Nutrición Imperfecta
Marta Mármol
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Nutrición Imperfecta es un podcast presentado por Marta Mármol que aborda la nutrición y la salud desde una perspectiva práctica, sencilla y real. El programa rompe con mitos y conceptos rígidos, alejándose de las dietas estrictas y del enfoque exclusivo en perder peso. En cada episodio se explora cómo la alimentación puede favorecer la salud digestiva, inmunitaria y general, integrando hábitos como el descanso, la gestión del estrés y la actividad física. Además, cuenta con invitados expertos en distintas áreas de la salud para ofrecer una visión global del bienestar.
Episodi
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230. Helicobacter pylori tratar es mucho más que erradicar 17.09.2026 25minEn este episodio te cuento por qué tratar una infección por *Helicobacter pylori va mucho más allá de conseguir una prueba negativa. Partimos de una situación muy habitual: una persona llega a consulta con un test positivo, y a partir de ahí vamos recorriendo todo lo que deberíamos valorar, desde confirmar bien el diagnóstico y plantear la erradicación hasta revisar cómo ha quedado la mucosa gástrica, la producción de ácido, los posibles déficits nutricionales y la microbiota. Además, aprovecho para contarte por qué he creado mi nuevo curso sobre el abordaje integral de Helicobacter pylori, una formación grabada y pensada principalmente para profesionales de la salud que quieran entender mejor estos casos y aprender a acompañarlos de una forma más completa. También puede hacerlo cualquier persona interesada en profundizar en el tema y entender mejor todo el proceso. Y si necesitas que te acompañemos de forma individual con tu caso digestivo, tienes toda la información sobre nuestras consultas en martamarmol.com. Te dejo todos los episodios a los que hago referencia: 48. Helicobacter pylori, antes y después: https://www.martamarmol.com/48-helicabacter-pylori-antes-y-despues/ 93. Hipoclorhidria, el origen de muchos problemas: https://www.martamarmol.com/93-hipoclorhidria-el-origen-de-muchos-problemas/ 102. Cuándo y cómo tratar Helicobacter pylori: https://www.martamarmol.com/102-cuando-y-como-tratar-helicobacter-pylori/ 115. Gastritis ¿crónica? cómo mejorar la mucosa: https://www.martamarmol.com/115-gastritis-cronica-como-mejorar-la-mucosa/ 124. Los errores más comunes al tratar Helicobacter pylori: https://www.martamarmol.com/124-los-errores-mas-comunes-al-tratar-helicobacter-pylori/ 190. ¿Cuál es la mejor prueba para la detección de Helicobacter pylori en el estómago?: https://www.martamarmol.com/190-cual-es-la-mejor-prueba-para-la-deteccion-de-helicobacter-pylori-en-el-estomago/ 195. Helicobacter pylori y cáncer gástrico: https://www.martamarmol.com/195-helicobacter-pylori-y-cancer-gastrico/ -
229. Adaptógenos y estrés: cuándo pueden ayudarte 10.09.2026 28minEn este episodio te cuento qué son los adaptógenos, cómo pueden ayudarnos a responder mejor frente al estrés y por qué son una herramienta que utilizo bastante en consulta. Hablamos de algunos de los más conocidos, como la ashwagandha, la rhodiola o la bacopa, y de las diferencias entre ellos: porque aunque los agrupemos bajo el mismo nombre, no todos tienen las mismas propiedades ni son adecuados para las mismas situaciones. También te explico en qué debemos fijarnos a la hora de elegir un suplemento, por qué importan tanto el extracto, la concentración y la calidad del producto, y en qué casos debemos tener más precaución. Los adaptógenos pueden ser un apoyo muy interesante, pero siempre dentro de un contexto en el que también cuidemos el descanso, la alimentación, el movimiento y la regulación del sistema nervioso. Te dejo dos de mis opciones favoritas: Zzen labs CALM Código descuento: MARTAMARMOLNUTRICION Baia foods Mind calmer Código descuento: MARTAMARMOLNUTRI Y recuerda que, si necesitas que te acompañemos de forma individual y valorar qué herramientas pueden tener sentido en tu caso, tienes toda la información sobre nuestras consultas en martamarmol.com. -
228. Hipertensión: lo que sí podemos cambiar 03.09.2026 34minEn este episodio te explico qué es realmente la hipertensión, cómo se diagnostica y qué nos dicen las guías más recientes sobre cuándo debemos empezar a prestarle atención. Porque muchas veces su abordaje se queda en dos recomendaciones: quitar la sal y perder peso, cuando en realidad hay mucho más que podemos hacer. Te cuento qué hábitos tienen más evidencia para ayudar a reducir la presión arterial: la dieta DASH, el consumo de sodio y potasio, el ejercicio, el alcohol, el sueño o el estrés. Y, sobre todo, hablamos de algo fundamental: no sirve de nada una alimentación perfecta sobre el papel si después es imposible mantenerla. El objetivo es encontrar cambios que encajen en nuestra vida y podamos sostener en el tiempo. Y recuerda que, si necesitas que te acompañemos de forma individual y valorar qué herramientas pueden tener sentido en tu caso, tienes toda la información sobre nuestras consultas en **martamarmol.com**. -
