Olivier Dauvers : les secrets de la conso

Episodes

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  Si le Smic augmente, l'identification du "made in ailleurs" doit être plus claire 09.11.2026 3m

  Il est donc probable que le Smic augmente. Dans quelle proportion ? On ne le sait pas. Mais la conséquence est connue : mécaniquement, quand le Smic augmente, le coût du travail augmente et sauf extraordinaires gains de productivité, les coûts de production du "made in France" augmentent aussi...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 09 novembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  L'histoire de l'endive, le légume venu du Nord 06.11.2026 3m

  J'ai bien senti hier de la désapprobation chez Jimmy Mohamed avec mon porc noir de Bigorre. Alors pour me faire bien voir, je suis parti dans le Nord pour m'intéresser à l'endive.Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 06 novembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Le porc noir de Bigorre, qui a failli disparaître dans les années 1980, aujourd'hui viande haut de gamme 05.11.2026 3m

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  Decathlon running, la nouvelle enseigne qui illustre l'ultra-spécialisation du commerce 04.11.2026 3m

  En plein centre-ville de Nice, une nouvelle enseigne vient d'ouvrir : Decathlon Running. Decathlon, tout le monde connaît normalement. Decathlon Running, personne ou presque. Avant Nice, il n'y avait que trois magasins en France : à Bordeaux, Annecy et Lille. Et c'est une enseigne qui dit beaucoup du mouvement actuel de spécialisation du commerce. Comme son nom l'indique, Decathlon Running ne s'intéresse qu'au running, à la course à pied en bon français.Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 04 novembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  La saison de la clémentine corse est lancée 03.11.2026 4m

  Il existe en Corse une grande tradition de culture de clémentine. Les premiers plants y sont arrivés il y a tout juste un siècle. Ils arrivaient d'Algérie, où on avait découvert une nouvelle culture, croisement naturel entre un mandarinier et un oranger. Et devinez qui a identifié cette culture : un religieux qui s'appelait Frère Clément. Et c'est de là que vient le nom de clémentine...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 03 novembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Le grand retour de la marque Frigidaire 02.11.2026 3m

  Avec Frigidaire, on parle d'une marque qui est tellement rentrée dans nos têtes qu'elle en devenue synonyme de l'objet qu'elle désigne...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 02 novembre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Avec Ramdam, un don associé à chaque achat 30.10.2026 3m

  Ramdam, c'est le nom de la marque du jour dans la grande série des marques qui veulent changer le monde. Ramdam parce que ses deux fondateurs (ils s'appellent Julie et Luc-Olivier), voulaient que ça fasse du bruit. Et faire du Ramdam, c'est l'expression populaire qui signifie faire beaucoup de bruit. Voilà pour l'explication de la marque... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Halloween, le sprint final 29.10.2026 3m

  Si vous n'avez pas encore fait votre stock de bonbons pour samedi, c'est le moment. Il y en a plein les magasins, dans toutes les allées centrales ou presque. Les bonbons sont les grandes stars : on va en acheter environ pour 150 millions d'euros, ce qui correspond à peu près à un doublement des ventes par rapport à une période normale...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 29 octobre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Éviter les produits ultra-transformés, c'est possible 28.10.2026 3m

  Déjà, on rappelle ce qu'est un aliment ultra-transformé et les risques avérés sur la santé. L'ultra-transformation c'est tout ce qui vient compliquer une recette qui pourrait être simple. Soit dans les process de fabrication, soit en utilisant des ingrédients que l'on n'a pas à la maison. Par exemple : dans une confiture, plutôt que d'utiliser du sucre classique, on met du sirop glucose qui est obtenu par le découpage des molécules d'amidon de maïs...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 28 octobre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  La Pologne, concurrente numéro 1 de la ferme France 27.10.2026 3m

  On commence par une provocation : 4 champignons de Paris sur 10 vendus en France viennent désormais de Pologne. Du champignon de Paris polonais, ça peut surprendre... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Maquereaux : pourquoi les prix s'emballent ? 26.10.2026 3m

  Le maquereau a longtemps été une façon économique de manger du poisson. Et du "bon" poisson, puisque les nutritionnistes en recommandent la consommation pour sa richesse en omégas 3 et en omégas 6. Mais le maquereau est donc de moins en moins économique. C'est même l'un des produits qui a le plus augmenté en grandes surfaces depuis un an, que ça soit au rayon des poissons frais ou des conserves de poisson...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 26 octobre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Journée du chausson : pourquoi les pantoufles sont-elles si appréciées des Français ? 23.10.2026 3m

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  Quinzaine de la consommation solidaire : la marque d'hygiène 900.care, bénéfique pour la peau et la planète 22.10.2026 3m

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  Faut-il vraiment craindre pour la consommation d'ici à la fin de l'année, comme l'annonce le patron de Carrefour ? 21.10.2026 3m

  Quand le patron de Carrefour parle de consommation, évidemment qu'il faut écouter. Parce qu'on parle du premier commerçant français, plus de 6.500 magasins sur la balance. Alexandre Bompard, puisque c'est lui, a dit hier à ses actionnaires qu'il ne tiendrait pas les objectifs qu'il s'était donné pour l'année. Pourquoi a-t-il dit ça ? Parce qu'il s'inquiète pour la tenue de la consommation. Et je pense bien qu'il a raison...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 21 octobre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Pourquoi la viande rouge à griller devient un produit de luxe ? 20.10.2026 3m

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  Pourquoi la viande rouge à griller devient un produit de luxe ? 20.10.2026 3m

  Le chiffre est frappant : selon une étude Insee publiée il y a quelques semaines, un Français sur deux dit limiter sa consommation de viande. Et ça se voit dans les chiffres : si on regarde les grandes surfaces, les ventes de viande de bœuf, de porc, de veau ou d'agneau sont en baisse de 5 % selon l'institut Worldpanel. Et ce n'est pas la première année... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Panzani, un morceau d'histoire française (bientôt dans des mains portugaises) 19.10.2026 3m

  A l'origine, il y avait bien un véritable M. Panzani. Giovanni Panzani. Né en Italie en 1911, mais qui émigre en France, prend la nationalité française en 1925 et change même son prénom. Il devient Jean Panzani. Le plus Français des Italiens. Et devinez ce qu'il fabrique : des pâtes évidemment ! Les sauces tomates arriveront très rapidement parce qu'il y a une certaine logique à associer pâtes et sauce...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 19 octobre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Le kouign-amann, une bombe bretonne au beurre 16.10.2026 3m

  On va parler d'une bombe calorique : 500 calories au 100 g, 30% de matière grasse. Mais voilà, on est sur LA spécialité pâtissière bretonne. Et avec une longue histoire... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Popcorn sans sucre ni sel ajouté, Süvy, pâtes au sorgho.... Les produits star du Salon International de l'Alimentation 15.10.2026 4m

  J'ai fait mon marché par anticipation au Salon International de l'Alimentation. Dans mon panier, 5 produits parmi les dizaines de milliers qui seront présentés à partir de ce week-end au Parc des Expo de Villepinte. Des produits qui illustrent des tendances de consommation. D'abord, la chasse au sucre et au sel. Et parfois là où ne l'attend pas. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Popcorn sans sucre ni sel ajouté, Süvy, pâtes au sorgho.... Lest produits sart du Salon International de l'Alimentation 15.10.2026 5m

  Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 15 octobre 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.