VINO PARA CAMALEONES

Bölümler

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  Cómo descubrir nuevos vinos en la era de la inteligencia artificial con los Goonies 15.09.2026 44dk

  https://www.vinoparacamaleones.com/club No entres nunca Por favor
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  ¿Se puede diseñar un vino antes de cultivar la uva? 08.09.2026 36dk

  aquí tienes un regalo solo por usar el código CAMALEONES https://www.dominiobasconcillos.com/shop Hoy nos vamos hasta uno de los rincones más extremos de Ribera del Duero para conocer Dominio Basconcillos, una bodega cuyos viñedos rozan los **1.000 metros de altitud**. Y lo que Jairo Rodríguez me cuenta durante la conversación va bastante más allá de hacer vino. Hablamos de frío, altitud, variedades inesperadas, sensores conectados a las plantas, algoritmos… y de un nuevo proyecto con **inteligencia artificial que pretende recorrer el camino del vino AL REVÉS.** **4:43** — ¿Qué le ocurre a una uva cuando la cultivas rozando los 1.000 metros? **6:41** — ¿Y cómo se traduce todo eso cuando finalmente tienes el vino en la copa? **13:34** — La curiosa historia detrás de **Alto del Cura**, el vino más especial de la bodega. **19:24** — Sensores de savia, estaciones meteorológicas, algoritmos… Así están intentando entender qué ocurre realmente dentro de sus viñas. **22:32** — La gran pregunta: **¿puedes decidir primero qué vino quieres crear y después diseñar el camino para conseguirlo?** **24:33** — Y entonces Jairo me cuenta que están cultivando una variedad que NO esperaba encontrar allí: **Riesling.** Y además hay regalo para los Camaleones. Dominio Basconcillos te ofrece un **15% DE DESCUENTO** en sus vinos utilizando el código: **CAMALEONES** Tienda de Dominio Basconcillos: https://www.dominiobasconcillos.com/shop Escucha primero el episodio. Porque cuando entiendas lo que están haciendo allí arriba, probablemente mirarás sus botellas de una manera bastante diferente.
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  NUEVA TEMPORADA "La temporada de los pequeños pasos" - Temporada 8 01.09.2026 51dk

  https://www.vinoparacamaleones.com/tesoro Camaleón, hoy arrancamos la temporada 8 con un objetivo claro: hacer más cosas juntos. Analizamos la increíble historia de Cliff Young para entender que, aunque el camino sea largo y parezca ridículo, la constancia siempre tiene recompensa. Además, te doy un consejo práctico para maridar quesos y vinos como un profesional y te adelanto los proyectos que vienen: visitas a bodegas, catas verticales y el lanzamiento de nuestra propia aplicación. Si quieres descubrir vinos que te pongan la piel de gallina, este es tu lugar. Entra en vinoparacamaleones.com/tesoro para apuntarte a los próximos Vinos Tesoro y no te pierdas nada de lo que viene.
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  El vino de Sudáfrica y la leyenda de Rodríguez - Imprescindibles Verano 31.08.2026 38dk

  ENTRA EN: https://www.vinoparacamaleones.com/ Camaleón, ¿sabías que un músico de Detroit cambió el destino de toda una nación al otro lado del mundo? Hoy te cuento la increíble historia de Sixto Rodríguez y su conexión inesperada con Sudáfrica, un país cuya historia vinícola es tan compleja como apasionante. Repasamos desde los orígenes de la viticultura en el Cabo de Buena Esperanza hasta la lucha contra el Apartheid y la apertura de nuevos mercados. Descubre cómo la historia de un país es la clave para entender lo que realmente hay dentro de tu copa. Entra en https://www.vinoparacamaleones.com/
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  Etna: Vinos volcánicos de altura - Imprescindibles Verano - Episodio exclusivo para mecenas 30.08.2026 29dk

  Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Camaleón, hoy viajamos a la isla de Sicilia para descubrir los vinos del Etna, una zona que ha renacido de sus cenizas para ofrecer etiquetas inimitables. Analizamos el impacto de los suelos volcánicos, la influencia de los vientos y la importancia de las contradas en la clasificación de sus vinos. Te contaré por qué la acidez es la clave de estos vinos y cómo el trabajo de los enólogos busca preservar la esencia del volcán sin artificios. Además, te propongo una selección de bodegas imprescindibles y el maridaje perfecto para disfrutar de un Etna en casa. Entra en vinoparacamaleones.com para más detalles y acompáñame en este viaje enológico.Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575
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  La historia de Tengo: Música y vino con Queco - Imprescindibles Verano 29.08.2026 1sa 18dk

  https://www.vinoparacamaleones.com Camaleón, hoy te invito a un estudio muy especial: el Abbey Road del flamenco en Córdoba. Comparto mesa, vino y guitarra con Manuel Ruiz "Queco", el autor de himnos que han marcado a generaciones. Hablamos de su evolución musical, de la exigencia de ser número uno y de por qué decidió retirarse en su mejor momento. Entre risas y versiones inesperadas, exploramos su conexión con el vino, desde los finos de Montilla-Moriles hasta su reciente incursión en la viticultura en el Bierzo. Una charla honesta y sin filtros sobre cómo vivir el momento. Si quieres aprender a catar como un experto y descubrir los secretos de nuestra comunidad, entra en vinoparacamaleones.com y apúntate al reto de 5 días. ¡Nos vemos dentro, camaleón!
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  WSET: Todo lo que debes saber antes de empezar - Imprescindibles Verano 28.08.2026 58dk

  DESCARGA LAS PREGUNTAS DEL EXAMEN DEL DIPLOMA WSET AQUÍ: https://www.vinoparacamaleones.com/diploma Camaleón, Hoy te explico todo sobre el WSET, la certificación internacional de vino y destilados. Repasa conmigo cada nivel, desde el más básico hasta el diploma, y te cuento los errores más comunes que debes evitar si quieres estudiar esta formación. No te pierdas esta guía práctica para entender si el WSET es para ti y cómo sacarle el máximo partido. Entra en https://www.vinoparacamaleones.com/diploma para descargar las preguntas y aprovecha el código camaleones15 en vinifadet.com para tu vino.
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  El Grand Cru más punky del sur de Francia - Imprescindibles Verano 27.08.2026 30dk

  https://www.vinoparacamaleones.com/tesoro Camaleón, hoy viajamos al sur de Francia para descubrir Mas de Dumas-Gassac, un vino con historia punky y una calidad excepcional. Desde sus orígenes en los años 70 hasta su cosecha 2014, repasamos cómo esta bodega rompió las reglas del Languedoc para crear un Grand Cru único. Te contaré por qué este vino es considerado el Chateau Lafite del sur y cómo su mezcla de variedades antiguas da lugar a un vino con capas de misterio y frescor. Además, te propongo una masterclass exclusiva para catar juntos esta joya y aprender sobre los secretos del vino francés. Si quieres formar parte de esta experiencia única, entra en vinoparacamaleones.com/tesoro y apúntate. Solo cuatro camaleones tendrán la oportunidad. ¡Nos vemos en el directo!
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  Descubre cómo es un vino mirando las estrellas - Imprescindibles Verano 26.08.2026 1sa 22dk

  https://www.vinoparacamaleones.com Camaleón, hoy te invito a descubrir un vino muy especial desde una perspectiva única: su carta astral. Con la astróloga Cristina Lert exploramos cómo las fuerzas del cosmos influyen en Félix Carras Viñas, un verdejo emblemático de Rueda que rinde homenaje a su fundador. Analizamos el vínculo entre la familia, la tradición y el universo, y cómo estos elementos se reflejan en la personalidad y el destino de este vino de pequeña producción. Además, desvelamos los secretos de su frescura, amargor y complejidad. Si quieres conocer más sobre la astrología aplicada al vino y disfrutar de historias que van más allá de la botella, entra en vinoparacamaleones.com y acompáñame en este viaje estelar.
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  Como entrar en Vega Sicilia: La bodega española casi inaccesible - Imprescindibles Verano 25.08.2026 21dk