227. Mal uso y abuso de medicamentos 04.06.2026 40minEn este episodio te hablo del abuso y mal uso de algunos de los medicamentos más utilizados, como los antiinflamatorios, los antibióticos, el omeprazol, los laxantes o los corticoides. Analizaremos cómo funcionan, por qué son tan útiles cuando están bien indicados y cuáles pueden ser las consecuencias de utilizarlos sin necesidad o durante más tiempo del adecuado. Un episodio para entender que los medicamentos no son ni buenos ni malos: son herramientas que pueden mejorar enormemente nuestra salud cuando se utilizan correctamente. Porque la clave no está en tenerles miedo, sino en conocerlos y utilizarlos con criterio. -
226. ¿Qué esconden los atracones con Juana Fernández? 28.05.2026 1hEn este episodio hablo con Juana Fernández de la relación entre comida y emociones, y de por qué saber mucho de nutrición no siempre significa tener una relación tranquila con la alimentación. Conversamos sobre culpa, perfeccionismo, autoexigencia, hambre emocional y atracones, entendiendo que muchas veces la comida no es el problema, sino el lugar donde se expresa lo que no estamos sabiendo gestionar. Un diálogo cercano y práctico para dejar de centrarnos solo en el “qué comer” y empezar a preguntarnos “para qué estoy comiendo”. Puedes encontrar a Juana en sus redes sociales @nutricional_mente o en su web nutricionalmente.es o en su podcast “El lunes empiezo” -
225. Cómo debería ser la alimentación en un hospital 14.05.2026 26minEn este episodio hablo de un tema del que cada vez se habla más… pero que sigue siendo una gran asignatura pendiente: la alimentación en hospitales. A raíz de esas bandejas que vemos en redes, analizo qué hay detrás, por qué ocurre y qué impacto real tiene en la recuperación de los pacientes. Hablamos de desnutrición hospitalaria, pérdida de masa muscular y de cómo la nutrición debería formar parte del tratamiento, no ser un simple complemento. Un episodio para abrir debate y replantearnos si estamos aprovechando todo el potencial de la alimentación dentro del sistema sanitario. -
224. El papel de la alimentación en el cáncer con Raquel Sánchez 07.05.2026 1h 10minLa alimentación es una de las herramientas más importantes durante el tratamiento del cáncer, pero también una de las que más dudas genera. Qué comer, qué evitar, cómo adaptarse a los efectos secundarios o si realmente la dieta puede marcar una diferencia son preguntas muy habituales en consulta. En este episodio entrevisto a Raquel Sánchez, nutricionista especializada en oncología, para hablar de cómo la alimentación puede acompañar y apoyar durante el tratamiento del cáncer, siempre desde la evidencia científica y con un enfoque práctico y realista. -
223. Síndrome de ovario poliquístico (SOP) 30.04.2026 28minEn este episodio te cuento que es el síndrome de ovario poliquístico (SOP) por qué el SOP no es lo mismo que tener ovarios poliquísticos y cómo en realidad hablamos de un problema de hiperandrogenismo. Repasamos los criterios diagnósticos y qué valores vemos en analítica. También explico qué está pasando en el cuerpo, especialmente en el SOP de tipo metabólico para entender como abordarlo desde una visión global: alimentación, ejercicio, ritmos de vida y algunas herramientas terapéuticas. Te dejo varios episodios que te pueden interesar: 212. Conoce tu ciclo menstrual https://www.martamarmol.com/212-conoce-tu-ciclo-menstrual/ 79. Síndrome de ovario poliquístico adrenal https://www.martamarmol.com/sindrome-de-ovario-poliquistico-adrenal-con-paula-hernandez/ -
222. Dieta de protección gástrica 23.04.2026 34minEn este episodio te hablo sobre la dieta de protección gástrica, una herramienta que utilizo mucho en consulta cuando hay molestias digestivas como gastritis, ardor, reflujo o digestiones pesadas. Después de haber hablado sobre la gastritis en el episodio 115, aquí profundizo más en la parte de la alimentación y en cómo adaptarla de forma práctica. Te explico en qué consiste realmente este tipo de dieta más allá de las típicas listas de alimentos, qué cosas suelen sentar mejor o peor y, sobre todo, qué hábitos y factores influyen en cómo te sienta la comida. La idea no es hacerlo perfecto ni restringir sin sentido, sino entender qué necesita tu cuerpo en ese momento y cómo acompañarlo. -
