. Princeton University Press. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هفتاد و هشت - تاریخ گیتار الکتریک 04.08.2025 1ч 17мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected]منابع این قسمت Wade, G. (2018). A concise history of the classical guitar. London: Routledge.Westbrook, J. (2013). The century that shaped the guitar. Lewes: The Book Guild.Burrows, T. (2016). An illustrated history & directory of electric guitars. London: Southwater.Burrows, T. (2023). Guitars illustrated: A stunning visual catalog charting the origins of over 200 influential makes and models. London: Chartwell Books.Carter, W. (1994). Gibson guitars: 100 years of an American icon. New York: General Publishing Group. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هفتاد و هفت - تاریخ دئودورانت 07.07.2025 36мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: آمبرلا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected]منابع این قسمت Ashenburg, K. (2007). The dirt on clean: An unsanitized history. Farrar, Straus and Giroux.Classen, C., Howes, D., & Synnott, A. (1994). Aroma: The cultural history of smell. Routledge.Corbin, A. (1986). The foul and the fragrant: Odor and the French social imagination (C. Porter, Trans.). Harvard University Press.(Original work published in 1982)Vigarello, G. (2006). Concepts of cleanliness: Changing attitudes in France since the Middle Ages (J. Birrell, Trans.). Cambridge University Press.Smith, V. (2007). Clean: A history of personal hygiene and purity. Oxford University Press. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هفتاد و شش - تاریخ سوسیس 02.06.2025 53мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected]منابع این قسمت Allen, G. (2015). Sausage: A global history. Reaktion Books.Ruhlman, M., & Polcyn, B. (2005). Charcuterie: The craft of salting, smoking and curing. W. W. Norton.Timm, U. (1995). The invention of curried sausage (L. Vennewitz, Trans.). New Directions. (Original work published 1993) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هفتاد و پنج - تاریخ لازانیا 08.05.2025 45мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: مانا حمایت مالی از چیزکستاینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستمنابع این قسمتCapatti, A., & Montanari, M. (2003). Italian cuisine: A cultural history. Columbia University Press.Montanari, M. (2015). Medieval tastes: Food, cooking, and the table. Columbia University Press.Artusi, P. (2003). Science in the kitchen and the art of eating well (L. della Croce & M. Riley, Trans.). University of Toronto Press. (Original work published 1891)Zanini De Vita, O. (2009). Encyclopedia of pasta (M. Fant, Trans.). University of California Press.Redon, O., Sabban, F., & Serventi, S. (1998). The medieval kitchen: Recipes from France and Italy (E. Schneider, Trans.). University of Chicago Press.Flandrin, J.-L., & Montanari, M. (Eds.). (1999). Food: A culinary history from antiquity to the present (A. Sonnenfeld, Trans.). Columbia University Press.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هفتاد و چهار - تاریخ زعفران 22.04.2025 1ч

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: سحرخیز حمایت مالی از چیزکستاینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستمنابع این قسمتDalby, A. (2000). Dangerous tastes: The story of spices. University of California Press.Freedman, P. (2008). Out of the East: Spices and the Medieval Imagination. Yale University Press.Negbi, M. (Ed.). (1999). Saffron: Crocus sativus L. CRC Press.Turner, J. (2004). Spice: The history of a temptation. Vintage.Zohary, D., Hopf, M., & Weiss, E. (2012). Domestication of plants in the Old World (4th ed.). Oxford University Press.Ganeshram, R. (2020). Saffron: A global history. Reaktion Books.​ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هفتاد و سه - تاریخ بیمه 31.03.2025 1ч 5мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: ازکی حمایت مالی از چیزکستاینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستمنابع این قسمتMehrtens, J. (2001). The history of insurance: Risk, uncertainty and entrepreneurial innovation. Cambridge University Press.Kingston, W. (2005). Insurance in the history of capitalism. The Geneva Papers on Risk and Insurance - Issues and Practice, 30(3), 352–362. https://doi.org/10.1057/palgrave.gpp.2510030Clark, G. (1999). Betting on lives: The culture of life insurance in England, 1695–1775. Manchester University Press.Pearson, R. (2004). Insuring the industrial revolution: Fire insurance in Great Britain, 1700–1850. Ashgate Publishing.Zelizer, V. A. (1979). Morals and markets: The development of life insurance in the United States. Columbia University Press. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هفتاد و دو - تاریخ ترقه 03.03.2025 38мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: رایان توسعه پایا حمایت مالی از چیزکستاینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستمنابع این قسمتBrock, A. J. (1997). A history of fireworks. Dover Publications.Kelly, J. (2004). Gunpowder: Alchemy, bombards, and pyrotechnics—the history of the explosive that changed the world. Basic Books. (This book covers fireworks as well as gunpowder.)Plimpton, G. (1984). Fireworks: A history and celebration. Doubleday.Needham, J. (1986). Science and civilisation in China: Volume 5, Part 7: Military technology, the gunpowder epic. Cambridge University Press.Buchanan, B. (2006). Gunpowder, explosives and the state: A technological history. Routledge. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هفتاد و یک - تاریخ آب نبات 17.02.2025 39мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected]منابع این قسمت Hopkins, K. (2012). Sweet tooth: The bittersweet history of candy. St. Martin's Press.Richardson, T. (2002). Sweets: A history of candy. Bloomsbury USA.Kimmerle, B. (2003). Candy: The sweet history. Collectors Press.Kawash, S. (2013). Candy: A century of panic and pleasure. Faber & Faber.Wybrow, R. (2015). Candy: The history of confectionery. The History Press. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  هفتاد - تاریخ عینک 27.01.2025 45мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected]منابع این قسمت Goldstein, M. J. (1996). Eyeglasses (Household History Series). Minneapolis: Lerner Publications.Rosenthal, J. W. (1996). The history of spectacles. New York: Kessinger Publishing.Sabin, S., & Somers, M. (2009). In the blink of an eye: A cultural history of spectacles. London: Reaktion Books.Kelly, J. (2021). Making a spectacle: A fashionable history of glasses. Philadelphia: Running Press. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  شصت و نه - تاریخ وانیل 30.12.2024 46мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: خانه مدیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected]منابع این قسمت Rain, P. (2004). Vanilla: The cultural history of the world's favorite flavor and fragrance. Jeremy P. Tarcher/Putnam.Available on AmazonAbreu-Runkel, R. (2020). Vanilla: A global history. Reaktion Books.Available on AmazonEcott, T. (2004). Vanilla: Travels in search of the ice cream orchid. Grove Press. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
• 
  شصت و هشت - تاریخ خمیر دندان 02.12.2024 31мин

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاریتدوین: طنین خاکسا موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)طراح گرافیک: تارا نباتیاناسپانسر: میسویک کد تخفیف ۲۰ درصدی خرید محصولات میسویکluxiranoff.afمهلت استفاده از کد تخفیف تا پایان سال می‌باشد اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکستحمایت مالی از چیزکستارتباط مستقیم: [email protected]منابع این قسمت1. Lippert, F. (2013). An Introduction to Toothpaste – Its Purpose, History, and Ingredients. In W. Teughels & L. Martens (Eds.), Toothpastes. Karger Medical and Scientific Publishers.2. Teughels, W., & Martens, L. (Eds.). (2013). Toothpastes. Basel: Karger Medical and Scientific Publishers.3. Molnar, S. (1971). Human tooth wear: A study of the age of wear patterns in hunter-gatherers and agricultural societies. American Journal of Physical Anthropology, 34(2), 175-190.4. Hillson, S. (2005). Teeth. Cambridge: Cambridge University Press.5. Cohn, H. (2011). Brush Well: The Evolution of Toothpaste and Oral Hygiene. New York: McGraw Hill.6. Hardin, S. T. (2011). The Colgate Story. Literary Licensing, LLC. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.