世界好好吃

Avsnitt

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  饭后审判：当人人都是评论家 21.09.2026 36min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注“堿水面没过过冷水，所以面里面全是堿水味。鱼丸也没有鱼味，但是你为了掩饰，特别加上了咖喱汁，想把它做成咖喱鱼丸。但这么做太天真了，因为你煮的时间不够，咖喱的味道只在表面上，完全没有进到里面去，放进汤里面鱼丸就被冲淡了。好好的一颗咖喱鱼丸，让你做得是既没有鱼味又没有咖喱味，失败！萝卜没挑过，筋太多，失败！猪皮煮得太烂，没咬头，失败！猪血又烂稀稀的，一夹就散，失败中的失败！”曾经，说这话的人会被打得很惨。。。在小宇宙查看该单集文稿
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  水手的活罐头，从华盛顿的海龟盛宴说起 07.09.2026 24min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注这一期，让我们从华盛顿在1783年的辞去大陆军总司令的晚宴说起，说一说海龟，这一今天被广泛公认的保护动物，是怎么从大航海时代水手的活罐头，到差点被人们吃绝的餐桌史。。。在小宇宙查看该单集文稿
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  荷马史吃，奥德赛的英雄不吃鱼 31.08.2026 36min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注说到荷马史诗《伊利亚特》和《奥德赛》，人们首先想到的往往是战争、英雄、远航、神谕与命运的传奇。但如果把目光稍微放低一些，会发现荷马史诗里还有另一条非常日常的现实，那就是吃。这一期《世界好好吃》，就来说一说——荷马史吃，奥德赛的英雄不吃鱼在小宇宙查看该单集文稿
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  中元节，阴间食堂开饭了 24.08.2026 38min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注上周错过了七夕，这周咱们就不能错过中元了。。。这一期，就来说一说即将在这周8月27日的中元节，也是佛教中的盂兰盆节，同样是传统习俗中的常说的“鬼节”农历七月十五这一天。。。中国传统祭奠中的供桌上少不了的主要角色——食物。。。说一说中元节与盂兰盆节是怎么来的，又为什么是同一天，说一说食物在中国祭奠文化中的重要性，以及世界其它地区对已故亲人的纪念方式。。。在小宇宙查看该单集文稿
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  啊，是气泡的味道 17.08.2026 41min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注人们为什么会喜欢喝“有气”的东西？从开瓶的“嘶”与“砰”的一声，到舌尖上的升腾，再到胃里的清爽，与最后“嗝”出来。。。从啤酒到香槟，从可乐到汤力水，人类是从何时喝上第一口气泡从而迷上这种“味道”的？。。。这一集，我们从Seltzer、啤酒和香槟讲到苏打水、汤力水与可乐，看看气泡究竟给饮料带来了什么味道，而这种带有碳酸的饮料对健康到底有多大影响。。。在小宇宙查看该单集文稿
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  体检成绩单 10.08.2026 26min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注这期咱们来说一说体检的成绩单——健康路曼曼其修远兮，吾将上下而控肚囊。。。在小宇宙查看该单集文稿
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  周作人，北京“美食荒漠”的始作俑者 27.07.2026 31min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注上一期有朋友发来消息说到北京是“美食荒漠”，我还真是第一次听到这样的说法。。。好奇之余，做了一些这方面的溯源，这一期来和大家分享一下，关于把北京称作“美食荒漠”这一说法的由来，与最初的始作俑者。。。在小宇宙查看该单集文稿
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  回国两周，小朋友们来谈谈自己的吃吃喝喝与感受 20.07.2026 31min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注放暑假，特意带三只小猪回国呆了些日子，吃吃喝喝玩玩走走，在北京与老家间游历了两个星期。。。咱们之前说过，小朋友们认识世界往往都是从嘴开始的，这也是他们第一次回国，我想不如就请他们来自己说一说在中国吃吃喝喝的一些十分粗浅又新鲜的感受吧。。。在小宇宙查看该单集文稿
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  足球夜宵：世界杯就是吃吃吃 15.06.2026 29min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注世界杯当然是足球，但对于绝大多数看球的们来说，它更想是一场全球性的吃喝总动员，无论是不是球迷，都免不了借着对足球的热情吃吃喝喝上几天。。。这一期咱们就来说一说关于世界杯的吃。。。球场里，一瓶水、一个热狗、一杯啤酒，卖的不只是食物，而是你进场之后的选择权；屏幕前，薯片、炸鸡、烧烤、鸭脖、小龙虾和花毛一体，当足球变成了夜宵。。。本期《世界好好吃》，咱们就从球场内的高价水，聊到屏幕前的零食经济——世界杯，就是吃吃吃。决赛门票价格在过去8届世界杯与2026的比较如下：在小宇宙查看该单集文稿
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  韩国vs日本：紫菜包饭到底是不是“韩式寿司” 02.06.2026 26min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，完结啦订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注寿司卷与紫菜包饭，相信大家都吃过这两种相似的东西。正是由于两种食物的相似性，紫菜包饭也常常在西方被人称为所谓“韩国寿司”或是“韩式寿司”。在日本食界，很多日本专家相信韩国或是朝鲜的紫菜包饭是源自于日本的寿司卷，是在日本对朝鲜半岛殖民统治时期传入朝鲜并本地化的食物。。。然尔，在韩国文化力推国际的今天，韩国人会是这样认为的吗？今天，咱们就来说一说这一卷紫菜包出来的日本与韩国的百年恩怨。。。《洌阳岁时记》：https://zh.wikisource.org/zh-hant/%E6%B4%8C%E9%99%BD%E6%AD%B2%E6%99%82%E8%A8%98《庆尚道地理志》：https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/07/CNTS-00047969497_%E6%85%B6%E5%95%86%E9%81%93%E7%BA%8C%E6%92%B0%E5%9C%B0%E7%90%86%E8%AA%8C.pdf?utm_source=commons.wikimedia.org&utm_campaign=index&utm_content=original在小宇宙查看该单集文稿
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  人类补完计划？蜱虫传染肉类过敏症 26.05.2026 39min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，完结啦订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注2026年初至今，美国中部至东站地区，出现了一种叫作孤星蜱虫Lone Star Tick的爆发现象，但可怕的并不是这种寄生虫会吸血，而是它会传染一种过敏症，让人无法再吃（以哺乳动物的）肉类。被咬过的人会一吃红肉就出现头晕，恶心，呼吸困难和风团荨麻疹，严重者甚至可以出现生命危险。。。并且，尚无药可医。。。随之，阴谋论四起。。。坊间传闻称——这也也许是一场可怕的有黑手操控的Human Engineering人类基因改造工程，或许换一个大家更熟悉的名字——“人类补完计划”在小宇宙查看该单集文稿
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  食色，吃播 18.05.2026 26min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，完结啦订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注这一集咱们来说一说吃播Mukbang，这个让很多人喜欢，同样让很多人厌恶的视频内容。。。它到底是怎么来的，说一说它的发展，它的卷，说一说为什么会有那么多人追着看，它到底满足了人们什么。。。在小宇宙查看该单集文稿
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  希腊vs土耳其，酸奶到底是谁的娃 11.05.2026 26min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，完结啦订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注这一期咱们来聊一聊持续了上百年的“酸奶战争”。为什么希腊人认为希腊酸奶才是正统？为什么土耳其人坚持 yogurt 这个词本来就来自土耳其语？而保加利亚人的酸奶又是怎么回事。。。酸奶到底是土耳其人的骄傲发明，还是希腊人的历史遗产，酸奶与奶酪本质到底区别在哪里？保加利亚乳酸菌又为什么是一种发酵界的传奇。。。在小宇宙查看该单集文稿
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  从Midrats到Wardroom，美国军舰上的饭桌等级 27.04.2026 27min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，完结啦订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注这一期，我们从“Today USA”报的几张美军航母与两栖舰，林肯号与的黎波里号上的“士兵餐”照片说起，几根胡萝卜，一块干肉饼，一片灰色加工肉，这到底是日常的伙食还是所谓的Midrats。。。我们来说一说美军舰艇上的士兵与军官饮食的区别，军官餐真的就完全不同吗，而又为什么需要自己付费？“据称”是林肯航母号上的士兵伙食照片同样，“据称”是的黎波里号上的曝光伙食之后美国海军官方发布的辟谣照片在小宇宙查看该单集文稿
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  始乱终弃：“亚洲鲤鱼”的美国恐慌 13.04.2026 30min