221. Presión estética con María Lerín 16.04.2026 40minEn este episodio hablo con María Lerín una psicóloga especializada en TCA sobre la presión estética y, en especial, la que muchas personas reciben dentro del ámbito sanitario. Un espacio que debería ser seguro, pero que a veces se convierte en un lugar de juicio cuando el peso se coloca en el centro, incluso sin estar relacionado con el motivo de consulta. Hablamos del impacto que esto tiene en la salud física y mental, de cómo influye en la relación con la comida y el cuerpo, y de la responsabilidad que tenemos como profesionales. A María la puedes encontrar en sus redes sociales @simplementesiente o en su web http://simplementesiente.es y leer su libro ¿y si te comes una magdalena? -
220. Diagnostico correcto de celiaquía 09.04.2026 34minEn este episodio te explico cómo debe realizarse un correcto diagnóstico de celiaquía según las últimas guías clínicas disponibles. Es un proceso complicado ya que no existe ninguna prueba que de manera aislada nos aporte un diagnóstico, hay que tener muy en cuenta la clínica de la persona y junto con eso realizar las distintas pruebas disponibles. Este episodio es para ti si eres paciente para entender todo el proceso y también si eres profesional de la salud para poder acompañar a tus pacientes y entender cuál es el proceso aunque el diagnóstico lo deba realizar un médico. Lo tienes disponible en todas las plataformas de podcast -
219. Mineral balancing con Ana Ortega 26.03.2026 1h 25minEn este episodio hablamos con Ana Ortega sobre el "mineral balancing", una herramienta cada vez más utilizada para entender cómo están nuestros niveles de minerales y cómo estos influyen en nuestra salud. Comentamos qué es exactamente, cómo se analiza y qué tipo de información nos puede dar en consulta. También profundizamos en cómo los desequilibrios minerales pueden afectar a la energía, la digestión o el sistema hormonal, y por qué no se trata solo de “tomar suplementos” sin más, sino de entender el contexto de cada persona. Un episodio práctico y muy revelador para quienes quieren ir un paso más allá en el cuidado de su salud. -
218. La piel, una mucosa más 12.03.2026 27minEn este episodio te cuento cómo la piel muchas veces refleja lo que ocurre dentro de nuestro cuerpo. Hablamos de cómo todas las mucosas están conectadas y de cómo problemas digestivos, desequilibrios de la microbiota o inflamación intestinal pueden acabar manifestándose en la piel con picores, rojeces o brotes. También te explico de manera sencilla cuáles son algunas de las causas más frecuentes detrás de estos problemas, como la disbiosis, la hiperpermeabilidad intestinal o el exceso de histamina, y por qué a veces tratamos la piel con cremas o medicamentos sin ir a la raíz del problema. La idea es ayudarte a mirar la piel como un altavoz de nuestro organismo y entender mejor la conexión entre lo que pasa dentro y lo que vemos fuera. -
217. Alergias primaverales 05.03.2026 29minEn este episodio hablo de las alergias primaverales desde una perspectiva más profunda y preventiva. Te explico qué es realmente una alergia y qué ocurre en el cuerpo cuando el sistema inmune reacciona frente al polen, qué papel tiene la histamina y cómo actúan los antihistamínicos clásicos y los más actuales. También abordamos algo clave y muchas veces olvidado: la importancia de la barrera intestinal, la microbiota y la hiperpermeabilidad en el desarrollo de alergias, tanto respiratorias como alimentarias. Además, comparto estrategias que podemos empezar meses antes para modular esa respuesta, como la quercetina, la vitamina C, la vitamina D o algunos compuestos naturales. Un episodio para entender que la alergia no empieza en primavera, sino mucho antes. Durante el episodio te menciono otros episodios: 106. Qué hay detrás de una histaminosis https://www.martamarmol.com/106-que-hay-detras-de-una-histaminosis/ 136. Permeabilidad intestinal https://www.martamarmol.com/136-permeabilidad-intestinal/ 170. El intestino como parte del sistema inmune https://www.martamarmol.com/170-el-intestino-como-parte-del-sistema-inmune/ 151. Butirato y otros ácidos grasos de cadena corta https://www.martamarmol.com/151-butirato-y-otros-acidos-grasos-de-cadena-corta/ -
