BreadTalks
Hlava v troubě
0
BreadTalks je podcast o mouce, kvasu, chlebu a pečení obecně. Moderuje ho Hanka známá jako Hlava v troubě. Nabízí pohled do prostředí řemeslných mikropekáren a pekařských kurzů. Hosté mluví otevřeně a bez příkras o všem důležitém. Pořad sponzoruje společnost Ten Art Stroje.
Episoade
-
Naše Dobrá Pekárna 01.10.2026 55minTomáš Kroulík alias #nasedobrapekarna je svědomitý obhájce žitných chlebů a taky nesmírně zajímavý člověk, který vede kurzy ve vesnici Třibichy, kousek od Pardubic. Poslechněte si celý rozhovor a zjistěte, jaké je jeho prvotní povolání, co si myslí o pecích Rofco a proč se vlastně rozhodl nemít svoji (dobrou) pekárnu. A jaké je heslo doposlouchanosti?Dnes s dvojitou reklamou pro našeho nejmilejšího sponzora - firmu Ten Art Stroje. Díky! -
Mouka voda sůl 15.09.2026 59minAleš Heinz alias Mouka voda sůl, esence české pekařské scény. Pekař právník nebo právník pekař? Kdo ví, možná ani on sám ne. Skromný kluk z Moravy, co se odjel učit péct do Anglie, pomáhal rozjet říčanské Okýnko a olomoucké Pastryum, vede momentálně pekařské kurzy u Maškrtnice a přemýšlí, co dál...Velký dík za tuto i ostatní epizody patří sponzorovi Ten Art Stroje s.r.o <3 -
Mischka Bakery 01.09.2026 53minMíša Lochovská a její domácí mikro pekárna... co ji na tom baví? Co ji naopak dělá potíže? Jak ukočírovat množství zakázek? A jaké jsou její plány do budoucna? Tak už na nic nečekej a poslouchej :)
Podcasturi similare
Popular în
Acest podcast apare și în topurile de podcasturi din aceste țări.