  https://www.vinoparacamaleones.com/vegasicilia Camaleón, hoy te llevo dentro de Vega Sicilia, la bodega española que pocos han pisado. Desde mi experiencia en el departamento de vinos de Harrods, donde Vega Sicilia era la excepción entre los grandes vinos franceses, hasta la visita exclusiva a la bodega en Valladolid. Descubre la importancia de Vega Sicilia en la Ribera del Duero, la historia detrás de su inaccesibilidad y las dos maneras que tienes para entrar. Si quieres saber más y catar sus vinos con una guía completa, entra en https://www.vinoparacamaleones.com/vegasicilia y acompáñame en este viaje único.
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  Vinos de lujo y comida basura: un contraste fascinante - Imprescindibles Verano 24.08.2026 45dk

  ENTRA EN EL RETO: https://www.vinoparacamaleones.com/ Hoy exploramos maridajes inesperados entre vinos legendarios y comida basura. Desde el Marqués de Riscal 1964 hasta el Barolo Montprivato 1970, descubrimos cómo estos grandes vinos se combinan con rufles de jamón, pastelitos industriales y kebabs de barrio. Repasamos la historia y características de cada vino, y cómo su elegancia y complejidad contrastan con sabores y texturas insólitas, demostrando que el disfrute del vino no siempre sigue las reglas. Entra en vinoparacamaleones.com para acceder a contenidos exclusivos y participa en el hilo para sugerir próximos invitados. ¡No esperes el momento perfecto para abrir tu botella, camaleón! https://www.vinoparacamaleones.com/
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  Burdeos y sus secretos: La historia del Cru Bourgeois - Cara B - Episodio exclusivo para mecenas 23.08.2026 15dk

  Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más habituales al catar y conseguirás transformar lo que percibes en palabras, recuerdos y emociones. No necesitas tener una nariz privilegiada ni conocimientos previos: solamente curiosidad y ganas de disfrutar mucho más de cada copa. Apúntate y descubre todo lo que tu nariz ya sabe, aunque todavía no sepas cómo expresarlo. ☀️ IMPRESCINDIBLES DE VERANO Durante el verano recuperamos algunos de los episodios más interesantes y disfrutados de temporadas anteriores de Vino para Camaleones. Historias, personajes, regiones, curiosidades y consejos sobre vino que merece la pena volver a escuchar —o descubrir por primera vez— sin tecnicismos y con muchas ganas de pasarlo bien. Ponte cómodo, sírvete una copa y disfruta de este imprescindible de verano, camaleón. Entra gratis en el Reto Paladar: https://vinoparacamaleones.comEscucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575
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  El viñedo secreto: Curiosidades del Vaticano - Imprescindibles verano 22.08.2026 27dk

  El vino está presente en todos los rincones de la historia, incluso en los más insospechados. Hoy desvelamos el origen etrusco de la palabra Vaticano y cómo una necrópolis dedicada a una diosa de la uva terminó convirtiéndose en el centro de la Iglesia Católica. Repasamos las curiosidades vinícolas del Vaticano, su producción propia y cómo la historia se entrelaza con el vino de formas que nunca hubieras imaginado. Un episodio perfecto para descubrir los secretos que esconde la sede central de la cristiandad. ☀️ IMPRESCINDIBLES DE VERANO Durante el verano recuperamos algunos de los episodios más interesantes y disfrutados de temporadas anteriores de Vino para Camaleones. Historias, personajes, regiones, curiosidades y consejos sobre vino que merece la pena volver a escuchar —o descubrir por primera vez— sin tecnicismos y con muchas ganas de pasarlo bien. Ponte cómodo, sírvete una copa y disfruta de este imprescindible de verano, camaleón. Entra gratis en el Reto Paladar: https://vinoparacamaleones.com
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  La mejor historia de vinos jamás contada - Imprescindibles Verano 21.08.2026 1sa 36dk

