Stoemp, peket... et des rawettes

Episodes

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  « Èsse so l’vôye di Bavîre » (Louis Dechange), Centre touristique de la laine et de la mode (Michèle Corin), Martin Charlier, Julos Beaucarne (archive), histoire d'amour entre Victor Hugo et Juliette Drouet (Livia Duskoff) 09.11.2026 29m

  Au programme aujourd'hui : une expression bien de chez nous avec Louis Dechange, les secrets de fabrication de la laine avec Michèle Corin, l'humour belge et ses figures carolos avec Martin, un hommage au wallon à travers Julos Beaucarne et une fable de La Fontaine revisitée en wallon. Et pour terminer, Livia nous raconte les amours belges de Victor Hugo et Juliette Drouet ! Du wallon, du rire, du patrimoine et de l'amour : un cocktail 100 % belge ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  La porte de Trêves (Gilles Weiler), Les charrettes à chiens, Les macrales de Haccourt (archives), Histoire d'amour belge (Livia Dushkoff) 02.11.2026 31m

  Cette semaine, on pousse la Porte de Trèves avec Gilles Weiler, on découvre l'incroyable histoire des charrettes à chiens avec Dominique Toussaint-Lecocq, on s'amuse avec les expressions wallonnes de Tamara, on replonge dans les archives à la rencontre des mystérieuses macrâles de Haccourt, et on termine avec une grande histoire d'amour belge : celle de Marie de Bourgogne et de Maximilien. Bref, un voyage surprenant, entre patrimoine, légendes et émotions ... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Expression picarde "Avoir eune prone" (Stéphanie Delepaut), Fourneau Saint-Michel (Elodie Richard), Humour et chansons (Tamara Payne et Martin Charlier), Le parler bruxellois (Stéphane Steeman), Léopold III et Lilian Baels (Livia Dushkoff) 12.10.2026 33m

  Au programme de notre podcast ce lundi : Stéphanie Delepaut nous fait découvrir une expression picarde, « Avoir eune prone ». Avec Élodie Richard, direction le Fourneau Saint-Michel et ses deux musées. Martin nous fera rire avec l’humour wallon et ses figures liégeoises, avant de retrouver les archives de Stéphane Steeman et son parler bruxellois. Enfin, Livia nous racontera les histoires d’amour de Léopold III et de Lilian Baels. Encore un beau voyage au cœur de la Belgique, entre traditions, humour et émotions ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  "Qu'est-ce qu'il fait douf dis !" (Guy Ribant), Cours de dentelle à Liège (Guy Wallon), Chansons en wallon revisitées par l'IA (Tamara Payne), Les Géants de Bastogne (Freddy Tougaux), Les amours de Charlotte et Maximilien (Livia Dushkoff) 05.10.2026 29m

  Dans ce nouvel épisode, Guy Ribant nous éclaire sur l’expression bien de chez nous « Qu'est-ce qu'il fait douf dis ! ». Nous partons ensuite à la rencontre de Guy Wallon, qui nous parle de ses cours de dentelle et partage sa passion pour cet art délicat. Tamara s’intéresse aux chansons créées par l’intelligence artificielle, tandis que nos archives nous replongent dans l’univers des Géants de Bastogne avec Freddy Tougaux. Enfin, Livia Dushkoff nous raconte une nouvelle histoire d’amour belge, celle de Charlotte et Maximilien, un destin qui a marqué l’histoire. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Les grandes histoires d’amour belges – Episode 5 : Victor Hugo et Juliette 28.09.2026 7m

  Pour conclure sa série consacrée aux grandes histoires d’amour belges, Livia Dushkoff nous dévoile l’extraordinaire relation entre Victor Hugo et Juliette Drouet. Une passion intense de presque cinquante ans, marquée par la fidélité, l’exil et de nombreux rebonds, avec Bruxelles comme refuge incontournable. Une histoire d’amour exceptionnelle qui a traversé les tumultes du XIXe siècle. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Les grandes histoires d’amour belges – Episode 4 : Marie de Bourgogne & Maximilien 28.09.2026 6m

  Et si une histoire d’amour avait changé le destin de la Belgique ? Dans ce nouvel épisode de la saga des grandes histoires d'amour belges, Livia Dushkoff nous emmène à la rencontre de Marie de Bourgogne et Maximilien de Habsbourg. Une union née de la politique, devenue une véritable histoire d’amour, qui a façonné l’avenir de toute une région de l’Europe. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Les grandes histoires d’amour belges – Episode 3 : Léopold III et Lilian Baels 28.09.2026 7m