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  金枪鱼与三文鱼：两场被重写的寿司历史 06.04.2026 25min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，完结啦订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注一说到寿司，三文鱼与金枪鱼都是今天最流行的两种。。。但相信大家也听过“在日本传统寿司中没有三文鱼”或是“金枪鱼才是最正宗的寿司”类似的说法。。。很多时候其实只是因为蓝鳍金枪鱼贵得离谱。。。回到日本的江户时代，金枪鱼其实也只是喂猫狗的“垃圾鱼”与“贫民鱼”，金枪鱼作为现代寿司配料的历史其实也不过是二战后的事而已。。。这一期咱们就来说一说金枪鱼与三文鱼都是怎么最终成为最流行的寿司配料的。。。在小宇宙查看该单集文稿
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  Noma，一顿1500美元的恋爱 30.03.2026 36min

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  木乃伊，磨了吃 16.03.2026 25min

  《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，完结啦订阅专题更优惠！已购单集的费用也可以在订阅专题时抵扣，无需担心重复购买。点击订阅《这就是美国》第一季——从宗教改革到应许之地直接到达：《中东往事》全集在小宇宙专辑，欢迎订阅与关注这一集，咱们来说一说木乃伊怎么吃，这个欧洲曾经吃了五个多世纪的一个包治百病的万灵丹，Mumia，木乃伊粉是什么样子的。。。这东西曾经的流行是今天不可想像的，当初人们为什么要吃它，又是怎么吃的，关键是怎么想出来要吃木乃伊的，以及其背后的一整条木乃伊产业链。。。就在这一期的，世界好好吃。。。图中为罐装木乃伊粉...图中19世纪末埃及街头仍有售卖木乃伊的小贩。。。在小宇宙查看该单集文稿
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  一罐汤，一口汉堡，美国两大食品巨头的翻车事件 09.03.2026 35min

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  初七人日，由来，寄托，与餐桌 23.02.2026 25min

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