216. Contaminación electromagnética con Isabel Fernandez 26.02.2026 1h 6minEn este episodio converso con Isabel Fernández sobre la contaminación electromagnética: qué es realmente, de dónde procede en nuestro día a día y qué dice la evidencia científica sobre su impacto en la salud. Hablamos sin alarmismo, pero con espíritu crítico, desmontando mitos y poniendo el foco en lo que sí sabemos a día de hoy, para que puedas formarte tu propia opinión y tomar decisiones más informadas en un entorno cada vez más tecnológico. Te dejo información sobre la invitada: Perfil de Instagram: @isabelarmonicspaces Enlace a la newsletter: https://armonicspaces.com/inicio-pd/ Para aquellos oyentes que quieran suscribirse podrán acceder a un test gratuito en el que podrán saber el nivel de sensibilidad electromagnética que tienen actualmente. Web: http://www.armonicspaces.com/ -
215. Menopausia: entenderla para vivirla mejor 12.02.2026 35minLa menopausia es una etapa natural de la vida de todas las mujeres, pero muchas llegan a ella sin información y normalizando síntomas que no deberían. En este episodio te cuento qué es realmente la menopausia, qué ocurre a nivel hormonal y cómo puede afectar al hueso, al metabolismo, al corazón, a la salud urogenital y a la función cognitiva. Repasamos los síntomas más habituales y, sobre todo, qué podemos hacer para mejorar el bienestar en esta etapa, incluyendo una mención a la terapia hormonal sustitutiva y por qué no hay que tenerle miedo. Durante el episodio he mencionado otros episodios que te recomiendo escuchar: - Episodio 201 Sesgo de genero en la salud con María Teresa Ruiz: https://www.martamarmol.com/201-sesgo-de-genero-en-la-salud-con-maria-teresa-ruiz/ - Episodio 188 Sarcopenia, cómo evitar la perdida de masa muscular: https://www.martamarmol.com/188-sarcopenia-como-evitar-la-perdida-de-masa-muscular/ - Episodio 177 ¿Cuánta proteína debo consumir?: https://www.martamarmol.com/177-cuanta-proteina-debo-consumir/ - Episodio 80 Vitamina D, cómo lograr niveles óptimos: https://www.martamarmol.com/80-vitamina-d-como-lograr-niveles-optimos/ -
214. Virus reactivados 06.02.2026 31minEn este episodio te cuento qué son las infecciones por virus persistentes y por qué algunos virus pueden quedarse latentes en el cuerpo y afectar a tu sistema inmune y a tu energía durante mucho tiempo. Te explico los síntomas más comunes, qué ocurre a nivel inmunológico y mitocondrial, cómo se puede sospechar en consulta y en analíticas, y de un abordaje integrador que va más allá de tratar síntomas sueltos. Un episodio para entender mejor el cansancio persistente, la niebla mental y la inflamación crónica desde una mirada global. -
213. El arte de entrenar fuerza con Raquel Hernandez 29.01.2026 56minEn este episodio entrevisto a la entrenadora Raquel Hernandez sobre la importancia de entrenar fuerza, ella propone un método basado en los 7 movimientos básicos, algo que se adapta totalmente a los movimientos de día a día y por tanto nos ayuda a vivir mejor. -
212. Conoce tu ciclo menstrual 22.01.2026 25minEn este episodio te explico de forma clara y sencilla cómo funciona el ciclo menstrual, sus fases, las hormonas implicadas y por qué la ovulación es clave. Hablamos de menstruación real, anticonceptivos hormonales, ciclos irregulares, SOP y de qué ocurre cuando el equilibrio hormonal se altera, con una breve introducción a la menopausia. Un episodio para aprender a entender y escuchar tu cuerpo. En este episodio te menciono otros como: 79. Síndrome de ovario poliquístico adrenal con Paula Hernandez: https://www.martamarmol.com/sindrome-de-ovario-poliquistico-adrenal-con-paula-hernandez/ 206. Síndrome premenstrual: https://www.martamarmol.com/206-sindrome-premenstrual/ -
211. Nutrición en lesiones 15.01.2026 25minEn este episodio hablamos de cómo la nutrición puede ayudarte a recuperarte mejor de una lesión. Te explico qué ocurre en el cuerpo cuando hay daño, qué cambios tiene sentido hacer en la alimentación, qué nutrientes son clave y qué errores conviene evitar para no frenar la recuperación Durante este episodio te recomiendo escuchar otros como: 80. Vitamina D, cómo lograr niveles óptimos (https://www.martamarmol.com/80-vitamina-d-como-lograr-niveles-optimos/) 89. Inflamación crónica de bajo grado (https://www.martamarmol.com/89-inflamacion-cronica-o-de-bajo-grado/) 98. Todo sobre el magnesio (https://www.martamarmol.com/98-todo-sobre-el-magnesio/) 141. Omega 3, cómo elegir un buen suplemento (https://www.martamarmol.com/141-omega-3-como-elegir-un-buen-suplemento/) 177. Cuánta proteína debo consumir (https://www.martamarmol.com/177-cuanta-proteina-debo-consumir/) 188. Sarcopenia, cómo evitar la perdida de masa muscular (https://www.martamarmol.com/188-sarcopenia-como-evitar-la-perdida-de-masa-muscular/)
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