  Direction l'une des histoires d'amour les plus controversées de notre monarchie. Celle de Léopold III et Lilian Baels. Lorsqu'ils se rapprochent, le roi est veuf depuis la disparition tragique de la reine Astrid. Mais leur amour va naître dans une Belgique bouleversée par la guerre et provoquer de vives réactions. Mariage secret, Occupation, Question royale, exil en Suisse... leur histoire se mêle aux grands soubresauts de l'Histoire. Malgré les critiques et les polémiques, Léopold et Lilian resteront unis pendant plus de quarante ans. Livia Dushkoff nous emmène découvrir cet amour plus fort que les conventions, mais qui a profondément marqué la Belgique. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Les grandes histoires d’amour belges – Episode 2 : Charlotte et Maximilien 28.09.2026 7m

  En 1856, la princesse Charlotte de Belgique tombe sous le charme de Maximilien de Habsbourg. Quelques années plus tard, les voilà empereur et impératrice du Mexique, à la tête d'un empire aussi ambitieux que fragile. Entre rêves de grandeur, amour contrarié, intrigues politiques et destin tragique, leur histoire prendra un tournant dramatique qui marquera à jamais leur vie. Livia Dushkoff nous fait découvrir cette épopée fascinante, entre passion, pouvoir et désillusion de Charlotte et Maximilien. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Les grandes histoires d’amour belges – Episode 1 : Baudouin et Fabiola 28.09.2026 6m

  Livia Dushkoff prend la direction de Bruxelles pour le premier épisode de sa saga sur les grandes histoires d’amour belges. En 1960, le roi Baudouin est toujours célibataire. C'est alors qu'entre en scène Fabiola, une aristocrate espagnole dont la rencontre avec le souverain conserve encore aujourd'hui une part de mystère. Quelques mois suffisent pourtant pour sceller leur destin. Mariés en grande pompe à Bruxelles, Baudouin et Fabiola formeront l'un des couples les plus emblématiques de l'histoire de la monarchie belge. Une histoire d'amour marquée par la discrétion, la fidélité, les épreuves et un profond attachement mutuel. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Les fêtes de Wallonie (Marine Jadin), Le conte de Blanchette (Caroline Prévinaire), "Stoemp, pèkèt et des risettes", direction Mons (Martin Charlier), Archive "A chacun s'n'accent (Bob Dechamps), Histoire d'amours belges Baudouin et Fabiola (Livia Dushkof 28.09.2026 30m

  Cette semaine, partez à la découverte des Fêtes de Wallonie avec Marine Jadin. Nous recevons également Caroline Prévinaire, qui nous emmène dans l'univers du Conte de Blanchette, la version wallonne de Blanche-Neige. Avec sa nouvelle séquence « Stoemp, pèkèt et des risettes », Martin Charlier fait étape à Mons pour explorer l'humour wallon à travers les univers de François Pirette et Jérémie Moriau. Côté archives, redécouvrez Bob Dechamps et son incontournable "À chacun s'n'accent". Enfin, Livia ouvre sa saga consacrée aux grandes histoires d'amour belges en mettant l'accent sur Bruxelles avec celle de Baudouin et Fabiola. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  La cathédrale de Tournai (Stéphanie Delepaut), Apprendre le wallon en 2’ (Guy Tirtiaux), Traduction littérale d’expressions wallonnes (Tamara Payne et Martin Charlier), La pisciculture du Fourneau Marchand (Grégory Habran), L’histoire de la frite (Livia D 21.09.2026 25m

  Au programme, Stéphanie Delepaut nous emmène à la découverte d'un mystère artistique fascinant avec La Cathédrale de Tournai : le tableau disparu de Rubens. Nous recevons également Guy Tirtiaux, qui nous prouve qu'il est possible d'apprendre le wallon en moins de deux minutes. Côté jeu, Tamara met Martin au défi de deviner la traduction littérale d'une expression wallonne ainsi que sa véritable signification. Nous partons ensuite à la rencontre de Grégory Habran pour découvrir les coulisses de la Pisciculture du Fourneau Marchand. Enfin, Livia nous raconte l'histoire de l'une des plus célèbres spécialités belges : la frite. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  La fraise de Wépion (Marine Jadin), L’Os à moelle (Samuel Bernard), Les peintres belges (Martin Charlier), La Confrérie des Marcatchous (Michel Charlier), L’histoire des gaufres (Livia Dushkoff) 14.09.2026 31m

