Gourmet Express - 美食煮意

Episodes

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  【泰國街頭美食】泰式炒河 08.11.2026 7m

  泰式炒河配搭蔬菜、雞蛋及肉類或海鮮，再加入魚露、羅望子汁等調味料快炒，帶出酸甜鹹香的獨特風味。#sbsaudiopodcast #sbscantonese #cantonese
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  【中式宴客菜】自家製花雕醉雞卷 06.11.2026 7m

  今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「花雕醉雞卷」。詳盡食譜請參考以下網頁內容。#sbsaudiopodcast #sbscantonese #cantonese
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  【果香遇上忌廉】甜而不膩無花果撻 01.11.2026 7m

  香脆撻皮配上幼滑忌廉，再以無花果點綴，果香清甜，口感層次豐富。#sbsaudiopodcast #sbscantonese #cantonese
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  【經典傳統滋味】梅菜扣肉 28.10.2026 7m

  今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「梅菜扣肉」。詳盡食譜請參考以下網頁內容。#sbsaudiopodcast #sbscantonese #cantonese
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  【蒸出家常好滋味】豉汁蒸白鱔 25.10.2026 7m

  豉汁蒸白鱔以白鱔配搭香濃豉汁，利用蒸煮方式帶出魚肉的鮮甜。#sbsaudiopodcast #sbscantonese #cantonese
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  【家常素食料理】三杯豆腐杏鮑菇 21.10.2026 7m

  今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「三杯豆腐杏鮑菇」。詳盡食譜請參考以下網頁內容。#sbsaudiopodcast #sbscantonese #cantonese
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  零油炸！自家製香脆雞柳 18.10.2026 6m

  非油炸香脆雞柳利用氣炸或焗爐烹調，無須經過油炸，一樣可以做到外層香脆、內裡嫩滑。#sbsaudiopodcast #sbscantonese #cantonese
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  【餐廳級湯飯】脆米蝦湯泡飯 14.10.2026 7m

  今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「脆米蝦湯泡飯」。詳盡食譜請參考以下網頁內容。#sbsaudiopodcast #sbscantonese #cantonese
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  【鮮甜滋味】瑤柱蒸滑蛋 11.10.2026 7m

  瑤柱蒸滑蛋以嫩滑蒸蛋配搭鮮香瑤柱，蛋香柔滑，瑤柱鮮味濃郁。今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享這道做法看似簡單，但其實花心思的家常滋味。#sbsaudiopodcast #sbscantonese #cantonese
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  【惹味小食】泰式香茅炸排骨 07.10.2026 7m

  今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「泰式香茅炸排骨」。詳盡食譜請參考以下網頁內容。#sbsaudiopodcast #sbscantonese #cantonese
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  【滋味廚房】脆皮大蝦伴酸甜汁 04.10.2026 7m

  香脆大蝦配上三色甜椒及特製酸甜醬汁，做法簡單在家亦能輕鬆完成。今集《美食速遞》李太與盧婉霞就與大家分享這道色彩繽紛、酸甜開胃的佳餚。
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  【西班牙Tapas】香煎脆薯章魚腳 30.09.2026 7m

  今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「西班牙煎脆薯章魚腳」。詳盡食譜請參考以下網頁內容。#sbsaudiopodcast #sbscantonese #cantonese
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  【料足味濃】紅菜頭羅宋湯 27.09.2026 7m

  紅菜頭配搭蕃茄、甘筍、西芹及椰菜等蔬菜慢慢熬煮，湯色鮮紅，味道酸甜開胃。今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享這款入口濃郁又帶蔬菜清甜的西湯。#sbsaudiopodcast #sbscantonese #cantonese
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  【印尼街頭風味】沙嗲雞肉串配自家製沙嗲醬 23.09.2026 7m

  今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「印尼沙嗲雞肉串配沙嗲醬」 。詳盡食譜請參考以下網頁內容。
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  【鮮味升級】鮮菌香濃配素鮑魚伊麵 20.09.2026 7m

  素鮑魚配搭本菇、冬菇等鮮菌，再以香濃醬汁燴上香脆伊麵。今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享這款菌香十足，口感豐富的伊麵。
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  【經典粵菜】豉椒炒蜆配香脆米粉底 16.09.2026 7m

  今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「豉椒炒蜆配香脆米粉底」 。詳盡食譜請參考以下網頁內容。
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  榴槤控必食：香濃榴槤冰皮月餅 13.09.2026 7m

  軟糯冰皮包裹濃郁榴槤餡，冰涼口感配上獨特果香。今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享這款甜而不膩，榴槤控中秋節不可錯過的月餅。
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  【香辣惹味】味噌豬頸肉配韓式辣拌麵 09.09.2026 7m

  今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「味噌豬頸肉配韓式辣拌麵」 。詳盡食譜請參考以下網頁內容。
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  酸甜醒胃：經典西檸軟鴨 06.09.2026 7m

  西檸軟鴨以炸至金黃香脆的鴨肉，配搭酸甜開胃的檸檬汁，鴨肉外脆內嫩，檸檬的清香亦能中和油膩感。 今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享這款經典又惹味的港式菜式。
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  【自家製濃郁湯底】台灣紅燒牛肉麵 02.09.2026 7m

  今集【好煮意】，Anne Chen 和蔡苡雯會教大家自家煮「台灣紅燒牛肉麵」 。詳盡食譜請參考以下網頁內容。