Καρτούλα ή Μετρητά

Episodes

• Οι ταβέρνες που αγαπάμε 29.05.2026 39m

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τον Σταύρο Διοσκουρίδη και προσπαθούν να τον διακόψουν, όσο εκείνος αφηγείται ιστορίες από τις αγαπημένες του (ή μη) ταβέρνες – έχοντας επιλέξει να μιλήσει τη γλώσσα της αλήθειας.
• Ήταν δύο Δίδυμοι που δεν ήθελαν να ανοίξουν εστιατόριο 22.05.2026 50m

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν την Αγάπη Μιχελή και τον Κάρολο Μιχαηλίδη, δημιουργούς του Preza Culinary Studio, και συζητούν την άνθιση των γαστρονομικών pop-ups και των supper clubs – των νέων «τραπεζωμάτων» που δεν έχουν σταθερή έδρα ή σάλα.
• Μα τι φάγαμε και δώσαμε τόσα; 15.05.2026 38m

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τον Γιώργο Αλεξάκη, δημοσιογράφο στο πολιτικό, οικονομικό και επιχειρηματικό ρεπορτάζ, και μαζί συζητούν για τον λογαριασμό, που πια μας φαίνεται πάντα ακριβός.
• Για μια κράτηση τηλεφωνείτε; Λυπάμαι, μόνο αν είστε ο Mick Jagger 08.05.2026 55m

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τον Μπάμπη Ασκερίδη, μάγειρα και συνιδιοκτήτη του επιτυχημένου Tuk Tuk και του πιο καινούργιου Kuchisabishii και μαζί συζητούν για τα ταξίδια του στην Ασία, τις κρατήσεις και την αναμονή στις ουρές.
• Αθήνα: Και προζύμι του πεντάευρου και τυρόπιτα με σοκολατούχο γάλα 01.05.2026 45m

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τον Αντώνη Καζάκο, συνιδιοκτήτη του πολύ πετυχημένου The Black Salami Microbakery και μαζί συζητούν για τους νέους φούρνους, γιατί πληρώνουμε πια το ψωμί πιο ακριβά αλλά και πού τρώμε καλή σφολιάτα στην Αθήνα.
• Πήγαινε στα (κλασικά) μπαρ, να πιεις να ξεχάσεις 24.04.2026 40m

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη λένε για τις δικές τους αγαπημένες σοβαρές μπάρες. Τους δικούς τους «Παρθενώνες».
• Μπορώ να έχω έναν υπεύθυνο, παρακαλώ; 17.04.2026 42m

  Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν την Alessia Bondar, assistant restaurant manager στο Ζιγκοάλα, και μιλάνε μαζί της για όλα όσα συμβαίνουν πίσω από τα τραπέζια που τόσο δύσκολα κλείνονται.
• Ούτε αυγό δεν μπορούμε να βράσουμε 10.04.2026 30m

  Εσείς ξέρετε πώς βγήκε η έκφραση «το αυγό του Κολόμβου»; Στο δεύτερο επεισόδιο του podcast Καρτούλα ή Μετρητά, η Ζωή και η Μάρω ξεθάβουν ιστορίες για μία από τις πιο αγαπημένες μας τροφές και μοιράζονται διευθύνσεις στην Αθήνα για πιάτα με αυγά, από το πρωί μέχρι το βράδυ.
• Κάθε γειτονιά και ένα αφράτο τσουρέκι: Αυτά είναι τα αγαπημένα μας στην Αθήνα 03.04.2026 13m

  Η Ζωή Παρασίδη και η Μάρω Παρασκευούδη συγκεντρώνουν τις διευθύνσεις όπου τα τσουρέκια τους γίνονται ανάρπαστα αυτή την περίοδο.
• Trailer 02.04.2026

  Κάθε Παρασκευή, ένα νέο επεισόδιο σας περιμένει σε Spotify, Apple Podcasts και YouTube. Για να μάθετε πού θα φάτε, πού θα πιείτε – και τελικά, για να μπορείτε να πείτε πως «άξιζε» όταν έρθει η ώρα του λογαριασμού.