  Cette semaine, cap sur le patrimoine belge sous toutes ses formes ! Avec Marine Jadin, découvrez l’histoire et les secrets de la célèbre fraise de Wépion. Ensuite, direction Bruxelles avec Samuel Bernard, qui nous ouvre les portes de l’Os à Moelle, le plus ancien cabaret de la capitale. Notre chroniqueur Martin Charlier met à l’honneur les grands peintres belges, tandis que Michel Charlier nous plonge dans les traditions liégeoises de la Confrérie des Marcatchous. Et enfin, Livia revient sur une autre fierté nationale : l’origine et l’histoire des incontournables gaufres belges. Un voyage gourmand et culturel au cœur de la Belgique ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  La forêt d'Anlier (Gilles Weiler), Les dalles en wallon de Liège (Paul Henri Thomsin), Paroles de chansons françaises déclamées en wallon (Tamara Payne & Martin Charlier), La pommeraie de Céroux-Mousty (Guillaume Berbers), La praline (Livia D 07.09.2026 31m

  Dans ce nouvel épisode, partez à la découverte de la richesse de notre patrimoine avec des invités passionnants. Gilles Weiler nous emmène au cœur de la majestueuse Forêt d'Anlier, tandis que Paul-Henri Thomsin nous raconte l'histoire des dalles en wallon qui jalonnent les rues de Liège. Place ensuite à un moment ludique avec Tamara, qui déclame des paroles de chansons françaises en wallon. Et c'est à Martin Charlier de les reconnaître ! Nous poursuivons ce voyage avec Guillaume Berbers, qui nous ouvre les portes de La Pommeraie de Céroux-Mousty, avant de terminer sur une note gourmande avec Livia, qui nous dévoile les secrets et l'histoire de l'une des plus célèbres spécialités belges : la praline. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Le chant des Wallons (Louis Dechange), "Quand le pays de Charleroi se met à table" (Philippe Nonclercq), Quiz sur les groupes de musique belges (Martin Charlier et Tamara Payne), Les Filles Celles Picardes, histoire du groupe (Belinda Caufriez), L'histoir 31.08.2026 33m

  Au cours de cette émission, Livia Dushkoff nous emmène à la découverte de plusieurs facettes du patrimoine culturel et folklorique belge. C'est Louis Dechange qui débute avec "Le Chant des Wallons", œuvre emblématique liégeoise, véritable symbole de l'identité wallonne et de l'attachement à ses traditions. Ensuite, on poursuit avec un invité qui nous vient du pays de Charleroi, Philippe Nonclercq, "Quand le pays de Charleroi se met à table", un voyage gourmand au cœur des spécialités culinaires et des saveurs qui font la richesse de la région carolorégienne. La musique sera également à l'honneur grâce à Martin Charlier, qui nous présentera les groupes de musique belges et mettra Tamara Payne au défi ! Puis, Belinda Caufriez nous racontera l'histoire du groupe "Les Filles Celles Picardes", ensemble incontournable qui met en valeur le folklore, les traditions et la langue picarde. Enfin, Livia Dushkoff clôturera cette découverte avec l'histoire du Cuberdon, célèbre confiserie belge aux origines aussi savoureuses que mystérieuses, devenue au fil du temps l'un des symboles de la gourmandise du pays. Une émission riche en découvertes, entre histoire, musique, traditions et patrimoine belge. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Le bodding bruxellois (Guy Ribant), "Ce que veulent vraiment les Liégeois" (Pierre Ligot), Défi musical (Tamara Payne et Martin Charlier), La Confrérie de la Myrtille (Philippe Marc), L'histoire du spéculoos (Livia Dushkoff) 22.06.2026 29m

  Dans cet épisode, un concentré de Belgique avec la recette du Bodding Bruxellois, expliqué et raconté en vrai brusseleir par Guy Ribant. Ensuite, nous ferons un détour avec Pierre Ligot et « Ce que veulent vraiment les Liégeois ». Le duo de choc Tamara Payne et Martin Charlier et leur défi musical. Et enfin, une rencontre avec le Grand Maître de la Confrérie de la Myrtille de Vielsalm, Philippe MARC, avant de faire une plongée savoureuse dans l’histoire du spéculoos avec Livia Dushkoff, un épisode gourmand, local et 100 % belge. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Les spécialités belges - Episode 5 : La frite 22.06.2026 6m