  https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más habituales al catar y conseguirás transformar lo que percibes en palabras, recuerdos y emociones. No necesitas tener una nariz privilegiada ni conocimientos previos: solamente curiosidad y ganas de disfrutar mucho más de cada copa. Apúntate y descubre todo lo que tu nariz ya sabe, aunque todavía no sepas cómo expresarlo. ☀️ IMPRESCINDIBLES DE VERANO Durante el verano recuperamos algunos de los episodios más interesantes y disfrutados de temporadas anteriores de Vino para Camaleones. Historias, personajes, regiones, curiosidades y consejos sobre vino que merece la pena volver a escuchar —o descubrir por primera vez— sin tecnicismos y con muchas ganas de pasarlo bien. Ponte cómodo, sírvete una copa y disfruta de este imprescindible de verano, camaleón. Entra gratis en el Reto Paladar: https://vinoparacamaleones.com
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  Vinos satánicos: Historias y etiquetas de ultratumba 20.08.2026 30dk

  https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más habituales al catar y conseguirás transformar lo que percibes en palabras, recuerdos y emociones. No necesitas tener una nariz privilegiada ni conocimientos previos: solamente curiosidad y ganas de disfrutar mucho más de cada copa. Apúntate y descubre todo lo que tu nariz ya sabe, aunque todavía no sepas cómo expresarlo. ☀️ IMPRESCINDIBLES DE VERANO Durante el verano recuperamos algunos de los episodios más interesantes y disfrutados de temporadas anteriores de Vino para Camaleones. Historias, personajes, regiones, curiosidades y consejos sobre vino que merece la pena volver a escuchar —o descubrir por primera vez— sin tecnicismos y con muchas ganas de pasarlo bien. Ponte cómodo, sírvete una copa y disfruta de este imprescindible de verano, camaleón. Entra gratis en el Reto Paladar: https://vinoparacamaleones.com
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  Gordon's Wine Bar: El refugio subterráneo de Londres - Imprescindibles verano 19.08.2026 28dk

  https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más habituales al catar y conseguirás transformar lo que percibes en palabras, recuerdos y emociones. No necesitas tener una nariz privilegiada ni conocimientos previos: solamente curiosidad y ganas de disfrutar mucho más de cada copa. Apúntate y descubre todo lo que tu nariz ya sabe, aunque todavía no sepas cómo expresarlo. ☀️ IMPRESCINDIBLES DE VERANO Durante el verano recuperamos algunos de los episodios más interesantes y disfrutados de temporadas anteriores de Vino para Camaleones. Historias, personajes, regiones, curiosidades y consejos sobre vino que merece la pena volver a escuchar —o descubrir por primera vez— sin tecnicismos y con muchas ganas de pasarlo bien. Ponte cómodo, sírvete una copa y disfruta de este imprescindible de verano, camaleón. Entra gratis en el Reto Paladar: https://vinoparacamaleones.com
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  Vinos inolvidables: Cinco botellas que marcaron mi vida - Imprescindibles verano 18.08.2026 43dk

  https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más habituales al catar y conseguirás transformar lo que percibes en palabras, recuerdos y emociones. No necesitas tener una nariz privilegiada ni conocimientos previos: solamente curiosidad y ganas de disfrutar mucho más de cada copa. Apúntate y descubre todo lo que tu nariz ya sabe, aunque todavía no sepas cómo expresarlo. ☀️ IMPRESCINDIBLES DE VERANO Durante el verano recuperamos algunos de los episodios más interesantes y disfrutados de temporadas anteriores de Vino para Camaleones. Historias, personajes, regiones, curiosidades y consejos sobre vino que merece la pena volver a escuchar —o descubrir por primera vez— sin tecnicismos y con muchas ganas de pasarlo bien. Ponte cómodo, sírvete una copa y disfruta de este imprescindible de verano, camaleón. Entra gratis en el Reto Paladar: https://vinoparacamaleones.com
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  Los cinco hippies del Priorat: La revolución del vino - Imprescindibles verano 17.08.2026 20dk

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  Vinos de Burdeos: Razones para empezar a catarlos - Imprescindibles verano - Episodio exclusivo para mecenas 16.08.2026 47dk

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  Marketing de contenidos: No vendas, emociona - Imprescindibles verano 15.08.2026 8dk

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