  Livia Dushkoff nous emmène pour une balade gourmande en retraçant l’histoire de la frite. Son origine reste disputée : France, Belgique ou même Espagne. La pomme de terre arrive en Europe au 16ème siècle, mais ce n’est qu’au 18ème qu’elle se popularise et que les premières fritures apparaissent. Les Belges aiment raconter qu’elle serait née le long de la Meuse, même si cette version reste incertaine. En France, on en vend déjà au XVIIIᵉ siècle, d’abord en rondelles. Au 19ème siècle, la frite devient un aliment urbain, et en Belgique, les friteries perfectionnent la cuisson en deux temps et la graisse animale : le fameux goût “à la belge”. Aujourd’hui, c’est un véritable symbole national. Les Belges en mangent près de 16 kg par an et figurent parmi les plus grands exportateurs au monde. Derrière le nom “French fries”, c’est souvent le savoir‑faire belge qui se cache. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Les spécialités belges - Episode 4 : La gaufre 22.06.2026 6m

  Livia Dushkoff nous emmène pour une balade gourmande en retraçant l'histoire de la gaufre pour le 4ᵉ épisode de sa série sur les spécialités belges. La gaufre, bien avant d’être belge, remonte à l’Antiquité : on y cuisait déjà des galettes entre deux plaques. Au Moyen Âge, ces “oublies” prennent leur célèbre quadrillage grâce aux premiers moules inspirés des alvéoles de ruche, d’où le mot gaufre. À la Renaissance, la recette s’enrichit, et du 15ᵉ au 16ᵉ siècle, les régions belges développent des versions plus gourmandes. Deux gaufres emblématiques émergent ensuite : la gaufre de Liège, dense et caramélisée au sucre perlé, et la gaufre de Bruxelles, légère et aérienne, révélée au monde en 1964 sous le nom de Belgian waffle. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Les spécialités belges - Episode 3 : La praline 22.06.2026 7m

  Livia Dushkoff nous emmène pour une balade gourmande en retraçant l'histoire de la praline pour le 3ᵉ épisode de sa série sur les spécialités belges. Le chocolat belge, aujourd’hui mondialement reconnu, commence pourtant comme une boisson de luxe au 17ᵉ siècle. Il se démocratise au 19ᵉ grâce à l’industrialisation et à l’essor d’artisans passionnés. Des pionniers comme Meurisse, Jacques ou Berwaerts posent les bases, mais c’est Neuhaus qui change tout : en 1912, il invente la praline, puis en 1915 le ballotin, qui permet de transporter ces petits trésors sans les abîmer. Qualité des ingrédients, savoir‑faire raffiné et législation stricte font le reste. Au 20ᵉ siècle, des maisons comme Leonidas ou Godiva exportent ce savoir‑faire dans le monde entier. Aujourd’hui, la praline reste l’un des symboles les plus élégants et gourmands de l’identité belge. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Les spécialités belges - Episode 1 : Le spéculoos 22.06.2026 6m

  Livia Dushkoff nous emmène pour une balade gourmande en retraçant l'histoire du spéculoos pour le premier épisode de sa série sur les spécialités belges. Le spéculoos naît au 18ᵉ siècle, quand les Hollandais rapportent des épices d’Asie. À l’époque, c’est un biscuit de luxe, étroitement lié à la fête de Saint‑Nicolas, moulé dans des formes figuratives. Son nom pourrait venir de speculum, le miroir, ou de species, les épices. Au 19ᵉ siècle, les épices deviennent plus accessibles et les boulangers belges popularisent le biscuit, chacun avec sa propre recette. Le grand tournant arrive au 20ᵉ siècle : Lotus industrialise le spéculoos et l’exporte dans le monde entier. Il devient alors un incontournable du café, sous le nom Biscoff. Un petit biscuit… devenu une grande icône belge. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  Les spécalités belges - Episode 2 : Le cuberdon 22.06.2026 7m

  Livia Dushkoff nous emmène pour une balade gourmande en retraçant l'histoire du cuberdon pour le 2ᵉ épisode de sa série sur les spécialités belges. Le cuberdon, petite friandise conique rouge violacée au cœur liquide, serait né au 19ᵉ siècle à Gand, peut‑être grâce à un pharmacien… ou à un religieux de Bruges, d’où ses anciens surnoms comme bonnet de curé. Gand en fait rapidement une icône locale, le fameux “nez de Gand”, et son nom viendrait de « cul de bourdon », en référence à sa forme. Comme il se conserve mal, il reste longtemps un produit artisanal vendu sur les marchés flamands. Dans les années 2010, il se retrouve même au cœur de la célèbre “guerre des cuberdons”, un conflit entre vendeurs gantois devenu médiatique. Aujourd’hui, le cuberdon reste une douceur emblématique du folklore belge. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.